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煎炸时间对棕榈油品质和方便面保质期的影响

粮油加工 2008年第7期 103-106页

作者：陈洁何红伟王春王海莫松成河南工业大学粮油食品学院河南省正龙食品有限公司

本文分析了棕榈油在煎炸过程中品质的变化以及对油炸方便面保质期的影响。试验表明,油脂在煎炸过程中,其物理化学指标发生明显变化。随着煎炸时间的延长,棕榈油的黏度、酸值、过氧化值、羰基值和总极性成分升高,透光率降低。不同煎炸程... 详细信息

本文分析了棕榈油在煎炸过程中品质的变化以及对油炸方便面保质期的影响。试验表明,油脂在煎炸过程中,其物理化学指标发生明显变化。随着煎炸时间的延长,棕榈油的黏度、酸值、过氧化值、羰基值和总极性成分升高,透光率降低。不同煎炸程度油脂炸制的方便面,保质期差异显著,添加TBHQ后,方便面保质期有明显改善。

关键词：棕榈油油炸方便面保质期

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食物中类胡萝卜素的HPLC分析

中国食品添加剂 2010年第4期21卷 256-267,241页

作者：丁靖惠伯棣北京联合大学应用文理学院北京100083

要想在统计学上建立膳食中类胡萝卜素与人类健康之间的确切关系,必需详尽地了解在人体内的主要器官和组织中以及食物中这些化合物的定性和定量分布。HPLC分析技术是完成这一工作的主要手段之一。本文较详细地综述和介绍了不同食物中类... 详细信息

要想在统计学上建立膳食中类胡萝卜素与人类健康之间的确切关系,必需详尽地了解在人体内的主要器官和组织中以及食物中这些化合物的定性和定量分布。HPLC分析技术是完成这一工作的主要手段之一。本文较详细地综述和介绍了不同食物中类胡萝卜素的分析样品制备过程及注意事项、常用固定相和流动相的理化性质、建立色谱条件的方法、各主要类胡萝卜素化合物的HPLC行为和定性及定量方法,并配以无氧类胡萝卜素、含氧类胡萝卜素、类胡萝卜素酰基酯以及几何异构体等不同结构化合物的工作实例。根据自己实验室的工作经验,作者对这些方法进行了总结。根据这些信息,可以针对不同的食物发展类胡萝卜素的HPLC分析方法。

关键词：类胡萝卜素 HPLC C18 C30 定性分析定量分析外标法内标法

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铁道车辆空气弹簧动态特性仿真分析

机车电传动 2013年第4期 25-28页

作者：刘亚平米彩盈徐传来卢杰西南交通大学机械工程学院四川成都610031

基于热力学和流体力学理论相关数学-物理方程分别建立了空气弹簧本体-固定节流孔-附加气室模型和空气弹簧本体-连接管道-附加气室模型,采用Matlab/Simulink仿真软件,分析了连接管道长度、节流孔直径及附加气室容积对空气弹簧动态特性的... 详细信息

基于热力学和流体力学理论相关数学-物理方程分别建立了空气弹簧本体-固定节流孔-附加气室模型和空气弹簧本体-连接管道-附加气室模型,采用Matlab/Simulink仿真软件,分析了连接管道长度、节流孔直径及附加气室容积对空气弹簧动态特性的影响。仿真结果表明:当采用较长管路连接时应考虑管道内空气质量的惯性对空气弹簧动态特性的影响,短管可等效为固定节流孔连接;空气弹簧垂向动态刚度在低频和高频激励下分别趋于常值;固定节流孔存在低频开口过大,高频开口过小的缺陷;固定节流孔直径与附加气室容积对空气弹簧系统的阻尼特性有较大影响。

关键词：铁道车辆空气弹簧热力学动态特性参数影响

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基于效用函数逼近的机电产品绿色性评价

机械设计与制造 2011年第4期 248-250页

作者：张冬妮汪永超黄仲庸余显芳王小兵四川大学制造科学与工程学院成都610065

社会对机电产品的要求已从单一的功能和质量上升到具有良好的绿色性,对于产品的绿色性评价显得尤为重要。首先指出了传统评价方法在权重确定中的主观性和模糊性,在此基础上,提出了基于效用函数逼近的方法对产品绿色性进行评价。然后在... 详细信息

