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γ-谷氨酰肽呈味特性、鉴定及制备方法研究进展

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中国调味品 2016年第3期41卷 146-152页

作者：姚玉静崔春黄俊伟广东食品药品职业学院广州510520 华南理工大学轻工与食品学院广州510640

γ-谷氨酰肽是指含有γ-谷氨酰残基的一类肽,其在自然界中广泛分布,在动物、植物、微生物中都能发现它们的存在。与其他肽类相比,γ-谷氨酰肽具有水溶性好,在血液中稳定性高,只会被某些器官分解利用等优点,此外,许多γ-谷氨酰肽具有降... 详细信息

γ-谷氨酰肽是指含有γ-谷氨酰残基的一类肽,其在自然界中广泛分布,在动物、植物、微生物中都能发现它们的存在。与其他肽类相比,γ-谷氨酰肽具有水溶性好,在血液中稳定性高,只会被某些器官分解利用等优点,此外,许多γ-谷氨酰肽具有降血压、提高记忆力、抗疲劳、抗抑郁、抑制肿瘤生长等生理功效。研究发现γ-谷氨酰基化后的某些氨基酸具有良好的呈味特性,其接受度明显增加。由于γ-谷氨酰肽能够激活人体钙敏感受体,从而引起厚味,故其厚味呈味特性也日益引起人们的关注。通过对γ-谷氨酰肽的呈味特性、检测鉴定方法、制备方法以及在食品领域中的运用前景进行了综述,旨在为提高食物的品质和风味,促进呈味肽和新型调味品的研究开发提供参考。

关键词：呈味肽厚味 γ-谷氨酰肽研究进展

阳春砂转录因子AvMYC4b的克隆及原核表达

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中草药 2018年第6期49卷 1390-1397页

作者：王虹马东明蒋研风羊罗子俊杨锦芬广州中医药大学中药资源科学与工程研究中心岭南中药资源教育部重点实验室(广州中医药大学)国家中成药工程技术研究中心南药研发实验室广东广州510006

目的阳春砂是中药砂仁的主要来源植物,其转录组中已筛选出预测与萜类合成相关的候选转录因子unigene,对其进行克隆、序列分析和原核表达,以进一步认识阳春砂药效物质萜类合成的调控元件。方法根据阳春砂转录组数据中预测为AvMYC4b的Unig... 详细信息

目的阳春砂是中药砂仁的主要来源植物,其转录组中已筛选出预测与萜类合成相关的候选转录因子unigene,对其进行克隆、序列分析和原核表达,以进一步认识阳春砂药效物质萜类合成的调控元件。方法根据阳春砂转录组数据中预测为AvMYC4b的Unigene0074125序列设计特异引物,提取阳春砂叶片RNA并反转录成c DNA,以此为模板经PCR扩增得到AvMYC4b的核心片段,再通过RACE技术获得全长c DNA,然后进行编码区全长的GATEWAY TOPO克隆。通过LR反应构建原核表达载体,转化大肠杆菌Rosetta(DE3)细胞,以异丙基-β-D-硫代半乳糖苷(IPTG)和阿拉伯糖在16℃下培养诱导融合蛋白表达,收集菌体,经过裂解、超声、纯化,用SDS-PAGE检测蛋白表达结果。结果克隆获得的AvMYC4b全长有2 579 bp,包含195 bp的5’UTR,1 995 bp的ORF和389 bp的3’UTR,编码664个氨基酸,预测蛋白相对分子质量为72 211。经过生物信息学分析,AvMYC4b氨基酸序列与其他植物的MYC相似,含有转录因子MYC家族的保守结构域,预测可定位于细胞核中。成功构建重组表达载体p DEST17-AvMYC4b并转化Rosetta(DE3)细胞,经诱导表达得到AvMYC4b融合蛋白,SDS-PAGE结果显示蛋白相对分子质量约80 000,与预测相符。结论从阳春砂中克隆得到b HLH家族转录因子AvMYC4b,并建立了AvMYC4b原核表达系统,为该转录因子的生物功能研究奠定了基础。

关键词：阳春砂 AvMYC4b 转录因子序列分析原核表达

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白芷提取物对绿原酸肠吸收的影响

中成药 2016年第11期38卷 2355-2359页

作者：时军翟李翔许维桐广东药科大学中药学院广东广州510006 香港浸会大学中医药学院中国香港999077 中国药科大学中药学院江苏南京211198

目的考察白芷70%乙醇提取物对绿原酸肠吸收的影响。方法采用外翻肠囊法和在体单向肠灌流法,研究提取物、P-gp抑制剂(盐酸维拉帕米)、抗生素(诺氟沙星)对绿原酸肠吸收的影响。结果十二指肠中,绿原酸组和绿原酸-白芷提取物组的表观吸收系... 详细信息

