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中美生猪产业生产率比较分析

农业现代化研究 2015年第4期36卷 539-546页

作者：季柯辛乔娟中国农业大学经济管理学院北京100083

分析中美两国生猪生产率的差距有助于明确我国生猪生产率的增长潜力。本文基于中美两国的相关数据,在确定生猪生产主要投入要素的基础上,首先对中美生猪产业各要素的偏要素生产率(PFP)及其变动趋势进行对比分析,然后以2012年为例测算中... 详细信息

分析中美两国生猪生产率的差距有助于明确我国生猪生产率的增长潜力。本文基于中美两国的相关数据,在确定生猪生产主要投入要素的基础上,首先对中美生猪产业各要素的偏要素生产率(PFP)及其变动趋势进行对比分析,然后以2012年为例测算中国生猪产业PFP的增长潜力,最后对比分析中美两国生猪产业的全要素生产率(TFP)水平。研究表明:中国饲料、人工和种猪的PFP显著低于美国同期水平,燃料与设备投入的PFP显著高于美国同期水平,医疗防疫投入的PFP与美国相当;中美两国除种猪外的4种要素PFP的变动趋势基本一致,中国种猪PFP呈显著下降趋势,而美国种猪PFP则相反;以美国生产实践为参考,中国饲料、人工与种猪PFP的提升潜力巨大,产业机械化程度有较大提升空间;中国生猪产业TFP水平低于美国且差距显著。为提升我国生猪生产率,应从转变产业发展方式、进一步促进各投入要素利用率的提高和实现要素投入配置的优化等方面进行考虑。

关键词：生猪产业中美比较生产率费舍指数特恩奎斯特指数产业转型

猪肉可追溯体系质量安全效应研究——基于生猪屠宰加工企业的视角

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中国农业大学学报 2016年第10期21卷 127-134页

作者：刘增金乔娟张莉侠上海市农业科学院农业科技信息研究所上海201403 中国农业大学经济管理学院北京100083

为探讨猪肉可追溯体系对保障猪肉质量安全的作用,构建政府契约激励模型和市场声誉机制模型进行理论探讨,利用北京市实地调查的2家生猪屠宰加工企业的典型案例展开实证分析。结果表明:猪肉可追溯体系通过质量安全监控力度的增强和声誉机... 详细信息

为探讨猪肉可追溯体系对保障猪肉质量安全的作用,构建政府契约激励模型和市场声誉机制模型进行理论探讨,利用北京市实地调查的2家生猪屠宰加工企业的典型案例展开实证分析。结果表明:猪肉可追溯体系通过质量安全监控力度的增强和声誉机制起到规范屠宰企业质量安全行为的作用;猪肉可追溯体系建设带来的政府监管力度和监管效率的提高有助于遏制屠宰企业的道德风险活动和机会主义行为;声誉机制在解决猪肉质量安全问题上可以和显性激励机制一样起到激励约束屠宰企业质量安全行为的作用,但声誉机制作用的发挥受到猪肉溯源水平的影响。政府应适时对猪肉可追溯体系建设进行绩效评估,在深化猪肉可追溯体系建设的同时,加大对猪肉质量安全违规行为的监控和惩治力度,并充分调动生猪屠宰加工企业参与猪肉可追溯体系的积极性。

关键词：猪肉可追溯体系质量安全效应生猪屠宰加工企业

大肠杆菌热敏肠毒素对仔猪病理及生理学指标的影响

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中国兽医杂志 2020年第6期56卷 24-28,34,I0001,I0002页

作者：鲁冠杰马维超张倩穆祥胡格北京农学院动物科学技术学院兽医学(中医药)北京市重点实验室北京昌平102206 中国农业大学动物医学院北京海淀100193

本试验旨在构建仔猪产热敏肠毒素大肠杆菌模型和热敏肠毒素模型,观察各组的病变情况,并检测相关生理生化指标和病理指标来进行对比分析。通过产热敏肠毒素大肠杆菌灌胃以及热敏肠毒素腹腔注射的方法建立2种仔猪腹泻模型;观察各组的病变... 详细信息

本试验旨在构建仔猪产热敏肠毒素大肠杆菌模型和热敏肠毒素模型,观察各组的病变情况,并检测相关生理生化指标和病理指标来进行对比分析。通过产热敏肠毒素大肠杆菌灌胃以及热敏肠毒素腹腔注射的方法建立2种仔猪腹泻模型;观察各组的病变情况,检测仔猪模型生理生化、病理指标。结果显示:2个试验组在试验期间与空白组相比较平均日增重均呈现负增长,白细胞和中性粒细胞数显著升高(P<0.05),淋巴细胞数显著降低(P<0.05);剖检可见肺实变严重,肠系膜淋巴结肿胀,肠腔积液;病理组织学检查发现,各试验组小肠肠壁变薄,肠绒毛脱落变短,杯状细胞增多;免疫组化结果显示,空肠组织中有热敏肠毒素存在。试验结果对比分析表明,毒素组与细菌组具有相似的症状表现与指标类型;热敏肠毒素可能为产热敏肠毒素大肠杆菌病的直接致病因子。

