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日期分布

学科分类号

  • 1 篇 教育学
    • 1 篇 教育学
  • 1 篇 工学
    • 1 篇 食品科学与工程（可...

主题

  • 1 篇 茶叶感官审评
  • 1 篇 中职
  • 1 篇 课程编制论
  • 1 篇 课程改革

机构

  • 1 篇 广州市旅游商务职...
  • 1 篇 广东技术师范大学

作者

  • 1 篇 王梦圆
  • 1 篇 张海燕

语言

  • 1 篇 中文
检索条件"基金资助=2019年广东省质量工程本科高校教学质量与教学改革工程——《中国茶艺》在线开发课程"
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基于课程编制论的中职“茶叶感官审评”课程改革与实践
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职业技术 2023年 第2期22卷 71-77页
作者： 王梦圆 张海燕 广州市旅游商务职业学校 广州510280 广东技术师范大学 广州510665
以泰勒的课程编制论为理论依据,从课程目标、内容、实施、评价四个方面进行探究,分析“茶叶感官审评”课程出现教学困境的原因,通过修订课程标准、撰写校本教材、创新教学方法、完善课堂评价等措施来进行课程改革与实践,以期为中等职业... 详细信息
来源： 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
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