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麦芽糊精对党参喷干粉吸湿特性及热力学性质的影响

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中国中药杂志 2024年第6期49卷 1540-1548页

作者：刘慧罗晓健何雁张尧谢茵饶小勇江西中医药大学江西南昌330006 江西省药品检验检测研究院江西南昌330029 江西本草天工科技有限责任公司江西南昌330006 江西省中医药研究院江西南昌330000

研究麦芽糊精(maltodextrin,MD)对党参(DS)喷雾干燥粉的水分吸附特性及热力学性质的影响,考察喷干粉在吸湿过程中的水分变化和能量变化。采用静态称量法测定喷干粉在3个温度(25、35、45℃)和6个饱和盐溶液(KAc、MgCl_(2)·6H_(2)O、K_(2... 详细信息

研究麦芽糊精(maltodextrin,MD)对党参(DS)喷雾干燥粉的水分吸附特性及热力学性质的影响,考察喷干粉在吸湿过程中的水分变化和能量变化。采用静态称量法测定喷干粉在3个温度(25、35、45℃)和6个饱和盐溶液(KAc、MgCl_(2)·6H_(2)O、K_(2)CO_(3)、NaBr、NaCl和KCl)下的等温吸湿数据,利用6种吸湿模型进行拟合并对拟合的模型进行评价而选出最适合的模型,进一步计算出相应的净等量吸附热与微分熵,积分吸附熵变,依据熵⁃焓互补理论绘制出净等量吸附热与微分熵之间的线性关系。研究发现,DS与DS⁃MD喷干粉的水分吸附特性都遵循Ⅲ型等温线,最适模型皆为GAB模型,单分子层含水量M0随着温度的升高而降低;相同温度下,DS喷干粉的M0随着MD的添加而降低。DS与DS⁃MD喷干粉的净等量吸附热和微分熵随着含水量的增加而降低,且两者呈线性关系。喷干粉的积分吸附熵变最小时对应的水分活度随着MD的添加而变小,体系越稳定,表明添加MD后喷干粉越稳定。

关键词：党参麦芽糊精水分活度等温吸附热力学性质

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直肠原位凝胶的应用研究进展

中国药学杂志 2024年第2期59卷 101-110页

作者：雷晓萌吴玉欢彭颖王灿坚阳涛李东勲张国松张文锍江西中医药大学南昌330006 中药固体制剂制造技术国家工程研究中心南昌330006

直肠原位凝胶结合凝胶剂与直肠给药的双重特点,已成为目前研究的热点。直肠原位凝胶是一类以溶液状态给药后,能在用药部位立即发生相转变,由液态相转变为非化学交联半固体凝胶的制剂,具有独特的反向热凝胶性质、良好的缓释作用和生物利... 详细信息

直肠原位凝胶结合凝胶剂与直肠给药的双重特点,已成为目前研究的热点。直肠原位凝胶是一类以溶液状态给药后,能在用药部位立即发生相转变,由液态相转变为非化学交联半固体凝胶的制剂,具有独特的反向热凝胶性质、良好的缓释作用和生物利用度高等特点。笔者参考近10年来国内外相关文献,从直肠原位凝胶的特点、制备工艺、质量评价方法及应用等方面进行总结,通过分析直肠原位凝胶的研究进展,为研究和开发高效的直肠给药制剂提供新的思路。

关键词：直肠给药原位凝胶制备工艺质量评价

阳离子固化环氧固晶胶在LED小芯片封装中的应用

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高分子材料科学与工程 2022年第5期38卷 62-68页

作者：陈江聪李秉轩李衡峰张淑娟中南大学材料科学与工程学院湖南长沙410083 吉安市木林森新材料科技有限公司江西吉安343000 吉安市木林森实业有限公司江西吉安343000

采用差示扫描量热法(DSC)对环氧树脂ERL-4221阳离子聚合固晶胶的反应动力学进行研究,并利用Kissinger模型对非等温数据进行分析。在阳离子固化剂质量分数为1.0%的条件下,该环氧固化体系的表观活化能为81.76 kJ/mol,表明该反应体系在常... 详细信息