社会对机电产品的要求已从单一的功能和质量上升到具有良好的绿色性,对于产品的绿色性评价显得尤为重要。首先指出了传统评价方法在权重确定中的主观性和模糊性,在此基础上,提出了基于效用函数逼近的方法对产品绿色性进行评价。然后在绿色性评价属性指标中,引入了社会满意度指标,建立了更为全面的绿色评价指标体系。运用BP神经网络对经过预处理的样本数据进行训练仿真,得出最终的绿色性效用值。最后以电冰箱为例对效用函数逼近方法进行了验证。

关键词：绿色性效用函数神经网络环境保护

四川省禽白血病和网状内皮增殖症的流行病学调查及防治

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中国家禽 2010年第6期32卷 27-29页

作者：岳华姜厚生李佳桃宋丽汤承西南民族大学生命科学与技术学院四川成都610041 北京生态尔集团北京102206

采用自行建立的荧光定量PCR对四川省83个鸡场245份临床组织样本中网状内皮增殖症病毒(REV)和禽白血病病毒(ALV)进行了流行病学调查,结果显示REV和ALV的群体阳性率和个体阳性率分别为59.0%、71.0%、86.7%和50.8%,80日龄以下病鸡群REV和AL... 详细信息

采用自行建立的荧光定量PCR对四川省83个鸡场245份临床组织样本中网状内皮增殖症病毒(REV)和禽白血病病毒(ALV)进行了流行病学调查,结果显示REV和ALV的群体阳性率和个体阳性率分别为59.0%、71.0%、86.7%和50.8%,80日龄以下病鸡群REV和ALV的阳性率分别为95.9%和85.9%,REV和ALV的二重感染率为22.9%,表明四川省鸡群中RE和AL普遍存在,是鸡群病因复杂多样,损失严重的重要原因。采用免疫增强剂——黄芪多糖(APS)对部分确诊病例进行治疗和对污染场新引进鸡群进行预防试验,结果表明黄芪多糖对RE和AL有良好的防治效果。

关键词：禽白血病网状内皮增殖症流行病学黄芪多糖防治

欧美杨AS-AQ浆二氧化氯漂白中不同漂白助剂对漂白效果的影响

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造纸科学与技术 2011年第2期30卷 5-11,26页

作者：王乐姚春丽宋晓磊何川北京林业大学材料科学与技术学院北京100083

本文分别以欧美杨AS-AQ浆为研究对象,探讨添加过氧化氢、二甲基亚砜、氨基磺酸、葡萄糖等四种助剂,对减少二氧化氯漂白用氯量起到的作用。研究结果表明:当用氯量为1.0%时,各种助剂的最佳用量为,过氧化氢0.4%～0.6%、二甲基亚砜1.0%、氨... 详细信息

本文分别以欧美杨AS-AQ浆为研究对象,探讨添加过氧化氢、二甲基亚砜、氨基磺酸、葡萄糖等四种助剂,对减少二氧化氯漂白用氯量起到的作用。研究结果表明:当用氯量为1.0%时,各种助剂的最佳用量为,过氧化氢0.4%～0.6%、二甲基亚砜1.0%、氨基磺酸1.0%、葡萄糖1.0%;当四种助剂用量相同时,添加过氧化氢的纸浆性质最好,二甲基亚砜的最差;对后续DEPP漂白,未添加助剂的用氯量为1.4%时,添加助剂过氧化氢、二甲基亚砜、氨基磺酸、葡萄糖可节约用氯量分别为:0.2%、0.6%、0.6%、0.1%,其中添加过氧化氢和葡萄糖比对照浆的白度略高,添加二甲基亚砜和氨基磺酸比对照浆白度低1%ISO左右。

关键词：用氯量过氧化氢二甲基亚砜氨基磺酸葡萄糖

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一种铁路功率调节器的样机设计

电力电子技术 2011年第6期45卷 87-90页

作者：孙娟罗安马伏军张久林湖南大学电气与信息工程学院湖南长沙410082 重庆市电力公司检修分公司重庆400015

分析了铁路功率调节器(Railway Static Power Conditioner,简称RPC)的基本结构和补偿原理,提出一种RPC的样机设计方法。控制系统采用基于TMS320F2812的数字控制器,集成了DSP,SRAM,EEPROM,A/D,PWM等模块,硬件部分设计采样电路和硬件死区... 详细信息

