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同一品种在不同生态区烟叶化学品质的差异

中国烟草学报 2016年第5期22卷 70-78页

作者：韩锦峰袁秀秀谢晓辉白海群田效园孙艳敏魏跃伟河南农业大学农学院郑州450002 河南农业大学烟草学院郑州450002 河南省烟草公司济源市公司济源454650 云南省烟草公司普洱市公司普洱665000 河南省烟草公司郑州450002 河南省濮阳市农业科学院濮阳457000

为研究同一品种在不同地区的化学成分及香气物质的变化,为生产适宜烟叶和卷烟工业配方提供参考,检测对比了生长在河南确山(浓香型烟区),贵州毕节(中间香型烟区)和云南普洱(清香型烟区)三个典型烟区的K326的C3F烟叶的化学成分和中性香气... 详细信息

为研究同一品种在不同地区的化学成分及香气物质的变化,为生产适宜烟叶和卷烟工业配方提供参考,检测对比了生长在河南确山(浓香型烟区),贵州毕节(中间香型烟区)和云南普洱(清香型烟区)三个典型烟区的K326的C3F烟叶的化学成分和中性香气物质含量。结果表明,同一品种(K326)在三个香型区分别表现为浓香型、中间香型和清香型;总糖和还原糖含量、糖碱比、新植二烯和香气物质总量均是云南清香型烟叶>贵州中间香型烟叶>河南浓香型烟叶;减新植二烯后的香气物质总量是河南确山最高,其次是贵州毕节,云南普洱最低;香气物质中的大马酮含量是云南(清香型)>贵州(中间香型)>河南(浓香型),相反茄酮含量则是河南(浓香型)>贵州(中间香型)>云南(清香型),这两种物质对香型风格形成有重要作用。

关键词：烤烟品种香型化学品质

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驴皮胶及鹿皮胶的化学品质分析与评价

食品科学 2018年第22期39卷 57-63页

作者：张磊王燕华刘畅宫瑞泽李珊珊孙印石中国农业科学院特产研究所吉林长春130112

利用电感耦合等离子体质谱、氨基酸自动分析仪、超高效液相色谱及毛细管气相色谱对驴皮胶及鹿皮胶中的重金属、氨基酸、核苷及脂肪酸含量与组成进行测定与分析。结果显示,驴皮胶及鹿皮胶中的重金属元素中以Pb及Cu含量较高,分别达到1.00 ... 详细信息

利用电感耦合等离子体质谱、氨基酸自动分析仪、超高效液相色谱及毛细管气相色谱对驴皮胶及鹿皮胶中的重金属、氨基酸、核苷及脂肪酸含量与组成进行测定与分析。结果显示,驴皮胶及鹿皮胶中的重金属元素中以Pb及Cu含量较高,分别达到1.00 mg/kg及0.80 mg/kg左右,其余元素含量较低,均未到0.1 mg/kg;驴皮胶及鹿皮胶中氨基酸质量分数分别为85.66%及90.02%,必需氨基酸质量分数分别为16.14%及15.89%,其中Glu、Gly、Ala、Pro含量占比较高;驴皮胶中共含有12种核苷,其中黄嘌呤含量最高为35.46 μg/g;鹿皮胶中共含有9种核苷,其中次黄嘌呤含量最高为70.44 μg/g;驴皮胶及鹿皮胶中的主要脂肪酸为棕榈酸、棕榈油酸、油酸及亚油酸等;鹿皮胶中饱和脂肪酸及单不饱和脂肪酸含量占比较高;而驴皮胶中多不饱和脂肪酸、必需脂肪酸及n-6型不饱和脂肪酸含量更多;驴皮胶及鹿皮胶中的饱和脂肪酸/单不饱和脂肪酸/多不饱和脂肪酸的比例均接近于健康比例。

关键词：驴皮胶鹿皮胶化学品质

基于改进TOPSIS方法的烤烟化学品质综合评价

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烟草科技 2022年第10期55卷 62-69页

作者：张勇刚任志广张晓兵项波卡程昌合浙江中烟工业有限责任公司技术中心杭州市310024

在分析传统逼近理想解法(TOPSIS法)缺陷及其成因的基础上,利用二次标准化法、绝对理想解、层次分析法和新的距离公式弥补其相对接近度计算方法不能完全反映各评价对象优劣性的不足,建立了改进的TOPSIS方法,并采用该方法对四川烟叶的化... 详细信息

