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酵母菌培养物对瘤胃发酵的影响

动物营养学报 2008年第1期20卷 92-97页

作者：姜艳美王加启邓露芳卜登攀王金枝魏宏阳周凌云雒秋江中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养国家重点实验室北京100094 新疆农业大学乌鲁木齐830052

本研究采用完全随机试验设计,使用持续动态人工瘤胃装置,研究了酿酒酵母菌培养物对瘤胃发酵的影响。试验处理为对照组、1%和5%(占发酵液体积)酿酒酵母菌培养物添加组。通过对瘤胃液pH、微生物蛋白质(MCP)、氨态氮(NH3-N)、挥发性脂肪酸(... 详细信息

本研究采用完全随机试验设计,使用持续动态人工瘤胃装置,研究了酿酒酵母菌培养物对瘤胃发酵的影响。试验处理为对照组、1%和5%(占发酵液体积)酿酒酵母菌培养物添加组。通过对瘤胃液pH、微生物蛋白质(MCP)、氨态氮(NH3-N)、挥发性脂肪酸(VFA)浓度的测定得出以下结果:添加酿酒酵母菌培养物对pH和NH3-N浓度没有显著影响(P>0.05);5%酿酒酵母菌培养物添加组显著提高MCP浓度并降低了丙酸浓度(P0.05)。以上结果表明:添加一定量的酿酒酵母菌培养物可在不改变瘤胃发酵类型的情况下,促进微生物蛋白质的合成。

关键词：人工瘤胃酿酒酵母菌酵母菌培养物瘤胃发酵微生物蛋白质

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纳豆芽孢杆菌作为益生菌饲用的研究现状

中国畜牧兽医 2007年第10期34卷 5-8页

作者：邓露芳王加启卜登攀周凌云魏宏阳中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室北京100094

作者系统概括了纳豆芽孢杆菌作为饲用微生物的特点、作用机理和饲用效果。纳豆芽孢杆菌是从日本发酵大豆中分离出来的,它被运用于动物饲养并取得了良好效果。阐述了纳豆芽孢杆菌在肠道中的活性和增殖作用,其抗菌物质能抑制肠道好氧性致... 详细信息

作者系统概括了纳豆芽孢杆菌作为饲用微生物的特点、作用机理和饲用效果。纳豆芽孢杆菌是从日本发酵大豆中分离出来的,它被运用于动物饲养并取得了良好效果。阐述了纳豆芽孢杆菌在肠道中的活性和增殖作用,其抗菌物质能抑制肠道好氧性致病菌生长,它富含多种酶类可提高饲料消化率,它还能刺激动物机体免疫反应从而提高机体免疫力。最后作者提出了纳豆芽孢杆菌作为饲用微生物所面临的问题并指出了发展方向和前景。

关键词：纳豆芽孢杆菌饲用微生物动物生产

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影响犊牛瘤胃发育的因素研究

乳业科学与技术 2008年第2期31卷 86-89页

作者：张海涛王加启卜登攀周凌云魏宏阳中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养国家重点实验室北京100094

瘤胃发育是犊牛生长发育的重要指标。论述瘤胃的组织形态学发育,通过对瘤胃上皮乳头长度、宽度、颜色、密度,瘤胃壁及其肌肉层厚度等相关性状的描述,探讨了犊牛日龄、饲料组成及其形态、挥发性脂肪酸,瘤胃pH值和瘤胃微生物等各种因素对... 详细信息

瘤胃发育是犊牛生长发育的重要指标。论述瘤胃的组织形态学发育,通过对瘤胃上皮乳头长度、宽度、颜色、密度,瘤胃壁及其肌肉层厚度等相关性状的描述,探讨了犊牛日龄、饲料组成及其形态、挥发性脂肪酸,瘤胃pH值和瘤胃微生物等各种因素对犊牛瘤胃发育的影响。

关键词：犊牛瘤胃组织学形态学研磨值

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犊牛的饲养管理

中国奶牛 2008年第12期 72-73页

作者：张海涛王加启卜登攀邓露芳中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养国家重点实验室北京100094

现代化牧场的经营管理是一个整体概念．以综合效益作为衡量标准．而奶牛泌乳性能的优劣并非仅仅由泌乳牛饲养水平的高低决定．饲养体系中任何一环的忽略．都会导致整体效益的下降。牧场是一个持续发展的企业，这就决定了它的良好运营、... 详细信息

现代化牧场的经营管理是一个整体概念．以综合效益作为衡量标准．而奶牛泌乳性能的优劣并非仅仅由泌乳牛饲养水平的高低决定．饲养体系中任何一环的忽略．都会导致整体效益的下降。牧场是一个持续发展的企业，这就决定了它的良好运营、发展必须繁育优良品质的后代，但犊牛期的饲养属于高投入阶段．

关键词：饲养管理犊牛期饲养体系饲养水平泌乳性能经营管理持续发展优良品质

种子液传代次数对纳豆芽孢杆菌固体发酵的影响

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中国奶牛 2008年第3期 10-12页

作者：陈强王加启邓露芳姜艳美卜登攀魏宏阳周凌云刘光磊王金枝刘卉中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室北京100094 新疆农业大学动物科学学院

