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啤酒花活性成分与抗氧化活性的相关性

食品科学 2019年第5期40卷 24-30页

作者：李玉晶刘玉梅新疆大学化学化工学院煤炭清洁转化与化工过程自治区重点实验室新疆乌鲁木齐830046

以3个品种的萨斯特啤酒花为原料,比较了其石油醚、氯仿、乙酸乙酯、正丁醇和水相等不同极性溶剂提取物中α-酸、β-酸、总黄酮和总多酚的含量,采用·OH、1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基、β-胡萝卜素-亚油酸3种不同的抗氧化活性评价体... 详细信息

以3个品种的萨斯特啤酒花为原料,比较了其石油醚、氯仿、乙酸乙酯、正丁醇和水相等不同极性溶剂提取物中α-酸、β-酸、总黄酮和总多酚的含量,采用·OH、1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基、β-胡萝卜素-亚油酸3种不同的抗氧化活性评价体系对各极性溶剂提取物的抗氧化活性进行了研究,并与其活性成分的含量进行了相关性分析。结果表明,啤酒花各极性部位均具有不同程度的抗氧化活性。α-酸、β-酸在石油醚相中含量较高,在3个啤酒花样品中的含量范围分别为α-酸444.29～583.81 mg/g、β-酸131.83～293.19 mg/g,在氯仿相中含量相对较低,其余提取物中均未检出;相关性研究表明α-酸、β-酸是石油醚和氯仿相抗氧化活性的主要物质基础。中等极性和极性较大溶剂提取物中啤酒花总黄酮、总多酚含量较高,相关性研究也表明黄酮、多酚类物质是这类提取物抗氧化活性的主要物质基础;其中,3个啤酒花样品中总黄酮、总多酚在乙酸乙酯相中含量最高,分别为20.43～24.13 mg/g和34.97～40.24 mg/g,正丁醇次之,分别为9.45～11.68 mg/g和12.12～19.14 mg/g。

关键词：啤酒花 α-酸 β-酸总黄酮总多酚抗氧化活性相关性

啤酒花提取物对原代棕色脂肪细胞功能的影响及其机制

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中草药 2017年第7期48卷 1374-1379页

作者：陆鸿远李想王常丽赵庆春沈阳军区总医院药剂科辽宁沈阳110840 沈阳药科大学辽宁沈阳110016

目的探讨啤酒花提取物对原代棕色脂肪细胞增殖和功能的影响及潜在机制,为2型糖尿病和肥胖症的治疗提供新依据。方法体外培养新生鼠棕色脂肪前体细胞,添加不同质量浓度啤酒花提取物,用MTT法检测细胞的增殖;诱导分化成熟后,用油红O染色以... 详细信息

目的探讨啤酒花提取物对原代棕色脂肪细胞增殖和功能的影响及潜在机制,为2型糖尿病和肥胖症的治疗提供新依据。方法体外培养新生鼠棕色脂肪前体细胞,添加不同质量浓度啤酒花提取物,用MTT法检测细胞的增殖;诱导分化成熟后,用油红O染色以染色比色法分析细胞脂滴消耗程度;采用Western blotting技术检测相关蛋白表达水平,包括解耦联蛋白1(UCP1)、p38α丝裂原激活蛋白激酶(p38αMAPK)、过氧化物酶体增殖活化受体γ辅助活化因子1α(PGC1α)。结果啤酒花提取物对原代前棕色脂肪细胞的增殖没有影响;与对照组比较,随着质量浓度的增加,啤酒花提取物可以显著提高脂滴消耗率;啤酒花提取物能够使棕色脂肪细胞中UCP1、p38αMAPK和PGC1α蛋白表达水平上升。结论啤酒花提取物可以提高棕色脂肪细胞产热功能,加强能量代谢,其可能机制是增强p38MAPK-PGC1α-UCP1级联反应,进而提高棕色脂肪特异性蛋白UCP1的表达。