在分析传统逼近理想解法(TOPSIS法)缺陷及其成因的基础上,利用二次标准化法、绝对理想解、层次分析法和新的距离公式弥补其相对接近度计算方法不能完全反映各评价对象优劣性的不足,建立了改进的TOPSIS方法,并采用该方法对四川烟叶的化学品质进行了综合评价。此外,为验证改进TOPSIS法的可行性和合理性,将其评价结果与传统TOPSIS法、感官质量评价结果进行了对比。结果表明:①四川省45个烟叶样本可以分为3类,化学品质表现中等以上的烟叶样本占近50%;②与传统TOPSIS法相比,改进TOPSIS法评价结果与感官质量评价结果一致性更高。利用改进TOPSIS法进行烤烟化学品质综合评价具有一定的可靠性。

关键词：烤烟 TOPSIS方法化学品质综合评价中垂线逆序自相矛盾

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开花后光照长度对大豆化学品质的影响

中国农业科学 1997年第2期30卷 48-54页

作者：韩天富王金陵杨庆凯盖钧镒东北农业大学大豆研究所南京农业大学大豆研究所

在人工控制条件下研究了开花后光照长度对大豆化学品质的影响及开花后各发育阶段长度与大豆化学品质性状的相关性。试验结果表明，光照长度对大豆化学品质有很大影响。光照长度的作用不仅涉及光合时间，而且与光周期本身的机制有关。长... 详细信息

在人工控制条件下研究了开花后光照长度对大豆化学品质的影响及开花后各发育阶段长度与大豆化学品质性状的相关性。试验结果表明，光照长度对大豆化学品质有很大影响。光照长度的作用不仅涉及光合时间，而且与光周期本身的机制有关。长光照下大豆蛋白质含量下降，脂肪含量上升，棕榈酸和油酸占脂肪的比例下降，亚油酸和亚麻酸的比例有所升高，硬脂酸含量存在处理间的显著差异，但与光照长度的关系复杂。开花期、结荚期和鼓粒期的光照处理均对大豆化学品质有影响。相关分析表明，大豆化学品质性状与花荚期和鼓粒期长度关系密切，较长的开花后阶段有利于脂肪含量和亚油酸比例的提高。品种遗传特性对大豆化学品质性状的影响大于光照长度的作用

关键词：大豆光照长度开花后化学品质

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重迎茬对大豆化学品质的影响

大豆科学 1997年第4期16卷 319-327页

作者：徐永华何志鸿刘忠堂许显斌陈霞赵伟刘庆学黑龙江省农业科学院黑龙江省科学技术委员会国家大豆工程技术研究中心克东县种子管理站

在中国黑龙江省６个不同的生态区设置固定轮作场圃，连续３年研究重迎茬大豆蛋白质、脂肪的变化情况。结果表明，迎茬和短期重茬对大豆蛋白质、脂肪含量无明显影响，重茬３年以上，蛋白质含量增加，脂肪含量降低。农艺措施对重迎茬大豆... 详细信息

在中国黑龙江省６个不同的生态区设置固定轮作场圃，连续３年研究重迎茬大豆蛋白质、脂肪的变化情况。结果表明，迎茬和短期重茬对大豆蛋白质、脂肪含量无明显影响，重茬３年以上，蛋白质含量增加，脂肪含量降低。农艺措施对重迎茬大豆蛋白质、脂肪含量没有明显的影响，化学调节剂对重迎茬大豆蛋白质、脂肪含量有一定的影响。

关键词：大豆重迎茬蛋白质脂肪化学品质

黑龙江省大豆化学品质生态地理分布 Ⅱ.育成品种化学品质的遗传改进与生态分布

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大豆科学 1997年第2期16卷 145-155页

作者：徐永华何志鸿张君政林凤英信依群黑龙江省农业科学院大豆研究所黑龙江省科学技术委员会哈尔滨广播电视大学黑龙江省望奎县农业中心

研究了建国以来黑龙江省选育的１４８个大豆品种的蛋白质、脂肪、碳水化合物和灰分含量的变化及其生态地理分布。伴随着品种生产潜力的提高，该省育成品种的脂肪含量略有提高，蛋白质含量有明显的下降，但８０年代又有回升；碳水化合物... 详细信息

研究了建国以来黑龙江省选育的１４８个大豆品种的蛋白质、脂肪、碳水化合物和灰分含量的变化及其生态地理分布。伴随着品种生产潜力的提高，该省育成品种的脂肪含量略有提高，蛋白质含量有明显的下降，但８０年代又有回升；碳水化合物和灰分含量变化不大；蛋白质和脂肪含量生态地理区域间差别较大，克拜和绥化地区育成的品种蛋白质含量高，黑河与嫩江地区育成的品种脂肪含量高，碳水化合物和灰分含量地区之间差异不大。

