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哈尔滨西餐:一座城市的美食名片

奋斗 2024年第15期 73-74页

作者：白鸽中共哈尔滨市委史志研究室

哈尔滨是座浪漫之城,也是国家历史文化名城,曾有“东方莫斯科”“东方小巴黎”之称,有着鲜明的地域特征和多元的人文底色。哈尔滨地域文化独具魅力,美食文化也包罗万象,尤其是哈尔滨西餐,历史悠久、口味地道,且中西合璧、自成体系,是这... 详细信息

哈尔滨是座浪漫之城,也是国家历史文化名城,曾有“东方莫斯科”“东方小巴黎”之称,有着鲜明的地域特征和多元的人文底色。哈尔滨地域文化独具魅力,美食文化也包罗万象,尤其是哈尔滨西餐,历史悠久、口味地道,且中西合璧、自成体系,是这座城市最具个性的美食文化名片之一。历经百年沉浮,而今光彩如新19世纪末,随着中东铁路开始修建,世界各地人流、物流、资金流向哈尔滨聚集,使其一度成为国际商埠,先后有20多个国家到这里设立领事馆,40余个国家和地区与这里建立商贸关系。

关键词：美食文化国家历史文化名城西餐资金流向东方小巴黎中东铁路中西合璧名片

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“尔滨”与繁花告诉我们的

中国烹饪 2024年第2期 2-2页

这两年,似乎隔段时间就会出现一个现象级出圈的城市。淄博烧烤的烟熏味还没飘远,网友口中这“泼天的富贵”又轮到了“尔滨”——北方冰城、素有“东方小巴黎”之称的哈尔滨,在因冰雪文化爆火后,得到一个这么接地气的昵称。

关键词：冰雪文化东方小巴黎接地气繁花哈尔滨

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维和期间我所见到的柬埔寨华人

国际展望 1994年第21期 27-28,1页

作者：蒋建平

在饱经连绵战乱之后的柬埔寨华人,他们的境况如何?作者介绍了他在柬埔寨执行维和任务期间的耳闻目睹。

关键词：维和任务美国朋友金银手饰店告诉我商业头脑亲戚们东方小巴黎上丁手饰亚热带国家

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在摩登背后：二三十年代哈尔滨形象的再认知

在摩登背后：二三十年代哈尔滨形象的再认知

作者：陶晓宇哈尔滨师范大学

学位级别：硕士

本文以二十世纪二三十年代的哈尔滨形象为研究对象，将二、三十年代的报纸、时尚画报、电影中所建构的哈尔滨形象与冯至，瞿秋白，朱自清及萧军、萧红等作家所呈现的哈尔滨形象进行对比，考察二者的差异及造成差异的原因，质疑主流媒体... 详细信息

本文以二十世纪二三十年代的哈尔滨形象为研究对象，将二、三十年代的报纸、时尚画报、电影中所建构的哈尔滨形象与冯至，瞿秋白，朱自清及萧军、萧红等作家所呈现的哈尔滨形象进行对比，考察二者的差异及造成差异的原因，质疑主流媒体的建构方式及其背后的意识形态，进而对今天的主流媒体极力塑造的“东方莫斯科”、“东方小巴黎”形象做出反思。本文通过三部分完成。第一章分两节进行。第一节介绍哈尔滨“摩登”的城市面貌，即具有异国情调的建筑，以中央大街为例，文艺复兴时期建筑，新艺术运动建筑风格，折中主义建筑风格，巴洛克建筑风格，古典主义建筑风格等，可以看出当时的哈尔滨建筑的“国际化”。此外介绍了当时人们的生活方式的现代化，西餐厅，电影院比比皆是，跑马场，舞厅也随处可见。其中以西餐与电影两种文化元素为例，展现哈尔滨人们生活的摩登。这一切都是在城市中展示出来的面貌，尽显现代化与国际化。第二节介绍了现代传媒对现代生活方式的建构，主要的方式就是通过铺天盖地的广告，广而告之的方式使富有现代气息的生活方式得以建构。无论是电影，杂志，还是街头的广告牌都在宣传着具有国际化大都市风格的生活。这样，该城市中异国风情的现代化设施与五彩缤纷的广告宣传牌遥相呼应，使得这个城市显得异常繁荣。第二章分三部分，第一部分是冯至，瞿秋白，朱自清这样二十年代的北游作家笔下的哈尔滨形象。不东不西就是冯至对这个城市的整体评价;朱自清的“畸形发展”与冯至的评价不谋而合，而瞿秋白虽然没有发表类似的评论，但却给读者展现了道外这样一块被人忽视的角落，落魄不堪但却是北方人真正生活的地方。这与第一章的现代化设施与现代生活方式形成强烈反差。第二部分是对现代人精神世界荒芜的担忧。冯至在诗歌中毫不忌讳地指出长此以往现代人只能走向毁灭。只因为不注重精神世界的修养，单纯注重物质世界的富足的人只会更加冷漠，为了利益不顾一切，没有亲情。这样的人只能形同行尸走肉，最后也只能走向毁灭。因而第三部分指出了对现代人的拯救之路，即毁灭后的重生。人们注重精神世界的非富，重拾心灵的信仰。才能使得这个社会真正具有活力，而人们才真的重获生机。第三章主要把笔触伸向道外，以整体环境，底层知识分子的生活，底层劳动者的人的生活来介绍底层人生活的状态。这一章仍然分三部分，第一部分主要介绍底层人生活的环境。支援，萧军在作品中都有涉及。第二部分转向知识分子的命运。他们思想活跃，但面临着言与不言的窘境只能以写作来发泄他们的不满。因而在作品中时不时看到作者自己的影子。真实性十足。食不果腹经常是他们的生活状态，写作成为他们唯一的谋生手段。第三部分，底层劳动者的生活境遇，他们对苦难或者承受，或者发出革命式的呐喊，抑或是奋起反抗。然而一切都不会对他们的生活有实质性的改变。总的来说他们做着最繁重的工作，得了最少的薪酬，吃着最劣质的食物，住着最潮阴的房子。