关键词：大肠杆菌热敏肠毒素仔猪疾病模型模型评价

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分娩猪舍一年四季热环境变化规律研究

黑龙江畜牧兽医 2014年第1期 9-13页

作者：李晓晨吴中红刘继军田见晖李琴王美芝中国农业大学动物科技学院动物营养学国家重点实验室北京100193

为了减轻高温、低温对北京市母猪、仔猪生产性能的影响,试验对北京市某猪场分娩猪舍一年四季热环境变化规律进行了研究,按月统计分娩猪舍生产性能指标,并分析舍内温度与生产性能的关系。结果表明:分娩猪舍夏季温度偏高,日最高温度为34.3... 详细信息

为了减轻高温、低温对北京市母猪、仔猪生产性能的影响,试验对北京市某猪场分娩猪舍一年四季热环境变化规律进行了研究,按月统计分娩猪舍生产性能指标,并分析舍内温度与生产性能的关系。结果表明:分娩猪舍夏季温度偏高,日最高温度为34.3℃,舍内温湿指数(THI)大部分时间处于危险级(79≤THI≤83)和紧急状态(THI≥84)。冬季温度偏低,日最低温度在5℃左右;春、秋季舍内温度较为适宜;夏季、冬季舍内温度变化幅度较舍外小。分娩猪舍围护结构具有一定的隔热、保温作用,但是在北京地区气候条件下,仍需对分娩猪舍采取有效的隔热降温、保温供暖措施。舍内高温、高湿、低温对断奶仔猪成活率有一定程度的影响。

关键词：温度温湿指数(THI) 分娩猪舍一年四季成活率

大肠杆菌O139及其所产志贺样毒素SLT-IIe对猪临床相关指征的影响

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畜牧与兽医 2021年第8期53卷 106-111页

作者：范永超刘海隆施晓杰张倩冯波穆祥北京农学院动物科学技术学院/兽医学(中医药)北京市重点试验室北京102206 海南省农业科学院畜牧兽医研究所海南海口571100 中央民族大学药学院北京100081

为了评估大肠杆菌O139及其所产志贺样毒素二型变异体(SLT-IIe)对猪临床相关指征的影响是否一致,试验选取23日龄仔猪15头,随机分为对照组、细菌组、毒素组,每组5只。通过观察和触摸的方法采集各组仔猪的临床症状,通过剖检及HE染色观察各... 详细信息

为了评估大肠杆菌O139及其所产志贺样毒素二型变异体(SLT-IIe)对猪临床相关指征的影响是否一致,试验选取23日龄仔猪15头,随机分为对照组、细菌组、毒素组,每组5只。通过观察和触摸的方法采集各组仔猪的临床症状,通过剖检及HE染色观察各组仔猪脏器的病理变化。结果表明:与对照组相比,毒素组和细菌组呈现面部水肿、共济失调等仔猪水肿病特征性症状,肠腔积液,结肠系膜呈透明胶冻样水肿,胃壁水肿;组织学检查发现模型组小肠绒毛变短,肠黏膜下层及固有层水肿。研究表明,用大肠杆菌O139和SLT-IIe均成功诱导了仔猪水肿病,且用细菌和SLT-IIe诱导的发病猪各项临床指征基本一致。

关键词：大肠杆菌志贺样毒素猪水肿病临床症状

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临时收储政策对玉米产业的影响分析

中国畜牧杂志 2016年第6期52卷 15-19页

作者：吴学兵乔娟长江大学经济学院湖北荆州434023 中国农业大学经济管理学院北京100083

玉米临时收储政策长期以来饱受争议。通过对价格支持政策的经济效果进行分析,得出临时收储政策在增加生产者福利的同时降低了玉米需求方和政府部门的福利。进一步对我国玉米临时收储政策实施效果进行分析,得出临时收储政策在维护农民利... 详细信息

玉米临时收储政策长期以来饱受争议。通过对价格支持政策的经济效果进行分析,得出临时收储政策在增加生产者福利的同时降低了玉米需求方和政府部门的福利。进一步对我国玉米临时收储政策实施效果进行分析,得出临时收储政策在维护农民利益和促进粮食生产的同时,也伤害了玉米加工企业和养殖场户的利益。提出了政府应退出玉米临时收储政策,鼓励农民进行玉米大豆轮作、重点对适宜玉米种植的土地进行补贴和扶持主产区粮食仓储等设施建设。

关键词：玉米临时收储价格影响

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中国生猪生产布局变迁的经济学分析

经济地理 2017年第8期37卷 129-136,215页

作者：王欢乔娟中国农业大学经济管理学院中国北京100083

基于2000—2014年省级面板数据,运用生产集中度和区域重心分析法综合考察生猪生产布局变迁轨迹和特征,从空间效应的角度,采用空间计量经济模型实证分析生猪生产布局变迁的经济学成因。研究表明,生猪生产区域呈现出向东向北移动的演变趋... 详细信息

