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肉桂精油的亚临界水提取

林产化学与工业 2014年第3期34卷 92-98页

作者：郭娟杨日福范晓丹丘泰球广东药学院食品科学学院广东广州510006 华南理工大学轻工与食品学院广东广州510640

利用自制的1 L亚临界水提取装置,进行肉桂精油的亚临界水提取研究。考察了提取条件对肉桂精油提取的影响,并采用响应面试验优化设计方法,得到肉桂精油的亚临界水提取最佳工艺:原料粒径0.3 mm,装料量175 g,提取温度132℃,提取时间38 min... 详细信息

利用自制的1 L亚临界水提取装置,进行肉桂精油的亚临界水提取研究。考察了提取条件对肉桂精油提取的影响,并采用响应面试验优化设计方法,得到肉桂精油的亚临界水提取最佳工艺:原料粒径0.3 mm,装料量175 g,提取温度132℃,提取时间38 min,压力5 MPa,此条件下肉桂精油提取得率1.83%,肉桂醛得率为1.1521%(11.521 mg/g);与传统水蒸气蒸馏法相比,提取时间相当于水蒸气蒸馏法的1/6,肉桂精油得率提高了15.8%,肉桂醛得率提高了28.4%。

关键词：亚临界水提取肉桂精油水蒸气蒸馏

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亚临界水提取热稳定脱脂米糠蛋白(英文)

食品科学 2014年第2期35卷 5-11页

作者：张慧娟刘英丽王静北京工商大学食品添加剂与配料北京高校工程研究中心北京100048

利用亚临界水在不同温度（100-200℃）和时间（0～30min）条件下提取热稳定脱脂米糠（heatstabledefattedricebran，HSDRB）中的蛋白质。研究在不同提取条件下提取物中蛋白质含量、总糖含量、氨基酸组成、分子质量分布以及色差。结果表... 详细信息

利用亚临界水在不同温度（100-200℃）和时间（0～30min）条件下提取热稳定脱脂米糠（heatstabledefattedricebran，HSDRB）中的蛋白质。研究在不同提取条件下提取物中蛋白质含量、总糖含量、氨基酸组成、分子质量分布以及色差。结果表明：在提取温度175℃、提取时间30min时，提取物中蛋白质及氨基酸的含量最高，分别为50％和48．6mg／gHSDRB；在此条件下，氨基酸具有最高的疏水性（1．8kJ／mol）以及最高的必需氨基酸含量（14．8mg／gHSDRB）；温度对提取物颜色具有显著影响，L＊值与提取物中蛋白质含量呈负相关关系，而α＊值与提取物中蛋白质含量呈正相关关系；提取物中的疏水性成分主要为小分子物质。

关键词：热稳定脱脂米糠亚临界水提取蛋白质总糖氨基酸

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亚临界水提取沙姜精油的优化工艺研究

食品工业科技 2009年第12期30卷 221-224页

作者：刘小草丘泰球华南理工大学轻工与食品学院广东广州510640

考察了亚临界水提取(SWE)沙姜精油的效果,采用正交实验研究提取温度、时间、液料比对沙姜精油得率的影响,从而确定最佳工艺条件,并对精油进行气相色谱-质谱分析,确定其成分及含量。结果表明,最优工艺条件是:提取温度120℃、提取时间30mi... 详细信息

考察了亚临界水提取(SWE)沙姜精油的效果,采用正交实验研究提取温度、时间、液料比对沙姜精油得率的影响,从而确定最佳工艺条件,并对精油进行气相色谱-质谱分析,确定其成分及含量。结果表明,最优工艺条件是:提取温度120℃、提取时间30min、液料比1500mL·100g-1。与传统方法水蒸气蒸馏对比,亚临界水提取沙姜精油的最适宜时间比水蒸气蒸馏缩短了87·5%;精油得率提高了4·11倍;GC-MS测定表明,精油中最主要成分为反式对甲氧基肉桂酸乙酯,该种化合物相对含量SWE法(74·70%)是水蒸气蒸馏(64·19%)的1·16倍。证实了SWE提取高效、节能的优势,这为沙姜精油的产业化生产提供了一定的理论依据。

关键词：亚临界水提取沙姜精油气相色谱-质谱(GC—MS)

