检索结果-南通市图书馆

农村经济 2003年第1期 34-36页

作者：潘秀娟屠康韩永斌南京农业大学食品科技学院

果品的保鲜加工是农业生产的继续.一直以来,发达国家均把产后园产品贮藏加工放在农业生产的重要位置.如美国农业总投入的30%用于采前,70%用于采后;意大利、荷兰农产品保鲜产业化率为60%;日本大于70%.

关键词：果品贮藏农业产业结构调整贮藏加工标准化国际接轨中国

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空气放电在果品贮藏保鲜中的应用

中国果树 2002年第1期 42-44页

作者：王文生石志平洪霞国家农产品保鲜工程技术研究中心天津300112 天津市农业科学院开发处

通过一定的装置,使空气电离产生放电生成气,用一定浓度的放电生成气对果品进行短期处理或长期使贮藏环境中保持一定浓度的放电生成气,从而抑制果实呼吸,减少果品腐烂,延长果蔬贮藏期,这种方法叫放电保鲜法.因放电后成气中起保鲜作用的... 详细信息

通过一定的装置,使空气电离产生放电生成气,用一定浓度的放电生成气对果品进行短期处理或长期使贮藏环境中保持一定浓度的放电生成气,从而抑制果实呼吸,减少果品腐烂,延长果蔬贮藏期,这种方法叫放电保鲜法.因放电后成气中起保鲜作用的主要是臭氧,所以此方法也叫'臭氧保鲜法'.因这种方法具有能耗低、使用简便、安全、无毒副作用、不污染环境等特点,所以越来越引起世界各国的重视.

关键词：果品贮藏空气放电保鲜安全性评价

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辽宁果品贮藏与加工业现状及发展前景

农业经济 2001年第4期 39-40页

作者：于天颖刘坤辽宁省农业科学院园艺所 110161 辽宁省果树科学研究所 115214

近年来我国果品产量剧增,1999年全国水果总产量达到6222万吨,其中苹果2071.5万吨,梨733.5万吨,葡萄234.7万吨,是世界上生产水果最多的国家.随着我国加入WTO的临近及人民生活水平的提高,市场对果品质量的要求越来越高,同世界发达国家相比... 详细信息

近年来我国果品产量剧增,1999年全国水果总产量达到6222万吨,其中苹果2071.5万吨,梨733.5万吨,葡萄234.7万吨,是世界上生产水果最多的国家.随着我国加入WTO的临近及人民生活水平的提高,市场对果品质量的要求越来越高,同世界发达国家相比,处于相对落后的状态,尤其在优质高档果品生产的关键技术研究及开发方面差距较大,缺乏市场竞争力.据统计,1998年我国水果出口量63.3万吨,仅占水果总产量的1.2%,苹果的售价不高,为美国的40%,为日本的20%;就国内整个水果产品来讲优质果率只有30%左右,50%是大路货,还有20%属劣质果.适宜加工的水果品种很少,栽培面积没有形成规模化和标准化.

关键词：辽宁果品贮藏果品加工业果品产业化科技名牌战略科技产业化示范工程

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基于单片机的分布式果品贮藏远程监控系统

中国农机化学报 2016年第4期37卷 120-124页

作者：王超昌吉学院物理系新疆昌吉831100

为减少果品贮藏的损失率、降低成本、提高监控效果,设计一种基于RS485总线分割集线器的果品贮藏远程监控系统。系统由上位机和多个下位机组成,下位机包括STC89C52单片机、SHT75温度传感器、LCD显示器和调控设备等,能够实现温湿度数据的... 详细信息

为减少果品贮藏的损失率、降低成本、提高监控效果,设计一种基于RS485总线分割集线器的果品贮藏远程监控系统。系统由上位机和多个下位机组成,下位机包括STC89C52单片机、SHT75温度传感器、LCD显示器和调控设备等,能够实现温湿度数据的采集、处理、显示和上传等任务;上位机监控软件采用VC++6.0,利用MFC提供的MSComm控件完成与下位机的通信,具有实时数据显示、上下限设定及控制功能。实验测试表明:该系统具有控制精度高、工作稳定等优点,可以实现分布式果品贮藏的远程监控,具有一定的实用性和推广价值。

关键词：单片机果品贮藏远程监控温湿度

TYD+CA果品贮藏技术推广过程中农户接受行为的研究

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山西农业大学学报（自然科学版） 2004年第3期24卷 276-278页

作者：张鹏谢海申山西农业大学校长办公室山西太谷030801 山西省闻喜县农业局山西闻喜043800

农业科学技术推广过程中,农户是农业技术推广行为的主体。通过调查研究发现,在TYD+CA果品贮藏技术推广过程中,农户对农业科学技术的认知即农户的接受行为,存在四个阶段:认知阶段、考察阶段、实施阶段和确认阶段。这四个阶段是农业技术... 详细信息

农业科学技术推广过程中,农户是农业技术推广行为的主体。通过调查研究发现,在TYD+CA果品贮藏技术推广过程中,农户对农业科学技术的认知即农户的接受行为,存在四个阶段:认知阶段、考察阶段、实施阶段和确认阶段。这四个阶段是农业技术扩散过程中农户的心理、行为发生变化的过程,是"驱动力"与"阻力"相互作用的过程。正确运用这四个过程,能增加农户的对该技术的认知程度和信任感,可提高技术推广的成功率。

关键词： TYD+CA 果品贮藏技术推广农户

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当前我省果品贮藏业存在的问题及对策

河北林业 2007年第1期 13-14页

作者：张建社付志然

当前，我省果树面积已达125万公顷，其中结果树60万公顷，年产果品63．8亿公斤，居全国第二位，其中梨、桃产量居全国第一位，葡萄占第二位，苹果占第四位，是全国最大的果品生产基地之一。但是果品贮藏能力仅15亿公斤，不到生产总量的2... 详细信息

当前，我省果树面积已达125万公顷，其中结果树60万公顷，年产果品63．8亿公斤，居全国第二位，其中梨、桃产量居全国第一位，葡萄占第二位，苹果占第四位，是全国最大的果品生产基地之一。但是果品贮藏能力仅15亿公斤，不到生产总量的25％，果品加工量5亿公斤，仅占水果总产量的7％左右，远远不能满足果品生产发展的要求。搞好果品贮藏业，可延长果品保鲜期，为广大果农把握市场机遇，实现最佳效益，提供可靠保障，对实现果品的季产年销，增强抵御市场风险能力将起到积极作用，同时又可带动其他相关行业的发展，在现代果品生产条件下，贮藏业在整个果品产业中的作用显得越来越重要。加之随着社会的进步，市场经济的发展和我国加入WTO，河北省果品贮藏业面临着十分严峻的形势和考验，面对入世带来的发展与冲击、机遇与挑战，我们应采取积极的对策，促使全省的果品贮藏业持续、稳定、健康、高效地发展。

关键词：果品贮藏生产基地果品生产市场机遇最佳效益市场风险生产条件果品产业