检索结果-南通市图书馆

浓香型白酒发酵新老窖泥理化因子和原核微生物群落结构差异分析

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食品科学 2020年第6期41卷 207-214页

作者：张会敏王艳丽孟雅静王银辉李安军王志强张治洲邢新会安徽省固态发酵工程技术研究中心安徽亳州236820 清华大学化工学院北京100084 哈尔滨工业大学海洋科学与技术学院山东威海264209

分析中国浓香型白酒发酵新老窖泥的理化性质差异和其中的原核微生物群落组成差异。老窖泥的pH值、铵态氮、乙酸和K+含量相对较高;新窖泥的乙醇、丙酸、乳酸、己酸乙酯、可溶性Ca^2+和总酯含量相对较高。新窖泥中Lactobacillus含量更丰富... 详细信息

分析中国浓香型白酒发酵新老窖泥的理化性质差异和其中的原核微生物群落组成差异。老窖泥的pH值、铵态氮、乙酸和K+含量相对较高;新窖泥的乙醇、丙酸、乳酸、己酸乙酯、可溶性Ca^2+和总酯含量相对较高。新窖泥中Lactobacillus含量更丰富;老窖泥中Clostridium、Syntrophomonas、Methanoculleus、Aminobacterium和Sedimentibacter含量更丰富。Pearson相关性分析表明,与新窖泥菌群相比,老窖泥菌群内部关系更复杂。窖泥理化性质与菌群结构之间的典型相关分析表明:pH值、铵态氮、乙酸和K+含量与老窖泥菌群呈强正相关,乳酸、总酯、乙醇、丙酸和Ca^2+含量与新窖泥菌群呈强正相关。本研究为人工/退化窖泥的改良提供了理论基础。

关键词：浓香型白酒理化因子窖泥原核微生物群落

浓香型白酒窖池分层分位点池底窖泥pH值、主要有机酸与钙、镁离子之间的相关性分析

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食品科学 2020年第19期41卷 90-97页

作者：张会敏孟雅静王艳丽胡心行王银辉黄艳周庆伍李安军王录邢新会安徽省固态发酵工程技术研究中心安徽亳州236820 清华大学化工系北京100084

本实验通过测定浓香型白酒新老窖池分层池底窖泥的pH值,4种主要有机酸含量,钙、镁离子含量,离心上清液/过滤液的浊度,研究浓香型白酒窖池分层分位点池底窖泥pH值、主要有机酸与钙、镁离子之间的相关性。结果表明:老窖泥理化性质无水平... 详细信息

本实验通过测定浓香型白酒新老窖池分层池底窖泥的pH值,4种主要有机酸含量,钙、镁离子含量,离心上清液/过滤液的浊度,研究浓香型白酒窖池分层分位点池底窖泥pH值、主要有机酸与钙、镁离子之间的相关性。结果表明:老窖泥理化性质无水平方向上的变化,在垂直方向上,随窖泥深度增加,pH值(5.86~9.22)递增,乳酸含量(2380.07~19.48 mg/kg)、己酸含量(3134.59~1904.76 mg/kg)、丁酸含量(559.10~103.95 mg/kg)、乙酸含量(2737.79~536.48 mg/kg),钙离子含量(292.1~35.0 mg/kg)和镁离子含量(258.7~13.3 mg/kg)递减。新窖泥在中心点和四分之一点随深度增加,pH值(4.24~6.42)递增,乳酸含量(38146.5~6664.7 mg/kg)和镁离子含量(326.70~183.91 mg/kg)递减,钙离子含量(1448.6 mg/kg)无明显变化;在角点随深度增加,pH值(4.13~7.89)递增,乳酸含量(14461.0~81.1 mg/kg)、钙离子含量(878.3~362.8 mg/kg)和镁离子含量(197.1~106.3 mg/kg)递减;新窖泥己酸含量(6663.69 mg/kg)、丁酸含量(1403.47 mg/kg)和乙酸含量(1347.00 mg/kg)无明显变化。相关性分析结果表明,新老窖泥pH值与乳酸呈强相关性(-0.6862和-0.7893),说明乳酸对窖泥pH值有重要影响。新老窖泥乳酸与钙离子含量(0.4186和0.7176)、镁离子含量(0.7316和0.7385)呈强相关性,说明乳酸对钙、镁离子解离有重要影响。与新窖泥相比,老窖泥中乳酸含量与己酸含量(-0.1268和0.4660)、丁酸含量(-0.0925和0.5371)和乙酸含量(-0.0780和0.4433)的相关性更强,表明老窖泥中乳酸降解代谢比较旺盛。由新老窖泥离心上清液(48.63 NTU和62.16 NTU)和过滤液(14.21 NTU和24.12 NTU)的浊度差异可知,老窖泥中微纳米颗粒的数量更多。结论:减少乳酸有利于提高窖泥品质,窖泥中较多的微纳米颗粒有利于乳酸降解菌的代谢作用。

