检索结果-南通市图书馆

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

米根霉发酵甘薯淀粉制备L-乳酸研究

食品科学 2005年第2期26卷 105-108页

作者：潘丽军李兴江潘利华郑志余赟合肥工业大学生物与食品工程学院教育部农产品生物化工重点实验室安徽合肥230069

以米根霉AS3.819的诱变株为菌种,甘薯淀粉为碳源,在摇瓶发酵工艺的基础上,利用10L发酵罐对该菌株产L-乳酸进行研究,探索出10L罐最适发酵条件为:装液量40%,搅拌转速400～650r/min,通气流量0.5～0.6L/(L·min),溶氧≥88%,温度32℃,pH5.0～... 详细信息

以米根霉AS3.819的诱变株为菌种,甘薯淀粉为碳源,在摇瓶发酵工艺的基础上,利用10L发酵罐对该菌株产L-乳酸进行研究,探索出10L罐最适发酵条件为:装液量40%,搅拌转速400～650r/min,通气流量0.5～0.6L/(L·min),溶氧≥88%,温度32℃,pH5.0～5.5,消泡剂添加量0.1%左右。罐发酵结果得到L-乳酸累积浓度为99.54g/L,对原淀粉的转化率达77%,最高生物量7.2g/L,发酵周期70h。

关键词：米根霉 L-乳酸发酵甘薯淀粉溶氧

TC11高强钛合金激光焊接接头的显微组织与力学性能

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

中国有色金属学报 2015年第1期25卷 1-8页

作者：虞鸿江范如意黄坚潘丽华王勇上海交通大学上海市激光制造与材料改性重点实验室上海200240 上海新力动力设备研究所上海201109

采用光纤激光进行TC11钛合金对接焊接，分析焊接接头的显微组织和力学性能。结果表明，TC11钛合金焊缝为α′马氏体组织，从母材至熔合线组织由α＋β逐渐向α′转变；随着热输入量的增加，焊缝柱状晶尺寸变大，马氏体分布更加密集交错... 详细信息

采用光纤激光进行TC11钛合金对接焊接，分析焊接接头的显微组织和力学性能。结果表明，TC11钛合金焊缝为α′马氏体组织，从母材至熔合线组织由α＋β逐渐向α′转变；随着热输入量的增加，焊缝柱状晶尺寸变大，马氏体分布更加密集交错，同时热影响区宽度增加，粗晶区晶粒尺寸变大；2 mm厚TC11钛合金在焊接速度2.0 m/min、激光功率2.8~3.2 kW的工艺参数下得到的焊缝成形良好；焊缝硬度高于母材硬度，并随热输入量的增加而增大；焊接接头抗拉强度达到母材的97%以上，塑性明显下降，低于母材的50%，焊缝断口形貌为低塑性沿晶断裂特征。

关键词： TC11钛合金激光焊接显微组织力学性能

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

浅谈网上付款购物的法律意识

行政与法 2005年第5期 126-126,F003页

作者：潘立华中国生物技术集团公司长春生物制品研究所吉林长春130062

网上购物可以克服实体交易环境中对消费者的障碍,提供更多的购物机会及便利性,但网上购物的模式与消费者所熟悉的传统实体购物环境的经验有所不同,消费者无法直接面对商家,无法事先检查产品,无法就交易条件与商家进行直接沟通,存在着潜... 详细信息

网上购物可以克服实体交易环境中对消费者的障碍,提供更多的购物机会及便利性,但网上购物的模式与消费者所熟悉的传统实体购物环境的经验有所不同,消费者无法直接面对商家,无法事先检查产品,无法就交易条件与商家进行直接沟通,存在着潜在的风险,作者从消费者的角度出发,分析了网络购物的特点及当前制约消费者购物的主要因素,提出了提高消费者自我保护意识的主要对策。

