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江苏部分地区鸡源大肠杆菌的分离鉴定及生物学特性研究

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中国家禽 2024年

作者：张萍王静悦刘海侠徐孝宙陈栋薛媚蔡璨宇方光远金陵科技学院动物科学与食品工程学院江苏农林职业技术学院

为研究江苏地区鸡源大肠杆菌的血清型、毒力基因分布、进化分群及耐药性等生物学特性，试验从江苏部分地区养鸡场的疑似大肠杆菌感染病例中，分离并鉴定出鸡大肠杆菌44株，采用平板凝集法检测分离菌O抗原血清型，PCR法检测分离菌的毒力... 详细信息

为研究江苏地区鸡源大肠杆菌的血清型、毒力基因分布、进化分群及耐药性等生物学特性，试验从江苏部分地区养鸡场的疑似大肠杆菌感染病例中，分离并鉴定出鸡大肠杆菌44株，采用平板凝集法检测分离菌O抗原血清型，PCR法检测分离菌的毒力基因分布、系统进化分类，Kirby-Bauer纸片扩散法检测分离菌的耐药情况。结果显示：44株分离菌中O抗原血清型菌株有38株，共有17种血清型，其中O138(15.8%)、O86(13.2%)、O54(10.5%)和O14(10.5%)为优势血清型；fimC、yijp检出率最高，均为100%(44/44)携带，其次为mat、iucD、ompA、iss，分别为97.73%(43/44)、84.09%(37/44)、79.55%(35/44)、59.09%(26/44)，且分离菌全部同时含有3种或以上的毒力基因；分离菌主要属于A、D群，占比分别为38.64%和31.83%，少数为B1、B2群，占比分别为11.36%和18.18%;44株分离菌均对红霉素、克林霉素、万古霉素100%耐药，对四环素、复方新诺明的耐药率均为86.36%，且多重耐药现象明显。研究提示，江苏部分地区鸡源大肠杆菌血清型复杂多样，携带多种毒力基因，且耐药问题比较严重，应加强当地耐药菌的监测，从而选择合适的药物防治鸡大肠杆菌病。

关键词：鸡大肠杆菌毒力基因耐药性江苏

蝉花多糖酶法辅助双水相提取工艺优化及其抗氧化、降血糖和降血脂活性分析

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食品工业科技 2024年第12期45卷 179-188页

作者：李金婷钱心燚雍一丹吴萌萌孙华锴王雅楠陈安徽邵颖尼再中徐州工程学院食品与生物工程学院江苏徐州221018

蝉花多糖是蝉花主要成分之一,具有多种生物活性。本研究以蝉花子实体为原料,采用纤维素酶和果胶酶辅助双水相体系提取蝉花多糖,以期为蝉花多糖的进一步开发利用和深入研究提供参考。通过单因素实验分析了纤维素酶添加量、果胶酶添加量、... 详细信息

蝉花多糖是蝉花主要成分之一,具有多种生物活性。本研究以蝉花子实体为原料,采用纤维素酶和果胶酶辅助双水相体系提取蝉花多糖,以期为蝉花多糖的进一步开发利用和深入研究提供参考。通过单因素实验分析了纤维素酶添加量、果胶酶添加量、(NH_(4))2 SO_(4)质量分数以及聚乙二醇(polyethylene glycol,PEG)质量分数对蝉花多糖得率的影响。采用响应面法优化了蝉花多糖的提取工艺,并对其体外抗氧化、降血糖和降血脂生物活性进行了研究。结果表明,蝉花多糖的最优提取条件为:纤维素酶添加量2.01%,果胶酶添加量2.07%,(NH_(4))2 SO_(4)质量分数17.72%,PEG质量分数20.87%,此条件下蝉花多糖得率达到25.34%。在1.0~5.0 mg/mL浓度范围内,蝉花多糖的Fe2+螯合率和ABTS+自由基清除率最大值分别为16.33%±1.68%和17.38%±3.07%。总还原力测定表明蝉花多糖吸光度最大值为0.53±0.005。另外,蝉花多糖对α-葡萄糖苷酶和α-淀粉酶活性的最大抑制率分别为30.96%±4.53%和49.40%±1.30%。对胆酸钠、牛磺胆酸钠和胆固醇的最大吸附率分别为47.24%±1.89%,44.88%±0.82%和70.19%±2.54%。综上,蝉花多糖具有显著的抗氧化、降血糖和降血脂活性。本研究将为蝉花多糖相关产品的开发,特别是临床应用提供一定的理论依据。