关键词：啤酒花棕色脂肪细胞肥胖症解耦联蛋白1 p38α丝裂原激活蛋白激酶过氧化物酶体增殖活化受体γ辅助活化因子1α

啤酒花废弃枝叶多酚、黄酮含量与抗氧化活性的相关性分析

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食品科学 2018年第3期39卷 41-48页

作者：白姗姗张莹莹赵强刘玉梅新疆大学化学化工学院煤炭清洁转化与化工过程自治区重点实验室新疆乌鲁木齐830046

采用不同极性溶剂对新疆种植的札一和马可波罗啤酒花废弃枝叶的乙醇提取物进行不同极性部位的分离,以羟自由基、1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基、β-胡萝卜素-亚油酸及磷钼酸4个不同的抗氧化活性评价体系对获得的各提取物的抗氧化活性... 详细信息

采用不同极性溶剂对新疆种植的札一和马可波罗啤酒花废弃枝叶的乙醇提取物进行不同极性部位的分离,以羟自由基、1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基、β-胡萝卜素-亚油酸及磷钼酸4个不同的抗氧化活性评价体系对获得的各提取物的抗氧化活性进行比较性研究,并与提取物中多酚、黄酮含量进行相关性分析。结果表明,乙醇提取物及各极性部位均具有一定的抗氧化性。其中,乙酸乙酯提取物中的多酚和黄酮的含量均最高,其在主枝、侧枝和叶子的含量范围分别为5.80~34.20 mg/g和2.00~18.00 mg/g;水相中最低,上述各物质的含量范围仅为0.73~11.05 mg/g和0.06~5.74 mg/g。相关性分析表明,啤酒花主枝、侧枝和叶子抗氧化活性与其多酚、黄酮含量具有显著的相关关系(P<0.05)。

关键词：啤酒花废弃枝叶多酚黄酮抗氧化性相关性

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啤酒花不同外植体筛选及再生体系构建

草业学报 2019年第8期28卷 209-217页

作者：杨轲陈一酉汪军成姚立蓉孟亚雄马小乐李葆春司二静王化俊甘肃省干旱生境作物学重点实验室甘肃省作物遗传改良与种质创新重点实验室甘肃兰州730070 甘肃农业大学农学院甘肃兰州730070 甘肃农业大学生命科学技术学院甘肃兰州730070

为研究不同外植体、不同激素配比对啤酒花愈伤组织诱导、分化和植株再生的影响,建立稳定高效的啤酒花再生体系,选用5种不同基因型啤酒花半木质化枝条,通过扦插生根发芽筛选最适外植体供体。以啤酒花根尖、腋芽、叶片为外植体,研究不同... 详细信息

为研究不同外植体、不同激素配比对啤酒花愈伤组织诱导、分化和植株再生的影响,建立稳定高效的啤酒花再生体系,选用5种不同基因型啤酒花半木质化枝条,通过扦插生根发芽筛选最适外植体供体。以啤酒花根尖、腋芽、叶片为外植体,研究不同外源激素配比对其愈伤组织诱导、不定芽分化及生根的影响。结果表明:1)PJ274材料在相同生长条件下生根率最高为85%,且在日本园试配方的水培液中发芽率高达40%,是最理想的啤酒花外植体供试母体材料;2)对比根尖、腋芽和叶片为外植体诱导愈伤组织情况,腋芽为最适外植体,诱导率为51.11%;3)啤酒花腋芽愈伤组织诱导的最适激素配比是6-BA(6-苄氨基嘌呤)0.1mg·L^-1+IAA(吲哚乙酸)1.0mg·L^-1+2,4-D(2,4-二氯苯氧乙酸)2.0mg·L^-1,愈伤组织诱导率可达86.67%;4)啤酒花腋芽愈伤组织芽的分化率在6-BA1.0mg·L^-1+NAA(萘乙酸)0.2mg·L^-1+2,4-D2.0mg·L^-1的条件下最高,为66.67%;5)啤酒花腋芽愈伤组织根分化的最佳激素调控模式为6-BA0.1mg·L^-1+IBA(乙哚丁酸)1.0mg·L^-1,最高生根率为66.67%。试管苗经炼苗后移栽,成活率达80%。最终成功构建了以腋芽为外植体的啤酒花高频再生体系,为啤酒花种质资源保存、组培快繁和基因工程育种研究奠定基础。

