检索结果-南通市图书馆

中学生百科 2020年第12期 33-35页

作者：无九日地球知识局不详

讲到福建沙县,地理位置很多人可能真不知道,但小吃却为这座小县城扬了名。无论走到哪里,都可以见到"沙县小吃"的招牌。拖着疲劳的身躯走进店里,一声招呼,小吃上桌,十来元便可填饱咕咕乱叫的肚子。

关键词：沙县小吃中华美食

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张文彦:把玩“现代药膳”魔方

健康大视野 2008年第11期 104-107页

作者：苏允杰

随着社会的进步,经济的发展,追求健康长寿成了人们生活中的唯一主题。而养生药膳正好迎合了现代人们的健康需求。在历届美食养生药膳展评会上,选手各显神通,既展现了传统药膳的制作艺术,又有极具创新的厨艺理念,各类药膳让来客大开眼界... 详细信息

随着社会的进步,经济的发展,追求健康长寿成了人们生活中的唯一主题。而养生药膳正好迎合了现代人们的健康需求。在历届美食养生药膳展评会上,选手各显神通,既展现了传统药膳的制作艺术,又有极具创新的厨艺理念,各类药膳让来客大开眼界、大饱口福。现代美食养生药膳应该以食疗为主,药疗为辅,两者分开。 '治疗'纯粹是治疗,针对病人配制,这种药膳是病人吃的,适合在专业的医院和疗养院,不易在老百姓家推广; '食养'这种药膳应该食大于药,药性比较平和,比如护发、养眼、补肾、按季节进补等。

关键词：中华美食张文彦

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舌尖上的徽州人

食品与生活 2013年第10期 46-47页

作者：宋毅

一道真正的美食,往往对其有色、香、味俱全的要求,可偏偏有一种类型的美食,它们的气味闻上去却是臭的,这类美食以"闻上去臭,吃起来香"著称,于是发展出中华美食中独特的臭味美食系列。在这个臭味美食系列中,有一个菜系贡献良多,那便是名... 详细信息

一道真正的美食,往往对其有色、香、味俱全的要求,可偏偏有一种类型的美食,它们的气味闻上去却是臭的,这类美食以"闻上去臭,吃起来香"著称,于是发展出中华美食中独特的臭味美食系列。在这个臭味美食系列中,有一个菜系贡献良多,那便是名列中国八大菜系之一的"徽菜"。

关键词：臭豆腐中华美食臭鳜鱼徽州人

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老家

万象 2021年第Z5期 20-21页

作者：一考生

看老家乡村风光无限好,品美食中华特色滋味妙。——题记我的老家,有着"岸芷汀兰,郁郁青青"的曼妙,有着能激起西施拂水涟漪的"水尤清冽"的小潭,更有炊烟袅袅后,家里人特有的悠扬的呼唤:"伢子哟!吃饭喽……"吃饭是一件简单却又幸福的事。... 详细信息

看老家乡村风光无限好,品美食中华特色滋味妙。——题记我的老家,有着"岸芷汀兰,郁郁青青"的曼妙,有着能激起西施拂水涟漪的"水尤清冽"的小潭,更有炊烟袅袅后,家里人特有的悠扬的呼唤:"伢子哟!吃饭喽……"吃饭是一件简单却又幸福的事。在昏黄的灯光下,劳累了一天的人们都找到了归宿,有了家的依靠。每当奶奶颤巍巍地端出绿油油的炒青菜、黄澄澄的南瓜饼、白花花的豆腐脑等让我垂涎三尺的美食,我便会猴急得不得了,

关键词：中华美食南瓜饼

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一碗一筷诠中华

中学生阅读(高中版)(下半月) 2017年第10期 36-37页

作者：广东考生

白落梅曾写道:"那小小的瓷碟里,竟品出了海的包容,天的旷远,地的辽阔。尝难尽的是食物千味,吃不完的是人生百态。"中华食文化源远流长,千百年来一句"民以食为天"令无数文人骚客、权贵重臣、普通百姓竞折腰,不妨执起一双木筷,从胃开始,... 详细信息

白落梅曾写道:"那小小的瓷碟里,竟品出了海的包容,天的旷远,地的辽阔。尝难尽的是食物千味,吃不完的是人生百态。"中华食文化源远流长,千百年来一句"民以食为天"令无数文人骚客、权贵重臣、普通百姓竞折腰,不妨执起一双木筷,从胃开始,读懂中华。古来便有七俗"柴米油盐酱醋茶",从原始人的"茹毛饮血"到如今"蒸煮炒焖炖",火的使用,让中国人的餐桌走向