关键词：浓香型白酒分层池底窖泥 pH值主要有机酸钙离子相关关系浊度

Drosophila Larval Light-Avoidance is Negatively Regulated by Temperature Through Two Pairs of Central Brain Neurons

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Neuroscience Bulletin 2022年第2期38卷 200-204页

作者： Jie wang Weiqiao Zhao Qianhui Zhao Jinrun Zhou Xinhang Li yinhui He Zhefeng Gong NHC and CAMS Key Laboratory of Medical Neurobiology MOE Frontier Science Center for Brain Science and Brainmachine IntegrationSchool of Brain Science and Brain MedicineZhejiang University School of MedicineHangzhou 310058China Department of Neurology of the Second Affiliated Hospital Zhejiang University School of MedicineHangzhou 310058China Zhejiang Lab Hangzhou 311121China

Dear Editor,The innate preference behaviors of animals can be modified by external environmental *** Drosophila for example,the preference for food and temperature are respectively influenced by the hardness of food and environmental light conditions[1,2].Comparatively,environmental modulation of Drosophila light preference has received less *** avoids light and prefers darkness in the larval stage[3,4].Drosophila larval photoreceptors,Bolwig's organs,and downstream neurons such as the 5th-lateral neurons[4,5]and the posterior ventral lateral-09 neurons[6],are required for the lightavoidance response.

关键词： larval Neurons photoreceptor

维普期刊数据库评论

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数字乡村建设路径探析

宁夏农林科技 2023年第12期64卷 50-53页

作者：周慧张晓琴李晓瑞达海莉王银惠张晓倩马思怡宁夏农林科学院农业经济与信息技术研究所宁夏银川750002

数字乡村建设是乡村振兴的战略方向,是我国“三农”工作的重点,是助力农业强国建设的有力路径。基于此,简要介绍了当前我国数字乡村建设发展现状,分析了数字乡村建设存在的问题及成因,同时从提升数字化水平、支持供应链产业链发展、完... 详细信息

数字乡村建设是乡村振兴的战略方向,是我国“三农”工作的重点,是助力农业强国建设的有力路径。基于此,简要介绍了当前我国数字乡村建设发展现状,分析了数字乡村建设存在的问题及成因,同时从提升数字化水平、支持供应链产业链发展、完善乡村信用体系等几个方面提出了建设数字乡村、助力实现农业强国的对策及建议。

关键词：数字乡村 “三农” 农业强国数字化乡村振兴

基于质量链的高铁“四电”工程项目协同管理研究

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北京建筑大学学报 2020年第1期36卷 108-114页

作者：王银辉陈雍君陈鹏腾北京建筑大学经济与管理工程学院

为提高高铁“四电”工程项目质量管理水平,实现全过程、整体化的质量管理.通过分析高铁“四电”工程传统封闭式质量管理运行模式存在的弊端,基于质量链管理理论,构建高铁“四电”工程项目质量链模型,找到影响工程项目质量链的重要因素.... 详细信息

为提高高铁“四电”工程项目质量管理水平,实现全过程、整体化的质量管理.通过分析高铁“四电”工程传统封闭式质量管理运行模式存在的弊端,基于质量链管理理论,构建高铁“四电”工程项目质量链模型,找到影响工程项目质量链的重要因素.从接口管理、工程过程和信息共享3方面提出高铁“四电”工程质量协同管理的方法,从而保证工程项目质量链的有效运行,有利于各参与单位整体把控工程项目质量,促进各参建方配合协作,实现互利共赢.

关键词：质量链高铁“四电”工程协同管理

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新旧规范预应力混凝土简支梁桥计算比较

公路交通技术 2007年第2期23卷 91-93页

作者：刘磊王银辉邹毅松重庆交通大学土木建筑学院重庆400074 浙江大学宁波理工学院浙江宁波315100

通过对交通部颁新、旧桥涵设计规范的对比,总结出新、旧规范关于预应力混凝土梁设计的不同之处,且通过算例计算,比较了根据新旧规范设计的预应力混凝土简支梁桥的异同,为预应力混凝土简支梁桥设计提供参考。

