咨询与建议
  • 全部检索
  • 电子图书
  • 电子期刊
  • 纸本馆藏
  • 南通市公共图书馆
高级检索

限定检索结果

文献类型

  • 589 篇 期刊文献
  • 9 篇 会议
  • 4 篇 学位论文
  • 3 篇 报纸

馆藏范围

  • 605 篇 电子文献
  • 0 种 纸本馆藏

日期分布

学科分类号

  • 410 篇 工学
    • 318 篇 食品科学与工程（可...
    • 74 篇 轻工技术与工程
    • 30 篇 材料科学与工程（可...
    • 16 篇 生物工程
    • 5 篇 机械工程
    • 4 篇 林业工程
    • 3 篇 仪器科学与技术
    • 3 篇 电气工程
    • 3 篇 控制科学与工程
    • 2 篇 力学（可授工学、理...
    • 2 篇 光学工程
    • 2 篇 电子科学与技术（可...
  • 127 篇 经济学
    • 121 篇 应用经济学
    • 2 篇 理论经济学
  • 46 篇 医学
    • 19 篇 药学(可授医学、理...
    • 14 篇 公共卫生与预防医...
    • 9 篇 护理学（可授医学、...
    • 5 篇 中西医结合
    • 3 篇 临床医学
  • 35 篇 管理学
    • 16 篇 工商管理
    • 14 篇 管理科学与工程(可...
    • 4 篇 农林经济管理
    • 4 篇 公共管理
  • 13 篇 农学
    • 6 篇 园艺学
    • 4 篇 农业资源与环境
  • 7 篇 艺术学
    • 7 篇 设计学（可授艺术学...
  • 6 篇 理学
    • 2 篇 化学
  • 3 篇 教育学
    • 2 篇 教育学
  • 3 篇 文学
    • 2 篇 中国语言文学
  • 2 篇 法学
    • 2 篇 马克思主义理论
  • 2 篇 历史学

主题

  • 605 篇 无菌包装
  • 70 篇 食品包装
  • 47 篇 包装材料
  • 47 篇 食品
  • 30 篇 利乐公司
  • 25 篇 液体食品
  • 22 篇 中国
  • 19 篇 包装容器
  • 18 篇 饮料
  • 18 篇 食品加工
  • 17 篇 包装技术
  • 17 篇 消费者
  • 14 篇 纸包装
  • 14 篇 美国
  • 14 篇 利乐包装
  • 14 篇 牛奶
  • 13 篇 生产线
  • 13 篇 包装
  • 13 篇 塑料瓶
  • 12 篇 发展趋势

机构

  • 5 篇 轻工业部食品发酵...
  • 4 篇 利乐中国有限公司
  • 4 篇 江南大学
  • 3 篇 中国食品发酵工业...
  • 3 篇 包头轻工职业技术...
  • 2 篇 新疆石河子大学
  • 2 篇 吉林大学
  • 2 篇 中国食品发酵工业...
  • 2 篇 黑龙江省医院
  • 2 篇 山东碧海包装材料...
  • 2 篇 北京长空机械公司
  • 2 篇 北京长空机械有限...
  • 2 篇 辽宁省辽中县
  • 2 篇 西南大学
  • 2 篇 宁夏大学
  • 2 篇 航空航天工业部民...
  • 2 篇 深圳金威啤酒酿造...
  • 2 篇 江苏省食品先进制...
  • 2 篇 湖北省黄石市中心...
  • 2 篇 西安工业学院

作者

  • 7 篇 黄福南
  • 4 篇 许耀明
  • 4 篇 杨桂馥
  • 4 篇 吴章荣
  • 3 篇 陈希荣
  • 3 篇 卢立新
  • 3 篇 雒亚洲
  • 2 篇 路向英
  • 2 篇 殷涌光
  • 2 篇 张秀英
  • 2 篇 余汪洋
  • 2 篇 陈莹
  • 2 篇 孙书静
  • 2 篇 薛允连
  • 2 篇 薛志成
  • 2 篇 潘嘹
  • 2 篇 王芳
  • 2 篇 缪惟民
  • 2 篇 韩志诚
  • 2 篇 周红