关键词：网络购物交易风险对策

30Cr3钢壳体淬火状态下真空电子束焊接工艺

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

推进技术 2003年第5期24卷 478-480页

作者：潘丽华孙卫东陈旻上海新力动力设备研究所上海200125

为解决淬火状态下30Cr3超高强度钢在真空电子束焊接时易产生冷裂纹、过热区脆化及热影响区软化等问题,在对材料性能分析的基础上,采取了提高真空度、提高加速电压、焊前预热、选择合适的焊接速度以及焊后回火处理等措施。结果表明,金相... 详细信息

为解决淬火状态下30Cr3超高强度钢在真空电子束焊接时易产生冷裂纹、过热区脆化及热影响区软化等问题,在对材料性能分析的基础上,采取了提高真空度、提高加速电压、焊前预热、选择合适的焊接速度以及焊后回火处理等措施。结果表明,金相分析未发现缺陷,试样断口为塑性断裂,试片焊缝强度系数达0 96,产品爆破压力pb>27MPa。证明该方法可满足设计要求的焊接接头,为固体火箭发动机壳体的生产提供了新的工艺方法。

关键词：淬火硬化电子束焊真空焊预热回火

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

随机扫描振动中结构疲劳寿命的预测

兰州理工大学学报 2007年第2期33卷 25-28页

作者：潘丽华杨瑞成兰州理工大学材料科学与工程学院甘肃兰州730050

应用应力场强度理论,分析、推导按宇航标准进行随机扫描振动中,复合循环应力作用下材料的应力函数f(iδj)和应力场强度δF1的具体形式,建立随机扫描振动的振动量值与结构疲劳寿命的直接联系,对在高频率(500-2 000 Hz)阶段材料的塑性行... 详细信息

应用应力场强度理论,分析、推导按宇航标准进行随机扫描振动中,复合循环应力作用下材料的应力函数f(iδj)和应力场强度δF1的具体形式,建立随机扫描振动的振动量值与结构疲劳寿命的直接联系,对在高频率(500-2 000 Hz)阶段材料的塑性行为和实验数据进行分析,得到适用于LY12-CZ的寿命修正因数.同时,通过对三因数公式进行修正,得出复合循环应力作用下,预计结构抗振动疲劳寿命的经验公式.

关键词：应力函数应力场强度修正因数疲劳寿命

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

恒定渗流作用下泥石流起动过程冲刷试验分析

岩土力学 2014年第12期35卷 3489-3495页

作者：杨顺欧国强王钧陆桂红宇岩潘华利中国科学院水利部成都山地灾害与环境研究所山地灾害与地表过程重点实验室成都610041 中国科学院大学北京100049

渗流是泥石流水动力条件主要来源之一,不同渗流流量具有不同的渗流力和冲刷力,从而可引起不同规模泥石流。通过开展室内水槽试验,利用测压管量测渗流过程中的孔隙水压力,并结合高清摄像技术从微观角度记录堆积土体内部细颗粒的运移、骨... 详细信息

渗流是泥石流水动力条件主要来源之一,不同渗流流量具有不同的渗流力和冲刷力,从而可引起不同规模泥石流。通过开展室内水槽试验,利用测压管量测渗流过程中的孔隙水压力,并结合高清摄像技术从微观角度记录堆积土体内部细颗粒的运移、骨架颗粒的坍塌现象,以此分析研究土体渗透破坏、起动形成泥石流过程中的渗流和冲刷作用。在此基础上设定水槽坡度为7°,调节恒定渗流流量分别为120、170、265、320 ml/s,分析不同恒定渗流流量对固体堆积物失稳、泥石流起动过程中流态变化的影响。分析结果表明,在恒定渗流流量作用下,堆积土体内部细颗粒迁移、骨架颗粒坍塌造成土体颗粒重排列、孔隙水压力上升进而导致土体抗力降低是泥石流土体颗粒失稳、起动、冲刷的重要原因;随着渗流流量增加,流速迅速上升,土体内孔隙水压力逐步增大,骨架颗粒的失稳、移动主要受渗流及水流冲刷两方面共同作用,堆积土体颗粒的移动分别表现出缓慢小幅滑动后稳定、过渡型滑动和快速流滑现象。