关键词：啤酒花外植体愈伤组织再生体系激素

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啤酒花中的黄酮类成分

中国药学杂志 2023年第20期58卷 1832-1838页

作者：石妍婧赫军王利杰殷伟峰陈欣马秉智张维库续洁琨北京中医药大学生命科学学院中药学院北京100029 中日友好医院临床医学研究所药学部北京100029 沈阳药科大学中药学院沈阳110016

目的研究啤酒花(Humulus lupulus L.)的化学成分,并评价其体外抑制α⁃葡萄糖苷酶的活性。方法运用硅胶、十八烷基硅烷键合硅胶(Octadecylsilyl,ODS)、Sephadex LH⁃20等多种柱色谱及制备高效液相色谱(HPLC)等多种方法对啤酒花雌花序的体... 详细信息

目的研究啤酒花(Humulus lupulus L.)的化学成分,并评价其体外抑制α⁃葡萄糖苷酶的活性。方法运用硅胶、十八烷基硅烷键合硅胶(Octadecylsilyl,ODS)、Sephadex LH⁃20等多种柱色谱及制备高效液相色谱(HPLC)等多种方法对啤酒花雌花序的体积分数95%乙醇提取部位进行分离纯化,利用高分辨质谱(HR⁃ESI⁃MS)、核磁共振(NMR)等波谱技术对分离得到的化合物进行结构鉴定,并评价化合物对α⁃葡萄糖苷酶的抑制活性。结果从啤酒花中共分离得到14个黄酮类化合物,分别鉴定为furano⁃[4″,5″:3′,4′]4,2′⁃dihydroxy⁃6′⁃methoxychalcone(1)、xanthohumol O(2)、xanthohumol(3)、dehydrocycloxanthohu⁃mol(4)、xanthohumol L(5)、3′⁃formyl xanthohumol(6)、2′,6′⁃dimethoxy⁃4,4′⁃dihydroxychalcone(7)、1⁃[2,4⁃Dihydroxy⁃3⁃(3⁃hy⁃droxy⁃2⁃methoxy⁃3⁃methylbutyl)⁃6⁃methoxy⁃phenyl]⁃3⁃(4⁃hydroxyphenyl)propenone(8)、xanthohumol G(9)、paxiiones A(10)、xan⁃thohumol B(11)、xanthohumol H(12)、8⁃prenylnaringenin(13)和6⁃prenylnaringenin(14)。结论化合物1为新天然产物,化合物10首次从葎草属中分离得到。化合物1,3,4和10体外表现出较好的α⁃葡萄糖苷酶抑制活性,其半数抑制浓度(half⁃maxi⁃mal inhibition concentration,IC50)分别为(124.4±11.7)、(362.3±25.9)、(412.1±46.3)、(239.7±31.5)μmol·L^(-1),优于阳性药阿卡波糖[IC50=(597.7±8.6)μmol·L^(-1)]。

关键词：啤酒花黄酮类化合物结构鉴定 α⁃葡萄糖苷酶

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流动注射动力学光度法测定啤酒花中的单宁

分析化学 2000年第7期28卷 820-824页

作者：曲祥金周杰尹洪宗孙衍华山东农业大学化学系!泰安271018

提出了啤酒花中单宁的流动注射分析（ＦＩＡ）法。本法将单宁注人Ｆ（Ⅲ）载流中，然后与１，１０－二氮菲的０．０３ｍｌｎｏｌ／ＬＨ２ＳＯ４溶液混合，混合物经１００ｃｍ反应盘管，生成的１，１０－二氮菲－Ｆｅ（Ⅱ）络合物在５０... 详细信息

提出了啤酒花中单宁的流动注射分析（ＦＩＡ）法。本法将单宁注人Ｆ（Ⅲ）载流中，然后与１，１０－二氮菲的０．０３ｍｌｎｏｌ／ＬＨ２ＳＯ４溶液混合，混合物经１００ｃｍ反应盘管，生成的１，１０－二氮菲－Ｆｅ（Ⅱ）络合物在５０６ｎｍ波长处检测。方法快速、准确，测样频率为７１样／ｈ，相对标准偏差为１．１％，测定单宁的线性范围为０．００－３００ｍｇ／Ｌ，检测限０．８４ｍｇ／Ｌ，成功地用于啤酒花中单宁的测定。