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亚临界水提取法提取黄连中的4种生物碱

华西药学杂志 2008年第6期23卷 675-676页

作者：卢佳张素娟钱广生李章万付春梅四川大学华西药学院四川成都610041

目的建立黄连中小檗碱、巴马汀、黄连碱和药根碱4种生物碱的亚临界水提取方法。方法分别考察了提取温度、时间和溶剂样品比以及提取次数对提取量的影响,并与有机溶剂提取法进行比较。结果4种生物碱的亚临界水提取法的最佳条件为:溶剂样... 详细信息

目的建立黄连中小檗碱、巴马汀、黄连碱和药根碱4种生物碱的亚临界水提取方法。方法分别考察了提取温度、时间和溶剂样品比以及提取次数对提取量的影响,并与有机溶剂提取法进行比较。结果4种生物碱的亚临界水提取法的最佳条件为:溶剂样品比0.08m·lmg-1、提取温度140℃、5MPa提取两次,每次5min,提取回收率大于97.7%(n=3)。结论亚临界水提取法较传统溶剂提取法,提取时间缩短,避免了使用有机溶剂造成的污染,可用于黄连生物碱的工业化提取。

关键词：亚临界水提取黄连生物碱

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亚临界水提取枇杷叶中熊果酸的工艺优化

食品工业科技 2013年第13期34卷 189-192页

作者：于金召曾茂茂何志勇秦昉陈洁江南大学食品科学与技术国家重点实验室江南大学食品学院江苏无锡214122

研究了亚临界水萃取过程中萃取温度、萃取时间、溶剂流速、系统压力等因素对枇杷叶中熊果酸提取率的影响,并对提取液进行HPLC分析确定熊果酸的含量。结果表明,最优工艺条件:提取温度200℃、时间75min、泵的频率50Hz、压力10MPa,提取率达... 详细信息

研究了亚临界水萃取过程中萃取温度、萃取时间、溶剂流速、系统压力等因素对枇杷叶中熊果酸提取率的影响,并对提取液进行HPLC分析确定熊果酸的含量。结果表明,最优工艺条件:提取温度200℃、时间75min、泵的频率50Hz、压力10MPa,提取率达到70.28%。与传统加热回流和超声辅助提取法进行比较,在不使用有机溶剂的前提下,不仅缩短了萃取时间,同时提高了熊果酸的提取率,证实了亚临界水萃取方法具有高效节能的优点,并为亚临界水萃取方法用于熊果酸的工业化生产奠定了基础。

关键词：亚临界水提取枇杷叶熊果酸高效液相色谱(HPLC)

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亚临界水提取陈皮中橙皮苷的工艺研究

中成药 2013年第11期35卷 2531-2533页

作者：张锐施旻刘建群舒积成刘红陈泣张旭江西中医药大学现代中药制剂教育部重点实验室江西南昌330004 江西中医药大学江西南昌330004

目的优选最佳的亚临界水提取陈皮中橙皮苷的工艺。方法通过单因素和正交试验,以橙皮苷的得率为指标,优化陈皮中提取橙皮苷的亚临界水提取工艺参数。结果当提取温度为140℃、提取时间为45 min、料液比为20mL/g时陈皮中的橙皮苷的得率为79... 详细信息

目的优选最佳的亚临界水提取陈皮中橙皮苷的工艺。方法通过单因素和正交试验,以橙皮苷的得率为指标,优化陈皮中提取橙皮苷的亚临界水提取工艺参数。结果当提取温度为140℃、提取时间为45 min、料液比为20mL/g时陈皮中的橙皮苷的得率为79.28%。结论与传统的提取方法相比,亚临界水提取法可明显降低提取时间和提高橙皮苷的得率。

关键词：陈皮橙皮苷亚临界水提取

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洋葱精油的亚临界水提取

华南理工大学学报（自然科学版） 2009年第4期37卷 143-148页

作者：郭娟丘泰球杨日福邢晓阳孔令会华南理工大学轻工与食品学院广东广州510640 广东汇香源生物技术有限公司广东广州510665

为获得提取洋葱精油的新技术，采用自行设计的适合工业化应用的2L亚临界水提取装置提取了具有岭南特色的红葱头精油，考察了提取方式、提取时间、温度、压力对洋葱精油的提取得率及含硫化合物含量的影响，并对液-液萃取中溶剂的种类和... 详细信息