关键词：恒定渗流泥石流起动孔隙水压力冲刷水槽试验

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

米根霉发酵产L-乳酸体系中淀粉酶的研究

合肥工业大学学报（自然科学版） 2006年第1期29卷 113-116页

作者：潘丽军张志英姜绍通潘利华合肥工业大学生物与食品工程学院安徽合肥230009

米根霉As3.819是一株L-乳酸的高产菌株,且能够分泌淀粉酶直接利用淀粉发酵生产乳酸。文章研究了不同培养基主要成分下米根霉菌株As3.819生产L-乳酸和淀粉酶情况,并对发酵液中淀粉酶水解产物进行分析。研究结果表明,在甘薯淀粉8%、硫酸铵... 详细信息

米根霉As3.819是一株L-乳酸的高产菌株,且能够分泌淀粉酶直接利用淀粉发酵生产乳酸。文章研究了不同培养基主要成分下米根霉菌株As3.819生产L-乳酸和淀粉酶情况,并对发酵液中淀粉酶水解产物进行分析。研究结果表明,在甘薯淀粉8%、硫酸铵为0.4%时L-乳酸和淀粉酶的产量相对较高,且在培养基中加入麸皮后能增加淀粉酶的分泌,种子培养基中碳源为麦芽糖时也能起到很好的效果。

关键词：米根霉 L-乳酸淀粉酶发酵液

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

交联β-葡萄糖苷酶聚集体的制备及其性质

食品科学 2007年第12期28卷 254-257页

作者：罗建平欧杰潘利华合肥工业大学生物与食品工程学院安徽合肥230009

交联酶聚集体法是一种新型的无载体酶固定化方法。本实验用该法固定化黑曲霉β-葡萄糖苷酶,对其制备条件、结构特征、酶学性质进行了研究。结果表明,β-葡萄糖苷酶酶液在冰水浴中经90%的硫酸铵沉淀30min后,以5%戊二醛水溶液进行酶聚集... 详细信息

交联酶聚集体法是一种新型的无载体酶固定化方法。本实验用该法固定化黑曲霉β-葡萄糖苷酶,对其制备条件、结构特征、酶学性质进行了研究。结果表明,β-葡萄糖苷酶酶液在冰水浴中经90%的硫酸铵沉淀30min后,以5%戊二醛水溶液进行酶聚集体交联反应,可获得较高活性的交联酶聚集体,酶活回收率达75%,对对-硝基苯基-β-D-葡萄糖苷作用的最适温度、最适pH值和Km值分别为60℃、pH4.0和4.61×10-3mol/L,与游离酶相比,表现更高的底物亲和力。将其用于大豆异黄酮活性苷元染料木素的合成,40min内对染料木苷转化率达到66%。

关键词： β-葡萄糖苷酶交联酶聚集体无载体固定化大豆异黄酮应用

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

柑橘类果汁中柠檬苦素的含量及其性质研究

食品研究与开发 2008年第12期29卷 4-7页

作者：罗水忠潘利华姜绍通合肥工业大学生物与食品工程学院安徽合肥230009

对市售13种柑橘类果汁柠檬苦素含量进行测定,并研究柠檬苦素的抗氧化活性、抗菌活性和抗肿瘤活性。结果表明,不同柑橘类果汁中柠檬苦素含量有显著差别;柠檬苦素对猪油具有抗氧化作用,能够抑制枯草芽孢杆菌的萌发和生长,并在体外能显著... 详细信息

对市售13种柑橘类果汁柠檬苦素含量进行测定,并研究柠檬苦素的抗氧化活性、抗菌活性和抗肿瘤活性。结果表明,不同柑橘类果汁中柠檬苦素含量有显著差别;柠檬苦素对猪油具有抗氧化作用,能够抑制枯草芽孢杆菌的萌发和生长,并在体外能显著抑制人胃癌细胞的生长,作用时间与存活率呈负相关,且呈一定剂量关系。研究结果为开发柠檬苦素功能食品添加剂提供了理论依据。

关键词：柠檬苦素抗氧化性抗菌性人胃癌细胞功能食品