关键词：流动注射分析动力学光度法单宁啤酒花 1,10-二氮菲

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啤酒花中黄酮成分提取工艺的优化研究

中国中药杂志 2006年第10期31卷 809-811页

作者：熊皓平何国庆玄国东阮晖浙江大学生物系统工程与食品科学院

目的:对啤酒花黄酮类化合物的提取工艺进行优化研究。方法:用单因素试验分别对提取溶剂乙醇含量、料液比、提取温度及提取时间进行研究,在此基础上通过正交试验确定上述4个因素的最佳组合。结果:优化后啤酒花中黄酮的最大提取量为78 mg.... 详细信息

目的:对啤酒花黄酮类化合物的提取工艺进行优化研究。方法:用单因素试验分别对提取溶剂乙醇含量、料液比、提取温度及提取时间进行研究,在此基础上通过正交试验确定上述4个因素的最佳组合。结果:优化后啤酒花中黄酮的最大提取量为78 mg.g-1。结论:啤酒花黄酮类化合物的适宜提取条件为乙醇含量45%、料液比1∶25、提取温度60℃、提取时间90 min。

关键词：啤酒花黄酮提取工艺中心组合设计

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啤酒花区试品种综合评价

中国农业大学学报 1993年第S5期 16-23页

作者：王涛郑开文潘季淑北京农业大学园艺系北京100094

本文应用模糊计算方法探讨了啤酒花农业性状权重系数的确定方法并应用效用值决策法综合评价了国外引入区试品种,结果表明北京地区区试品种柯密特、簇生约基玛,宁夏黄羊滩地区柯密特,甘肃酒泉建筑公司农场的区试品种柯密特、簇生约基玛,... 详细信息

本文应用模糊计算方法探讨了啤酒花农业性状权重系数的确定方法并应用效用值决策法综合评价了国外引入区试品种,结果表明北京地区区试品种柯密特、簇生约基玛,宁夏黄羊滩地区柯密特,甘肃酒泉建筑公司农场的区试品种柯密特、簇生约基玛,以及新疆芳朝湖农场区试品种柯密特、卡斯凯特、金星、信周优于对照肯岛大花。其余各地区试品种均次于对照青岛大花。

关键词：啤酒花区试品种综合评价

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啤酒花13个品种(品系)离体繁殖的研究

中国农业大学学报 1993年第S5期 60-67页

作者：邢卫兵李光晨潘季淑北京农业大学园艺系北京100094

本研究以13个啤酒花品种(品系)为试材,对其茎尖培养的基本培养基及植物生长调节剂种类、浓度进行了研究。结果表明,各品种间在增殖数目和嫩茎高度上均存在差异;啤酒花的茎尖培养要求基本培养基中高的无机盐含量,*** 培养基适于啤酒花的... 详细信息

本研究以13个啤酒花品种(品系)为试材,对其茎尖培养的基本培养基及植物生长调节剂种类、浓度进行了研究。结果表明,各品种间在增殖数目和嫩茎高度上均存在差异;啤酒花的茎尖培养要求基本培养基中高的无机盐含量,*** 培养基适于啤酒花的茎尖培养。在植物生长调节剂的种类与浓度上,BA2.0mg·L^(-1)为各品种所必需;而对于 GA 及生长素的要求则因品种而异。卡斯凯特、簇生约基玛、巴卡、泰特纳吉不必添加 IBA 和 GA,8301,目标,布林、弗哥日需添加 GA0.3mg·L^(-1),威拉梅特、美国大花、柯密特需添加 IBA0.2mg·L^(-1),GA0.3mg·L^(-1),而赫斯布鲁克 G 则要求添加 IBA 2mg·L^(-1),GA0.3mg·L^(-1),青岛大花只需添加IBA2.0mg·L^(-1)。使用自来水代替蒸馏水取得良好结果。以微型扦插方式生根取得85%的生根株率,平均生根系数5,平均根长3.5cm,移栽成活率76%。

关键词：啤酒花茎尖培养