目的考察白芷70%乙醇提取物对绿原酸肠吸收的影响。方法采用外翻肠囊法和在体单向肠灌流法,研究提取物、P-gp抑制剂(盐酸维拉帕米)、抗生素(诺氟沙星)对绿原酸肠吸收的影响。结果十二指肠中,绿原酸组和绿原酸-白芷提取物组的表观吸收系数(Papp)分别为(6.792±1.28)×10^(-6)cm/s和(11.605±2.03)×10^(-6)cm/s,而空肠中分别为(1.700±0.53)×10^(-6)cm/s和(7.194±1.93)×10^(-6)cm/s。绿原酸组的吸收速率常数(Ka)和Papp分别是(1.984±0.99)×10^(-4)/s和(15.62±4.42)×10^(-6)cm/s,绿原酸-白芷提取物组分别是(4.784±0.36)×10^(-4)/s和(37.33±2.18)×10^(-6)cm/s,绿原酸-盐酸维拉帕米组分别是(5.847±0.75)×10^(-4)/s和(44.64±5.64)×10^(-6)cm/s,绿原酸-诺氟沙星组分别是(9.673±0.81)×10^(-4)/s和(88.86±7.92)×10^(-6)cm/s。结论绿原酸最佳吸收部位为十二指肠和空肠,白芷对其肠道吸收显著促进作用,可能与抑制P-gp活性及调节肠道菌群有关。

关键词：白芷提取物绿原酸肠吸收大鼠外翻肠囊法在体单向肠灌流法盐酸维拉帕米诺氟沙星

农产品伤害危机后消费者逆向行为影响因素研究

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北京社会科学 2014年第7期 72-81页

作者：张蓓万俊毅华南农业大学经济管理学院广州510642

理解农产品伤害危机后消费者逆向行为,对于重建消费者信心,维持农业企业市场份额,促进农业产业可持续发展具有重要意义。本文构建了农产品伤害危机后消费者逆向行为模型,分析了补救策略、可追溯性、公信力、负面宣传和不良口碑五个前因... 详细信息

理解农产品伤害危机后消费者逆向行为,对于重建消费者信心,维持农业企业市场份额,促进农业产业可持续发展具有重要意义。本文构建了农产品伤害危机后消费者逆向行为模型,分析了补救策略、可追溯性、公信力、负面宣传和不良口碑五个前因变量对消费者消极情绪和逆向行为的影响。从广东省广州、深圳、珠海和汕头四市采集了465个有效样本,采用结构方程技术对理论模型进行了实证检验和分析。实证研究结果表明,补救策略、可追溯性和公信力对消费者消极情绪有不同程度的负向显著影响,负面宣传和不良口碑对消费者消极情绪具有不同程度的正向显著影响;消费者消极情绪正向显著影响消费者逆向行为。

关键词：农产品伤害危机消费者逆向行为影响因素结构方程模型

中红外大气甲烷乙烷双组分气体的同步移动监测

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光学精密工程 2018年第8期26卷 1938-1944页

作者：叶玮琳周波余红志孟永贤郑传涛汕头大学工学院智能制造技术教育部重点实验室广东汕头515063 吉林大学电子科学与工程学院集成光电子学国家重点联合实验室吉林长春130012

为了实现大范围、长距离的大气烷烃气体检测,将研制的中红外双组分甲烷、乙烷传感器以车载方式,对某一地区的大气甲、乙烷含量进行了移动探测。该传感器系统采用中红外室温连续的带间级联激光器(ICL)作为光源,采用高速数据采集卡采集信... 详细信息

为了实现大范围、长距离的大气烷烃气体检测,将研制的中红外双组分甲烷、乙烷传感器以车载方式,对某一地区的大气甲、乙烷含量进行了移动探测。该传感器系统采用中红外室温连续的带间级联激光器(ICL)作为光源,采用高速数据采集卡采集信号,利用上位机LabVIEW平台编写程序产生激光器扫描及调制信号、获取探测器信号并提取二次谐波,通过计算,确定大气烷烃气体浓度。根据气体采样时间、实时风速及车速,计算得到系统的响应时间为82.5s,实验测量为85~95s,与理论一致。对系统噪声水平进行测试,实验室中甲烷浓度波动为±40nL/L,乙烷波动为±2nL/L,车载过程甲烷浓度波动为+40至-80nL/L,乙烷波动为±4nL/L。为验证传感器性能,与美国Aeries公司的商用传感器结果做了对比,二者呈现较好的一致性。最后,给出了车载传感器系统在某条线路上的甲烷、乙烷浓度移动探测结果,以及某小区甲烷、乙烷浓度的二维分布测绘结果,分析了二种烷烃气体的变化关系。本文所开展的工作为探测烷烃气体泄漏并监测大气质量提供了技术保障。

关键词：红外光谱学中红外激光器气体检测仪移动探测

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欧洲低排放区设置的比较分析

深圳大学学报（理工版） 2017年第3期34卷 229-237页

作者：胡明伟翟素云段华波黄文柯陈昀深圳大学土木工程学院广东深圳518060

介绍伦敦、米兰、柏林、慕尼黑、里斯本及斯德哥尔摩6个欧洲城市的低排放区政策实施概况,对比政策实施的时间、措施、步骤、监察及奖惩机制,评价各城市政策实施后的效果,说明低排放区是有效改善城市大气质量的主要途径之一,有利于解决... 详细信息

介绍伦敦、米兰、柏林、慕尼黑、里斯本及斯德哥尔摩6个欧洲城市的低排放区政策实施概况,对比政策实施的时间、措施、步骤、监察及奖惩机制,评价各城市政策实施后的效果,说明低排放区是有效改善城市大气质量的主要途径之一,有利于解决交通拥堵问题.介绍了现有低排放区的设置形式、操作方式和实现途径,并针对中国现状,为未来实施低排放区政策,制定机动车排放标准体系,降低机动车污染物排放,改善空气质量,提出相关建议.