基于2000—2014年省级面板数据,运用生产集中度和区域重心分析法综合考察生猪生产布局变迁轨迹和特征,从空间效应的角度,采用空间计量经济模型实证分析生猪生产布局变迁的经济学成因。研究表明,生猪生产区域呈现出向东向北移动的演变趋势;地区间生猪生产具有空间相关性,生猪产业存在空间集聚现象;资源禀赋、技术水平、交通通达性的直接效应对生猪生产起到促进作用,相邻地区和本地区的劳动力教育水平和价格预期共同影响本地区生猪生产,畜牧业比较优势的挤出效应因非农就业机会的间接效应得到缓解,环境规制对本地区生猪生产有抑制作用。

关键词：生猪生产布局变迁空间效应中国

SLT-Ⅱe对PIMVECs分泌炎症反应相关细胞因子的影响

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中国畜牧兽医 2020年第11期47卷 3467-3473页

作者：王伟然施晓杰张蒙穆祥北京农学院动物科学技术学院兽医学(中医药)北京市重点实验室北京102206 中央民族大学药学院北京100081

本试验旨在探究大肠杆菌志贺样毒素Ⅱ型变异体(SLT-Ⅱe)处理后,猪小肠微血管内皮细胞(PIMVECs)分泌的肿瘤坏死因子α(TNF-ɑ)、P选择素(P-selectin)、一氧化氮(NO)、细胞间黏附分子1(ICAM-1)和内皮素(ET)水平的变化。采用超速离心法提取... 详细信息

本试验旨在探究大肠杆菌志贺样毒素Ⅱ型变异体(SLT-Ⅱe)处理后,猪小肠微血管内皮细胞(PIMVECs)分泌的肿瘤坏死因子α(TNF-ɑ)、P选择素(P-selectin)、一氧化氮(NO)、细胞间黏附分子1(ICAM-1)和内皮素(ET)水平的变化。采用超速离心法提取SLT-Ⅱe,采用BCA试剂盒测定其质量浓度,使用SDS-PAGE及Western blotting验证蛋白纯度;用WST-1法从0.1、0.5、1、5、10μg/mL SLT-Ⅱe和0、2、4、8、12、24 h中筛选出SLT-Ⅱe对PIMVECs最佳作用浓度与时间;ELISA法检测对照组(0μg/mL SLT-Ⅱe)和试验组(1μg/mL SLT-Ⅱe)细胞上清中TNF-ɑ、P-selectin、NO、ICAM-1和ET含量的变化。结果表明:所提蛋白为SLT-Ⅱe,蛋白含量为721.75μg/mL;1μg/mL的SLT-Ⅱe作用8 h后可极显著降低PIMVECs的活性(P<0.01);1μg/mL的SLT-Ⅱe作用9和12 h时PIMVECs的TNF-ɑ分泌量显著升高(P<0.05),NO/ET的值显著高于对照组(P<0.05),作用6、9、12 h时P-selectin的含量显著升高(P<0.05),作用12 h时的ICAM-1分泌量显著升高(P<0.05)。综上所述,SLT-Ⅱe浓度为1μg/mL时可以诱导PIMVECs分泌的TNF-ɑ、P-selectin、ICAM-1以及NO/ET上升,为研究仔猪水肿病发病机制提供参考。

关键词：志贺样毒素Ⅱ型变异体小肠微血管内皮细胞炎症反应细胞因子猪

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冬季北方哺乳母猪舍建筑与暖通设计

家畜生态学报 2013年第11期34卷 44-48页

作者：王晨光陈昭辉王美芝孙亚男刘继军中国农业大学动物科技学院北京100193 动物营养国家重点实验室北京100193

哺乳母猪舍建设及环境调控措施是猪场饲养管理的重要环节。根据河北省丰宁坝下地区冬季气候特点,参考工业和民用建筑相关规范确定哺乳母猪舍围护结构方案,并采用低温热水供暖系统和环境自动化控制系统相结合的形式调节舍内温度与通风量... 详细信息

哺乳母猪舍建设及环境调控措施是猪场饲养管理的重要环节。根据河北省丰宁坝下地区冬季气候特点,参考工业和民用建筑相关规范确定哺乳母猪舍围护结构方案,并采用低温热水供暖系统和环境自动化控制系统相结合的形式调节舍内温度与通风量的平衡;通过计算围护结构热工参数、系统热负荷和畜舍通风量,得出围护结构保温性能。在满足本研究设计标准的前提下,低温热水供暖系统采用平均水温35℃(供回水温差10℃),布管间距300mm的设计方案;环境自动化控制系统通风量,白天设置为4 000m3/h,夜间设置为2 000m3/h,保证室内温度维持在22℃以上。

关键词：哺乳母猪舍围护结构低温热水供暖系统环境自动化控制系统