咨询与建议
  • 全部检索
  • 电子图书
  • 电子期刊
  • 纸本馆藏
  • 南通市公共图书馆
高级检索

限定检索结果

文献类型

  • 1 篇 期刊文献

馆藏范围

  • 1 篇 电子文献
  • 0 种 纸本馆藏

日期分布

学科分类号

  • 1 篇 农学
    • 1 篇 园艺学

主题

  • 1 篇 沱茶
  • 1 篇 茶叶氟
  • 1 篇 固态发酵

机构

  • 1 篇 云南下关沱茶股份...
  • 1 篇 云南农业大学

作者

  • 1 篇 杨春琦
  • 1 篇 骆爱国
  • 1 篇 段启雷
  • 1 篇 苏丹
  • 1 篇 周红杰
  • 1 篇 何兴旺
  • 1 篇 陈辉
  • 1 篇 李亚莉
  • 1 篇 褚九云
  • 1 篇 赵立

语言

  • 1 篇 中文
检索条件"基金资助=云南省科技计划项目任务书-降氟处理的高品质小沱茶产品研发"
共 1 条 记 录，以下是1-10 订阅
全选 清除本页 清除全部 题录导出 标记到"检索档案"
详细 简洁
排序：
不同原料加工沱茶含氟量对比研究
收藏
分享
引用
茶叶 2016年 第3期42卷 155-158页
作者： 陈辉 赵立 骆爱国 杨春琦 段启雷 李亚莉 苏丹 何兴旺 褚九云 周红杰 云南下关沱茶(集团)股份有限公司 云南下关671000 云南农业大学龙润普洱茶学院 云南昆明650000
本文以云南大叶种晒青毛茶为试验材料,通过对不同等级生沱茶原料、熟沱茶发酵阶段样、不同等级熟沱茶原料、生熟沱茶成品的氟含量、茶多酚、水浸出物对比分析,结合感官审评,结果表明:生沱茶原料氟含量随着原料粗老程度增加,随着茶叶级... 详细信息
来源： 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
全选 清除本页 清除全部 题录导出 标记到“检索档案”
共1页 <<  < 1 >  >>
回到顶部
执行限定条件