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日期分布

学科分类号

  • 1 篇 工学
    • 1 篇 化学工程与技术
    • 1 篇 轻工技术与工程
    • 1 篇 生物工程

主题

  • 1 篇 丁二酸
  • 1 篇 芭蕉芋
  • 1 篇 响应面分析法

机构

  • 1 篇 河南大学
  • 1 篇 浙江杭州鑫富药业...
  • 1 篇 江南大学

作者

  • 1 篇 方晨
  • 1 篇 陈万河
  • 1 篇 刘宇鹏
  • 1 篇 陈梁
  • 1 篇 白彦兵
  • 1 篇 孙志浩

语言

  • 1 篇 中文
检索条件"基金资助=浙江杭州鑫富药业公司博士后科研基金资助"
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芭蕉芋糖浆发酵生产丁二酸培养基的优化
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食品与发酵工业 2011年 第4期37卷 97-101页
作者： 刘宇鹏 陈万河 陈梁 方晨 白彦兵 孙志浩 浙江杭州鑫富药业股份有限公司 浙江杭州311300 江南大学生物工程学院 江苏无锡214122 河南大学生命科学学院 生物工程研究所河南开封475004
以芭蕉芋糖浆为主要原料,利用琥珀酸放线杆菌(Actinobacillus succinogenes)CGMCC1593发酵生产丁二酸。单因素试验表明,培养基中总糖、玉米浆和磷酸盐对发酵有显著影响,利用响应面分析法(RSM)对培养基成分进行优化,并建立了各因素与丁... 详细信息
来源： 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
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