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Probiotic yeasts: Anti-inflammatory potential of various non-pathogenic strains in experimental colitis in mice

World Journal of Gastroenterology 2010年第17期16卷 2134-2145页

作者： Benot Foligné Jo■lle Dewulf pascal vandekerckove Georges Pignède Bruno Pot Institut Pasteur of Lille Lactic acid Bacteria & Mucosal ImmunityCenter for Infection and Immunity of Lille1 rue du Pr CalmetteBP 245F-59019 LilleFrance University of Lille Nord de France F-59000 LilleFrance Centre National de la Recherche Scientifique UMR 8204F-59021 LilleFrance Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale U1019F-59019 LilleFrance Lesaffre International Direction of Research and Developpement147 rue Gabriel PériBP 602759700 Marcq-en-BaroeulFrance

AIM: To evaluate the in vitro immunomodulation capacity of various non-pathogenic yeast strains and to investigate the ability of some of these food grade yeasts to prevent experimental colitis in ***: In vitro immunomodulation was assessed by measuring cytokines [interleukin (IL)-12p70,IL-10,tumor necrosis factor and interferon γ] released by human peripheral blood mononuclear cells after 24 h stimulation with 6 live yeast strains (Saccharomyces ssp.) and with bacterial reference strains.A murine model of acute 2-4-6-trinitrobenzene sulfonic acid (TNBS)-colitis was next used to evaluate the distinct prophylactic protective capacities of three yeast strains compared with the performance of prednisolone ***: The six yeast strains all showed similar non-discriminating anti-inflammatory potential when tested on immunocompetent cells in vitro .However,although they exhibited similar colonization patterns in vivo ,some yeast strains showed significant anti-inflammatory activities in the TNBS-induced colitis model,whereas others had weaker or no preventive effect at all,as evidenced by colitis markers (body-weight loss,macroscopic and histological scores,myeloperoxidase activities and blood inflammatory markers).CONCLUSION: A careful selection of strains is required among the biodiversity of yeasts for specific clinical studies,including applications in inflammatory bowel disease and other therapeutic uses.

关键词： Yeast Probiotics Strain specificity Experimental colitis 2-4-6-trinitrobenzene sulfonic acid

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