关键词：预应力荷栽预应力损失规范应力

基于执业能力基准的工程管理专业“三型”人才培养

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高等建筑教育 2015年第4期24卷 25-28页

作者：李立新彭卫王银辉浙江大学宁波理工学院土木建筑工程学院浙江宁波315100

在国家新型城镇化建设战略背景下,土建类专业承担着为建筑业培养高水平人才的重任,现行的执业资格制度为高校人才培养模式改革提供了动因。文章通过剖析国际项目管理专业人士执业能力的知识、经验和素质三重要素,从复合型专业课程体系... 详细信息

在国家新型城镇化建设战略背景下,土建类专业承担着为建筑业培养高水平人才的重任,现行的执业资格制度为高校人才培养模式改革提供了动因。文章通过剖析国际项目管理专业人士执业能力的知识、经验和素质三重要素,从复合型专业课程体系、应用型实践教学体系和外向型校园文化体系等视角,探讨了土建类专业"三型"人才培养体系的建构与路径。

关键词：土建类专业人才培养体系执业能力基准人才培养

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等电位接地在空泡水洞测试系统中的应用

上海船舶运输科学研究所学报 2017年第4期40卷 20-23页

作者：王寅辉季盛伍锐上海船舶运输科学研究所航运技术与安全国家重点实验室上海200135

空泡水洞实验室中部分试验,会利用传感器探测极微弱的信号。在小信号采集放大的过程中,系统中引入了噪声信号,采样数据在几个特定频率点出现噪声与信号间的混叠,影响对试验结果分析和判断的准确性。通过利用等电位联结并进行接地的方式... 详细信息

空泡水洞实验室中部分试验,会利用传感器探测极微弱的信号。在小信号采集放大的过程中,系统中引入了噪声信号,采样数据在几个特定频率点出现噪声与信号间的混叠,影响对试验结果分析和判断的准确性。通过利用等电位联结并进行接地的方式,降低背景噪声幅度,以保证传感器信号的准确性。

关键词：噪声信号等电位联结接地

游泳运动和白藜芦醇对Ⅱ型糖尿病大鼠肝糖原及肝脏GLUT2的影响

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中国运动医学杂志 2014年第2期33卷 135-140页

作者：张裕中王银晖陈晓光曹姣肖国强马科海广东松山职业技术学院基础部广东韶关512126 安阳工学院体育教学部广东医学院华南师范大学体育科学学院

目的:研究游泳运动和白藜芦醇(Res)对Ⅱ型糖尿病(T2DM)大鼠糖代谢及肝脏CLUT2的影响。方法:采用5周高脂饮食加小剂量链脲佐菌素(35 mg/kg)构建T2DM大鼠模型。32只健康SPF级雄性SD大鼠随机分成正常组(C组)、正常运动组(CE组)、正常Res组... 详细信息

目的:研究游泳运动和白藜芦醇(Res)对Ⅱ型糖尿病(T2DM)大鼠糖代谢及肝脏CLUT2的影响。方法:采用5周高脂饮食加小剂量链脲佐菌素(35 mg/kg)构建T2DM大鼠模型。32只健康SPF级雄性SD大鼠随机分成正常组(C组)、正常运动组(CE组)、正常Res组(CR组)和正常运动+Res组(CER组),32只T2DM大鼠随机分为模型组(D组)、T2DM+运动组(DE组)、T2DM+Res组(DR组)和T2DM+运动+Res组(DER组),每组均8只。采用游泳运动训练,每周6天;Res灌胃处理每周7天。连续干预7周后,检测各组大鼠空腹血糖(FBG)、口服葡萄糖耐量试验(OGTT)、肝糖原;Western blot检测肝脏GLUT2蛋白表达。结果:T2DM大鼠FBG以及OGTT后各阶段血糖浓度较C组均非常显著升高(P<0.01),DE组、DR组、DER组OGTT后30 min、60 min及120 min血糖较D组均非常显著下降(P<0.01),DER组与DE组、DR组比较进一步降低(P<0.01);与C组比较,CE组和CR组大鼠肝脏GLUT2表达显著升高(P<0.05或P<0.01),CER组大鼠肝糖原、GLUT2蛋白表达非常显著升高(P<0.01),D组肝糖原、GLUT2蛋白非常显著下降(P<0.01)。与D组比较,DE组、DR组和DER组肝糖原、GLUT2蛋白表达均非常显著降低(P<0.01),其中DER组进一步降低(P<0.05)。结论:运动训练和白藜芦醇能降低T2DM大鼠糖耐量受损程度,增加肝糖原储备,改善葡萄糖代谢,两者联合干预较单一效果更显著,其机制可能与肝脏GLUT2蛋白表达升高有关。

关键词：运动白藜芦醇 Ⅱ型糖尿病高血糖肝脏 GLUT2