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饲粮添加吡咯喹啉醌对产蛋后期脂肪肝出血综合征蛋鸡生产性能、蛋品质及血浆和肝脏抗氧化指标的影响

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中国家禽 2024年

作者：裴碧璇陈静龙邵丹施寿荣李梦梅江苏省家禽科学研究所广西大学动物科学与技术学院

试验旨在探讨饲粮添加吡咯喹啉醌（Pyrroloquinoline quinone,PQQ）对产蛋后期脂肪肝出血综合征蛋鸡生产性能、蛋品质及血浆和肝脏抗氧化指标的影响。试验选取71周龄体重、产蛋率相近的海兰褐蛋鸡240只，随机分为3组，每组8个重复，每... 详细信息

试验旨在探讨饲粮添加吡咯喹啉醌（Pyrroloquinoline quinone,PQQ）对产蛋后期脂肪肝出血综合征蛋鸡生产性能、蛋品质及血浆和肝脏抗氧化指标的影响。试验选取71周龄体重、产蛋率相近的海兰褐蛋鸡240只，随机分为3组，每组8个重复，每个重复10只鸡。对照组，饲喂基础日粮；FLHS模型组，通过饲喂高脂饲粮建立脂肪肝出血综合征模型；PQQ组饲喂添加5 mg/kg PQQ的高脂饲粮，试验期12周。结果显示：(1)与对照组相比，FLHS模型组蛋鸡产蛋率、采食量显著降低（P0.05）；与FLHS模型组相比，饲粮添加PQQ对PQQ组蛋鸡血浆、肝脏中GSH-Px和SOD活性及MDA含量无显著影响（P>0.05）。综上所述，饲粮添加5 mg/kg PQQ可显著缓解FLHS引起的蛋鸡产蛋率、采食量下降及料蛋比的升高，改善蛋品质，缓解脂肪肝出血综合征对蛋鸡生产性能的不利影响。

关键词：吡咯喹啉醌海兰褐蛋鸡脂肪肝出血综合征生产性能蛋品质抗氧化指标

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肉鸡夏季易发生腹泻的原因及科学应对措施

中国禽业导刊 2024年第3期41卷 51-52页

作者：赵宝华范建华王丹陆宏辉江苏省家禽科学研究所江苏扬州225125 海门市畜牧兽医站江苏南通226100

鸡没有汗腺,加上体表较厚的羽毛,热应激反应大。肉鸡饲养周期短、生长速度快、消耗大,其身体负荷压力本来就大,遇到炎热的夏季热应激反应更大。虽然随着现代养殖业的发展,对肉鸡养殖有了良好的环境控制技术,并有现代化的设备设施运营保... 详细信息

鸡没有汗腺,加上体表较厚的羽毛,热应激反应大。肉鸡饲养周期短、生长速度快、消耗大,其身体负荷压力本来就大,遇到炎热的夏季热应激反应更大。虽然随着现代养殖业的发展,对肉鸡养殖有了良好的环境控制技术,并有现代化的设备设施运营保障,但随着近年来时有发生的高温极端天气,不少肉鸡养殖户反映肉鸡出现腹泻问题。现对肉鸡夏季易发生腹泻的原因进行分析总结,并针对极端高温季节,提出科学的应对措施,尤其要在肉鸡饲养管理上更需细致和科学合理,以确保肉鸡安全度过夏季,并取得良好的养殖效益。

关键词：肉鸡饲养热应激反应肉鸡养殖户极端天气养殖效益极端高温现代养殖业生长速度

纳米铜碳复合物对1~21日龄黄羽肉鸡生长性能、抗氧化和肠道屏障功能的影响

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中国饲料 2024年第11期 90-98页

作者：林青杰吴淑琴林诗颖王长康郭娉婷福建农林大学动物科学学院福建福州350002

本研究旨在探究纳米铜碳复合物(NCCC)对1~21日龄黄羽肉鸡生长性能、抗氧化能力及肠道屏障功能的影响,并寻求可达到最大生产效益且无明显不良影响的NCCC最低添加剂量。试验共选取240只1日龄黄羽肉鸡公雏,随机分至4个试验组,每组5个重复,... 详细信息

