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基于乳脂肪球膜结构以提高液态乳体系的稳定性:乳脂肪球膜构建机制综述

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食品科学 2025年第2期46卷 308-316页

作者：王鑫于景华赵亭亭刘晓辉天津科技大学食品科学与工程学院食品营养与安全国家重点实验室天津300457 河北省功能油脂微胶囊化技术创新中心河北石家庄052160

乳脂肪球起源于乳腺上皮细胞,脂肪球膜中的脂质和蛋白质通过静电斥力和空间位阻维持脂肪球的稳定性,同时膜上的成分具有特定的营养特性。脂肪球界面的重新构建对液态乳制品的品质至关重要,本文对近年来加工中乳脂肪球界面构建机制的研... 详细信息

乳脂肪球起源于乳腺上皮细胞,脂肪球膜中的脂质和蛋白质通过静电斥力和空间位阻维持脂肪球的稳定性,同时膜上的成分具有特定的营养特性。脂肪球界面的重新构建对液态乳制品的品质至关重要,本文对近年来加工中乳脂肪球界面构建机制的研究进行总结并发掘共通之处。均质会破坏脂肪球膜的原生结构,导致膜结构重新排列。此外,热处理也会改变蛋白质的结构,并引起脂质结构域的侧向分离。同时,脂肪球膜上蛋白质和脂质的热响应会导致原始膜成分的损失。外源添加物通过改善油水界面和增强脂肪球的稳定性,参与体系稳定化的重构建。未来需深入研究脂肪球膜构建机制与宏观体系的联系,并优化特定的加工条件,以获得更高品质的乳制品。

关键词：脂肪球脂肪球膜脂肪球膜蛋白脂质域重构建

Metastable seed-crystals:epitaxial growth of branched-array organic heterostructure nanowires

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Science China Chemistry 2025年第3期 1035-1040页

作者： Jin Feng Zhen-yu Geng Ting-Yao Song Ying-xin Ma Chuan-Zeng Wang Wei Zhang Hong-Tao Lin Jin Zhou Shu-Ping Zhuo Shu-Hai Chen Xue-Dong Wang School of Chemistry and Chemical Engineering Shandong University of Technology Institute of Functional Nano & Soft Materials (FUNSOM) Jiangsu Key Laboratory for Carbon-Based Functional Materials & DevicesSoochow University College of Chemistry and Chemical Engineering Hunan Normal University

Tunable light–matter interactions are exhibited by organic low-dimensional crystals,making these crystals a promising platform for organic ***,the precise synthesis of organic low-dimensional crystals remains challenging due to the stochastic nature of molecular nucleation ***,the directed nucleation process is driven by the introduction of metastable seed-crystals as the trunk,which ultimately leads to branched-array organic *** successful formation of organic heterostructures with high-density branched arrays is attributed to the highest attachment energy(Eatt（023） =-104.25 kcal mol-1) of the exposed（023） crystal plane during the seed-crystal growth ***,these as-prepared heterostructures inherently have an ultralow lattice mismatch ratio η of 0.7% between trunk and branch,which contributes to the multi-channel photon ***,this work provides valuable insights into a versatile synthetic strategy for accessing low-dimensional heterostructures for integrated optoelectronics.

关键词：

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大陆裂谷的构造反转与陆内造山:以松潘-甘孜构造带为例

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地质学报 2025年第1期99卷 277-292页

作者：刘松楠陈鑫王瑜中国石化石油勘探开发研究院北京102206 中国地质大学(北京) 北京100083

板块构造理论将地质演化与板块聚散概括为大陆裂谷—大洋形成—大洋衰亡(洋壳俯冲)—碰撞造山几个阶段,据此全球造山系主要分为增生型和碰撞型两类。但是很多情况下上述过程并不是连续且完整的,在大陆裂谷过程中经历构造反转即形成陆内... 详细信息

板块构造理论将地质演化与板块聚散概括为大陆裂谷—大洋形成—大洋衰亡(洋壳俯冲)—碰撞造山几个阶段,据此全球造山系主要分为增生型和碰撞型两类。但是很多情况下上述过程并不是连续且完整的,在大陆裂谷过程中经历构造反转即形成陆内造山。通过对松潘-甘孜构造带中晚二叠世至三叠纪末期的研究,发现其中晚二叠世发生初始裂陷作用,发育了三道桥组角砾状灰岩、砾岩等粗碎屑沉积,上覆大石包组玄武岩,与二叠纪攀西裂谷是相同构造背景下的产物;中—晚三叠世则为裂后沉降期,接受了来自多个方向物源的碎屑充填形成厚层砂岩、粉砂岩;诺利期—瑞替期开始发生应力场的反转,三叠系盖层发生强烈的褶皱变形,并伴有大规模中—酸性岩浆侵入。该地质演化过程中未出现新生洋壳和俯冲带,裂谷的衰亡和应力场反转的动力学机制可能受控于印支期造山的远程响应,同时深部岩浆对流的停止不足以提供持续伸展的动力。这一演化模式的提出有助于深入了解板块构造,助力大陆动力学机制研究。

