检索结果-南通市图书馆

发酵科技通讯 1989年第4期18卷 48-51页

作者：谭俊郭保林何军新疆石河子市味精厂

近年来,随着人们生活水平的提高,市场对味精的需求量逐年上升,而且人们对味精质量的要求也越来越高。特别是在我国北方,人们普遍喜爱大颗粒的晶体味精,粉体味精的销售市场有限。由于销售市场的局限性,各厂都在工艺上下功夫。

关键词：甜菜糖结晶工艺谷氨酸钠中和液工艺条件单罐过饱和度曲线生产批次浓度差真空度

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甜菜糖分下降原因专题讨论会在包头市召开

中国糖料 1982年第1期 51-52页

作者：郭百砺

内蒙古自治区甜菜糖业学会于一九八一年九月三日至七日在包头糖厂主持召开了甜菜糖分下降原因专题讨论会。出席这次会议的有黑龙江、吉林、新疆、甘肃、宁夏、山西和内蒙古七个省区的科研单位、糖厂、高等院校等三十三个单位五十六名代... 详细信息

内蒙古自治区甜菜糖业学会于一九八一年九月三日至七日在包头糖厂主持召开了甜菜糖分下降原因专题讨论会。出席这次会议的有黑龙江、吉林、新疆、甘肃、宁夏、山西和内蒙古七个省区的科研单位、糖厂、高等院校等三十三个单位五十六名代表。会上宣读了论文和研究报告,交流了研究工作进展情况。代表们回顾了我国甜菜主产区甜菜糖分变动的历史,分析了甜菜糖分现状,找出了甜菜糖分下降的原因,提出了稳定和提高甜菜糖分的建议,明确了今后的研究方向。会议受轻工部委托,讨论了“六五”计划

关键词：甜菜糖糖分食糖糖厂下降原因

为国际糖界瞩目的甜菜制糖工艺改革试验——冷却结晶新工艺

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中国甜菜糖业 1993年第6期 24-31页

作者：谢梓湘无锡轻工业学院

本文系统地介绍了从甜菜渗出汁中直接结品蔗糖的冷却结晶新工艺,对其由来、发展与应用前景等进行了探讨。

关键词：连续冷却结晶渗出汁甜菜糖工艺

甜菜碱性压榨法提糖工艺扩大规模(12吨/日)试验研究

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中国甜菜糖业 1995年第3期 1-8页

作者：曹雅群程秋菊徐永福陈宗玉张晨辉麻富畲孙忠仁轻工业部甜菜糖业科学研究所内蒙扎兰屯糖厂

碱性压榨提糖工艺是对现酸预性渗出提糖工艺的重大改革。近年来，轻工业部甜菜糖业科学研究所的科技人员一直致力于此项研究，并且与内蒙扎兰屯糖厂合作于1993／94生产期进行了处理甜菜量12吨／日规模的研究试验。本文报导了部分研究内... 详细信息

碱性压榨提糖工艺是对现酸预性渗出提糖工艺的重大改革。近年来，轻工业部甜菜糖业科学研究所的科技人员一直致力于此项研究，并且与内蒙扎兰屯糖厂合作于1993／94生产期进行了处理甜菜量12吨／日规模的研究试验。本文报导了部分研究内容及这次试验结果。

关键词：甜菜丝碱性预处理压榨制糖试验甜菜糖

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甜菜糖分波动原因的分析及预测模型的研讨

中国糖料 1986年第2期 11-16页

作者：王占才吉林省洮南甜菜育种站

甜菜含糖率年度间变异幅度较大,有的产区已达7度以上。吉林省洮安产区为高糖区,变幅较小,但也达到了4度。因此研究有关因素与糖分波动的关系,确立较为准确的糖分预测模型,不仅为甜菜科研和生产部门提供增糖措施的依据,也为甜菜糖厂提供... 详细信息

甜菜含糖率年度间变异幅度较大,有的产区已达7度以上。吉林省洮安产区为高糖区,变幅较小,但也达到了4度。因此研究有关因素与糖分波动的关系,确立较为准确的糖分预测模型,不仅为甜菜科研和生产部门提供增糖措施的依据,也为甜菜糖厂提供精度的信息,以便加强管理,提高经济效益。影响甜菜含糖率的因素很多,其中包括气象因子、土壤肥力、害虫和病源微生物品种以及农业技术措施等。但对于一个较大产区的平均状况来讲,除气象因素和品种类型外,其它因素由于受社会生产力和科学技术水平的限制,短期内年度间变化较小,往往

关键词：含糖率产区食糖甜菜糖糖分积累数学模型预测模型

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甜菜糖厂生产废水对环境的污染及其治理途径

食品工程 1994年第1期 35-37页

作者：林桂珍山西省大同糖厂

甜菜糖厂是用水量较大的企业,按直流供水计算,每加工100吨甜菜,需用新鲜水1400吨,每日所排生产废水量略低于用水量总和。甜菜糖厂都为碳酸法生产,废水中的主要污染物为COD·BOD和SS三项。一.由于水中含有微量糖份和碳、氮等元素,能使... 详细信息

