咨询与建议
  • 全部检索
  • 电子图书
  • 电子期刊
  • 纸本馆藏
  • 南通市公共图书馆
高级检索

限定检索结果

文献类型

  • 1 篇 期刊文献

馆藏范围

  • 1 篇 电子文献
  • 0 种 纸本馆藏

日期分布

学科分类号

  • 1 篇 工学
    • 1 篇 轻工技术与工程
    • 1 篇 食品科学与工程（可...
    • 1 篇 生物工程

主题

  • 1 篇 芽孢杆菌
  • 1 篇 气质联用法
  • 1 篇 分离鉴定
  • 1 篇 风味分析
  • 1 篇 沉香型

机构

  • 1 篇 四川理工学院
  • 1 篇 中国沈酒集团

作者

  • 1 篇 余辉
  • 1 篇 吴树坤
  • 1 篇 黄治国
  • 1 篇 杨磊
  • 1 篇 杨玲麟

语言

  • 1 篇 中文
检索条件"主题词=沉香型"
共 1 条 记 录，以下是1-10 订阅
全选 清除本页 清除全部 题录导出 标记到"检索档案"
详细 简洁
排序：
沉香型酒醅中产香芽孢杆菌的分离鉴定及代谢产物分析
收藏
分享
引用
中国酿造 2018年 第1期37卷 35-40页
作者： 吴树坤 杨磊 杨玲麟 余辉 黄治国 四川理工学院酿酒生物技术及应用四川省重点实验室 四川自贡643000 中国沈酒集团 四川泸州646000
从沉香型酒醅中分离产香芽孢杆菌并进行发酵风味分析。通过平板分离得到4株产香较好的芽孢杆菌,并进行16S r DNA序列分析和构建系统发育树,4株菌分别为阿式芽孢杆菌(Bacillus aryabhattai)、地衣芽孢杆菌(Bacillus licheniform)、枯草... 详细信息
来源： 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
全选 清除本页 清除全部 题录导出 标记到“检索档案”
共1页 <<  < 1 >  >>
回到顶部
执行限定条件