关键词：大陆裂谷陆内造山松潘-甘孜构造带大陆动力学

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自具微孔聚酰亚胺材料及其气体分离膜研究进展

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石油化工 2025年第2期54卷 269-277页

作者：张宇魏昕刘轶群中石化(北京)化工研究院有限公司北京100013

聚酰亚胺是一类具有良好机械性能、高耐热稳定性及优异电气性能的特种高分子材料。通过在聚酰亚胺分子主链中引入三蝶烯/朝格尔碱基等“刚性扭曲”基团,或引入螺双芴/乙醇蒽等结构增加链段刚性,可设计合成新型的自具微孔聚酰亚胺材料。... 详细信息

聚酰亚胺是一类具有良好机械性能、高耐热稳定性及优异电气性能的特种高分子材料。通过在聚酰亚胺分子主链中引入三蝶烯/朝格尔碱基等“刚性扭曲”基团,或引入螺双芴/乙醇蒽等结构增加链段刚性,可设计合成新型的自具微孔聚酰亚胺材料。这类材料表现出明显的微孔结构特性,具有大的比表面积和自由体积,保持了良好的溶解加工性能和高的耐热稳定性,制备的气体分离膜拥有较高的气体渗透性能和适宜的理想气体选择性。介绍了目前可用于制备自具微孔聚酰亚胺材料的方法、所需的新型二胺和二酐单体,以及此类材料用于气体分离膜方面的性能。并针对自具微孔聚酰亚胺的规模化制备、结构特征与性能的构效关系及其气体分离膜性能的优化提出了展望。

关键词：聚酰亚胺自具微孔气体分离膜

以系统观念推进进一步全面深化改革的原因廓清、内在要求与实践进路

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东北师大学报（哲学社会科学版） 2025年第1期 1-9页

作者：李效东杜玉中唐鑫北京交通大学马克思主义学院北京100044

系统观念是基础性的思想方法和工作方法。进一步全面深化改革是一项复杂的系统工程,需要以系统观念来把握改革的全局与重点、整体与部分、联系与区别。在进一步全面深化改革中坚持系统观念是基于马克思主义世界观与方法论的理论指导,是... 详细信息

系统观念是基础性的思想方法和工作方法。进一步全面深化改革是一项复杂的系统工程,需要以系统观念来把握改革的全局与重点、整体与部分、联系与区别。在进一步全面深化改革中坚持系统观念是基于马克思主义世界观与方法论的理论指导,是基于中国共产党领导改革开放历史经验的深刻总结,是应对进一步全面深化改革中多种复杂问题的必然要求。以系统观念推进进一步全面深化改革的内在要求关键在于坚持系统思考、坚持系统谋划、坚持系统部署、坚持系统推进与坚持系统集成。在推进进一步全面深化改革系统工程的实践进路中,需要坚持党对进一步全面深化改革系统的领导,在系统整体上突出进一步全面深化改革的着力重点,在系统全局中正确处理好进一步全面深化改革的重大关系。

关键词：系统观念进一步全面深化改革系统工程

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企业新质生产力与专精特新发展动态共演机制和阶段性适配模式研究

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科学管理研究 2025年第1期43卷 69-79页

作者：简冠群刘新宇甘肃政法大学经济学院甘肃兰州730070

企业新质生产力和专精特新的高效融合发展,能够产生双向拉力,显著提升企业组织韧性,实现高质量发展。然而如何促进企业新质生产力和专精特新发展的动态共演这一问题亟待解决。通过微观视角的纵向探索式单案例研究发现:专精特新企业的发... 详细信息

企业新质生产力和专精特新的高效融合发展,能够产生双向拉力,显著提升企业组织韧性,实现高质量发展。然而如何促进企业新质生产力和专精特新发展的动态共演这一问题亟待解决。通过微观视角的纵向探索式单案例研究发现:专精特新企业的发展可以归纳为三个阶段。其中,机会导向型阶段重点聚焦于机会识别,该阶段呈现“构筑—牵引”动态共演机制,企业面临技术亟需突破,进入市场困难等问题,适配于内外破茧模式;能力导向型阶段重点聚焦于机会开发,该阶段呈现“激发—引导”动态共演机制,企业面临发展“瓶颈”,受到资源约束等限制,适配于智网蝶变模式;竞争导向型阶段重点聚焦于机会维护,该阶段呈现“塑造—驱动”动态共演机制,企业面临行业竞争激烈,需要增加抗风险能力,适配于韧翼御风模式。通过探索新质生产力与专精特新发展的动态共演机制和阶段性适配模式,明确了企业各个发展阶段中,在技术、资源、人才和管理等不同的侧重配置方向,为企业催生新质生产力和专精特新发展提供理论和实践指导。