关键词：中华美食食文化食品安全中华民族中华传统中国人

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在纽约巧遇亚洲美食节有感

食品与生活 2016年第8期 58-59页

作者：徐智明

"巧刀妙勺赛厨艺,中华美食占鳌头",这是中、日、韩、泰、印、越、马来西亚等10多个国家近百位厨艺高手比赛后的结论。2015年夏,美国纽约时代广场隆重举办"亚洲美食节",亚洲各国著名餐厅主厨强将纷纷登台献艺,现场表演各自绝活,展示了亚... 详细信息

"巧刀妙勺赛厨艺,中华美食占鳌头",这是中、日、韩、泰、印、越、马来西亚等10多个国家近百位厨艺高手比赛后的结论。2015年夏,美国纽约时代广场隆重举办"亚洲美食节",亚洲各国著名餐厅主厨强将纷纷登台献艺,现场表演各自绝活,展示了亚洲美食的无穷魅力与独特的人文情怀。主持人当场公布比赛结果:

关键词：中华美食大明虾酱牛肉美食节

让世界的中国年更有“味”,“行走的年夜饭”活动在曼谷成功举行

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餐饮世界 2019年第2期 10-11页

2019年2月2日,新春佳节来临之际,应中华人民共和国驻泰王国大使馆的邀请,在中国文化和旅游部的支持下,世界中餐业联合会选拔优秀中餐企业、名厨大师组成的中华美食文化代表团出访泰国,参与举办“开门过大年”“2019泰国欢乐春节——行... 详细信息

2019年2月2日,新春佳节来临之际,应中华人民共和国驻泰王国大使馆的邀请,在中国文化和旅游部的支持下,世界中餐业联合会选拔优秀中餐企业、名厨大师组成的中华美食文化代表团出访泰国,参与举办“开门过大年”“2019泰国欢乐春节——行走的年夜饭”以及“2019中泰欢乐春节美食会”等活动。

关键词：文化泰国旅游部中餐大师中华美食泰王国活动

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李士靖做最骄傲的餐饮事业

餐饮世界 2018年第12期 6-7页

作者： Jade 宗莲籽(摄影) 不详

曾几何时,在中国人的饮食文化里,'民以食为天'的高高在上和创造这一切的厨师的社会地位,形成了鲜明的对比。当中华美食在人们的心里深深扎根的同时,中国厨师的社会地位也逐渐引起了社会的思考。李士靖,做为餐饮界的元老,不仅孜孜不倦地... 详细信息

曾几何时,在中国人的饮食文化里,'民以食为天'的高高在上和创造这一切的厨师的社会地位,形成了鲜明的对比。当中华美食在人们的心里深深扎根的同时,中国厨师的社会地位也逐渐引起了社会的思考。李士靖,做为餐饮界的元老,不仅孜孜不倦地为中国饮食文化尽心尽力,更是一生心系厨师职业的尊严问题,为厨师职业的不断升华贡献着力量。

关键词：社会地位中华美食餐饮业饮食文化

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烤鸭记

神州学人 2002年第8期 42-43页

作者：静阳留学英国

在英国呆久了,肚子里的馋虫早就饿死了.我已经习惯了左边一口面包,右边一口生菜叶子地过日子.对着晚餐桌上的水煮西兰花,水煮小豆角,我和老公都可以吃得面不改色心不跳.'中华美食'?那都是些什么东西?我坐在朋友家的客厅里,翻着一本从国... 详细信息

在英国呆久了,肚子里的馋虫早就饿死了.我已经习惯了左边一口面包,右边一口生菜叶子地过日子.对着晚餐桌上的水煮西兰花,水煮小豆角,我和老公都可以吃得面不改色心不跳.'中华美食'?那都是些什么东西?我坐在朋友家的客厅里,翻着一本从国内带来的菜谱,瞪着一个个似曾相识的菜名,竟可以做到没有口水流出来.直到闻到了一丝奇异的香味,我走近厨房,那烤鸭的焦皮的香味!

关键词：西兰花中华美食

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数字电视:内容“食为天”

中国数字电视 2006年第11期 62-63页

作者：王文静

付费频道难,缺钱、缺人、缺内容、缺用户,而这几个关键要素又相互掣肘,迎难而上还是甘于低水平循环,是今天付费频道内容商的最大苦恼。民以食为天,数字电视的精神食粮是“内容”,所以《中华美食》频道总监戴文海认为,“内容才是硬道理”。

关键词：频道中华美食戴文数字电视