关键词：大豆化学品质遗传进度生态分布

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气候变化对河南烟区烤烟化学品质的影响

气候变化研究进展 2017年第3期13卷 262-272页

作者：姬兴杰石英河南省气候中心郑州450003 中国气象局国家气候中心北京100081

利用河南烟区2003—2012年64个气象站气象资料以及烤烟中部叶主要化学成分数据,采用数理统计分析方法,明确烟区气候要素变化特征以及影响烤烟烟叶化学品质指标的主要气候因子,在此基础上,探讨RCP4.5(Representative Concentration Pathw... 详细信息

利用河南烟区2003—2012年64个气象站气象资料以及烤烟中部叶主要化学成分数据,采用数理统计分析方法,明确烟区气候要素变化特征以及影响烤烟烟叶化学品质指标的主要气候因子,在此基础上,探讨RCP4.5(Representative Concentration Pathways,简称RCP)和RCP8.5两种未来气候情景下河南烟区烤烟化学品质可能的变化。结果表明,2003—2012年河南烟区大田期温热要素和光照因素增加但不显著,水湿要素呈显著减少。3个生育阶段,成熟期的气温日较差和最高气温显著增加;旺长期和成熟期的降水日数和相对湿度呈显著下降;光照因素表现为伸根期和旺长期减少、成熟期增加,但均不显著。河南烟区烤烟化学品质指标与气候要素间的关系密切,不同指标间影响因素具有差异;旺长期太阳总辐射是影响化学成分协调性评分的主要气候因素,呈显著负相关。在未来气候变化下,由于旺长期太阳总辐射高于气候基准期(1981—2010年)平均值并在未来呈显著增加趋势,将导致烤烟化学成分协调性评分下降,两种情景下以RCP8.5情景下降更明显。

关键词：烤烟气候变化化学品质河南

云南省大气臭氧变化及其对烤烟生长和化学品质的影响研究

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云南大学学报（自然科学版） 2009年第6期31卷 584-591页

作者：易琦郭世昌常有礼孙丹云南大学资源环境与地球科学学院云南昆明650091

选取了在云南省广泛栽种的云烟85和K326两个典型的烤烟品种作为考证样本,利用位于滇中的楚雄地区可靠的1990-1998年烤烟单位产量及品质数据资料及同期昆明Dobson观测站的臭氧总量的实测数据,考虑到烤烟的生长期,相应选择了4-8月份的UVB... 详细信息

选取了在云南省广泛栽种的云烟85和K326两个典型的烤烟品种作为考证样本,利用位于滇中的楚雄地区可靠的1990-1998年烤烟单位产量及品质数据资料及同期昆明Dobson观测站的臭氧总量的实测数据,考虑到烤烟的生长期,相应选择了4-8月份的UVB月平均观测值来探讨臭氧量与烤烟生产的关系.基于此,着重分析了UVB月平均观测值的变化与烤烟的产量、上等烟的比例、以及烟草化学成分的相关关系.研究结果显示：臭氧总量的增减可以影响烤烟产量;大气臭氧变化对烤烟的化学品质也有一定影响;而制约烤烟生产的其他自然因素的综合影响应当予以关注和研究.

关键词：臭氧变化烤烟单位产量上等烟比例化学品质云南

UV-B辐射强度变化对烤烟光合生理和化学品质的影响

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中国农业气象 2014年第3期35卷 250-257页

作者：王娟王毅陈宗瑜宋鹏飞云南农业大学农学与生物技术学院昆明650201 红塔集团技术中心玉溪653100

地处低纬高原的云南烟区UV-B辐射强度变化对烟草的质量形成有重要影响。试验设0.252(T0)、0.526(T1)、0.571(T2)和0.616(T3)mW·cm-2共4个UV-B辐射强度处理模拟云南不同海拔高度上UV-B辐射强度的差异,以自然环境为对照(CK),研究其对大... 详细信息

地处低纬高原的云南烟区UV-B辐射强度变化对烟草的质量形成有重要影响。试验设0.252(T0)、0.526(T1)、0.571(T2)和0.616(T3)mW·cm-2共4个UV-B辐射强度处理模拟云南不同海拔高度上UV-B辐射强度的差异,以自然环境为对照(CK),研究其对大田烤烟(品种为K326)叶片光合水平、生理特征和化学品质的影响。结果表明:4个UV-B辐射强度处理中,强度越大对K326叶片Pn、Tr及Gs值产生的影响越大;适当增强的UV-B辐射有利于提升叶片的光合作用能力,可提高和维持叶绿素和类胡萝卜素含量及WUE水平;适量的UVB辐射还可促进烟叶化学成分的协调性,最终提高烟叶化学品质。研究结果可为正确评估UV-B辐射对烟草种植的潜在影响提供一定理论依据。

关键词： UV-B辐射烤烟模拟试验光合生理化学品质生态适应