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糖酯仿生润滑剂在骨关节中的润滑作用研究

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上海工业大学学报 1991年第2期12卷 170-175页

作者：陶德华卢四平

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糖酯的制造方法

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食品添加剂工业 1996年第2期 7-10页

作者：江其秀

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糖酯合成及其应用的研究进展

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天津科技大学学报 2011年第3期26卷 74-78页

作者：朱振元李盛峰食品营养与安全教育部重点实验室天津科技大学食品工程与生物技术学院天津300457 北京大学天然药物及仿生药物国家重点实验室北京100191

糖酯类物质由于具有特殊的两亲结构以及在人体内起到的生理活性作用而广泛应用于食品、化工、医药等行业.本文综述了糖酯的化学和生物酶法合成,指出化学方法通常在高温及使用酸或碱催化下进行,形成产物没有区位选择性,副产物多;生物酶... 详细信息

糖酯类物质由于具有特殊的两亲结构以及在人体内起到的生理活性作用而广泛应用于食品、化工、医药等行业.本文综述了糖酯的化学和生物酶法合成,指出化学方法通常在高温及使用酸或碱催化下进行,形成产物没有区位选择性,副产物多;生物酶法具有反应条件温和、高区位选择性及无毒、环保等优点,但同时也存在酶的来源困难等缺点.并且,介绍了糖酯的应用,指出如何改进糖酯的合成方法和提高其应用性能仍然是当前和以后研究的重点.

关键词：糖酯合成应用

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糖酯在烟草中的应用研究进展

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农产品加工 2021年第13期 79-80,85页

作者：陈欢南昌工学院江西南昌330108

糖酯是烟叶表面分泌物中的主要成分之一,也是在卷烟中广泛应用的一种重要香味前体物质,糖酯在烟草中的应用与研究日益得到关注。综述了糖酯作为香味前体物对卷烟香气的影响,作为保润剂对卷烟保润性能的影响、作为烟叶表面分泌物对烟叶... 详细信息

糖酯是烟叶表面分泌物中的主要成分之一,也是在卷烟中广泛应用的一种重要香味前体物质,糖酯在烟草中的应用与研究日益得到关注。综述了糖酯作为香味前体物对卷烟香气的影响,作为保润剂对卷烟保润性能的影响、作为烟叶表面分泌物对烟叶外观质量等方面的应用研究进展,旨在为糖酯在烟草中进一步的应用研究提供参考。

关键词：烟草糖酯应用

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相转移催化法合成1—O—β—D—（5—芳基—2—呋喃甲酸）乙酰糖酯的研究

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合成化学 1996年第1期4卷 2-7页

作者：孙昌俊薛鹏

以相转移催化法使α－溴代乙酰基葡萄糖，α－溴代乙酰基木糖和α－溴代乙酰基葡萄糖醛酸甲酯与５－芳基－２－呋喃甲酸在水－有机相体系中反应，合成了１４个未见文献报道的糖酯类化合物，其结构经ＩＲ，ＨＮＭＲ，ＭＳ等证实，生物活... 详细信息

以相转移催化法使α－溴代乙酰基葡萄糖，α－溴代乙酰基木糖和α－溴代乙酰基葡萄糖醛酸甲酯与５－芳基－２－呋喃甲酸在水－有机相体系中反应，合成了１４个未见文献报道的糖酯类化合物，其结构经ＩＲ，ＨＮＭＲ，ＭＳ等证实，生物活性实验正在进行之中。

关键词：呋喃甲酸糖酯相转移催化抗癌药物

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水杨酸糖酯制备及活性研究

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中医学报 2011年第3期26卷 333-335页

作者：武雪芬马金刚侯益民崔晓鸽孙德梅河南中医学院河南郑州450008

目的:制备水杨酸糖酯,考察其刺激性和生物活性。方法:用羧酸有机碱法制备水杨酸糖酯;用1H-NMR和IR确认结构;用小鼠断尾法和小鼠耳肿胀法评价抗凝血活性和抗炎活性,组织切片法观察刺激性。结果:合成了4个β-构型的水杨酸糖酯,其中有3个... 详细信息

目的:制备水杨酸糖酯,考察其刺激性和生物活性。方法:用羧酸有机碱法制备水杨酸糖酯;用1H-NMR和IR确认结构;用小鼠断尾法和小鼠耳肿胀法评价抗凝血活性和抗炎活性,组织切片法观察刺激性。结果:合成了4个β-构型的水杨酸糖酯,其中有3个的抗炎作用与阿司匹林相当,1个的抗凝血活性高于阿司匹林;合成物的刺激性均小于原药。结论:水杨酸糖酯类修饰可以降低刺激性。

关键词：水杨酸糖酯抗炎活性抗凝血刺激性

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