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中职旅游服务与管理专业课程设置的现状及优化途径

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中文科技期刊数据库（引文版）教育科学 2024年第1期 0069-0072页

作者：侯玉洁秦皇岛市中等专业学校河北秦皇岛066000

随着旅游业的蓬勃发展,中职旅游服务与管理专业的培养逐渐成为当下教育领域的关注焦点。本文旨在探讨中职旅游服务与管理专业课程设置的现状,并提出一些优化的途径,以满足行业发展的需要,并提高学生的综合素质和就业竞争力。希望通过对... 详细信息

随着旅游业的蓬勃发展,中职旅游服务与管理专业的培养逐渐成为当下教育领域的关注焦点。本文旨在探讨中职旅游服务与管理专业课程设置的现状,并提出一些优化的途径,以满足行业发展的需要,并提高学生的综合素质和就业竞争力。希望通过对相关文献的分析和理论探讨,结合课程实践,可以为中职旅游服务与管理专业课程设置的改革与创新提供一定的参考依据。

关键词：中职旅游服务与管理课程设置

中职旅游服务与管理专业课程思政建设的实践研究——以“展览讲解”课程为例

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中国培训 2024年第8期 87-89页

作者：张月波上海市城市科技学校

以中职旅游服务与管理专业“展览讲解”课程的思政教学为研究对象，通过问卷和访谈的形式，了解课程思政在该课程中的实施现状。在此基础上，提出了强化课程思政观念、挖掘课程思政元素、设计课程思政活动、进行课程思政评价四个方面的... 详细信息

以中职旅游服务与管理专业“展览讲解”课程的思政教学为研究对象，通过问卷和访谈的形式，了解课程思政在该课程中的实施现状。在此基础上，提出了强化课程思政观念、挖掘课程思政元素、设计课程思政活动、进行课程思政评价四个方面的优化策略，为相关课程的思政教学提供参考。

关键词：课程思政中职旅游展览讲解优化策略

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课程思政融入中职旅游专业课教学的实践策略

亚太教育 2024年第11期 89-91页

作者：吴洲华福建省南靖第一职业技术学校

课程思政与中职旅游专业课教学具有职业素养的共通性和文化意识的交融性，都强调创新能力的培养和社会责任的强化，将二者有机融合，有利于学生的专业发展和道德观念的提升。但就课程思政融入中职旅游专业课教学现状来看，存在融合程度... 详细信息

课程思政与中职旅游专业课教学具有职业素养的共通性和文化意识的交融性，都强调创新能力的培养和社会责任的强化，将二者有机融合，有利于学生的专业发展和道德观念的提升。但就课程思政融入中职旅游专业课教学现状来看，存在融合程度参差不齐、教学方法缺乏创新、学生的参与度不高等问题。对此，教师需要修订教学目标与内容，确保学生在掌握专业技能的同时，也具备良好的思政素养。同时，教师应创新教学方法，强化实践教学，提升学生参与积极性的同时培养学生实践能力，旨在实现专业技能培养与价值观塑造的有机结合，提升中职旅游专业的教学质量。

关键词：课程思政中职旅游专业课教学内容与目标方法与手段实践教学

类型特征视域下中职旅游专业教材运用现状研究

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新时代职业教育 2024年第1期22卷 15-20页

作者：黄志毅湖南师范大学旅游学院湖南长沙410000

为了解中职旅游专业教材运用研究现状,结合当前职业教育政策,基于类型特征对353篇中文文献进行关键词词频分析、知识图谱分析。研究结果如下:(1)中等职业教育类型特征包括教育性、职业性、动态性、实践性、人文性。(2)当前中职旅游专业... 详细信息

为了解中职旅游专业教材运用研究现状,结合当前职业教育政策,基于类型特征对353篇中文文献进行关键词词频分析、知识图谱分析。研究结果如下:(1)中等职业教育类型特征包括教育性、职业性、动态性、实践性、人文性。(2)当前中职旅游专业教材运用基本能反映职业教育类型特征,但应重视动态性,避免出现人岗不适,学无所用现象。(3)人文性内容研究丰富,但未落实到一线教学中去,缺少微观层面研究。基于研究结果,从强化职业性和实践性、关注动态性、推进人文性三方面对类型特征下中职旅游专业教材运用研究进行了展望。

