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2种pH敏感性石斛花色苷/壳聚糖复合膜的制备及性能研究

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包装工程 2024年第13期45卷 128-139页

作者：李晓娇岳瑞凯侯洪波章金龙宋志姣保山学院资源环境学院云南保山678000 西安交通大学能源与动力工程学院西安710049

目的制备具有一定力学性能、阻隔性能和抗氧化活性的pH敏感性包装膜。方法以壳聚糖(CS)为基材,铁皮石斛花色苷(DOA)和紫皮石斛花色苷(DDA)为添加剂,采用溶液共混法制备铁皮石斛花色苷-壳聚糖复合膜(DOA-CS)和紫皮石斛花色苷-壳聚糖复合... 详细信息

目的制备具有一定力学性能、阻隔性能和抗氧化活性的pH敏感性包装膜。方法以壳聚糖(CS)为基材,铁皮石斛花色苷(DOA)和紫皮石斛花色苷(DDA)为添加剂,采用溶液共混法制备铁皮石斛花色苷-壳聚糖复合膜(DOA-CS)和紫皮石斛花色苷-壳聚糖复合膜(DDA-CS)。通过扫描电子显微镜和傅里叶变换红外光谱对复合膜进行表征;研究DOA和DDA的质量分数对复合膜的物理性能、力学性能、热稳定性能和抗氧化能力的影响;通过复合膜对不同pH值的颜色响应考察其pH敏感性。结果DOA和DDA的添加显著改善了壳聚糖膜的力学性能、阻隔性能和热稳定性,特别是当2种花色苷添加量达到10%时,复合膜展现出最优的拉伸强度和较低的水蒸气透过率。在200~300nm内,复合膜均具有较好的紫外光阻隔能力。复合膜的抗氧化试验显示,添加DOA和DDA能显著提高膜的抗氧化能力,且DOA-CS的抗氧化能力优于DDA-CS的。此外,复合膜还表现出良好的pH敏感性,能够随pH值的变化而改变颜色,这为食品包装提供了潜在的新功能。结论DOA-CS和DDA-CS复合膜具有良好的应用前景,不仅可以作为食品包装材料,还可以作为食品新鲜度的指示剂。

关键词：铁皮石斛紫皮石斛花色苷壳聚糖复合膜

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芦荟的化学成分研究

化学研究与应用 2024年第5期36卷 1101-1106页

作者：余榕林志达何健民拱北海关技术中心广东珠海5519075 保山学院资源环境学院云南保山678000

采用硅胶、Sephadex LH-20凝胶柱色谱方法等对阿福花科(Asphodelaceae)植物芦荟Aloe vera(L.)Burm.f.的化学成分进行分离纯化,并通过核磁共振波谱学技术对所分离化合物进行结构鉴定。从芦荟中分离鉴定了12个化合物,包括3个色原酮:5-(S-2... 详细信息

采用硅胶、Sephadex LH-20凝胶柱色谱方法等对阿福花科(Asphodelaceae)植物芦荟Aloe vera(L.)Burm.f.的化学成分进行分离纯化,并通过核磁共振波谱学技术对所分离化合物进行结构鉴定。从芦荟中分离鉴定了12个化合物,包括3个色原酮:5-(S-2’-oxo-4’-hydroxypentyl)-2-hydroxymethylchromone(1)、5-(4E-2’-oxopentenyl)-2-hydroxymethylchromone(2)、5-(2-oxopentyl)-2-hydroxymethylchromone(3),1个酚酸:咖啡酸(4),6个蒽醌:大黄素(5)、大黄酚(6)、芦荟大黄素(7)、大黄素-8-β-D-吡喃葡萄糖苷(8)、芦荟苷A和B(9和10),1个香豆素:好望角芦荟内酯(11)和1个氧杂苯并吡喃类成分:8-hydroxy-2-(2-hydroxypropyl)-7-acetyl-1-oxaphenalene(12)。其中,咖啡酸(4)和氧杂苯并吡喃类成分(12)首次从芦荟属植物中发现。

关键词：芦荟阿福花科色原酮蒽醌氧杂苯并吡喃

地方特色有机化学实验课程思政实践——咖啡因提取实验

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化学教育（中英文） 2024年第14期45卷 57-63页

作者：龙海鑫周舟陈晓倩任习蓉孟爽云南师范大学化学化工学院云南昆明650500

基于OBE理念,从国家、社会、个人等3个层次的需求出发制定培养目标,围绕有机化学实验教材知识内容,从地方人物、社会热点、科学前沿、文化历史等4个模块深度挖掘云南本土蕴含的思政元素,建立“四模块+地方特色”思政素材库,以产出为导向... 详细信息

