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LJ——I型节能省气灶

商业科技 1985年第1期 21-22页

作者：张德良四川沪州曲酒厂

我厂从1961年起以天然气为燃料进行酿酒生产。原有的酿酒锅灶弊病甚多,主要是:(1)、受热面积小,只有2.48m~2。(2)、结构不合理,天然气燃烧时大量火焰都沿着锅背飘出灶外,造成能源的很大浪费(参见图1)。经测定,这种锅灶的热能利用率仅有2... 详细信息

我厂从1961年起以天然气为燃料进行酿酒生产。原有的酿酒锅灶弊病甚多,主要是:(1)、受热面积小,只有2.48m~2。(2)、结构不合理,天然气燃烧时大量火焰都沿着锅背飘出灶外,造成能源的很大浪费(参见图1)。经测定,这种锅灶的热能利用率仅有26％。天然气是宝贵的能源。如何克服旧式锅灶结构的缺陷,提高热能利用率,是一个既涉及节约能源,又与生产息息相关的大问题。经过几年的努力,我们研制成功了LJ—I型节能省气灶(见图2)并于1983年10月通过了技术鉴定。这种节能灶的主要特点是:

关键词：底锅水火焰节约能源热能利用率内筒 LJ 曲酒天然气混合气体

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国内报刊文摘

酿酒科技 1992年第4期 89-90页

选取无霉烂、成熟的鲜藕洗净、去藕节、破碎。在破碎过程中加适量SO,以防褐变;添加适量的淀粉酶和糖化酶进行糖化;20℃～25℃发酵6～8天,总糖可达1％以下。酵母菌采用了比较耐SO的。在生产过程中添加较多的SO抑制杂菌,并加强酒

关键词：酱香型白酒茅型白酒大曲酒乳酸乙酯活性戊醇杂醇油出酒率底锅水高级醇一元醇防褐变报刊文摘报刊文章摘编

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变废为宝,造福于民

酿酒科技 1990年第2期 35-37页

作者：范有明四川省泸州老窖酿酒科学研究所

我省有酒蜀之称,全国名酒厂就有六个,规模均在五千吨以上,每天要向大地、江河、田堰排放大量含有机酸、酯、醇、糖,淀粉、纤维素等酿酒废液、渣,严重地污染

关键词：浓香型大曲夹泥新工艺研究所酒厂头曲丢糟己酸乙酯底锅水酒质

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白酒酿造的清洁生产

酿酒科技 2003年第6期 105-106页

作者：钟玉叶宋杰书江苏洋河集团有限公司江苏泗阳223725

传统白酒实施清洁生产后,废水排放量大大减少,废水易于治理,还可降低能耗、物耗,提高产品质量,经济效益、环境效益十分显著。1.采用“生化+物化”技术,从底锅水提取乳酸和乳酸钙,同时也大大降低了底锅水中的COD浓度。2.应用生物酯化酶... 详细信息

传统白酒实施清洁生产后,废水排放量大大减少,废水易于治理,还可降低能耗、物耗,提高产品质量,经济效益、环境效益十分显著。1.采用“生化+物化”技术,从底锅水提取乳酸和乳酸钙,同时也大大降低了底锅水中的COD浓度。2.应用生物酯化酶对黄水进行酯化,生产酯化液及高酯调味酒,以提高产品质量,同时也降低了污水处理费用。3.冷却水多次循环使用,一水多用,节约水资源,水重复使用率达85%,降低了成本,减少废水排放量。(陶然)

关键词：综合利用白酒酿造清洁生产黄水底锅水冷却水

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油樟油的试制与生产

四川林业科技 1986年第1期 60-62页

作者：向性明刘中能宜宾县林业局四川省林科所

油樟(Cinnamomum longepaniculatum (Gamble)***)为四川特有种,主产宜宾、泸州、雅安、乐山等地。自1958年二十多年来,宜宾县的油樟油产量一直占全国同类产品产量的70％左右,是外贸的重要出口物资和国防、轻工、选矿、医药、香料等方... 详细信息

油樟(Cinnamomum longepaniculatum (Gamble)***)为四川特有种,主产宜宾、泸州、雅安、乐山等地。自1958年二十多年来,宜宾县的油樟油产量一直占全国同类产品产量的70％左右,是外贸的重要出口物资和国防、轻工、选矿、医药、香料等方面的原料,宜宾县一方面合理开发利用;另方面育苗造林,逐步建立油樟基地以扩大资源,不仅油樟油产量稳定上升,油樟资源也越来越多。

关键词：油樟油产量蒸馏设备分离设备出油率加工品质底锅水

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酒稍子回收器

黑龙江发酵 1977年第3期 22-23页

回收酒稍子,是白酒生产中一项很重要的增产节约措施。我厂过去回收酒稍子,一般是将上锅淌出的酒稍子,在蒸下锅酒时注入锅底,这样,酒稍子中的有多少回收了,没有准数,又有多少酒顺底锅水放掉了,也说不清。根据酒精蒸镏理论常识判断,将酒... 详细信息

回收酒稍子,是白酒生产中一项很重要的增产节约措施。我厂过去回收酒稍子,一般是将上锅淌出的酒稍子,在蒸下锅酒时注入锅底,这样,酒稍子中的有多少回收了,没有准数,又有多少酒顺底锅水放掉了,也说不清。根据酒精蒸镏理论常识判断,将酒稍子放入底锅回蒸是蒸不净的,总要有一些浪费。我们从一九七四年开始在实验室试验回收,通过小型回收蒸镏试验,发现顺着酒稍

关键词：酒稍子酒尾底锅水回收器

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“纤曲”的制作和喂猪试验

四川畜牧兽医 1978年第3期 35-38页

试验所用木霉菌株为EA3—867,4℃下保存在马铃薯、葡萄糖、琼脂试管斜面上,每四个月移菌一次。 (一)试管培养:用过以下几种培养基,接入菌种后,均于29±1℃下培养。 1.马铃薯、葡萄糖、琼脂:接菌后20小时开始出现点状白色菌丝,48小时后... 详细信息

试验所用木霉菌株为EA3—867,4℃下保存在马铃薯、葡萄糖、琼脂试管斜面上,每四个月移菌一次。 (一)试管培养:用过以下几种培养基,接入菌种后,均于29±1℃下培养。 1.马铃薯、葡萄糖、琼脂:接菌后20小时开始出现点状白色菌丝,48小时后培养基变为浅绿黄色,以后渐转成桔黄色,6—7日长满绿色孢子。

关键词：酶活酵母菌底物木霉菌株硫酸按稻草粉喂猪纤曲纤维素酶底锅水平均日增重三角瓶玉米秆常水