本研究旨在探究纳米铜碳复合物(NCCC)对1~21日龄黄羽肉鸡生长性能、抗氧化能力及肠道屏障功能的影响,并寻求可达到最大生产效益且无明显不良影响的NCCC最低添加剂量。试验共选取240只1日龄黄羽肉鸡公雏,随机分至4个试验组,每组5个重复,每个重复12只,对照组饲喂玉米-豆粕型基础饲粮,其余3组则在基础饲粮中分别添加50、100 mg/kg和200 mg/kg NCCC。其中,对照组和50 mg/kg NCCC组为铜安全剂量组,100、200 mg/kg NCCC组为铜高剂量添加组。试验期为21 d。结果表明:与对照组相比,饲粮中添加不同水平的NCCC对黄羽肉鸡生长性能和免疫器官指数均无显著影响(P>0.05)。就抗氧化功能而言,与对照组相比,50 mg/kg和200 mg/kg NCCC组的肉鸡空肠黏膜还原型谷胱甘肽(GSH)与氧化型谷胱甘肽(GSSG)比值提高了6.14%和8.57%,过氧化氢酶(CAT)含量也提高了28.38%和24.92%,但同时会导致丙二醛(MDA)的含量增加19.27%和13.39%(P<0.05)。就肠道屏障功能而言,与对照组相比,50 mg/kg和200 mg/kg NCCC添加组肉鸡空肠黏膜分泌型免疫球蛋白A(sIgA)含量升高了32.04%和29.80%,β-防御素9(β-DF9)含量升高了38.38%和25.41%(P<0.05),但50、100、200 mg/kg NCCC处理组屏障蛋白基因CLDN-1、CLDN-3、CLDN-1的表达水平降低了28.00%、10.00%和52.00%(P<0.05)。综上所述,1~21日龄黄羽肉鸡饲粮中添加NCCC对其生长性能和免疫器官发育无显著影响,对抗氧化功能和肠道屏障功能的影响有利有弊,因此,NCCC应用于肉鸡生产时,需要慎重考虑。

关键词：黄羽肉鸡纳米铜碳复合物生长性能肠道屏障抗氧化能力

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海南新沙塘鳢的繁殖和胚胎发育

湖南农业大学学报（自然科学版） 2024年第1期50卷 63-70页

作者：柯伟清刘至治钟英斌李晨虹刘志伟上海海洋大学水产科学国家级实验教学示范中心上海201306 上海海洋大学上海市水产养殖工程技术研究中心上海201306 苏州大学苏州医学院基础医学与生物科学学院江苏苏州215123 江苏省泥鳅遗传与育种重点实验室江苏苏州215123 上海海洋大学环境DNA技术与水生态健康评估工程中心上海201306

为探究海南新沙塘鳢(Neodontobutishainanens)繁殖和胚胎发育的特性,观察并记录10对人工繁育的海南新沙塘鳢的繁殖周期,采用显微镜观察其胚胎发育过程及其形态变化。结果显示:在28℃水温下,人工繁育的海南新沙塘鳢约6月龄时达到性成熟,... 详细信息

为探究海南新沙塘鳢(Neodontobutishainanens)繁殖和胚胎发育的特性,观察并记录10对人工繁育的海南新沙塘鳢的繁殖周期,采用显微镜观察其胚胎发育过程及其形态变化。结果显示:在28℃水温下,人工繁育的海南新沙塘鳢约6月龄时达到性成熟,能够连续多次产卵,繁殖周期约5~9d;在交配前后1d的时间里,雄性海南新沙塘鳢出现体色(特别是鳃部)变黑的现象;海南新沙塘鳢受精卵呈椭圆形,其一端具黏性附着细丝;在(20±2)℃水温下,其胚胎发育历时约157 h,可分为受精卵、卵裂期、囊胚期、原肠期、神经胚期、器官形成期、肌肉效应期和孵化出膜期8个时期,分别历时50 min、4 h 30 min、6 h 40 min、5 h、2 h、16 h、110 h、12 h;在胚胎发育过程中,其卵黄囊上始终出现油球。海南新沙塘鳢的繁殖和胚胎发育特征与其他塘鳢科鱼类相似,但在器官发育时序上存在差异。

