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维生素C抗突变与致突变作用的研究进展

中国公共卫生 2002年第3期18卷 381-384页

作者：孟紫强杜青平张建彪山西大学环境医学与毒理学研究所太原030006

维生素C(Vc)又叫抗坏血酸,在化学上是3-脱氧-L-戊酮糖的烯醇形式,是机体内一种很普遍的代谢物质.它积极参与组织的代谢,并且作为一种强还原剂,它与生物的电子转运过程有密切关系.许多研究证实,Vc对机体有一定的保护作用.近年来对Vc研究... 详细信息

维生素C(Vc)又叫抗坏血酸,在化学上是3-脱氧-L-戊酮糖的烯醇形式,是机体内一种很普遍的代谢物质.它积极参与组织的代谢,并且作为一种强还原剂,它与生物的电子转运过程有密切关系.许多研究证实,Vc对机体有一定的保护作用.近年来对Vc研究已成为营养科学和食品毒理学的研究热点,研究发现Vc不仅具有抗突变作用,且在一定条件下,还具有致突变作用.

关键词：维生素C 抗突变改突变营养学实验研究食品毒理学

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金匮肾气丸抗突变的实验研究

辽宁中医杂志 1998年第7期25卷 327-328页

作者：吴海涛王明艳易兵赵凤鸣周坤福张旭南京中医药大学生物室

以纯系小鼠骨髓细胞微核率为指标，研究中医温补肾阳代表方剂金匮肾气丸抗环磷酰胺诱导突变的作用。结果表明，金匮肾气丸能明显抑制环磷酰胺所致小鼠骨髓细胞微核率的增高（Ｐ＜０．０５），提示金匮肾气丸具有良好的抗突变作用。

关键词：金匮肾气丸抗突变微核率小鼠

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参莲颗粒抗突变和抑瘤作用研究

中国药房 2007年第36期18卷 2809-2811页

作者：陈桂红黄清松曾繁涛深圳市宝安区西乡人民医院药剂科深圳市518102 广东药学院广州市510006 深圳市福田区人民医院深圳市518011

目的:研究参莲颗粒的抗突变和抑瘤作用。方法:以小鼠骨髓细胞微核实验和睾丸染色体畸变实验观察参莲颗粒的抗突变作用;并观察参莲颗粒对S180和H22移植性肿瘤的抑制作用。结果:参莲颗粒对环磷酰胺诱发的小鼠骨髓细胞微核发生和丝裂霉素... 详细信息

目的:研究参莲颗粒的抗突变和抑瘤作用。方法:以小鼠骨髓细胞微核实验和睾丸染色体畸变实验观察参莲颗粒的抗突变作用;并观察参莲颗粒对S180和H22移植性肿瘤的抑制作用。结果:参莲颗粒对环磷酰胺诱发的小鼠骨髓细胞微核发生和丝裂霉素诱发的小鼠睾丸细胞染色体畸变均有显著的抑制效果;对S180和H22移植性肿瘤的生长有显著的抑制作用。结论:参莲颗粒对体细胞和生殖细胞的DNA损伤均有保护作用,对小鼠移植性肿瘤有较好的抑制作用。

关键词：参莲颗粒抑瘤抗突变

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陈年酿造酱油的抗突变性及其抗癌活性

中国调味品 2011年第4期36卷 14-17页

作者：宋家乐釜山国立大学食品科学和营养学科

文章探讨陈年酱油的致突变性、抗癌活性以及肿瘤转移抑制能力。以经典Ames实验,MTT法和小鼠实验性肿瘤转移实验分别检测陈年酱油的突变诱发性,抗突变能力,抗癌活性及肿瘤抑制能力。结果提示普通长期贮存(5年)的陈年酱油没有明显的致突... 详细信息

文章探讨陈年酱油的致突变性、抗癌活性以及肿瘤转移抑制能力。以经典Ames实验,MTT法和小鼠实验性肿瘤转移实验分别检测陈年酱油的突变诱发性,抗突变能力,抗癌活性及肿瘤抑制能力。结果提示普通长期贮存(5年)的陈年酱油没有明显的致突变能力,并且能抑制MNNG所引起的鼠伤寒沙门氏菌TA100的突变。陈年酱油还对3种消化系肿瘤细胞有较强的生长抑制作用,此外,对小鼠实验性肿瘤转移也有一定的抑制能力。陈年酱油无致突变性,并具有一定的肿瘤化学预防效果及抗癌活性。

关键词：陈年酱油突变诱发抗突变抗癌抗肿瘤转移

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桂枝甘草汤抗突变效应的实验研究

江苏中医 1999年第8期20卷 39-40页

作者：赵凤鸣王明艳武晓群张旭吴海涛赵鸣芳周坤福南京中医药大学

以ＩＣＲ纯种小鼠骨髓细胞的微核（ＭＮ）和姐妹染色单体互换（ＳＣＥ）为指标，对《伤寒论》方桂枝甘草汤的抗突变效应进行实验研究，结果表明桂枝甘草汤具有较强的抗突变活性。

关键词：桂枝甘草汤抗突变微核 SCE 实验研究

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香菇多糖及抗突变作用的研究

现代预防医学 2006年第8期33卷 1317-1319页

作者：阮海星俞红黄靖宇付家华吴克枫刘佳高敏贵州省疾病预防控制中心贵阳550004 贵州省疾病预防控制中心

目的:本研究对香菇中的所含多糖进行了测定;根据体外原核与体内的真核细胞相结合的原则,对香菇取液中的多糖部分进行了抗突变作用的研究。方法:用硫酸—苯酚法测定多糖,采用鼠伤寒沙门氏菌/微粒体酶试验(Ames)方法;活体小鼠骨髓细胞微... 详细信息

