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学科分类号

  • 2 篇 工学
    • 1 篇 轻工技术与工程
    • 1 篇 林业工程
    • 1 篇 食品科学与工程（可...
    • 1 篇 生物工程
  • 1 篇 农学
    • 1 篇 林学

主题

  • 2 篇 不同空间层次
  • 1 篇 光皮桦
  • 1 篇 种群
  • 1 篇 糟醅
  • 1 篇 变化规律
  • 1 篇 北方浓香型白酒
  • 1 篇 分布格局
  • 1 篇 理化指标
  • 1 篇 风味物质

机构

  • 1 篇 南京林业大学
  • 1 篇 卫闽国有林场
  • 1 篇 内蒙古河套酒业集...

作者

  • 1 篇 刘德
  • 1 篇 张敏
  • 1 篇 王慧
  • 1 篇 魏功
  • 1 篇 严伟
  • 1 篇 郭逸臻
  • 1 篇 郑作孟
  • 1 篇 姜志林
  • 1 篇 王乐
  • 1 篇 任国军
  • 1 篇 宋丁全
  • 1 篇 屈慧
  • 1 篇 何云军
  • 1 篇 赵世荣
  • 1 篇 石惠

语言

  • 2 篇 中文
检索条件"主题词=不同空间层次"
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北方浓香型白酒发酵过程中不同空间层次糟醅理化指标及风味物质的变化
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中国酿造 2024年 第3期43卷 63-71页
作者： 王乐 魏功 郭逸臻 刘德 王慧 张敏 石惠 屈慧 何云军 任国军 严伟 内蒙古河套酒业集团股份有限公司 内蒙古巴彦淖尔015400
该研究对北方浓香型白酒发酵过程中不同空间层次六个位置点糟醅的理化指标和主要风味物质的变化进行分析。结果表明,不同空间层次糟醅的理化指标和风味物质变化均呈现一定的规律。糟醅中水分、酸度、淀粉、丁酸、己酸、异戊醇、正丁醇... 详细信息
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光皮桦种群不同空间层次的分布格局研究
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福建林学院学报 1999年 第1期19卷 4-7页
作者： 宋丁全 姜志林 郑作孟 赵世荣 南京林业大学 卫闽国有林场
本文运用理论拟合、聚集强度、格局规模与格局强度分析方法，对光皮桦种群不同立木级的空间分布格局进行研究的结果表明：不同林型、不同立木级的光皮桦种群多呈聚集分布，而光皮桦大树将可能转变为随机分布．另外，光皮桦幼苗（树）的... 详细信息
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