为获得提取洋葱精油的新技术，采用自行设计的适合工业化应用的2L亚临界水提取装置提取了具有岭南特色的红葱头精油，考察了提取方式、提取时间、温度、压力对洋葱精油的提取得率及含硫化合物含量的影响，并对液-液萃取中溶剂的种类和萃取次数进行了研究．所得洋葱精油亚临界水提取的最佳工艺条件为：静态提取，提取时间30min，压力5MPa，100～150℃的连续程序升温，石油醚为萃取溶剂，萃取2次；此条件下洋葱精油的得率为0．362％，含硫化合物含量为97．36g/kg．与传统水蒸气蒸馏法和超声波辅助提取法相比，亚临界水提取法具有提取时间短、效率高、能耗低、产品质量高等优点．所设计的2L亚临界水提取装置自动化程度高，操作简便．

关键词：亚临界水提取装置精油水蒸气蒸馏超声波辅助提取

亚临界水提取南瓜皮多糖工艺优化及其抗氧化能力

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食品研究与开发 2023年第23期44卷 90-98页

作者：刁山山张雨冯浩马菁雯韩蕈泽王祎茗姜园雪赵婧中国农业大学食品科学与营养工程学院北京100083 国家果蔬加工工程技术研究中心农业农村部果蔬加工重点实验室北京市食品非热加工重点实验室北京100083 四川成都中农大现代农业产业研究院四川成都611400

为建立南瓜皮多糖提取方法,利用环境友好型的亚临界水技术提取南瓜皮多糖。通过响应面试验优化亚临界水提取南瓜皮多糖的最佳工艺条件,并对其抗氧化能力和α-淀粉酶与α-葡萄糖苷酶抑制能力进行评价。结果表明,亚临界水提取南瓜皮多糖... 详细信息

为建立南瓜皮多糖提取方法,利用环境友好型的亚临界水技术提取南瓜皮多糖。通过响应面试验优化亚临界水提取南瓜皮多糖的最佳工艺条件,并对其抗氧化能力和α-淀粉酶与α-葡萄糖苷酶抑制能力进行评价。结果表明,亚临界水提取南瓜皮多糖的最佳工艺条件为提取温度137.39℃、提取时间8.08 min、提取压力5.35 MPa。在该条件下,南瓜皮多糖得率为29.8463%,结果表明:亚临界水法提取南瓜皮多糖是一种高效的提取技术。该试验提取的南瓜皮多糖中总糖含量为58.00%,糖醛酸含量为17.41%,蛋白含量为2.01%,总酚含量为0.63%,主要由阿拉伯糖、半乳糖、葡萄糖和葡萄糖醛酸组成,分子量为29.975 kDa,具有良好的抗氧化能力和对α-淀粉酶与α-葡萄糖苷酶的抑制能力。

关键词：南瓜皮多糖亚临界水提取抗氧化能力 α-葡萄糖苷酶抑制能力 α-淀粉酶抑制能力

亚临界水及超声强化亚临界水提取植物有效成分的动力学模型

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现代食品科技 2015年第1期31卷 142-146,152页

作者：郭娟杨日福范晓丹丘泰球广东药学院食品科学学院广东广州510002 华南理工大学理学院广东广州510640 华南理工大学轻工与食品学院广东广州510640

本文依据传质理论和质量守恒原理,对天然植物中有效成分从固相向液相转移的传质过程进行合理的假设,以Fick第二扩散定律为基础建立了亚临界水提取(SWE)和超声强化亚临界水提取(USWE)天然植物有效成分的动力学模型;确立了用于估算亚临界... 详细信息

本文依据传质理论和质量守恒原理,对天然植物中有效成分从固相向液相转移的传质过程进行合理的假设,以Fick第二扩散定律为基础建立了亚临界水提取(SWE)和超声强化亚临界水提取(USWE)天然植物有效成分的动力学模型;确立了用于估算亚临界水提取和超声强化亚临界水提取植物有效成分得率的方法;并以提取肉桂中代表性成分肉桂醛为例,以影响肉桂醛得率的重要因素---温度为考察指标,进行了不同温度下亚临界水提取和超声强化亚临界水提取肉桂醛的动力学模型验证实验。提取的动力学模型为(1)k tE E e-∞=-,通过模型检验证明了该动力学模型能很好的拟合提取的实验数据,且超声强化亚临界水提取的E∞和k值明显大于亚临界水提取,表明了超声对亚临界水提取过程有强化效应。该模型的建立为亚临界水提取和超声强化亚临界水提取植物有效成分的工业化应用和技术的推广提供了理论依据。

关键词：超声亚临界水提取有效成分动力学模型