通过采用连续传代的纳豆芽孢杆菌种子液接种豆粕进行固体发酵,测定发酵产物中的细菌总数及活菌数,发现种子液传代次数对纳豆芽孢杆菌固体发酵的产量有很大的影响,同时菌种在多次连续传代后、会产生菌种退化现象。本试验研究表明,Na和N1... 详细信息

通过采用连续传代的纳豆芽孢杆菌种子液接种豆粕进行固体发酵,测定发酵产物中的细菌总数及活菌数,发现种子液传代次数对纳豆芽孢杆菌固体发酵的产量有很大的影响,同时菌种在多次连续传代后、会产生菌种退化现象。本试验研究表明,Na和N1型纳豆芽孢杆菌菌株自斜面培养基接种后进行4次传代,是比较合适的。

关键词：纳豆芽孢杆菌细菌总数传代次数退化固体发酵

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饲用微生物缓解瘤胃酸中毒机理的研究进展

中国奶牛 2008年第3期 16-19页

作者：邓露芳卜登攀周凌云魏宏阳王加启中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室北京100094

瘤胃酸中毒是反刍动物生产中常见的代谢疾病。本文阐述了反刍动物瘤胃酸中毒的发生机制和调控手段,并综述了饲用微生物缓解瘤胃酸中毒的机理。

关键词：饲用微生物瘤胃酸中毒

纳豆芽孢杆菌对泌乳期奶牛产奶量、牛奶品质的影响

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东北农业大学学报 2008年第9期39卷 58-61页

作者：栾广春王加启卜登攀刘仕军邓露芳陈强周振峰单安山中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养国家重点实验室北京100094 东北农业大学动物科学技术学院哈尔滨150030

文章旨在研究纳豆芽孢杆菌(Bacillus subtilis Natto)对泌乳期奶牛生产性能、牛奶品质与机体免疫的影响。选用泌乳期、胎次、产奶量、体重相似的荷斯坦奶牛36头,采用完全随机分组原则分成3组,每组12头。试验期为60d,预饲期10d,分别在试... 详细信息

文章旨在研究纳豆芽孢杆菌(Bacillus subtilis Natto)对泌乳期奶牛生产性能、牛奶品质与机体免疫的影响。选用泌乳期、胎次、产奶量、体重相似的荷斯坦奶牛36头,采用完全随机分组原则分成3组,每组12头。试验期为60d,预饲期10d,分别在试验期的0、30、60d采集奶样,每周测定1次产奶量。试验结果表明,添加芽孢杆菌能显著提高产奶量(P牛奶中干物质含量和降低牛奶中体细胞数。

关键词：纳豆芽孢杆菌牛奶品质生产性能

犊牛饲用纳豆枯草芽孢杆菌液体培养条件的优化

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饲料工业 2008年第6期29卷 37-40页

作者：邓露芳王加启姜艳美卜登攀魏宏阳周凌云王金枝中国农业科学院北京畜牧兽医研究所国家动物营养学重点实验室北京100094

纳豆枯草芽孢杆菌作为犊牛直接饲用微生物对增强犊牛机体免疫和促进胃肠发育有益,然而以豆类物质为发酵底物的微生物制剂不适用于犊牛。本研究采用纳豆枯草芽孢杆菌液体培养方法,对培养条件的氮源、碳源、接菌量、装液量、转速和温度进... 详细信息

纳豆枯草芽孢杆菌作为犊牛直接饲用微生物对增强犊牛机体免疫和促进胃肠发育有益,然而以豆类物质为发酵底物的微生物制剂不适用于犊牛。本研究采用纳豆枯草芽孢杆菌液体培养方法,对培养条件的氮源、碳源、接菌量、装液量、转速和温度进行正交试验,结果表明,在葡萄糖1%、蔗糖1%、大豆蛋白胨6%、胰蛋白胨4%、接种量2%、装液量5ml/dl、180r/min、37℃的培养条件下,发酵24h时,660nm吸光度值达到1.1475。而后进行不同装液量试验,结果表明1000ml容器装液量为400ml时,菌体细胞数量达到最高(4.6×1010个/ml)。

关键词：犊牛饲用微生物纳豆枯草芽孢杆菌液体培养

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反刍动物饲用高产蛋白酵母菌株的分离和筛选

中国畜牧兽医 2008年第1期35卷 12-15页

作者：邓露芳王加启姜艳美卜登攀魏宏阳周凌云王金枝中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室北京100094 新疆农业大学乌鲁木齐830052

青贮饲料和酒糟饲料富含酵母菌,从中分离优化筛选出高产蛋白菌株可作为反刍动物饲用酵母菌。作者通过正交试验,对分离菌株进行培养条件的优化,从中筛选出1株高产蛋白菌株为酿酒酵母菌(saccharomyces cerevisiae),在温度30℃、初始pH为5... 详细信息

青贮饲料和酒糟饲料富含酵母菌,从中分离优化筛选出高产蛋白菌株可作为反刍动物饲用酵母菌。作者通过正交试验,对分离菌株进行培养条件的优化,从中筛选出1株高产蛋白菌株为酿酒酵母菌(saccharomyces cerevisiae),在温度30℃、初始pH为5、葡萄糖浓度2%、大豆蛋白胨浓度1%、麦芽汁粉0.3%、酵母膏0.3%、接菌量3%,转速180 r/min时,生物产量达到最高,细胞蛋白达到60.54 mg N/dl,菌体细胞达到1.7×109个/ml。

关键词：青贮饲料酒糟饲料酵母反刍动物

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