采用差示扫描量热法(DSC)对环氧树脂ERL-4221阳离子聚合固晶胶的反应动力学进行研究,并利用Kissinger模型对非等温数据进行分析。在阳离子固化剂质量分数为1.0%的条件下,该环氧固化体系的表观活化能为81.76 kJ/mol,表明该反应体系在常温下反应速度较慢,具有明显的潜伏特性。利用T-β外推法及等温固化过程确定了体系固化烘烤工艺为105℃(30 min)+170℃(30 min)。同时,采用芯片剪切力测试及分层试验证实了工艺参数的有效性。研究结果可为该固晶胶固化工艺及应用提供理论支撑。

关键词： LED封装小芯片阳离子固化反应动力学固晶胶

鸭汤调味粉制备工艺优化及其挥发性风味物质分析

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食品工业科技 2023年第19期44卷 336-346页

作者：刘志聪王辉李军郭德斌李继芳南昌大学食品科学与技术国家重点实验室江西南昌330047 江西煌上煌集团食品股份有限公司江西南昌330052 南昌市煌上煌酱卤博物馆江西南昌330052

为拓宽鸭油在食品中的应用范围,以辛烯基琥珀酸淀粉钠和麦芽糊精为壁材,鸭油为芯材进行微胶囊化,经喷雾干燥获得鸭油微胶囊粉末,辅以食用盐、白砂糖、酵母抽提物、呈味核苷酸二钠制备鸭汤调味粉。以感官评分为响应值,采用单因素、响应... 详细信息

为拓宽鸭油在食品中的应用范围,以辛烯基琥珀酸淀粉钠和麦芽糊精为壁材,鸭油为芯材进行微胶囊化,经喷雾干燥获得鸭油微胶囊粉末,辅以食用盐、白砂糖、酵母抽提物、呈味核苷酸二钠制备鸭汤调味粉。以感官评分为响应值,采用单因素、响应面优化试验确定鸭汤调味粉产品的最佳配方。结果表明,205 g/L鸭油微囊粉、155 g/L食用盐、87.5 g/L白砂糖、7.8 g/L酵母抽提物,7.5 g/L呈味核苷酸二钠,制备的鸭汤调味粉获得了84.9的感官评分,口感最佳。此外,通过顶空固相微萃取结合气质联用技术对鸭汤调味粉挥发性风味物质进行测定,共鉴定出49种挥发性风味物质,其中醛类和醇类化合物种类最为丰富。通过计算气味活度值确定鸭汤调味粉的特征挥发性风味物质为壬醛、辛醛、1-辛烯-3-醇,它们共同赋予鸭汤调味粉特有的新鲜香气。该研究结果提高了鸭油在油脂体系中的利用度,为微囊粉应用提供一定的理论指导和借鉴意义。

关键词：鸭油微囊粉鸭汤调味粉响应面试验感官评价风味物质

一种融合改进A*算法与改进动态窗口法的AGV路径规划

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传感技术学报 2023年第1期36卷 68-77页

作者：潘富强曾成马国红刘继忠南昌大学先进制造学院江西南昌330031

为满足AGV路径规划中路径的全局最优性和实时避障的需要,提出了一种基于改进A*算法与改进动态窗口法的融合算法。首先,基于传统A*算法,提出了一种基于障碍物类型的关键路径点提取策略,剔除冗余路径点,从而减少路径总转角,缩短全局路径长... 详细信息

为满足AGV路径规划中路径的全局最优性和实时避障的需要,提出了一种基于改进A*算法与改进动态窗口法的融合算法。首先,基于传统A*算法,提出了一种基于障碍物类型的关键路径点提取策略,剔除冗余路径点,从而减少路径总转角,缩短全局路径长度;其次,根据提取的关键点计算贝塞尔曲线,生成一条符合机器人运动学的路径;最后,将改进A*算法与改进动态窗口法进行融合,将提取的关键路径点作为改进动态窗口法的过程目标点,并向动态窗口法的评价函数中加入全局路径代价函数,从而使融合算法同时具备全局路径最优性和动态避障能力。仿真实验结果表明:与传统A*算法相比,改进A*算法减少了52.8%的路径点,减少了5.8%的路径总转角,缩短了4.8%的全局路径总长度,而且基于改进A*算法的融合算法相较于基于传统A*算法的融合算法,效率提高了46.3%,能够很好地满足AGV路径规划的需要。最后完成了实际场景下的运行实验验证。

