检索结果-南通市图书馆

乳铁蛋白与纳米脂质体的相互作用及对磷脂膜结构的影响

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

中国食品学报 2023年第1期23卷 66-77页

作者：李日升唐文婷孙玥蒲传奋青岛农业大学食品科学与工程学院山东青岛266109

为探明纳米脂质体(N-lip)与食品蛋白的相互作用,采用薄膜分散法制备N-lip。以乳铁蛋白(Lf)为模型蛋白,评价不同蛋白浓度和滴加方式下形成的纳米脂质体/乳铁蛋白(N-lip/Lf)复合物的粒径、Zeta-电位和多分散系数,并用隐形率(Fs)来估计N-li... 详细信息

为探明纳米脂质体(N-lip)与食品蛋白的相互作用,采用薄膜分散法制备N-lip。以乳铁蛋白(Lf)为模型蛋白,评价不同蛋白浓度和滴加方式下形成的纳米脂质体/乳铁蛋白(N-lip/Lf)复合物的粒径、Zeta-电位和多分散系数,并用隐形率(Fs)来估计N-lip与Lf的结合程度。利用透射电子显微镜比较乳铁蛋白作用前、后的形貌变化,采用光谱法和X射线衍射分析Lf与N-lip的相互作用。结果表明:在磷脂质量浓度为10.0 mg/mL、磷脂与胆固醇质量比为10∶1、磷脂与Tween-80的质量比为4∶1、蛋白质量浓度为0.1 mg/mL时,形成的N-lip/Lf复合物平均粒径为(100.80±0.141)nm,电位为(-54.9±2.276)mV,具有较好的分散度。透射电子显微镜观察可见,Lf在N-lip边缘形成浅色包裹层。Lf与N-lip的相互作用促进了Lf中色氨酸和酪氨酸残基所处环境的疏水性增强,Lf的α-螺旋结构含量增加;Lf可以通过氢键、范德华力和疏水作用与N-lip磷脂双分子层膜发生相互作用,吸附到磷脂膜表面。研究结果可为脂质体与食品蛋白的互作及脂质体在食品工业中的潜在应用提供理论依据。

关键词：纳米脂质体乳铁蛋白磷脂双分子层相互作用

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

乳铁蛋白治疗牙周炎的炎症免疫机制研究

中国现代应用药学 2023年第15期40卷 2086-2092页

作者：徐俊峰徐婉君董艳蓉邓祖跃蒋霞袁颖方建红万悦任艳云浙江省立同德医院杭州310012 浙江省食品药品检验研究院杭州310052 联勤保障部队第九〇三医院杭州310013

目的研究乳铁蛋白调节炎症免疫反应在治疗牙周炎中的作用及其机制。方法取100只SD大鼠随机分成空白对照组,模型组,乳铁蛋白给药组低、中、高剂量组(1,2,3 g·kg^(-1)),甲硝唑阳性对照组(0.02 g·kg^(-1)),PDTC组(200 mg·kg^(-1)),乳... 详细信息

目的研究乳铁蛋白调节炎症免疫反应在治疗牙周炎中的作用及其机制。方法取100只SD大鼠随机分成空白对照组,模型组,乳铁蛋白给药组低、中、高剂量组(1,2,3 g·kg^(-1)),甲硝唑阳性对照组(0.02 g·kg^(-1)),PDTC组(200 mg·kg^(-1)),乳铁蛋白+PDTC组(2 g·kg^(-1),200 mg·kg^(-1)),MCC950组(1 mg·kg^(-1)),乳铁蛋白+MCC950(2 g·kg^(-1),1 mg·kg^(-1)),每组10只。采用丝线结扎联合10%蔗糖饮水建立模型后开始给药,每天1次口腔给药,空白对照组和模型组口腔给药0.9%NaCl,连续给药1个月后处死各组大鼠。ELISA试剂盒检测IL-1β、IL-8、IL-10的含量;Western blotting检测TLR2-NF-κB通路和NLRP3炎症小体相关蛋白的表达。采用HE染色观察各组大鼠牙周组织的病理变化。结果与模型组比较,乳铁蛋白各剂量组牙周炎症状得到明显改善,HE染色显示炎症细胞浸润减少,成纤维细胞增生活跃。TLR2、NF-κB、NLRP3、Caspase-1 p20和GSDMD-N蛋白表达降低,促炎因子IL-1β、IL-8的含量降低,抗炎因子IL-10的含量升高。结论乳铁蛋白在治疗牙周炎中发挥的调节炎症免疫反应可能通过下调TLR2-NF-κB-NLRP3通路的蛋白表达,降低炎症反应的启动和炎症因子的释放,从而达到抗炎的目的。