关键词：新质生产力专精特新动态演进适配模式

俄语动词думать与汉语动词“想”的语义对比分析

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欧亚人文研究(中俄文) 2025年第1期7卷 15-26,83页

作者：于鑫北京外国语大学俄语学院

本文借助莫斯科语义学派的语言描写方法和认知语言学理论,对俄语动词думать和汉语动词“想”进行语义对比分析。研究发现,这两个动词的词义引申机制都是概念转喻,即在心理认知域内基于相关性产生认知联想。但这两个动词的原型意... 详细信息

本文借助莫斯科语义学派的语言描写方法和认知语言学理论,对俄语动词думать和汉语动词“想”进行语义对比分析。研究发现,这两个动词的词义引申机制都是概念转喻,即在心理认知域内基于相关性产生认知联想。但这两个动词的原型意义不同,俄语думать本为思维动词,而汉语“想”本为意愿动词。它们的引申义有同有异。总体来看,“想”的引申义更丰富,词义范围要宽于думать。词义的引申会受到词汇系统中相邻词语的制约,语言类型及其形态特点也会对词义的发展产生影响。

关键词：心理动词词义引申认知机制语义对比

一株耐高氨氮异养硝化-好氧反硝化菌的筛选及降解动力学分析

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中国环境科学 2025年第1期45卷 500-507页

作者：汪诺刀禹覃星雨孙德智刘新颖北京林业大学环境科学与工程学院北京市水体污染源控制技术重点实验室北京100083

从处理含高碳、氮浓度废水的反应器中筛选出一株耐高氨氮的异养硝化-好氧反硝化菌WN1,通过菌落形态以及16S rDNA分析鉴定为谷氨酸棒杆菌Corynebacterium glutamicum.对该菌在初始氨氮浓度分别为500,1000,1500,2000,2500,3000mg/L的生长... 详细信息

从处理含高碳、氮浓度废水的反应器中筛选出一株耐高氨氮的异养硝化-好氧反硝化菌WN1,通过菌落形态以及16S rDNA分析鉴定为谷氨酸棒杆菌Corynebacterium glutamicum.对该菌在初始氨氮浓度分别为500,1000,1500,2000,2500,3000mg/L的生长及代谢特性进行研究.结果表明,菌株WN1在氨氮浓度高达3000mg/L,对应游离氨浓度为590.2mg/L时仍能较好生长(48h,OD_(600)=3.264).随着初始氨氮浓度由500提升至3000mg/L,菌株WN1的最大氨氮转化速率R_(m)由15.93增加至43.29mg/(L·h).同时,反应过程中氨氮和COD的平均转化速率分别为7.06~9.36mg/(L·h)和95.63~199.13mg/(L·h).进一步,采用Haldane模型拟合不同初始氨氮浓度下菌株的生长及基质降解特性(R^(2)=0.99),菌株WN1的最大比生长速率、最大氨氮比降解速率和最大COD比降解速率分别为0.36h^(-1)、6.45gN/(gDCW·d),122.85gCOD/(gDCW·d).菌株WN1的氨氮抑制常数Ki为3749.49mg/L,比其它自养或异养的氨氧化菌对高浓度氨氮具有更强的抗抑制能力,结果表明,菌株WN1在处理高浓度含氮有机废水中具有很好的应用前景.

关键词：异养硝化-好氧反硝化动力学高氨氮游离氨比降解速率

Uncontrolled central hyperthermia by standard dose of bromocriptine:A case report

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World Journal of Clinical Cases 2020年第23期8卷 6158-6163页

作者： xin Ge Xue luan Department of Intensive Care Unit Wuxi 9th Affiliated Hospital of Soochow UniversityHand Institution of Wuxi CityWuxi 214000Jiangsu ProvinceChina Traumatic Center Wuxi 9th Affiliated Hospital of Soochow UniversityHand Institution of Wuxi CityWuxi 214000Jiangsu ProvinceChina Department of Neurosurgery Central Hospital of JinzhouJinzhou 121000Liaoning ProvinceChina

BACKGROUND Some patients present to the intensive care unit due to noninfectious pathologies resulting in fever,especially acute neurological injuries,including brain trauma and intracranial *** cause has been identified to be central hyperthermia characterized by a high core temperature and a poor response to antipyretics and ***,no proper guidelines on how to treat central hyperthermia have been developed for clinical *** SUMMARY A 63-year-old woman was transferred to our hospital due to injury after a traffic *** hours after admission,her pupils enlarged bilaterally from 2.5 mm to 4.0 *** developed severe coma and underwent decompressive *** was diagnosed with central hyperthermia after surgery and was prescribed *** standard dose of bromocriptine could not control her hyperpyrexia,and we prescribed 30 mg a day to control her *** Bromocriptine may be effective in controlling central hyperthermia and have a dosage effect.

关键词： Central hyperthermia Bromocriptine Side effect Case report