关键词：蝉花多糖提取优化抗氧化降血糖降血脂

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pHEMA基分子印迹隐形眼镜的制备及其对茶多酚的负载

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功能高分子学报 2024年第1期37卷 57-65页

作者：王昭王雨洁张真真陈洁潘梦琦郭心雨金陵科技学院材料工程学院视光材料与技术南京市重点实验室南京211169

以甲基丙烯酸β-羟乙酯(HEMA)为主要单体,甲基丙烯酸化透明质酸酯(MAHA)、α-甲基丙烯酸(MAA)、丙烯酰胺(AM)或N-乙烯基吡咯烷酮(NVP)分别作为功能性单体,茶多酚表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)为模板分子,采用模压成型法制备了一系列... 详细信息

以甲基丙烯酸β-羟乙酯(HEMA)为主要单体,甲基丙烯酸化透明质酸酯(MAHA)、α-甲基丙烯酸(MAA)、丙烯酰胺(AM)或N-乙烯基吡咯烷酮(NVP)分别作为功能性单体,茶多酚表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)为模板分子,采用模压成型法制备了一系列分子印迹水凝胶隐形眼镜。利用核磁共振氢谱仪(1H-NMR)、扫描电子显微镜(SEM)、傅里叶变换红外光谱仪(FT-IR)、紫外-可见分光光度计(UV-Vis)、接触角仪等对MAHA及隐形眼镜的结构和性能进行了研究。结果表明:引入功能性单体显著提高了分子印迹隐形眼镜的含水量和表面亲水性。采用分子印迹技术能够增加隐形眼镜对EGCG的负载量并降低其释放速率。此外,负载EGCG的隐形眼镜呈现出紫外线防护和自由基清除的特性。

关键词：隐形眼镜分子印迹药物负载 EGCG 透明质酸

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针对大学生的噪声态度与听力损失影响因素的探索性研究

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中华耳科学杂志 2024年第1期22卷 114-118页

作者：朱荟如刘佳韵木怡徐锦辉李佳琪黄海一蒋雯徐州医科大学第二临床医学院徐州221000 江苏省人工听觉工程实验室徐州医科大学附属医院耳鼻咽喉科徐州医科大学医学技术学院徐州医科大学医学信息与工程学院

目的初步探讨影响大学生噪声态度的因素并了解大学生听力损失的现状。方法本研究采用青年噪声态度量表(YANS)对708名大学生进行调查,并随机抽取209名大学生进行听力测试。通过有序Logistic回归分析,研究噪声态度和听力损失的相关因素。... 详细信息

目的初步探讨影响大学生噪声态度的因素并了解大学生听力损失的现状。方法本研究采用青年噪声态度量表(YANS)对708名大学生进行调查,并随机抽取209名大学生进行听力测试。通过有序Logistic回归分析,研究噪声态度和听力损失的相关因素。结果问卷调查结果显示,年龄和学习时佩戴耳机是影响大学生噪声态度的显著因素(P0.05)。其中17~18岁大学生比19~24岁大学生及佩戴耳机学习大学生比不配戴者更消极,即视噪声为有害的事物。听力测试结果表明,与青年文化因素有关的噪声态度消极的大学生,其高频畸变产物耳声发射检测不通过的风险更低。青年大学生听力损失出现概率在本研究样本中仅为2.39%,但隐性听力损失的可能性达48.53%。结论年龄和学习时佩戴耳机可能是影响大学生噪声态度的重要因素,而与青年文化因素有关的噪声态度可能与隐性听力损失有关。因此,提高大学生对噪声危害的认识并促进他们采取有效听力防护措施的教育工作仍需持续进行。

关键词：大学生噪声态度隐性听力损失

GO@P-g-CN复合光催化材料的制备及其抗菌性能

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复合材料学报 2024年

作者：张雪婷高晓红杨旭礼包育闻王梁宇南通大学纺织服装学院

通过静电自组装法制备了质子化石墨相氮化碳(P-g-C3N4)涂层的氧化石墨烯(GO)复合材料(GO@P-g-C3N4)，探究其在光催化抗菌方面的应用。通过SEM、TEM、XRD、XPS、Raman、UV-Vis DRS、稳态／瞬态荧光光谱(PL)等对GO@P-g-C3N4复合材料的微... 详细信息