关键词：乳铁蛋白牙周炎 NLRP3炎症小体抗炎炎症因子

乳铁蛋白修饰党参多糖脂质体的制备及体外评价

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

中国现代应用药学 2023年第10期40卷 1317-1329页

作者：安子璇张奇史彩云卢凤坤王金李炜河北北方学院药学院河北张家口075000 河北省神经药理学重点实验室河北张家口075000 河北省唐山市曹妃甸区医院河北唐山063200

目的选用乳铁蛋白(lactoferrin,Lf)为脑靶向配体,构建受体介导的Lf修饰党参多糖脂质体(lactoferrin-modified liposomes of Codonopsis pilosula polysaccharide,Lf-CPPS-LCL),并考察其体外跨越血脑屏障的能力及抗炎作用。方法通过逆向蒸发法制备党参多糖脂质体(CPPS-Lips),以包封率为考察指标采用星点设计-响应面法筛选最优处方,利用Lf的氨基与脂质体膜表面DSPE-PEG2000-COOH共价结合,组装得到Lf-CPPS-LCL,并对其形态、粒径电位,以及体外释放情况进行考察;通过人脐静脉内皮细胞与大鼠脑胶质瘤C6细胞共培养建立体外血脑屏障模型,考察Lf-CPPS-LCL的透过能力;采用脂多糖诱导BV2细胞造成炎症模型,分别给予CPPS、CPPS-Lips和Lf-CPPS-LCL进行药物干预,通过ELISA法测定肿瘤坏死因子-α(tumor necrosis factor-α,TNF-α)、白细胞介素(interleukin,IL)-1β和IL-6的含量,应用Western blotting法测定BV2细胞Toll样受体4(Toll-like receptor 4,TLR4)、髓样分化因子(myeloid differentiation factor88,MyD88)和核因子-κB(nuclear factor-κB,NF-κB)的表达水平。结果确定最优处方为脂药比31∶1,大豆磷脂∶胆固醇=28∶5,超声时间25 min,DSPE-PEG2000的摩尔含量为5%。制得的Lf-CPPS-LCL的粒径为(197.5±0.6)nm,PDI为(0.2±0.02),Zeta电位为(–18.8±1.1)mV,Lf-CPPS-LCL与原料药相比体外释放更加缓慢平稳。经Lf修饰后的脂质体与未修饰的脂质体相比对血脑屏障模型有更好的透过性;与模型组相比,Lf-CPPS-LCL能明显抑制炎性因子TNF-α、IL-1β、IL-6释放,下调BV2细胞TLR4、NF-κB、MyD88的蛋白表达(P蛋白表达相关。

关键词：党参多糖脂质体乳铁蛋白脑靶向血脑屏障炎症

乳铁蛋白对脑胶质瘤细胞生物学行为的影响研究

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

中华神经医学杂志 2023年第1期22卷 51-57页

作者：王晛珏刘刚苏丽娅刘海波内蒙古医科大学附属医院临床医学研究中心内蒙古自治区医学细胞生物学重点实验室呼和浩特010050 内蒙古医科大学附属医院神经外科呼和浩特010050

目的探讨乳铁蛋白对脑胶质瘤细胞生物学行为的影响及其机制。方法复苏冻存的人胶质母细胞瘤细胞株U87MG后,应用MTT法检测不同浓度(0、100、200及300μg/mL)乳铁蛋白对U87MG细胞增殖能力的影响,以筛选最适药物浓度。将U87MG细胞分为空白... 详细信息

目的探讨乳铁蛋白对脑胶质瘤细胞生物学行为的影响及其机制。方法复苏冻存的人胶质母细胞瘤细胞株U87MG后,应用MTT法检测不同浓度(0、100、200及300μg/mL)乳铁蛋白对U87MG细胞增殖能力的影响,以筛选最适药物浓度。将U87MG细胞分为空白对照组与乳铁蛋白(200μg/mL)处理组,应用Edu染色、Transwell实验、Mito-Tracker染色、DCFH-DA染色检测2组细胞的增殖情况、迁移情况及线粒体活性、活性氧生成水平,应用免疫荧光化学染色检测2组细胞中自噬标志蛋白微管相关蛋白1A/1B轻链3B(LC3B)的免疫荧光染色强度,应用化学比色法检测2组细胞中氧化应激指标超氧化物歧化酶(SOD)、丙二醛(MDA)含量,应用RT-PCR法检测2组细胞中上皮-间充质转化过程相关基因(E-钙黏蛋白、纤连蛋白、N-钙黏蛋白、波形蛋白及Snail)的表达,应用Western blotting检测2组细胞中凋亡相关蛋白(Bax、Bcl-2)的表达。结果与空白对照组比较,乳铁蛋白处理组中Edu阳性细胞比例、细胞迁移数目、Mito-Tracker阳性细胞比例明显降低,DCFH-DA阳性细胞比例明显升高,细胞质中LC3B免疫荧光染色强度明显升高,SOD含量明显降低,MDA含量明显升高,E-钙黏蛋白mRNA表达明显降低,纤连蛋白、N-钙黏蛋白、波形蛋白及Snail mRNA表达明显升高,Bax蛋白表达明显升高,Bcl-2蛋白表达明显降低,差异均有统计学意义(P乳铁蛋白可有效抑制脑胶质瘤细胞的增殖、迁移、侵袭等生物学行为,其机制与调控线粒体活性密切相关。