关键词：自动导引运输车路径规划实时避障 A*算法动态窗口法

改正的盖度-坡度-OSAVI反演法的江西省草地资源盖度预测

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测绘通报 2023年第1期 141-144页

作者：曹庆安涂梨平冷鹏江西省核工业地质调查院江西南昌330031 江西农业大学江西南昌330045 江西核工业测绘院集团有限公司江西南昌330100

草地资源调查中盖度具有较为直接的代表性,目前对盖度的调查以人工实地调查为主。针对大区域的实地调查投入大、周期长等问题,本文以Landsat 8、ASTER GDEM影像、地理国情普查中草地图斑及134个实地样地调查数据的盖度数据为数据源,通... 详细信息

草地资源调查中盖度具有较为直接的代表性,目前对盖度的调查以人工实地调查为主。针对大区域的实地调查投入大、周期长等问题,本文以Landsat 8、ASTER GDEM影像、地理国情普查中草地图斑及134个实地样地调查数据的盖度数据为数据源,通过提取坡度数据、选取74个实地样点盖度调查数据及优化的土壤调节植被指数(OSAVI),建立相关模型,对研究区的草地资源的盖度进行反演,形成全域草地盖度灰度值图斑分布图。对60个实地调查的样地盖度与反演盖度进行误差分析,最终显示反演盖度与实地盖度高度一致。

关键词：盖度坡度 OSAVI 反演草地

3种鸭内脏基本成分及其酶解液体外抗氧化活性对比分析

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食品安全质量检测学报 2022年第10期13卷 3141-3147页

作者：郭德斌邱丽聪李军王阳胡福海支小强朱彤晖李金林江西煌上煌集团食品股份有限公司南昌330052 江西师范大学生命科学学院国家淡水鱼加工技术研发专业中心南昌330022

目的对比分析鸭心、鸭肠、鸭胗基本成分及酶解产物的理化性质。方法参照国家标准方法测定鸭心、鸭肠、鸭胗的基本成分组成及水解度,采用2,2-联氮-二(3-乙基-苯并噻唑啉-6-磺酸)二铵盐[2,2’-azino-bis(3-ethylbenzothiazoline-6-sulfoni... 详细信息

目的对比分析鸭心、鸭肠、鸭胗基本成分及酶解产物的理化性质。方法参照国家标准方法测定鸭心、鸭肠、鸭胗的基本成分组成及水解度,采用2,2-联氮-二(3-乙基-苯并噻唑啉-6-磺酸)二铵盐[2,2’-azino-bis(3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid)ammonium salt,ABTS]阳离子自由基清除能力和Fe^(2+)螯合能力评价3种酶解产物的抗氧化能力;使用超高效液相色谱法与氨基酸测定仪测定鸭心、鸭肠、鸭胗酶解产物的分子质量及其氨基酸组成。结果鸭心、鸭肠、鸭胗的基本成分存在一定的差异,其中鸭心的蛋白质含量、灰分含量和粗脂肪含量最高,占比分别为19.12%、2.35%和2.48%。鸭肠水分含量最高,占比为86.01%,粗脂肪含量最低,占比0.58%。鸭胗灰分含量最低,占比0.76%。鸭胗的水解度最高,为10.59%。3种鸭内脏酶解产物均具有良好的体外ABTS阳离子自由基清除能力和Fe2+螯合能力,即具有良好的体外抗氧化能力,以鸭心酶解产物体外抗氧化能力最好。3种样品酶解后的肽主要分布在75~1000 Da。鸭心、鸭肠、鸭胗酶解产物中含有丰富的氨基酸;3种酶解产物氨基酸组成中疏水性氨基酸序列占比分别为31.07%、29.19%和29.62%。结论鸭心、鸭肠、鸭胗的基本成分组成存在一定的差异,鸭心酶解产物体外抗氧化活性最强。本研究可为鸭副产物的综合利用提供理论依据。