关键词：海南新沙塘鳢胚胎发育沙塘鳢科

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饮水添加嗜酸乳杆菌液对蛋鸡产蛋性能、蛋品质和血清生化指标的影响

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中国家禽 2023年第3期45卷 66-70页

作者：张静庄建萍王晓峰王冬张丹梁忠顾华兵江苏省家禽科学研究所江苏扬州225125 嘉定区动物疫病预防控制中心上海201800

为研究饮水添加嗜酸乳杆菌液对蛋鸡产蛋性能、蛋品质和血清生化指标的影响,试验选择3 600只375日龄健康海兰白蛋鸡,随机分为3组,每组3个重复,每个重复400只。对照组饮用清水,高、低剂量组分别按照嗜酸乳杆菌液与清水1∶100、1∶200的比... 详细信息

为研究饮水添加嗜酸乳杆菌液对蛋鸡产蛋性能、蛋品质和血清生化指标的影响,试验选择3 600只375日龄健康海兰白蛋鸡,随机分为3组,每组3个重复,每个重复400只。对照组饮用清水,高、低剂量组分别按照嗜酸乳杆菌液与清水1∶100、1∶200的比例添加嗜酸乳杆菌液,试验期90 d。结果显示:饮水添加嗜酸乳杆菌液可以显著降低残破蛋比例(P<0.05),可以显著降低血清胆固醇和蛋黄胆固醇(CHO)含量(P<0.05)。综上,在饮水中添加嗜酸乳杆菌液可显著降低蛋鸡残破蛋比例以及血清胆固醇和蛋黄胆固醇含量,且以1∶100的比例效果较好。

关键词：嗜酸乳杆菌液产蛋性能蛋品质生化指标

基于线粒体DNA D-loop区序列的我国灰鹅遗传多样性和起源分析

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生态学杂志 2010年第3期29卷 549-553页

作者：朱文奇李慧芳宋卫涛徐文娟陈宽维中国农业科学院家禽研究所江苏省家禽遗传育种重点实验室江苏扬州225009

为了探究我国灰鹅品种的遗传多样性和系统进化,运用DNA测序技术测定了我国13个灰鹅品种mtDNAD-loop区521bp序列。结果表明:这13个灰鹅品种521bpD-loop区序列的T、C、A和G碱基含量分别为23.8%、29.0%、32.3%和15.0%;平均单倍型多样度和... 详细信息

为了探究我国灰鹅品种的遗传多样性和系统进化,运用DNA测序技术测定了我国13个灰鹅品种mtDNAD-loop区521bp序列。结果表明:这13个灰鹅品种521bpD-loop区序列的T、C、A和G碱基含量分别为23.8%、29.0%、32.3%和15.0%;平均单倍型多样度和核苷酸多样度分别为0.19245和0.00036;13个灰鹅种间变异大于种内变异,且均未出现群体扩张现象;共享单倍型和系统进化树分析表明,伊犁鹅起源于灰雁(Anser anser),其余12个灰鹅品种起源于鸿雁(***)。

关键词：家鹅线粒体DNAD-环系统进化

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煮制时间对鸡蛋质构特性的影响及相关性分析

江苏农业科学 2021年第7期49卷 171-174页

作者：葛庆联刘茵茵马丽娜唐修君樊艳凤高玉时陆俊贤丁红梅江苏省家禽科学研究所/江苏省家禽遗传育种重点实验室江苏扬州225125

为了研究不同煮制时间鸡蛋质构品质的变化规律及其相关性,选取当天产鸡蛋120枚,随机分成4组,每组30枚,分别于煮蛋器中煮制5、10、15、20 min,通过测定鸡蛋的质构参数及蛋品质,探究不同煮制时间对鸡蛋质构及品质的影响。结果表明,煮制前1... 详细信息