关键词：神经胶质瘤乳铁蛋白线粒体活性细胞实验

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

乳铁蛋白的重组表达系统及法规管理现状概述

食品与发酵工业 2024年第9期50卷 321-329页

作者：吴晓文张长太李佳佳凡孝菊周景文江苏创健医疗科技股份有限公司江苏常州213000 江南大学未来食品科学中心江苏无锡214000

乳铁蛋白是一种铁结合糖蛋白,广泛存在于哺乳动物的乳汁和黏膜分泌物当中。乳铁蛋白具有广谱抑菌、抗病毒、免疫调节等生理功能,在婴幼儿配方乳粉、营养补充剂、化妆品等领域都有应用。近年来,随着基因工程技术的不断发展,来自不同物种... 详细信息

乳铁蛋白是一种铁结合糖蛋白,广泛存在于哺乳动物的乳汁和黏膜分泌物当中。乳铁蛋白具有广谱抑菌、抗病毒、免疫调节等生理功能,在婴幼儿配方乳粉、营养补充剂、化妆品等领域都有应用。近年来,随着基因工程技术的不断发展,来自不同物种的乳铁蛋白在常见的原核体系、真核体系与转基因哺乳动物中均得到了成功表达,重组产物的表达量及其与天然乳铁蛋白的结构相似度也在不断提升。该文对乳铁蛋白的生物学活性、重组表达系统以及目前的法规管理情况进行综述,并讨论了重组乳铁蛋白的研究难点和未来发展方向。

关键词：乳铁蛋白生理活性重组表达系统法规应用

乳铁蛋白对三唑酮诱导骨髓间充质干细胞损伤的修复作用

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

食品科学 2020年第13期41卷 141-147页

作者：谢银丹赵添玉许岩任皓威安晶晶刘宁东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室黑龙江哈尔滨150000

为研究乳铁蛋白(lactoferrin,Lf)对三唑酮所致的骨髓间充质干细胞(bone marrow mesenchymal stem cells,BMSCs)损伤的影响,通过构建三唑酮诱导BMSCs损伤模型,采用CCK-8法检测Lf对BMSCs损伤的修复作用;酶联免疫吸附测定法分析成骨过程中... 详细信息

为研究乳铁蛋白(lactoferrin,Lf)对三唑酮所致的骨髓间充质干细胞(bone marrow mesenchymal stem cells,BMSCs)损伤的影响,通过构建三唑酮诱导BMSCs损伤模型,采用CCK-8法检测Lf对BMSCs损伤的修复作用;酶联免疫吸附测定法分析成骨过程中碱性磷酸酶(alkaline phosphatase,ALP)、骨钙素(osteocalcin,OCN)的表达情况;同时使用茜素红染色进行成骨分化能力检测,使用油红O染色进行成脂分化能力的检测;反转录实时荧光定量聚合酶链式反应分析成骨和成脂基因表达变化情况。结果表明,与空白对照组相比,不同质量浓度的Lf均可显著促进细胞增殖(P<0.05)。与损伤模型组相比,Lf能提高损伤BMSCs的细胞存活率,增加细胞ALP、OCN质量浓度,增加细胞矿化结节的生成,减少脂滴的生成,上调成骨分化相关基因的相对表达,下调成脂分化相关基因的相对表达。Lf对三唑酮所致损伤的BMSCs有促进增殖作用,能够使BMSCs向成骨方向进行分化,更好地促进新骨形成,从而修复损伤。

关键词：三唑酮骨髓间充质干细胞乳铁蛋白分化修复

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

乳铁蛋白对肠道屏障保护作用的研究进展

现代食品科技 2023年第11期39卷 371-380页

作者：吴洪亚高亚男王加启郑楠中国农业科学院北京畜牧兽医研究所农业农村部奶及奶制品质量安全控制重点实验室农业农村部奶产品质量安全风险评估实验室(北京)北京100193