关键词：鸭内脏生物活性肽抗氧化活性分子质量分布氨基酸组成

多中心切割2D-HPLC-QTOF法对表柔比星脂质体制剂中未知杂质的分离与结构推断

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中国抗生素杂志 2023年第1期48卷 79-86页

作者：计小凡欧阳辉冯育林饶毅罗晓健江西中医药大学中药固体制剂制造技术国家工程研究中心南昌330006

目的建立多中心切割(MHC)二维高效液相色谱-四级杆飞行时间质谱(2D-HPLC-QTOF)法分离和推断表柔比星脂质体制剂中未知杂质的方法。方法一维液相色谱采用Symmetry-C18(250 mm×4.6 mm,5μm)为色谱柱,以乙腈和甲醇(6:1)为流动相A,以加入... 详细信息

目的建立多中心切割(MHC)二维高效液相色谱-四级杆飞行时间质谱(2D-HPLC-QTOF)法分离和推断表柔比星脂质体制剂中未知杂质的方法。方法一维液相色谱采用Symmetry-C18(250 mm×4.6 mm,5μm)为色谱柱,以乙腈和甲醇(6:1)为流动相A,以加入十二烷基硫酸钠的磷酸缓冲液为流动相B,流动相A与流动相B体积比为57:43进行等度洗脱;二维高效液相色谱采用Agilent Eclipse-C18(50 mm×2.1 mm,1.8μm)为色谱柱,以0.1%的甲酸水和乙腈为流动相,采用梯度洗脱。将一维液相色谱条件下分离的杂质峰进行多中心切割储存在定量环中,并转移至二维进行分离,以四极杆飞行时间质谱(QTOF)进行结构推断。结果该方法可以使表柔比星与杂质峰较好地分离,并且可以得到高质量杂质峰进行结构推断。在表柔比星脂质体制剂中对6个未知杂质进行有效的推断。结论建立的多中心切割二维高效液相色谱-四极杆飞行时间质谱法可高效准确的分离并推断表柔比星脂质体制剂中的未知杂质,特别是微量和难以分离的杂质,对表柔比星制剂的质量控制提供了新方法。

关键词： 2D-HPLC-QTOF 多中心切割表柔比星脂质体未知杂质

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克拉霉素颗粒的掩味工艺及效果评价

中国医药工业杂志 2023年第9期54卷 1345-1353页

作者：吴玉欢魏鑫华程勐王灿坚张国松江西中医药大学中药固体制剂制造技术国家工程研究中心江西南昌330006

该研究联合应用湿法制粒及流化床顶喷包衣工艺制备了克拉霉素掩味颗粒。通过扫描电镜、红外光谱、X射线粉末衍射技术对掩味颗粒和共沉淀法制备的克拉霉素-Eudragit EPO固体分散体进行物理表征。结果表明,掩味颗粒外观圆整,其中的克拉霉... 详细信息

该研究联合应用湿法制粒及流化床顶喷包衣工艺制备了克拉霉素掩味颗粒。通过扫描电镜、红外光谱、X射线粉末衍射技术对掩味颗粒和共沉淀法制备的克拉霉素-Eudragit EPO固体分散体进行物理表征。结果表明,掩味颗粒外观圆整,其中的克拉霉素晶型未发生变化。此外,考察了不同包衣增重的掩味颗粒和固体分散体在不同pH介质中的溶出行为。结果显示,包衣增重达到18%的颗粒在水中几乎不溶出,但在pH 1.2介质中15 min即完全溶出。最后,通过电子舌试验、动物偏好试验和人体感官试验,对掩味颗粒和固体分散体进行口感测评。结果显示,掩味颗粒较好地掩盖了药物苦味,而固体分散体的掩味效果较差。

关键词：克拉霉素掩味颗粒流化床包衣电子舌动物偏好试验