甜菜糖厂是用水量较大的企业,按直流供水计算,每加工100吨甜菜,需用新鲜水1400吨,每日所排生产废水量略低于用水量总和。甜菜糖厂都为碳酸法生产,废水中的主要污染物为COD·BOD和SS三项。一.由于水中含有微量糖份和碳、氮等元素,能使江河湖泊水中的微生物大量繁殖,形成黄粘菌丝体,有机物在江河里受水中微生物分解,要消耗水中大量的氧,从而使溶介氧减少,水质变坏,不但影响鱼类生长,也不利于水中厌氧的腐败性微生物的繁殖,使水质变黑发臭,生成菌膜。

关键词：生产废水甜菜糖江河湖泊水中微生物有机物含量厌氧制糖生产沉淀池悬浮物含量粘菌

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甜菜糖蜜制取低聚果糖的研究

中国甜菜糖业 2013年第2期 17-19,26页

作者：张睿黑龙江省农业科学院哈尔滨150086

以甜菜糖蜜为原料，对发酵法制取低聚果糖进行了初步的研究。研究结果表明，通过优化发酵条件，可以使低聚果糖的产率大幅度提高。该法的最适条件为：接种量5％，温度30℃，初始pH7．0，培养时间36h，初始废蜜浓度20％，制得的低聚果糖... 详细信息

以甜菜糖蜜为原料，对发酵法制取低聚果糖进行了初步的研究。研究结果表明，通过优化发酵条件，可以使低聚果糖的产率大幅度提高。该法的最适条件为：接种量5％，温度30℃，初始pH7．0，培养时间36h，初始废蜜浓度20％，制得的低聚果糖含量为46．75mg／mL。该法工艺简单，成本低，节约资源。

关键词：废蜜低聚果糖黑曲霉甜菜糖

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甜菜糖厂降低能耗技术改进措施

新疆工学院学报 1998年第2期19卷 115-117,136页

作者：李菊梅地里拜尔新疆工学院轻工业工程系乌鲁木齐830008

节约用汽、降低耗煤量、是降低制糖成本的重要一环．过去人们只是从糖厂规模和管理上阐述如何降低能耗的，但效果不是很明显．本文结合糖厂实际，从操作技术上加强改进措施，大大降低能耗，它是生产中切实可行的方法．

关键词：蒸汽量耗煤量甜菜糖制糖能耗

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环境因子和栽培条件对甜菜糖分的影响

中国糖料 1981年第4期 15-22页

作者：赵敏姚玉珍轻工业部甜菜糖业科学研究所

甜菜的生产能力常用单位面积产糖量来衡量,产糖量取决于块根的产量和含糖率。甜菜的含糖率又是块根质量的重要标志,在很大程度上它受环境因子和栽培条件的影响三十年来我国甜菜主产区甜菜糖分变化情况在我国甜菜的主产区中,甜菜糖分的... 详细信息

甜菜的生产能力常用单位面积产糖量来衡量,产糖量取决于块根的产量和含糖率。甜菜的含糖率又是块根质量的重要标志,在很大程度上它受环境因子和栽培条件的影响三十年来我国甜菜主产区甜菜糖分变化情况在我国甜菜的主产区中,甜菜糖分的波动颇大。据30年甜菜的菜丝含糖率统计来看,东北地区的哈尔滨糖厂、范家屯糖厂普遍低于西北地区的“八一”糖厂和华北地区的包头糖厂。1951至1980年的平均菜丝含糖率,哈尔滨糖厂为15.38％,范家屯糖厂为16.02％,“八一”糖厂为17.52％,包头糖厂为17.33％。在同一个地区,年分不同,甜菜的含

关键词：含糖率根重甜菜糖食糖栽培条件糖分积累糖厂甜菜块根环境因子环境因素

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试论甜菜糖厂合理安排生产期

甜菜糖业 1981年第7期 9-14页

作者：叶维新包头糖厂

当前甜菜生产大发展,糖厂如何按照最大的经济效益合理安排生产日期,很值得研究。我国甜菜糖厂大都采取加强甜菜保藏,尽量多加工一些甜菜的做法。而西方国家糖厂采取缩短生产期,尽量加工新鲜甜菜。这两种截然不同的做法,究竟哪种适合我... 详细信息

当前甜菜生产大发展,糖厂如何按照最大的经济效益合理安排生产日期,很值得研究。我国甜菜糖厂大都采取加强甜菜保藏,尽量多加工一些甜菜的做法。而西方国家糖厂采取缩短生产期,尽量加工新鲜甜菜。这两种截然不同的做法,究竟哪种适合我国情况呢?本文试图就此从包头糖厂二十五年的生产实践论述下列几个问题。

关键词：生产期包头内蒙古甜菜丝制糖工业副产品流送糖厂甜菜糖食糖还原糖还原性糖糖分