完整的肠道屏障是维持肠道健康的先行和必要条件。乳铁蛋白因其具有多种生物活性而备受推崇。近年来,国内外大量研究报道了乳铁蛋白通过修复肠黏膜、调节免疫功能和肠道菌群等来维持肠道稳态。该研究主要对乳铁蛋白的生物学特性、乳铁... 详细信息

完整的肠道屏障是维持肠道健康的先行和必要条件。乳铁蛋白因其具有多种生物活性而备受推崇。近年来,国内外大量研究报道了乳铁蛋白通过修复肠黏膜、调节免疫功能和肠道菌群等来维持肠道稳态。该研究主要对乳铁蛋白的生物学特性、乳铁蛋白对肠屏障的作用以及乳铁蛋白的应用进行了综述。

关键词：乳铁蛋白肠道屏障保护作用免疫调节

乳铁蛋白通过调节铁死亡改善小鼠放射性肠损伤

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

中华疾病控制杂志 2023年第4期27卷 465-470页

作者：郭雅馨徐加英卫蔚李德明秦立强苏州大学公共卫生学院营养与食品卫生学系苏州215123 苏州大学放射医学与辐射防护国家重点实验室苏州215123

目的探究乳铁蛋白(lactoferrin,Lf)对放射性肠损伤的防护作用及其机制。方法小鼠随机分为对照组、10 Gy组及Lf+10 Gy组。于照射前7 d,Lf+10 Gy组给予250 mg/kg Lf灌胃,每天1次。10 Gy组和Lf+10 Gy组小鼠接受10 Gy的腹部照射。照射后3.5 ... 详细信息

目的探究乳铁蛋白(lactoferrin,Lf)对放射性肠损伤的防护作用及其机制。方法小鼠随机分为对照组、10 Gy组及Lf+10 Gy组。于照射前7 d,Lf+10 Gy组给予250 mg/kg Lf灌胃,每天1次。10 Gy组和Lf+10 Gy组小鼠接受10 Gy的腹部照射。照射后3.5 d处死小鼠,收集样本测定相关指标。结果照射引起放射性肠损伤,Lf干预缓解了体重下降、肝脏氧化应激,改善了小肠病理损伤,增加反映小肠细胞增殖再生能力的Lgr5和Ki67阳性细胞数。照射引起小肠组织的铁死亡。在铁代谢途径中,Lf干预显著下调小肠二价金属转运蛋白(divalentmetal-iontransporter-1,DMT1)的表达及Fe^(2+)含量;在谷胱甘肽(glutathione,GSH)/谷胱甘肽过氧化物酶4(glutathione peroxidase 4,GPX4)-脂质过氧化途径中,Lf干预显著上调小肠溶质载体家族7成员(solute carrier family 7 member,SLC7A11)和GPX4蛋白表达,下调酰基辅酶A合成酶长链4(acyl-CoA synthase long chain 4,ACSL4)蛋白表达并降低丙二醛(malondialdehyde,MDA)水平。结论Lf改善了放射性肠损伤,其作用机制可能与通过铁代谢与GSH/GPX4-脂质过氧化途径调节铁死亡有关。

关键词：乳铁蛋白放射性肠损伤铁死亡

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

乳铁蛋白减轻肠道功能障碍的研究进展

食品科学 2024年

作者：李懿任鑫鑫王勤贺晓云中国农业大学动物科学技术学院中国农业大学食品科学与营养工程学院

肠道屏障保持机体内环境稳定，当肠黏膜受损、肠道细胞间紧密连接被破坏和肠道菌群失调时会引发多种疾病。天然活性蛋白在肠道屏障修复中起着关键作用，乳铁蛋白是存在于哺乳动物乳汁中的糖蛋白，具有抗氧化、抗炎和抗菌等多种生物学功... 详细信息

肠道屏障保持机体内环境稳定，当肠黏膜受损、肠道细胞间紧密连接被破坏和肠道菌群失调时会引发多种疾病。天然活性蛋白在肠道屏障修复中起着关键作用，乳铁蛋白是存在于哺乳动物乳汁中的糖蛋白，具有抗氧化、抗炎和抗菌等多种生物学功能。大量研究表明乳铁蛋白能够增强肠道紧密连接蛋白水平，促进肠细胞生长发育，下调炎症因子表达，调节免疫反应和肠道微生物多样性，参与维持肠道屏障稳态。本文对乳铁蛋白缓解肠道屏障功能障碍展开综述，有助于了解乳铁蛋白在肠道损伤中的作用机制，为乳铁蛋白制品干预肠道疾病提供参考。

关键词：乳铁蛋白肠道屏障生理活性肠道微生物