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文献类型

  • 10 篇 期刊文献

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学科分类号

  • 7 篇 工学
    • 6 篇 轻工技术与工程
    • 6 篇 食品科学与工程（可...
    • 6 篇 生物工程
    • 1 篇 机械工程
    • 1 篇 软件工程
  • 2 篇 经济学
    • 2 篇 应用经济学
  • 1 篇 管理学
    • 1 篇 工商管理

主题

  • 10 篇 微型啤酒生产线
  • 2 篇 啤酒
  • 1 篇 品牌经营
  • 1 篇 目次
  • 1 篇 蒸粮
  • 1 篇 窖池
  • 1 篇 湖北省
  • 1 篇 生产线
  • 1 篇 包装
  • 1 篇 对比试验
  • 1 篇 酿造
  • 1 篇 蒸酒
  • 1 篇 加工工业
  • 1 篇 触摸屏
  • 1 篇 竞争优势
  • 1 篇 回糟
  • 1 篇 啤酒酿造
  • 1 篇 温度
  • 1 篇 啤酒包装
  • 1 篇 冬季

机构

  • 1 篇 江苏省食品学校发...
  • 1 篇 南京工业大学
  • 1 篇 中德啤酒公司
  • 1 篇 山东省轻工业技工...
  • 1 篇 山东轻工业学院
  • 1 篇 济南农工商集团肉...
  • 1 篇 淮阴工学院
  • 1 篇 贵州大学

作者

  • 2 篇 王传荣
  • 1 篇 冯萍
  • 1 篇 纪丽莲
  • 1 篇 窦晓
  • 1 篇 刘新利
  • 1 篇 黄亚东
  • 1 篇 李泽滔
  • 1 篇 曹学勇
  • 1 篇 徐春
  • 1 篇 任永新
  • 1 篇 史臣略
  • 1 篇 李大红
  • 1 篇 范广醭
  • 1 篇 陈茂彬
  • 1 篇 崔云前

语言

  • 10 篇 中文
检索条件"主题词=微型啤酒生产线"
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微型啤酒生产线漫谈
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山西食品工业 1998年 第1期 13-15页
作者： 刘新利 中德啤酒公司 济南250100
近几年来,微型啤酒生产线,在国内大中城市的一些星级宾馆、酒店中日趋流行。尤其是1996、1997两年,随着国内生产厂家的增多,在各商家猛烈的广告攻势之下,微型啤酒生产线在中小城市中亦成席卷之势。1 微型啤酒生产线流行的原因 自酿鲜啤... 详细信息
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微型啤酒生产线自动控制装置设计
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新型工业化 2017年 第9期7卷 58-62页
作者： 窦晓 李泽滔 贵州大学电气工程学院 贵州贵阳550025
随着社会的发展,人民生活条件的提高,传统啤酒生产线已经无法满足当下人们的需求,高品质的微型啤酒成为人们喜爱的新型啤酒,这里针对当前微型啤酒生产工艺、发展现状及市场需求进行了简要的分析,根据微型啤酒生产线工艺控制设备存在的问... 详细信息
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利用微型啤酒生产线酿制无醇啤酒
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山西食品工业 1998年 第3期 15-17页
作者： 崔云前 冯萍 山东轻工业学院食工系啤酒实验室 济南250100 济南农工商集团肉联厂复制分厂 250100
微型啤酒生产线的迅速发展,在宾馆、酒店已形成一道独特的景观。但随着生活的不断提高,人们希望出现更多的新型啤酒。简要介绍了利用微型啤酒生产线酿制无醇啤酒。
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靠创新赢得竞争优势
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瞭望 2001年 第Z1期 60-61页
作者： 李大红
湖北金龙泉集团以市场为导 向，以效益为中心，始终坚持 走创新之路，不仅使企业跨越了生命周期率困扰，丰富了金龙泉品牌的内涵，提高了品牌形象，增强了企业核心竞争力，而且使品牌经营和拓展有了质的飞跃。集团连续三年取得了啤酒产... 详细信息
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浅谈微型啤酒的酿造工艺
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中国酿造 2000年 第1期19卷 22-22,24页
作者： 黄亚东 史臣略 王传荣 范广醭 徐春 江苏省食品学校发酵工程科 223001
微型啤酒生产线近年来在国内发展很快，许多大的宾馆酒店纷纷购进，自酿自销鲜啤酒，有的大中专院校也陆续引进或研制，用于教学科研。
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啤酒活性干酵母在微型鲜啤酒酿造中的应用
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江苏食品与发酵 2005年 第2期 19-21页
作者： 王传荣 纪丽莲 南京工业大学 淮阴工学院 江苏淮安223001
以啤酒活性干酵母和啤酒酵母在日产1t的微型啤酒生产线上作应用对比试验,结果表明:啤酒活性干酵母适宜用于中小型的啤酒生产厂和啤酒屋。
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纯生微型啤酒的冬日伴侣微型米酒生产工艺的探讨
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山东食品发酵 2000年 第1期 31-32页
作者： 任永新 曹学勇 山东省轻工业技工学校
近年来,酒店用微型啤酒线已遍布全国各地。但在冬季,由于气候因素的影响,北方地区的微型啤酒生产线就越来越明显的出现了一个问题—设备基本上处于闲置状态,从而浪费了大量的人力、物力和财力,夏天人来人往的火爆销售场面,只能寄托于来... 详细信息
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我国生啤市场的现状和发展趋势
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中国酒 1997年 第1期 36-38页
作者： 陈茂彬
本文简要介绍了我国生啤酒的发展历程,对近几年来我国生啤酒的生产技术与设备,包装容器和销售市场的现状进行了比较详细的分析,并探讨了我国今后几年内生啤酒的发展趋势。
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来稿摘刊
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酿酒科技 1998年 第6期 65-66页
伊犁酿酒总厂粮醅入池条件的查定梅阗新疆新源县伊犁酿酒总厂（８３５８１１）采用浓香型传统老五甑续米查法生产工艺，人工老窖泥搭窖，窖池容积１０ｍ３。采用“原出原入”操作法，即将某一窖的酒醅（母糟）挖出配料蒸粮蒸酒后，仍返... 详细信息
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《山西食品工业》1998年总目次
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食品工程 1998年 第4期 46-48页
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