语言

  • 604 篇 中文
  • 1 篇 英文
检索条件"主题词=无菌包装"
共 605 条 记 录，以下是1-10 订阅
全选 清除本页 清除全部 题录导出 标记到"检索档案"
详细 简洁
排序：
无菌包装
收藏
分享
引用
轻工机械 1986年 第1期 16-23页
作者： 罗舜钟
无菌包装与传统杀菌方法的不同点在于,传统的方法是将产品装入容器中,然后与容器同时进行杀菌。无菌包装则是将产品与包装材料分别进行杀菌处理,然后在无菌状态下进行包装。由于杀菌方法不同,两者的杀菌条件(主要是杀菌温
来源： 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
无菌包装
收藏
分享
引用
华东纸业 1985年 第4期 42-46页
作者： 朱崇德
分别灭菌消毒开创了更完善的无菌包装领域。发展无菌包装技术的目的是生产无菌自稳产品(selfstable product),这种产品没有细菌和孢子,包装在经济的容器内能作长距离的分配,并保持其美味。为实现这一目标,原则上有两种技术上可更替的
来源： 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
无菌包装
收藏
分享
引用
中国包装 1984年 第4期 38-38页
作者： 曹积贤
无菌包装是指产品在无菌环境下进行的一种新型包装方式.无菌包装的工艺流程通常包括:用化学药品、热空气或蒸气等物,对包装容器坯料、成型容器(或预成型容器)进行消毒、并在无菌条件下连续进行灌装或充填产品,之后封口.无菌包装始于本... 详细信息
来源： 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
无菌包装
收藏
分享
引用
上海经济 1991年 第4期 59-59页
近年来，由于消费者越来越注重食品的保健性、新鲜程度和时兴款式，无菌包装不仅在牛奶和果汁领域中得到不断完善，而且正在向某类制品、汤料和肉食等广阔的领域发展。
来源： 维普期刊数据库 维普期刊数据库 评论
无菌包装滩羊肉冷拼菜肴低温保鲜的工艺优化
收藏
分享
引用
食品工业科技 2017年 第20期38卷 226-232页
作者： 牛佳 张同刚 胡倩倩 罗瑞明 宁夏大学农学院 宁夏银川750021
用无菌真空包装舱对煮制后的白切羊肉、凉手抓羊肉、椒盐羊肝、酱羊肉以及酱羊头肉进行无菌包装,在0~5℃冷藏,对其菌落总数进行测定,结果表明:白切羊肉和凉手抓羊肉的菌落总数在30 d时达到4.45 lg CFU/g,达到变质临界值4.47 lg CFU/g;... 详细信息
来源： 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
复合超滤膜在饮料无菌包装工业中的应用
收藏
分享
引用
食品与发酵工业 2020年 第9期46卷 190-194页
作者： 甘元英 吴文标 西南大学食品科学学院 重庆400716
饮料生产必须要保证其在包装后的微生物含量符合安全饮用的国家标准。超滤是一种能有效保留饮料中营养成分和风味的冷灭菌技术,以其为基础开发安全经济的饮料无菌包装系统是可行的。首先以水玻璃和聚乙烯醇(polyvinyl alcohol,vinylalco... 详细信息
来源： 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
无菌包装食品冷杀菌技术研究进展
收藏
分享
引用
包装工程 2010年 第15期31卷 113-116页
作者： 徐绍虎 崔爽 重庆工商大学 重庆400067
介绍了超高压灭菌、高压脉冲电场灭菌和脉冲强光灭菌3种典型冷杀菌技术的灭菌原理、灭菌工艺及其在食品工业中的研究进展。指出:采用冷杀菌技术灭菌将成为食品无菌包装发展的主要趋势;中温协同冷杀菌技术处理食品,会得到更佳的灭菌效果。
来源： 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
无菌包装滩羊肉冷拼菜肴在冷藏过程中品质的变化
收藏
分享
引用
食品工业科技 2017年 第22期38卷 220-225页
作者： 牛佳 尤丽琴 柏霜 罗瑞明 宁夏大学农学院 宁夏银川750021
通过对冷藏过程中五种肉制品的色泽、质构以及风味的检测,评价无菌包装的肉制品品质的变化。每隔6 d对上述指标进行检测,结果表明:随着冷藏时间延长,白切羊肉、凉手抓羊肉、椒盐羊肝、酱羊肉和酱羊头肉的L*(亮度值)、剪切力、硬度、咀... 详细信息
来源： 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
无菌包装企业QL公司质量管理优化研究
无菌包装企业QL公司质量管理优化研究
收藏
分享
引用
作者： 殷素玲 内蒙古大学
学位级别：硕士
无菌包装行业作为轻工业行业,从2005年开始呈现出增长趋势,发展空间较为广阔。国内市场方面,立足当前经济环境背景及食品包装行业现状,我们对无菌包装行业的长远发展前景保持乐观;国际市场方面,无菌纸盒包装材料生产商市场尚待开拓。因... 详细信息
来源： 同方学位论文库 同方学位论文库 评论
无菌包装CAD
收藏
分享
引用
包装工程 2004年 第1期25卷 1-3页
作者： 张华良 顾祖莉 李金 上海大学 上海200072
　研究开发了无菌包装CAD软件,该软件能对食品、医药等无菌包装的设计和查询提供一套快捷有效的方法。
来源： 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
全选 清除本页 清除全部 题录导出 标记到“检索档案”
共61页 <<  < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >  >> 跳转到页 
回到顶部
执行限定条件