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日期分布

学科分类号

  • 1 篇 农学
    • 1 篇 畜牧学

主题

  • 1 篇 生理功能
  • 1 篇 应用
  • 1 篇 纤维寡糖
  • 1 篇 新饲料添加剂

机构

  • 1 篇 云南省红河州农业...
  • 1 篇 浙江大学

作者

  • 1 篇 肖志海
  • 1 篇 胡彩虹
  • 1 篇 宋娟

语言

  • 1 篇 中文
检索条件"基金资助=农业部位948"
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一种新饲料添加剂——纤维寡糖
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引用
饲料工业 2014年 第S1期35卷 96-98页
作者： 肖志海 宋娟 胡彩虹 云南省红河州农业环保工作站 云南红河661199 浙江大学饲料科学研究所动物分子营养学教育部重点实验室 浙江杭州310058
纤维寡糖(cello-oligosaccharide,COS)是一种新型的功能性寡糖,由2~7个吡喃型葡萄糖单元通过β-1,4键连接在一起。自然界中丰富廉价的植物纤维素是制备纤维寡糖的理想原料。文章综述了纤维寡糖的结构、理化性质、制备方法、生理功能及... 详细信息
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