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以白酒为基酒的配制酒研究现状
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食品与发酵工业 2024年 第14期50卷 379-384页
作者: 张旭 吕高奇 张俊杰 段蕊 马树杨 江苏海洋大学海洋食品与生物工程学院 江苏连云港222000 中酌酒业股份有限公司 江苏宿迁223800
我国以白酒为基酒的传统配制酒历史悠久,大多为药酒或功能酒,酒精度通常在30%vol以上,中老年人为主要消费人群。目前配制酒饮品向低度、愉悦、助兴等个性化方向发展,低度配制饮料酒崭露头角,得到年轻消费者的青睐。该文总结了以白酒为... 详细信息
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HCS@TiO_(2)光催化复合材料的制备及其染料降解性能
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复合材料学报 2024年 第5期41卷 2534-2545页
作者: 乔瑞泽 侯斌 林杰 汪德昭 高晓红 南通大学纺织服装学院 南通226019
为了获得性能更加优异的光催化材料,本文通过简单的湿化学法制备了空心碳球(HCS)@TiO_(2)光催化复合材料,并对其进行了表征。形貌与结构的表征结果显示,TiO_(2)纳米颗粒均匀地锚定在HCS表面,形成亲水性强、比表面积大、热稳定性优异的... 详细信息
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高粱与清香型白酒中氨基甲酸乙酯含量的关系
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中国酿造 2024年 第6期43卷 108-114页
作者: 刘迪 吕高奇 杨磊 金雪晴 丁楠 张俊杰 江苏海洋大学海洋食品与生物工程学院 江苏连云港222000 中酌酒业(江苏)股份有限公司 江苏宿迁223800 沈酒集团有限公司 四川泸州646000
为明确高粱原料对白酒固态发酵过程中氨基甲酸乙酯(EC)含量的影响,以不同高粱为原料,采用清香型白酒工艺进行酿造,探究高粱中尿素、瓜氨酸、氰化物与白酒EC含量的关系。结果表明,四种高粱中尿素、瓜氨酸、氰化物含量均有显著差异(P<0.0... 详细信息
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激光内送粉变姿态熔覆非水平熔池流场的数值模拟
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表面技术 2024年 第9期53卷 190-199,208页
作者: 陈海俊 朱刚贤 贺继宏 王丽芳 苏州大学机电工程学院 江苏苏州215137 苏州大学工程训练中心 江苏苏州215137
目的提高激光内送粉变姿态熔覆层成形质量,对变姿态熔覆时非水平熔池流场随基板倾斜角的演变规律进行研究。方法首先,利用FLUENT软件中离散相模型对喷嘴流场进行模拟,获取粉末频次的分布规律。其次,采用流体体积法耦合熔化/凝固模型对... 详细信息
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超声波焊接能量对铜/铝导线接头结合性能的影响
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焊接学报 2024年 第4期45卷 65-70,I0006,I0007页
作者: 成先明 杨可 邵壮 王健 黄思蜀 张鑫 河海大学 机电工程学院常州213200 河海大学 材料科学与工程学院常州213200
以BVR2.5铜线和BLV6铝线为研究对象,采用超声波焊接连接铜/铝异种金属导线,利用SEM,EDS,XRD和万能拉伸试验机分析超声波焊接能量对铜/铝导线焊接接头结合性能的影响.结果表明,超声波焊接可以实现铜/铝异种金属导线的有效连接.随着焊接... 详细信息
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基于SSH模型拓扑边界态和角态的实现
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光学技术 2024年 第1期50卷 94-98页
作者: 卜凡 王涛 郑任嗣 庄丽珊 方云团 江苏大学计算机科学与通信工程学院 江苏镇江212013
拓扑光子学的研究在光学通信领域具有重要的研究意义。为了实现拓扑边界态和角态,基于Su-Schrieffer-Heeger(SSH)模型,构建了二维正方形光子晶体结构,通过有限元软件仿真计算了该结构的能带,分析了对应的模式和拓扑相位。在此基础上实... 详细信息
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路边土壤重金属锌的污染源解析
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环境科学与技术 2024年 第6期47卷 36-43页
作者: 徐贝贝 杨宇 任志建 李康建 余爱华 南京林业大学土木工程学院 江苏南京210037
随着公路建设步伐的加快和汽车保有量的增加,公路交通源是除工业污染源外土壤重金属污染物的主要排放源之一,已对路边土壤造成不同程度的污染,其中重金属锌(Zn)为主要污染元素之一。以往的研究多侧重于路边土壤重金属Zn的污染特征、分... 详细信息
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体质量指数对足底压力的影响
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中国组织工程研究 2024年 第18期28卷 2808-2813页
作者: 朱晨辰 殷缘 周迎基 马婷婷 苏丽垚 张明 徐州医科大学第二临床医学院 江苏省徐州市221004 徐州医科大学附属徐州康复医院/徐州市康复医院康复治疗部 江苏省徐州市221003
背景:人体足底压力能反映下肢乃至全身的健康状况,是步态分析的重要基础,而体质量指数是其重要的影响因素。目的:探讨体质量指数对人体足底压力的影响。方法:选择徐州医科大学20名青年大学生为测试对象,其中男10名、女10名,年龄19-21岁... 详细信息
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不同尺度下城市公园绿地空间分配公平性研究——以南京市为例
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扬州大学学报(农业与生命科学版) 2024年 第1期45卷 139-146页
作者: 程铄淇 陈宇 董宝莹 王瑜琳 谭梓茵 吴奕 南京农业大学园艺学院 南京210095 南京大学环境学院 南京210023
城市化快速发展背景下,维护城市公园绿地资源配置公平成为人们关注焦点。基于南京市研究范围公园绿地空间分布、住宅属性特征等数据,利用住宅价格特征表征居民社会经济属性,探究3个不同尺度下公园绿地(社区级、区域级、城市级)空间分配... 详细信息
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Mn掺杂Zigzag(8,0)型单壁碳纳米管吸附甲醛分子的密度泛函理论研究
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材料导报 2024年 第4期38卷 58-63页
作者: 程婷 陈晨 张晓 温明月 王磊 江苏城市职业学院环境生态学院 南京210017 江苏科技大学环境与化学工程学院 江苏镇江212100 南京大学盐城环保技术与工程研究院 江苏盐城224005
甲醛是一种对人体健康造成巨大威胁的污染物。气态甲醛浓度的准确检测对大气空气治理评估和室内环境安全均有重要意义,而高效传感器的研发则是甲醛分子检测技术优化的关键。本研究通过基于第一性原理的DFT计算软件VASP,对甲醛分子在Mn掺... 详细信息
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