关键词：公路运输管理低排放区颗粒物排放标准大气质量欧洲

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基于ILP的云端容灾备份中心布局策略

计算机工程与设计 2017年第7期38卷 1848-1853页

作者：刘卓华黄彩娟所辉杨滨广东机电职业技术学院信息工程学院广东广州510515 江南大学设计学院江苏无锡214122

针对分布式云端容灾系统中备份服务器的放置问题,提出一种基于整数线性规划(ILP)模型的放置策略。基于服务器共享的思想,在满足传输延迟、链路容量等约束下,以最小化备份服务器数量为目标,构建一个ILP模型并进行求解,获得备份服务器的... 详细信息

针对分布式云端容灾系统中备份服务器的放置问题,提出一种基于整数线性规划(ILP)模型的放置策略。基于服务器共享的思想,在满足传输延迟、链路容量等约束下,以最小化备份服务器数量为目标,构建一个ILP模型并进行求解,获得备份服务器的最优放置方案。对服务器故障进行实时监测,当出现故障时,通过Dijkstra算法获得多跳备用路径,保证容灾系统的可靠性。仿真结果表明,该方案比传统"一对一"备份机制所需的备份服务器数量减少40%以上,有效降低了容灾成本。

关键词：分布式容灾系统云计算备份服务器布局整数线性规划模型备用路径

碳纳米管/石蜡复合相变储能材料的导热性能研究

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现代化工 2015年第5期35卷 113-116页

作者：李新芳吴淑英朱冬生中山火炬职业技术学院广东中山528436 湘潭大学机械工程学院湖南湘潭411105 中国科学院广州能源研究所广东广州510640

以多壁碳纳米管为填料，采用两步法制备了不同质量分数（0．1％～1．O％）的CNTs／石蜡复合相变材料。采用Hot—Disk热分析仪测试了CNTs／石蜡复合相变材料在不同纳米颗粒质量分数、温度和粒径下的导热系数。研究表明，CNTs／石蜡复合... 详细信息

以多壁碳纳米管为填料，采用两步法制备了不同质量分数（0．1％～1．O％）的CNTs／石蜡复合相变材料。采用Hot—Disk热分析仪测试了CNTs／石蜡复合相变材料在不同纳米颗粒质量分数、温度和粒径下的导热系数。研究表明，CNTs／石蜡复合相变材料的固、液态导热系数随CNTs颗粒质量分数的增加而大幅度提高，在25℃时，质量分数为0．5％的复合相变材料的导热系数提高了13．2％，体现了良好的强化导热效果。复合相变材料的导热系数对温度的依赖性不强，但在55℃时，复合相变材料的导热系数在固一液相变过程时出现了较大程度的增长。此外，复合相变材料的导热系数随CNTs颗粒粒径的增加而降低，25℃时，质量分数为0．1％的复合相变材料中，添加10nm的碳纳米管后其导热系数提高了7．8％，添加100nm的碳纳米管后其导热系数提高了2．2％。

关键词：石蜡碳纳米管复合储能材料导热系数

基于腿部关节控制的仿人机器人偏摆力矩控制方法

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控制与决策 2016年第1期31卷 79-83页

作者：杨亮傅瑜何怀文电子科技大学中山学院计算机学院广东中山528402 广东工业大学自动化学院广州510006

针对机器人步行过程中产生的偏摆力矩影响步行稳定性的问题,提出一种全新的基于腿部关节控制的偏摆力矩控制方法.分析了偏摆力矩产生的原因及步行过程中垂直方向上的力矩平衡条件;根据仿人机器人连杆模型和力矩平衡条件,将偏摆力矩控制... 详细信息

针对机器人步行过程中产生的偏摆力矩影响步行稳定性的问题,提出一种全新的基于腿部关节控制的偏摆力矩控制方法.分析了偏摆力矩产生的原因及步行过程中垂直方向上的力矩平衡条件;根据仿人机器人连杆模型和力矩平衡条件,将偏摆力矩控制问题转化为带约束条件的二次规划问题,推导出支撑腿腿部关节角度控制的表达式,设计了腿部关节自适应控制器以提高轨迹跟踪性能,并给出了稳定性证明.仿真结果表明,该方法能较好地克服偏摆力矩的影响,使机器人实现稳定的步行.

关键词：仿人机器人偏摆力矩腿部关节控制自适应控制零力矩点