关键词：哈尔滨摩登东方小巴黎大众传媒

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哈尔滨的今天

连环画报 2023年第2期 17-22页

作者：刘爱民(编绘) 不详

哈尔滨是中国的历史文化名城,也是新中国成立前最早被解放的大城市(1946年4月28日),是中国东北地区重要的中心城市和制造业基地,素有"东方莫斯科"和"东方小巴黎"之称.如今,这座城市正散发着新的活力与生机.

关键词：制造业基地大城市东方小巴黎新中国成立前历史文化名城新的活力哈尔滨中国东北地区

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吴锡堂:最后的宫廷画家

文史知识 2023年第11期 68-74页

作者：吴冰中国人民大学艺术学院

1911年最后一位宫廷画家吴锡堂也极不情愿地离开供职六七年的如意馆,跟一位常年与他眉来眼去的王妃卷起细软,从前门火车站登车,经一天两夜的曼妙旅程,终于抵达他们心中的世外桃源,被世人称为东方小巴黎的哈尔滨。

关键词：宫廷画家东方小巴黎如意馆世外桃源吴锡火车站王妃旅程

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迷人的哈尔滨之复

气象知识 2022年第4期 68-73页

作者：兰博文(图/文) 张雪梅(图/文) 不详

如果说下雪的哈尔滨颇具莫斯科的清韵,那么小雨中的她则极富东方小巴黎的情调,冰城的夏天摩登浪漫、清新脱俗,令人赞叹、为之神往。或许你不信,这里的丁香花留住岁月到初夏才报春。冰城的夏天多少来得要迟一些,当广州的孩子吃上冰淇淋... 详细信息

如果说下雪的哈尔滨颇具莫斯科的清韵,那么小雨中的她则极富东方小巴黎的情调,冰城的夏天摩登浪漫、清新脱俗,令人赞叹、为之神往。或许你不信,这里的丁香花留住岁月到初夏才报春。冰城的夏天多少来得要迟一些,当广州的孩子吃上冰淇淋、上海的老大爷摇起蒲扇,哈尔滨的春意才不经意地走来。

关键词：东方小巴黎清新脱俗丁香花哈尔滨冰淇淋春意

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一见倾心终将再会越南散记

中国航空旅游 2015年第9期 48-54 56页

作者：余越洋

对于越南的向往,始于数年前,三五好友曾相约毕业旅行去到遥远的南国,纪念我们即将逝去的校园韶光。然而此行最终并未成行,好朋友们如今也是天各一方,踏上了各自崭新的人生旅程。这趟触手可及却又遥遥无期的旅行,终于还是成为了我们的遗... 详细信息

对于越南的向往,始于数年前,三五好友曾相约毕业旅行去到遥远的南国,纪念我们即将逝去的校园韶光。然而此行最终并未成行,好朋友们如今也是天各一方,踏上了各自崭新的人生旅程。这趟触手可及却又遥遥无期的旅行,终于还是成为了我们的遗憾。虽然与好友的越南之行无奈搁置了,但这块南北狭长的东南亚国家从此便成了我的旅行首选目的地。这个假期,如愿踏上了这边美丽的土地,她果然没有让我失望。

关键词：芽庄售票厅圣母玛利亚东方小巴黎避暑胜地东南亚国家就这样圈层宗教节日耀眼夺目

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春节旅游好去处

绿色中国 2009年第2期 58-67页

作者：丹妮

"百里不同风,千里不同俗",春节这个中国最隆重最富有特色的传统节日,各地都会用独特的方式庆祝,所以在"五一"长假被取消以后,不妨趁着春节假期带上家人、约上朋友换个地方、换种心情过大年吧。下面为你介绍几个最具"年味"的地方,定会让... 详细信息

"百里不同风,千里不同俗",春节这个中国最隆重最富有特色的传统节日,各地都会用独特的方式庆祝,所以在"五一"长假被取消以后,不妨趁着春节假期带上家人、约上朋友换个地方、换种心情过大年吧。下面为你介绍几个最具"年味"的地方,定会让你感受不同的春节气氛。

关键词：阿婆茶丽江古城乌吉密换种郎德上寨少数民族风情云南丽江边境城市维多利亚公园东方小巴黎