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  • 1 篇 法学
    • 1 篇 马克思主义理论
  • 1 篇 教育学
    • 1 篇 教育学
  • 1 篇 工学
    • 1 篇 食品科学与工程（可...

主题

  • 2 篇 课程思政
  • 2 篇 食品营养学
  • 1 篇 中华传统文化
  • 1 篇 饮食谚语
  • 1 篇 教学实践

机构

  • 1 篇 青岛农业大学
  • 1 篇 塔里木大学

作者

  • 1 篇 任晓镤
  • 1 篇 孙庆杰
  • 1 篇 耿欣
  • 1 篇 唐娟
  • 1 篇 李曼
  • 1 篇 郭丽萍
  • 1 篇 侯旭杰
  • 1 篇 王丽玲
  • 1 篇 许倩
  • 1 篇 肖军霞
  • 1 篇 李芬
  • 1 篇 李静

语言

  • 2 篇 中文
检索条件"基金资助=2022年度食品科学与工程专业主干教学团队"
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食品营养学课程思政教学改革探索与实践
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青岛农业大学学报（社会科学版） 2024年 第1期36卷 136-140页
作者： 郭丽萍 肖军霞 唐娟 耿欣 李静 李曼 孙庆杰 青岛农业大学食品科学与工程学院 山东青岛266109
在食品营养学课程教学过程中,通过提升课程组团队教师的课程思政能力,深入挖掘课程中蕴含的思政元素,将国家战略、法规与政策、古代典籍、经典案例、社会热点、历史事件、著名科学家等与课程内容有机融合,采用PBL教学、论辩式教学、合... 详细信息
来源： 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
中华优秀传统饮食文化融入《食品营养学》课程思政教学
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中国食品工业 2022年 第21期 97-101,105页
作者： 任晓镤 许倩 侯旭杰 李芬 王丽玲 塔里木大学食品科学与工程学院 新疆阿拉尔市843300
中华优秀传统文化源远流长,是新时代建设文化强国、实现文化自信的有力依托,其中蕴含的丰富文化资源对于大学生思政教育工作有着重要作用。作为中华优秀传统文化的一部分,“中华饮食谚语”是我国灿烂饮食文化丰富经验的总结,充满了智慧... 详细信息
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