关键词：类型特征中职旅游教材运用 CiteSpace

中职旅游专业学生学业自我效能感、学业情绪对学业成绩的影响研究

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中职旅游专业学生学业自我效能感、学业情绪对学业成绩的影响研究

作者：张宇航贵州师范大学

学位级别：硕士

本文以探究学业自我效能感、学业情绪水平对学业成绩的影响关系为目标,让广大教育工作者更加有效引导中职旅游专业学生培养良好的学业自我效能感和积极的学业情绪,从而促使中职旅游专业学生学到更多的知识和技能,实现学业发展目标。本... 详细信息

本文以探究学业自我效能感、学业情绪水平对学业成绩的影响关系为目标,让广大教育工作者更加有效引导中职旅游专业学生培养良好的学业自我效能感和积极的学业情绪,从而促使中职旅游专业学生学到更多的知识和技能,实现学业发展目标。本研究以贵阳市G学校中职旅游专业学生为调查对象,进行问卷调查和访谈,获得了相应数据和资料。综合应用独立样本t检验、相关性、回归分析以及中介分析等方法详细探究中职旅游专业学生的学业自我效能感、学业情绪对学业成绩的影响,最终发现:(1)中职阶段旅游专业学生的自我效能感处于中等水平,普遍程度都不高,而学业自我效能感包含的学习行为和学习能力这两个维度中,前者的自我效能感略高于后者。其中,从中职旅游专业学生学业自我效能感人口学变量上的差异来看,性别、生源地、是否为班干部存在比较显著的差异;中职旅游专业学生学业情绪整体处于中等水平,性别、是否是班干部存在比较显著的差异;中职旅游专业学生学业成绩整体处于中等水平,是否为班干部对于中职旅游专业学生的学业成绩差异影响显著。(2)中职旅游专业学生的学业自我效能感与学业成绩之间显著正相关;积极的学业情绪能够显著提高学生的学业成绩,反过来消极学业情绪往往会降低学生的学业成绩。(3)中职旅游专业学生学业自我效能感和学业情绪总体良好,学业情绪与学业自我效能感都会显著影响学生的学业成绩。(4)学业情绪在学业自我效能感和学业成绩之间的影响中发挥着重要的中介作用,能够显著提升学生的学业成绩预期,从而提升学业成绩。根据上述调查结果,为了促进中职旅游专业教学,引导中职阶段旅游专业学生学业成绩逐步提升。本文认为应当从以下六个方面着手努力:(1)营造良好的学习氛围,树立积极的榜样(2)加强中职学生对旅游专业的认同感,引导学生形成正确认知(3)改革学业成绩的考核方式,扭转学生的学习态度(4)引导中职旅游专业学生确立学习目标,形成积极的学业情绪(5)激发中职旅游专业学生的学习兴趣,培养积极的学业情绪(6)加强中职旅游专业学生消极学业情绪的疏导

关键词：中职旅游学业自我效能感学业情绪学业成绩

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中职旅游专业课程思政教学应用与评价研究

中职旅游专业课程思政教学应用与评价研究

作者：刘梅曲阜师范大学

学位级别：硕士

教育是国之大计,党之大计。教育的首要问题是“培养人”的问题。中等职业教育作为我国国民教育的重要组成部分,不仅要培养专业技能型人才,更需要高素质全面发展的人才。这就对学生的思想政治素养提出了更高要求,课程思政正是落实这一要... 详细信息