分析了铁路功率调节器(Railway Static Power Conditioner,简称RPC)的基本结构和补偿原理,提出一种RPC的样机设计方法。控制系统采用基于TMS320F2812的数字控制器,集成了DSP,SRAM,EEPROM,A/D,PWM等模块,硬件部分设计采样电路和硬件死区延时模块。控制器软件分为主程序和中断程序,实时检测负载电流并计算得到负序与谐波补偿参考量,采用双闭环策略控制直流侧电压和逆变器输出电流,内环电流采用多模递推PID控制算法,实现有功功率转移以及谐波和无功补偿。实验结果表明,在所设计的硬件模块和软件系统下,RPC具有良好的负序和谐波补偿性能。

关键词：调节器数字控制器负序谐波

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指纹识别技术在泥沙来源研究中的应用进展

水土保持学报 2007年第6期21卷 197-200页

作者：徐龙江杨明义刘普灵田均良西北农林科技大学水土保持研究所黄土高原土壤侵蚀与旱地农业国家重点实验室

指纹识别技术作为一种较新的研究泥沙来源的方法,在泥沙来源研究中获得了越来越多的重视,特别是复合指纹识别技术定量研究泥沙来源在模型和应用方面已取得了一系列进展。本文阐述了传统研究泥沙来源的方法,总结了单因子指纹识别技术以... 详细信息

指纹识别技术作为一种较新的研究泥沙来源的方法,在泥沙来源研究中获得了越来越多的重视,特别是复合指纹识别技术定量研究泥沙来源在模型和应用方面已取得了一系列进展。本文阐述了传统研究泥沙来源的方法,总结了单因子指纹识别技术以及复合指纹识别技术在泥沙来源研究中的应用原理与进展,并对复合指纹识别技术应用前景及发展趋势进行了分析。

关键词：指纹识别技术泥沙来源土壤侵蚀

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细胞因子IL-17与子宫颈癌的研究进展

中华肿瘤防治杂志 2012年第11期19卷 877-880页

作者：郝晓玲张文杰石河子大学医学院病理学教研室石河子大学新疆地方与民族高发病教育部重点实验室新疆石河子832002 华中科技大学同济医学院生殖医学中心湖北武汉430030

目的:总结Interleukin-17(IL-17)与信号转导和转录激活因子3(Stat3)在恶性肿瘤,特别是在子宫颈癌中的研究进展。方法:应用PubMed及CNKI期刊全文数据库检索系统,以"IL-17、stat3、恶性肿瘤和子宫颈癌"等为关键词,检索2000-01-2011-12的... 详细信息

目的:总结Interleukin-17(IL-17)与信号转导和转录激活因子3(Stat3)在恶性肿瘤,特别是在子宫颈癌中的研究进展。方法:应用PubMed及CNKI期刊全文数据库检索系统,以"IL-17、stat3、恶性肿瘤和子宫颈癌"等为关键词,检索2000-01-2011-12的相关文献,共检索到英文文献256篇,中文文献109篇。纳入标准:1)IL-17的生物学特性及产生的机制;2)IL-17与Stat3信号通路的关联;3)IL-17和Stat3与恶性肿瘤的关系。根据纳入标准,符合分析的文献25篇。结果:IL-17是新近发现的一类促炎细胞因子,可以促进多种细胞释放炎性因子、促进细胞增殖和促血管生成,是参与慢性炎症和炎症相关肿瘤发生和发展的重要炎症因子。IL-17过表达及Stat3的活化可能在癌变和癌进展中起关键作用。结论:肿瘤微环境中IL-17的表达水平及其相关信号通路Stat3的活性,在恶性肿瘤特别是在炎性相关肿瘤的发生和发展中可能起重要作用,但具体作用方式和机制仍未阐明。

关键词：宫颈肿瘤 IL-17 Stat3 综述文献