通过静电自组装法制备了质子化石墨相氮化碳(P-g-C3N4)涂层的氧化石墨烯(GO)复合材料(GO@P-g-C3N4)，探究其在光催化抗菌方面的应用。通过SEM、TEM、XRD、XPS、Raman、UV-Vis DRS、稳态／瞬态荧光光谱(PL)等对GO@P-g-C3N4复合材料的微观形貌、晶态结构及光电性能进行表征，并通过调控P-g-C3N4的含量对GO@P-g-C3N4复合材料进行了结构优化。在模拟太阳光照射条件下，以大肠杆菌(E. coli)和金黄色葡萄球菌(S. aureus)为实验对象，研究了不同P-g-C3N4含量的GO@P-g-C3N4复合材料的光催化抗菌性能，以及光照时间对抗菌性能的影响。结果表明：GO与P-g-C3N4以质量比为1∶4合成的GO@P-g-C3N4-80%复合材料，光照100 min后，对E. coli和S. aureus的抑菌率分别为98.80%和95.99%；光照150 min后，对E. coli和S. aureus的抑菌率均达到99%以上，抗菌性能显著优于GO与P-g-C3N4。

关键词：氧化石墨烯 P-g-C N 复合材料光催化抗菌性能

开关纹波交互作用下负载变换器的稳定性机理研究

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工程科学与技术 2024年

作者：张希陆大辉金立强闫冠宇包伯成常州大学微电子与控制工程学院

在级联功率变换器中，源变换器与负载变换器之间的开关纹波交互可重塑公共耦合点处的电压纹波。当输出电容等效串联电阻(ESR)较大时，源变换器的输出电压纹波对负载变换器的稳定性具有显著的影响。为了揭示开关纹波交互作用对负载变换... 详细信息

在级联功率变换器中，源变换器与负载变换器之间的开关纹波交互可重塑公共耦合点处的电压纹波。当输出电容等效串联电阻(ESR)较大时，源变换器的输出电压纹波对负载变换器的稳定性具有显著的影响。为了揭示开关纹波交互作用对负载变换器稳定性的影响，本文以级联的谷值电压(VVR)控制Buck变换器为例，通过动力学建模和稳定性分析等方法来阐述负载变换器的稳定性机理。首先，分析了源变换器与负载变换器公共耦合点处电压纹波的特性，利用分岔图展示了负载变换器随源变换器和负载变换器电感值变化时的动力学行为。进一步，明确了级联VVR控制Buck变换器在一个开关周期内的3种开关状态序列，建立了相应的近似离散映射模型，并推导了不动点邻域内的Jacobi矩阵及其特征根；通过监测Jacobi矩阵的特征根随源变换器和负载变换器电感值变化的运动轨迹，明晰了开关纹波交互作用下负载变换器的失稳机理。结果表明，增大源变换器的电感值可以提高负载变换器的稳定性，而增大负载变换器的电感值将降低负载变换器的稳定性。最后，搭建了级联VVR控制Buck变换器的实验样机，结合理论分析给出了相应的电路仿真结果和实验结果。电路仿真结果和实验结果验证了理论分析的正确性。

关键词：开关纹波交互作用级联功率变换器负载变换器稳定性机理离散映射模型

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基于深度学习的电光调制型可编程光学频率梳

光通信研究 2024年第2期2期(17)卷 109-115页

作者：李洪达郑子昂马洛嘉马云杰李培丽南京邮电大学电子与光学工程学院、柔性电子(未来技术)学院南京210023

【目的】为了满足各种应用领域对高性能光学频率梳(OFC)的需求,特别是在宽带宽、高平坦度、中心波长和谱线间距等参数可以独立调节方面,文章提出了一种基于2次耦合射频(RF)信号来驱动单个双驱动马赫—曾德尔调制器(DDMZM)以产生OFC的方... 详细信息