教育是国之大计,党之大计。教育的首要问题是“培养人”的问题。中等职业教育作为我国国民教育的重要组成部分,不仅要培养专业技能型人才,更需要高素质全面发展的人才。这就对学生的思想政治素养提出了更高要求,课程思政正是落实这一要求的重要途径。将旅游服务与管理专业课程与思政元素相融合,对于提升旅游专业人才培养质量,助力旅游行业持续健康发展有着重要意义。本文研究内容包括以下方面:首先,通过分别对教师和学生进行访谈和发放问卷的方式,收集并分析数据,明确中职旅游专业课程的教师对于课程思政的掌握和应用情况以及学生思政意识现状,为接下来的研究奠定坚实基础;其次,采用对照实验法,以《中国旅游地理》为研究载体,深入挖掘当中蕴藏的思政育人元素,并尝试运用议题式的教学方式,充分拓展学生的思维,激发学生深度思考的能力;再次,对课堂思政的实施效果进行测评,根据相应的测评量表,同时结合对照班和实验班的行为变化,对比检验课程思政的实施效果;最后,针对实验中出现的问题进行反思与总结,并提出相应的改进建议。主要结论如下:(1)课程思政有助于提升课程育人效果。课程思政教学实施前后,通过发放思政素养问卷和实地观察学生行为,可得实验班在政治态度、科学文化意识、职业道德、文明礼貌、言行举止等方面与对照班相比有所提高和改善,表明课程思政有利于学生的思政素养的提高和良好行为习惯的养成。(2)课程思政有助于增强学生的学习效果。通过《中国旅游地理》课程的期中期末成绩、学生预习情况、学生完成作业情况、课堂互动情况等分析可得,实验班学生的各方面表现优于对照班学生表现;实验班期末成绩均值比对照班期末成绩均值有所提高。表明课程思政对于学生学习积极性和学习效果有着极大的促进作用。(3)课程思政有助于强化教师育人的主体责任。通过教师访谈和问卷调查,发现大部分中职旅游专业教师在实施课程思政的过程中,不断丰富思政知识储备,提升思政育人意识和水平,创新教学方式。进一步明确教师这一职业的育人职责,认识到立德树人的责任感与使命感,不断增强课程育人的自觉性。

关键词：课程思政中职旅游思政素养课堂教学

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浅谈中职旅游专业有效性教学的两个“点”

中国职业技术教育 2011年第8期27卷 17-20页

作者：徐春燕宁波东钱湖旅游学校

本文认为评价中职旅游专业教学是否有效,可依据其在教学内容中是否渗透了人文元素、企业元素和发展元素,在教学过程中是否采用了乐中学、做中学、悟中学和实践中学,也即中职旅游专业教学有效性教学的关注点和给力点。

关键词：中职旅游教学有效性评价

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工匠精神视角下中职旅游服务与管理专业学生职业素养培养研究

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工匠精神视角下中职旅游服务与管理专业学生职业素养培养研究

作者：黄棣辽宁师范大学

学位级别：硕士

中职旅游学校长期以来一直担当着为我旅游业输送人才的角色,同时中职旅游专业的学生也已经占据了我旅游服务行业从业人员数量的半壁江山。但是,无论是在学校学习还是社会工作中,中职旅游专业学生仍存在明显不足的职业素养,旅游业在AI时... 详细信息

中职旅游学校长期以来一直担当着为我旅游业输送人才的角色,同时中职旅游专业的学生也已经占据了我旅游服务行业从业人员数量的半壁江山。但是,无论是在学校学习还是社会工作中,中职旅游专业学生仍存在明显不足的职业素养,旅游业在AI时代的背景下,既享受AI带来的便利,同时也受到了相应的冲击。2016年工匠精神指导理论的出台为职业教育指引了新的发展方向,培养“工匠型”人才成为了职业教育需要思考的新课题。旅游职业学校作为为旅游业输送人才的阵地,势必要将工匠精神的具体行业要求落实到实处,加强学生全面、新型的职业素养培育体系建设,培养出适应时代需要、紧跟社会步伐的新型旅游人才。本文以工匠精神为视角,研究中职旅游专业学生职业素养缺乏的原因和解决之道。最终通过笔者的研究,将最佳的解决方案推广到具体实践当中,为旅游学校、旅游专业提供改革的样本,真正实现提升中职旅游学生职业素养的目标。