目的:本研究对香菇中的所含多糖进行了测定;根据体外原核与体内的真核细胞相结合的原则,对香菇取液中的多糖部分进行了抗突变作用的研究。方法:用硫酸—苯酚法测定多糖,采用鼠伤寒沙门氏菌/微粒体酶试验(Ames)方法;活体小鼠骨髓细胞微核试验方法,对香菇提取液(多糖部分)进行了抗突变试验。结果:香菇中多糖含量为0.252 mg(干品计)。香菇提取液(多糖部分)的各剂量组在加与不加微粒体酶活化系统(S9)的条件下,均能抑制由敌克松(Dexon);甲基甲烷磺酸酯(MMS);2—乙酰氨基芴(2—AAF)所引起的TA98、TA100回变菌落数的增加;抑制率分别为37.7%、69.8%、70.3%、78.1%、39.0%、78.1%、83.0%、88.6%。抑制由环磷酰胺(CP)引起的小鼠微核率的增加,抑制率分别为31.80%、52.80%、63.10%。结论:香菇具有一定的抗突变作用。

关键词：香菇多糖含量抗突变

Ames试验研究鞣酸和相关化合物的毒性和抗突变性

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环境与职业医学 2002年第4期19卷 231-234页

作者：周永贵 Chung KT 上海市疾病预防控制中心上海200336 美国曼菲斯大学生物系 tn38152

[目的 ]Ames试验研究鞣酸和相关化合物抗突变作用。 [方法 ]应用平皿掺入和悬浮培养抗突变性方法 ,比较研究鞣酸和相关化合物在无抑制和抑制浓度减少 2 硝基芴 (2 NF)、4 硝基喹啉 1 氧化物 (4 NQO)和N 甲基 N 硝基 N 亚硝基胍 (M... 详细信息

[目的 ]Ames试验研究鞣酸和相关化合物抗突变作用。 [方法 ]应用平皿掺入和悬浮培养抗突变性方法 ,比较研究鞣酸和相关化合物在无抑制和抑制浓度减少 2 硝基芴 (2 NF)、4 硝基喹啉 1 氧化物 (4 NQO)和N 甲基 N 硝基 N 亚硝基胍 (MNNG)回复菌落数。 [结果 ]鞣酸和相关化合物月桂木立口酸、鞣花酸、木立口酸丙脂、木立口酸甲脂、木立口酸和儿茶素抑制Ames试验沙门氏菌菌株生长 ,这种抑制作用与减少Ames试验回复突变和诱发突变菌落数相关。应用悬浮培养方法 ,鞣酸和相关化合物在无抑制浓度和抑制浓度对 2 NF、4 NQO和MNNG无抗突变作用。 [结论 ]Ames试验悬浮培养法是研究抑菌剂类化合物抗突变有用方法 ,可区别由毒性和抗突变作用减少的回复菌落数。

关键词：毒性抗突变鞣酸 Ames试验

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灵芝孢子粉镇痛和抗突变作用的实验研究

中国公共卫生 2000年第8期16卷 700-701页

作者：魏凌珍徐德祥王家骥孙美芳王取南佘素贞安徽医科大学卫生毒理教研室合肥230032

为研究灵芝孢子粉的镇痛和抗突变作用。连续 7天每天经口灌胃分别给予小鼠 2 0、32 0mg/kg的灵芝孢子粉 ,用热板法、水浴法和化学刺激法检测灵芝孢子粉对小鼠的镇痛作用。连续 10天每天经口灌胃给予小鼠 2 0、80、32 0mg/kg的灵芝孢子... 详细信息

为研究灵芝孢子粉的镇痛和抗突变作用。连续 7天每天经口灌胃分别给予小鼠 2 0、32 0mg/kg的灵芝孢子粉 ,用热板法、水浴法和化学刺激法检测灵芝孢子粉对小鼠的镇痛作用。连续 10天每天经口灌胃给予小鼠 2 0、80、32 0mg/kg的灵芝孢子粉 ,用小鼠骨髓细胞染色体畸变试验检测灵芝孢子粉对环磷酰胺 (CP)诱发的小鼠骨髓细胞染色体畸变的抑制作用。结果可见灵芝孢子粉引起小鼠温痛反应时间延长 ,扭体次数减少。灵芝孢子粉对环磷酰胺 (CP)诱发的小鼠骨髓染色体畸变有抑制作用 ,并有明显的剂量—效应关系。

关键词：灵芝孢子粉镇痛抗突变实验研究

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香菇提取液抗突变作用的试验

毒理学杂志 2005年第4期19卷 339-340页

作者：阮海星俞红黄靖宇吴克枫刘佳高敏朱彩霖贵州省疾病预防控制中心贵州贵阳550004

香菇（Lentinas edodes），在我国素有“山珍之称”，它不仅味美，肉鲜嫩可口，而且含有多糖、蛋白质、氨基酸、脂肪、碳水化和物、维生素和微量元素。有资料表明：常食香菇，有预防佝偻病、感冒、降低血压、血脂、提高免疫、抗肿瘤、... 详细信息

香菇（Lentinas edodes），在我国素有“山珍之称”，它不仅味美，肉鲜嫩可口，而且含有多糖、蛋白质、氨基酸、脂肪、碳水化和物、维生素和微量元素。有资料表明：常食香菇，有预防佝偻病、感冒、降低血压、血脂、提高免疫、抗肿瘤、调节免疫功能和刺激干扰素形成的功能。为进一步验证其抗突变功能，我们依照保健食品功能学评价程序和方法，对香菇进行了抗突变试验研究。

关键词：香菇多糖成分抗突变