【目的】为了满足各种应用领域对高性能光学频率梳(OFC)的需求,特别是在宽带宽、高平坦度、中心波长和谱线间距等参数可以独立调节方面,文章提出了一种基于2次耦合射频(RF)信号来驱动单个双驱动马赫—曾德尔调制器(DDMZM)以产生OFC的方法。【方法】通过使用单个乘法器来生成2次耦合RF信号,不仅增加了所产生OFC的梳线数量,而且具有结构简单和成本低廉等优点。此外,为了进一步提高OFC的优化效率和性能,文章还采用了基于深度学习的逆向设计和分析方法。【结果】研究结果显示,基于构建级联网络的逆向设计能够在不到1 s的时间内找到目标OFC的对应参数。这种快速参数确定方法不仅可以实现梳线数量、OFC功率和梳线间隔的可编程性,还能生成具有1.769 dB平坦度的13线OFC。文章所提高效率设计方法为OFC的快速制备和应用提供了强大的支持。【结论】文章所提方案在OFC的生成技术中具有显著优势,特别是在性能、灵活性和优化效率方面表现卓越。文章所提基于2次耦合RF信号驱动DDMZM的OFC生成方法,不仅简化了系统结构,降低了成本,还通过深度学习的逆向设计方法大幅提高了设计效率。这些特点使得文章所提方案能够满足广泛的应用需求,尤其适用于需要快速、高效且灵活调节OFC参数的场合。

关键词：光学频率梳深度学习逆向设计平坦度

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CRISPR-Cas9基因编辑技术及其在家禽中的研究进展

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生物技术通报 2024年第5期40卷 38-47页

作者：肖怡梦杨雯程依依罗刚江苏科技大学生物技术学院江苏省蚕桑与畜禽生物技术重点实验室镇江212100

CRISPR-Cas系统是细菌或古细菌内抵御病毒再次入侵的一种适应性免疫系统,能够对靶向核酸进行切割。基于Cas9蛋白及其突变体的特性,科学家开发出多样化的基因编辑工具,能够对细胞内的基因进行敲除或敲入等基因编辑操作,实现生物的遗传变... 详细信息

CRISPR-Cas系统是细菌或古细菌内抵御病毒再次入侵的一种适应性免疫系统,能够对靶向核酸进行切割。基于Cas9蛋白及其突变体的特性,科学家开发出多样化的基因编辑工具,能够对细胞内的基因进行敲除或敲入等基因编辑操作,实现生物的遗传变异;或对DNA或RNA进行表观修饰,调控基因的表达,已广泛地应用于生命科学的研究。禽类是农业中的重要物种,为人类提供优质的蛋白质。在禽类的基因组编辑和修饰中,CRISPR-Cas9技术仍处于研究状态,且只在鸡和鹌鹑两种家禽上取得实质性进展。本文从CRISPR-Cas9系统的组成成分、传递方法、优化策略介绍了CRISPR-Cas9基因编辑技术及其在家禽生产和疾病防控中的应用,为进一步开发适用于家禽体系的CRISPR-Cas9提供理论基础。

关键词：家禽 CRISPR-Cas9 育种诊断

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响应面法优化金钱白花蛇蛋白质的酸提工艺

粮食与油脂 2024年第3期37卷 68-71,81页

作者：母璇刘梦李靓颖张峻豪张林松闻崇炜江苏大学药学院江苏镇江212013 镇江市食品药品监督检验中心江苏镇江212050

以金钱白花蛇为原料,通过酸提法提取金钱白花蛇中的蛋白质,以蛋白质得率为指标,在单因素试验基础上通过响应面法优化提取工艺,并对提取物进行指纹图谱分析。结果表明:最佳酸提条件为醋酸钠浓度0.20mol/L、料液比1∶40(g/mL)、提取时间6 ... 详细信息

以金钱白花蛇为原料,通过酸提法提取金钱白花蛇中的蛋白质,以蛋白质得率为指标,在单因素试验基础上通过响应面法优化提取工艺,并对提取物进行指纹图谱分析。结果表明:最佳酸提条件为醋酸钠浓度0.20mol/L、料液比1∶40(g/mL)、提取时间6 h、提取温度45℃,在此条件下蛋白质得率为3.92%。指纹图谱分析表明,酸提法所得金钱白花蛇的蛋白质种类较丰富。

关键词：金钱白花蛇蛋白质酸提指纹