基于OBE理念,从国家、社会、个人等3个层次的需求出发制定培养目标,围绕有机化学实验教材知识内容,从地方人物、社会热点、科学前沿、文化历史等4个模块深度挖掘云南本土蕴含的思政元素,建立“四模块+地方特色”思政素材库,以产出为导向,设计具体教学案例。结果表明,基于OBE理念的地方特色课程思政的实施能够贴近学生生活,有效提高学生自主学习积极性,实现知识传授、能力提升和品格塑造的协同并行。

关键词： OBE理念课程思政云南地方特色有机化学实验

基于“互联网+”的高校艺术设计教育教学改革

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上海服饰 2024年第1期 44-46页

作者：李正周楚雄师范学院美术与艺术设计学院

互联网的发展给高校艺术设计专业的教育教学带来了积极影响，促使艺术设计专业的教学向网络化、数字化、移动化和多样化的方向发展。“互联网+”教育教学改革是一个综合性、持续性的过程，需要艺术设计专业教师具备网络时代的思维方式... 详细信息

互联网的发展给高校艺术设计专业的教育教学带来了积极影响，促使艺术设计专业的教学向网络化、数字化、移动化和多样化的方向发展。“互联网+”教育教学改革是一个综合性、持续性的过程，需要艺术设计专业教师具备网络时代的思维方式，对互联网技术和工具有一定了解，从而开展高效的课堂教学。本文基于“互联网+”的时代背景，分析当下高校艺术设计教育改革的必要性，进而提出具体的改革策略，为高校艺术设计教育教学发展提供新的思路。

关键词： “互联网+” 高校艺术设计教育教学改革

强师计划背景下地方师范院校内生性发展路径探析

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湖州师范学院学报 2024年第6期46卷 62-67页

作者：吴蒙蒙乔磊浙江万里学院商学院浙江宁波315000 普洱学院教师教育学院云南普洱665000

地方师范院校的内生性发展是学校改变以往依附式、输血式、脱域式的思路和做法,增强自身发展能力的重要举措,也是深化地方师范院校内涵式和特色化发展、合理调整教育资源再配置的有效途径。地方师范院校的内生性发展还存在主体缺位、资... 详细信息

地方师范院校的内生性发展是学校改变以往依附式、输血式、脱域式的思路和做法,增强自身发展能力的重要举措,也是深化地方师范院校内涵式和特色化发展、合理调整教育资源再配置的有效途径。地方师范院校的内生性发展还存在主体缺位、资源失位、定位偏位、发展错位等问题。针对这些问题,地方师范院校应该以主体参与作为基础保障,以资源整合作为基本前提,以明晰师范性和在地性定位作为关键因素,以内涵发展作为根本路径,探索地方师范院校从“输血”式的外源式发展向“造血”式的内生性发展的转化路径。

关键词：强师计划地方师范院校内生性发展

数字化背景下大学生学习评估的反思与重构--基于第四代评估理论的视角

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临沂大学学报 2024年第4期46卷 145-153页

作者：李媛媛楚雄师范学院管理与经济学院云南楚雄675000

数字化转型为我国高等教育现代化提供了新的机遇。大学生学习评估对于促进学生全面发展、改善教育教学、推动高等教育的高质量发展具有重要作用。根据第四代评估理论,对数字化背景下我国大学生学习评估的现状进行反思,发现存在几个主要... 详细信息

数字化转型为我国高等教育现代化提供了新的机遇。大学生学习评估对于促进学生全面发展、改善教育教学、推动高等教育的高质量发展具有重要作用。根据第四代评估理论,对数字化背景下我国大学生学习评估的现状进行反思,发现存在几个主要问题:管理主义倾向的理念困境、偏重结果性评估的价值困境,以及以定量评估为主的方法困境,这些问题使得评估难以满足高等教育评估数字化转型的要求。基于此,评估者应利用数字化技术,破除管理主义倾向,识别并尊重多元利益相关者;重识学习评估的价值,提升过程性评估的重要性;强调质量与评估的结合,引入综合性评估方法。这为重构大学生学习评估提供了一条可行之路。

关键词：数字化大学生学习评估第四代评估

超临界CO_(2)萃取清香木叶挥发性成分及抗氧化活性研究

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中国野生植物资源 2024年第9期43卷 8-15页

作者：李晓娇张兴凤章金龙侯洪波宋志姣保山学院资源环境学院云南保山678000 西安交通大学能源与动力工程学院陕西西安710049

目的:研究清香木叶挥发性成分的超临界CO_(2)流体萃取工艺及其体外抗氧化活性。方法:采用超临界CO_(2)流体萃取其中的挥发性成分并通过单因素正交实验优化萃取工艺;利用气相色谱-质谱技术(GC-MS)分析挥发性成分的主要成分并以其对DPPH、... 详细信息

