检索结果-南通市图书馆

植物病理学报 2024年第4期54卷 687-701页

作者：张世才张基林段敏杰杨小苗黄启中黄任中李怡斐罗云米重庆市农业科学院蔬菜花卉研究所重庆401329 重庆师范大学生命科学学院重庆401331

本研究采用平板对峙培养、鉴别寄主灌根接种和微卫星分子标记等方法,对2019和2020年采集自重庆市的66株辣椒疫霉(Phytophthora capsici)进行交配型、生理小种组成和群体遗传多样性分析。交配型检测结果显示A1交配型有13株,A2交配型有53... 详细信息

本研究采用平板对峙培养、鉴别寄主灌根接种和微卫星分子标记等方法,对2019和2020年采集自重庆市的66株辣椒疫霉(Phytophthora capsici)进行交配型、生理小种组成和群体遗传多样性分析。交配型检测结果显示A1交配型有13株,A2交配型有53株。生理小种鉴定结果显示42株***中有11株race1、28株race2、1株race3和2株race6(超级毒性小种)。利用6个已报道的微卫星分子标记位点对所有***菌株进行群体变异分析,共计获得59个不同的基因型;来自重庆地区11个***地理群体的有效等位基因数Ne为1.786~2.881,期望杂合度He为0.352~0.577,Shannon-Wiener指数H为1.242~2.079,多态标记百分率为83.33%~100%,群体之间的基因交流频繁(Nm=0.133~7.680),总群体的遗传分化处于中等水平(F_(ST)=0.113)。以上结果表明***在重庆各区县的遗传变异程度不同,总群体内杂合子过剩,具有丰富的遗传多样性。各地理群体的交配型组成、固定系数以及Hardy-Weinberg平衡和连锁不平衡检验提示重庆地区***可能同时存在无性和有性繁殖。AMOVA分析结果显示遗传变异主要来自群体内部。主成分分析(DAPC)表明重庆地区***菌株间存在明显差异,可划分为2个类群。Structure分析显示重庆地区***可能来自两个不同的祖先群体。上述有关重庆地区***有性生殖、生理小种组成和群体遗传结构等方面的研究结果为该地区辣椒疫病的防控奠定了基础。

关键词：辣椒疫霉生理小种遗传多样性群体结构

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利用UPLC-DAD-HRMS分析低温压榨鲜青花椒油贮藏期间的色素变化

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中国油脂 2024年第6期49卷 145-152页

作者：刘若曦肖宇雪俸贵强章康致周纯洁蔡甜陈科伟西南大学食品科学学院重庆400715 西南大学食品科学与工程国家级实验教学示范中心重庆400715 重庆市食品药品检验检测研究院重庆401121 西南大学化学化工学院重庆400715 西南大学中匈食品科学合作中心重庆400715 川渝共建特色食品重庆市重点实验室重庆400715 农业农村部农产品贮藏保鲜质量安全风险评估实验室(重庆) 重庆400715

旨在为低温压榨鲜青花椒油的工业生产、贮藏和质量控制提供借鉴,利用超高效液相色谱-二极管阵列检测器-高分辨质谱(UPLC-DAD-HRMS)技术对低温压榨鲜青花椒油中色素进行测定,并研究贮藏过程中光、氧、温度对低温压榨鲜青花椒油的色素含... 详细信息

旨在为低温压榨鲜青花椒油的工业生产、贮藏和质量控制提供借鉴,利用超高效液相色谱-二极管阵列检测器-高分辨质谱(UPLC-DAD-HRMS)技术对低温压榨鲜青花椒油中色素进行测定,并研究贮藏过程中光、氧、温度对低温压榨鲜青花椒油的色素含量和色泽L^(*)、a^(*)、b^(*)的影响。结果表明:从低温压榨鲜青花椒油中鉴定出32种叶绿素和10种类胡萝卜素;叶绿素中主要含有叶绿素a、C13^(2)-羟基-叶绿素a、叶绿素b和脱镁叶绿素a;类胡萝卜素中主要含有叶黄素和β-胡萝卜素;叶绿素总量为9.44mg/kg,类胡萝卜素总量为4.95mg/kg。贮藏过程中影响低温压榨鲜青花椒油中色素降解最主要的因素是光,其次是温度,氧气几乎没有影响。另外,a^(*)可以作为衡量低温压榨鲜青花椒油色素含量及色泽控制的指标。

关键词：青花椒超高效液相色谱-二极管阵列检测器-高分辨质谱(UPLC-DAD-HRMS) 色素叶绿素类胡萝卜素色度值

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脆李系列新品种选育及熟期调控技术体系构建与应用

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中国科技成果 2023年第14期24卷 14-15页

作者：无熊伟黄明曾明孔文斌寇琳羚何桥向芳周贤文何才智李伟顾维张勋付世军李相进唐君重庆市农业技术推广总站巫山县果品产业发展中心西南大学巫溪县农业农村委员会重庆市开州区农业发展服务中心重庆市万州区果树技术推广站重庆市万州区金土地果业发展有限公司不详

世界李子类水果,主栽的为中国李和欧洲李2个品种,其中脆李属于中国李,是三峡库区栽培历史悠久、分布广泛的原产水果.公元822年唐代夔州刺史刘禹锡,用"山上层层桃李花,云间烟火是人家"描绘库区两岸桃李花开的景色,迄今已有1200年历史.

关键词：欧洲李调控技术熟期新品种选育脆李三峡库区桃李花开水果

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