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文献类型

  • 1 篇 学位论文

馆藏范围

  • 1 篇 电子文献
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日期分布

学科分类号

  • 1 篇 工学
    • 1 篇 轻工技术与工程

主题

  • 1 篇 分离
  • 1 篇 胞内生物活性多肽
  • 1 篇 抗氧化活性
  • 1 篇 鉴定

机构

  • 1 篇 上海交通大学

作者

  • 1 篇 钱蕙佶

语言

  • 1 篇 中文
检索条件"主题词=胞内生物活性多肽"
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瑞士乳杆菌胞内肽的分离鉴定及其生物活性的研究
瑞士乳杆菌胞内肽的分离鉴定及其生物活性的研究
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作者： 钱蕙佶 上海交通大学
学位级别：硕士
本课题以瑞士乳杆菌CICC6024为研究对象,发酵后通过离心收集菌体、超声破壁、超滤、固相萃取及HPLC-MS-Biolynx分析等步骤,建立起一套完整有效的分离、纯化及鉴定微生物体内生物活性肽的实验方法。采用上述方法,发现了12条全新的、来源... 详细信息
来源： 同方学位论文库 同方学位论文库 评论
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