目的:研究清香木叶挥发性成分的超临界CO_(2)流体萃取工艺及其体外抗氧化活性。方法:采用超临界CO_(2)流体萃取其中的挥发性成分并通过单因素正交实验优化萃取工艺;利用气相色谱-质谱技术(GC-MS)分析挥发性成分的主要成分并以其对DPPH、ABTS和OH自由基的清除率评价其体外抗氧化活性。结果:超临界CO_(2)流体萃取清香木叶挥发性成分的最佳萃取工艺为:萃取温度为30℃,萃取时间为45 min,萃取压力为24 MPa,夹带剂(无水乙醇)用量为0.15 mL/g,在此条件下的萃取率为3.66%。在以水、甲醇和乙醇为夹带剂萃取物中分别鉴定出26、20和26种化合物,其主要化学成分有萜烯类、甾醇类、有机酸类、烯酮类和酯类。清香木叶挥发性成分对DPPH、ABTS和OH自由基的IC_(50)分别为0.632、0.485、0.566 mg/mL,具有较好的抗氧化活性。结论:优选的清香木叶中挥发性成分萃取工艺合理可行,且在该工艺下萃取的挥发性成分具有较强的体外抗氧化活性。

关键词：清香木叶超临界CO_(2)萃取挥发性成分抗氧化活性

三例基于5-(二甲基氨基)间苯二甲酸的锌(Ⅱ)/铜(Ⅱ)配合物的合成、晶体结构、Hirshfeld表面分析和荧光性质

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无机化学学报 2024年第7期40卷 1397-1408页

作者：王凯民顾雄邓娜于红梅叶艳青马钰璐云南民族大学化学与环境学院昆明650504 昆明医科大学药学院暨天然药物药理重点实验室昆明650500 昆明医科大学现代生物医药产业学院昆明650500

利用配体5-(二甲基氨基)间苯二甲酸(H_(2)dia)和咪唑(mdz)分别与锌(Ⅱ)和铜(Ⅱ)金属盐反应,制备了3例过渡金属配合物[Zn(dia)(mdz)_(2)]·2H_(2)O(1)、[Cu(dia)(mdz)_(2)(DMF)](2)和[Cu(dia)(mdz)_(2)]·H_(2)O(3)。利用单晶X射线衍射、元素分析、红外光谱、热重和Hirshfeld表面分析对其进行了结构表征。结果表明配合物1和2为一维线状链,1中每个四配位的Zn(Ⅱ)处于变形四面体中心,2中Cu(Ⅱ)中心拥有五配位的三角双锥几何构型。改变合成溶剂条件得到锯齿形一维链状配合物3,其四配位Cu(Ⅱ)中心展现出对称平面四边形构型。上述结果说明,金属离子几何构型以及合成溶剂可能对配合物结构具有重要影响。丰富的分子间氢键帮助3例配合物形成稳定的三维超分子结构。热重分析表明,3例配合物均具有良好的热稳定性。固体荧光分析表明配合物1具有较强荧光性,而配合物2和3荧光强度均远低于配体。

关键词：配合物过渡金属晶体结构 Hirshfeld表面分析荧光性质

关联翻译理论下《滇南本草》对偶辞格英译探析

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中国中医基础医学杂志 2024年第9期30卷 1585-1589页

作者：焦娇段忠玉云南中医药大学昆明650500

作为我国现存较早、最完整的一部古代地方本草典籍,《滇南本草》具有重要的翻译研究价值。以《滇南本草》中正对、反对、串对等典型对偶辞格为研究对象,分析关联理论对翻译过程的阐释力以及关联理论与中医药学的契合度,总结关联翻译理... 详细信息

作为我国现存较早、最完整的一部古代地方本草典籍,《滇南本草》具有重要的翻译研究价值。以《滇南本草》中正对、反对、串对等典型对偶辞格为研究对象,分析关联理论对翻译过程的阐释力以及关联理论与中医药学的契合度,总结关联翻译理论下对偶辞格的英译原则,在英译时结合对偶辞格特点,力求最大限度保留原文对偶形式并适当补偿文化缺省内容,保证译文读者在取得充分语境效果的同时避免付出不必要的处理努力,实现原文与译文的最佳关联。

关键词：关联翻译理论《滇南本草》对偶辞格英译