为了研究不同煮制时间鸡蛋质构品质的变化规律及其相关性,选取当天产鸡蛋120枚,随机分成4组,每组30枚,分别于煮蛋器中煮制5、10、15、20 min,通过测定鸡蛋的质构参数及蛋品质,探究不同煮制时间对鸡蛋质构及品质的影响。结果表明,煮制前10 min的硬度显著低于煮制15、20 min(P<0.05),鸡蛋煮制5 min的黏附性、弹性、胶黏性和咀嚼性均显著低于煮制10、15、20 min(P<0.05);5 min时煮制损失率显著低于煮制10、15、20 min(P<0.05),煮制20 min时的鸡蛋水分含量显著低于煮制5、10 min(P<0.05)的水分含量。水分含量与硬度、黏附性、弹性和咀嚼性均呈显著性负相关(P<0.05),与内聚性和胶黏性呈负相关(P<0.05)。随着煮制时间的延长,鸡蛋的水分含量下降,硬度、黏附性、弹性和咀嚼性逐渐升高后趋于平稳,煮制10 min可使鸡蛋充分变性凝固。

关键词：煮制时间鸡蛋质构相关性

我国禽传染性支气管炎病毒分子流行病学研究进展

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中国家禽 2023年第12期45卷 87-94页

作者：高明燕姜逸程旭俞燕范建华贾雪波孟闯江苏省家禽科学研究所江苏扬州225125 江苏省人兽共患病学重点实验室江苏扬州225009 江苏高校动物重要疫病与人兽共患病防控协同创新中心江苏扬州225009

禽传染性支气管炎(Infectious bronchitis,IB)是由禽传染性支气管炎病毒(Infec-tiousbronchitisvirus,IBV)引起的雏鸡和成年鸡呼吸系统以及泌尿生殖道组织损伤和病变的急性、高度接触性疾病。虽然临床上广泛使用疫苗免疫防控该病,但由于... 详细信息

禽传染性支气管炎(Infectious bronchitis,IB)是由禽传染性支气管炎病毒(Infec-tiousbronchitisvirus,IBV)引起的雏鸡和成年鸡呼吸系统以及泌尿生殖道组织损伤和病变的急性、高度接触性疾病。虽然临床上广泛使用疫苗免疫防控该病,但由于IBV基因组存在频繁的变异和重组,导致新基因型和血清型不断出现,从而造成我国鸡IB未能得到有效控制。文章详细介绍了基于IBVS1基因系统发育学建立的分型方法以及我国流行的IBV4个基因型、18个分支的来源、传播和流行现状,为IB防控和疫苗研发提供参考。

关键词：禽传染性支气管炎病毒分子流行病学 S1基因序列系统发育学分析基因重组

基于简化基因组测序技术的汶上芦花鸡选择信号分析

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农业生物技术学报 2022年第12期30卷 2385-2395页

作者：周成浩殷建玫李国辉张会永薛倩苏一军韩威江苏省家禽科学研究所科技创新有限公司/江苏省家禽科学研究所

汶上芦花鸡(Gallus gallus)是我国唯一的芦花羽国家级地方鸡品种。本研究旨在从基因组水平探究汶上芦花鸡群体的遗传多样性和遗传结构，检测基因组选择信号，发掘汶上芦花鸡的重要种质特性基因。根据地理分布、遗传背景等因素选择汶上... 详细信息

汶上芦花鸡(Gallus gallus)是我国唯一的芦花羽国家级地方鸡品种。本研究旨在从基因组水平探究汶上芦花鸡群体的遗传多样性和遗传结构，检测基因组选择信号，发掘汶上芦花鸡的重要种质特性基因。根据地理分布、遗传背景等因素选择汶上芦花鸡与其他23个地方鸡种及3个引进鸡品种作为研究对象，利用酶切位点相关的简化基因组测序(restriction-site associated DNA sequencing, RAD-seq)技术鉴定基因组SNP，分析比较汶上芦花鸡群体与其他鸡种群体的遗传差异，并对进化过程中受到选择的基因进行功能注释。结果显示，在汶上芦花鸡群体中检测出SNP标记300 543个，鉴定到14个品种特异性SNPs，涉及5个功能基因；遗传结构上，汶上芦花鸡与元宝鸡、天津猴鸡、琅琊鸡、狼山鸡等聚为一类；筛选到16个受选择基因，功能分析表明受选择基因主要参与激素调节、神经系统发育、氨基酸代谢以及生殖细胞分化等生理功能。本研究有助于为汶上芦花鸡的保护和种质特性评价提供重要理论依据。

关键词：汶上芦花鸡酶切位点相关的简化基因组测序(RAD-seq) 遗传多样性选择信号遗传进化