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文献类型

  • 2 册 图书

馆藏范围

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日期分布

学科分类号

  • 1 篇 工学
    • 1 篇 食品科学与工程（可...
  • 1 篇 医学
    • 1 篇 公共卫生与预防医...

主题

  • 1 篇 教材
  • 1 篇 高等学校
  • 1 篇 食品营养学

作者

  • 2 篇 蔡威
  • 1 篇 沈秀华副

语言

  • 2 篇 中文
检索条件"ISBN=7313045158"
共 2 条 记 录，以下是1-10 订阅
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食物营养学
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2006年
作者： 蔡威 沈秀华副
本书是大学教材。介绍各类食物营养构成。
来源： 汇雅图书（南通市图书馆... 评论
食物营养学
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引用
作者： 蔡威
来源： 南通市图书馆图书 评论
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