关键词：中职旅游工匠精神职业素养对策研究

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VR技术在中职旅游课堂教学中的应用研究

VR技术在中职旅游课堂教学中的应用研究

作者：丁子涵曲阜师范大学

学位级别：硕士

当前VR技术已广泛应用于军事、医疗、航空航天、建筑设计、娱乐业等领域,也正在昂首阔步的走进教育教学领域,我国众多重点高校建设了虚拟现实实验室并将VR技术作为教学和科研的重点内容。在旅游教学中,组织学生去实地参观考查无疑是很... 详细信息

当前VR技术已广泛应用于军事、医疗、航空航天、建筑设计、娱乐业等领域,也正在昂首阔步的走进教育教学领域,我国众多重点高校建设了虚拟现实实验室并将VR技术作为教学和科研的重点内容。在旅游教学中,组织学生去实地参观考查无疑是很好的办法,但受制于时间、安全、距离等现实情况,往往难以实现。传统“PPT+黑板”的教学手段对于当今的旅游课堂教学已渐显不足。然而,VR技术作为新型的辅助教学手段应用于中职旅游课堂教学就能在一定程度上缓解此类问题。论文首先对研究背景、研究目的与意义、研究内容与方法、国内外关于VR技术研究的现状和应用于教学的情况等方面进行详细叙述,然后结合建构主义学习理论、行为主义学习理论、认知主义学习理论进行阐述。在这些理论的基础上,通过问卷调查法和访谈法对全国中职院校旅游服务与管理专业的教师线上问卷调查、对日照市三所中职学校的学生采取线下问卷调查和对日照市三所中职学校的教师采取访谈的方式对VR技术在中职旅游课堂教学中应用的情况进行前期调研,了解VR技术应用于中职旅游课堂教学的需求性。基于此,利用教育实验法选取《中国旅游地理》课程中的适用于VR技术授课的部分章节内容使用VR技术作为辅助教学手段在日照市一所中职学校进行为期一学期的教学实验,实验选取20级的两个旅游班作为实验班和对照班,实验班采取VR技术进行授课,对照班仍采用传统教学手段教学。为扩大研究样本,增强实验结果的科学性,又选取日照市另一所中职院校两个年级的旅游班进行VR授课,授课结束后立即发放调查问卷并对学生进行访谈。实验通过问卷调查、课堂观察、考试和学生访谈的方式对实验结果进行定量与定性分析,验证VR技术在中职旅游课堂教学中应用的效果。利用社会统计学工具SPSS23.0对两所中职院校体验过VR授课的学生所填写的问卷进行探索性因子分析,分析影响VR技术应用效果的影响因素。最后根据实验和探索性因子分析的结果提出VR技术在中职旅游课堂教学中应用效果的提升对策。研究结果表明:VR技术应用于中职旅游课堂教学有需求性;能够提高学生学习旅游知识的兴趣和课堂参与度;有助于营造轻松活跃的课堂氛围;有助于提高学生的学习成绩;影响VR技术应用的影响因素可以归纳为“学习动机”、“VR技术对学习的有用性”、“授课内容和学习兴趣”、“VR设备的易用性”、“VR设备满意度”、“技术成熟度”和“教学手段”七个方面;有助于学生更好地理解抽象旅游知识,提高学习效率;有助于形成“以学生为中心”、“教师为引导者”的教学方式。论文最后提出了以学生为主体,优化VR课堂教学策略;注重VR课前培训及准备工作,把控课堂纪律;注重VR教学资源的科学合理性;加强多方合作,共同促进VR建设的四个方面的建议。论文为VR技术在中职旅游课堂教学中的应用提供了可参考的个案,但受限于实验条件和自身学识的不足,只是将VR技术在中职旅游课堂教学进行了初步的应用,研究尚存在许多不足,需要进一步深入探讨。

关键词： VR技术课堂教学教学手段中职旅游