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活性面筋粉对青麦馒头面团及其品质的影响

包装与食品机械 2019年第5期37卷 13-16,21页

作者：张康逸康志敏杨妍高玲玲何梦影温青玉河南省农业科学院农副产品加工研究中心

为探讨活性面筋粉对青麦馒头品质的影响,以制作品质差的青麦馒头为研究对象,研究不同活性面筋粉添加量对面团特性及馒头品质的影响,结果表明,随活性面筋粉添加量的增加,混合粉湿面筋含量、面筋指数增加,面团吸水率、形成时间、稳定时间... 详细信息

为探讨活性面筋粉对青麦馒头品质的影响,以制作品质差的青麦馒头为研究对象,研究不同活性面筋粉添加量对面团特性及馒头品质的影响,结果表明,随活性面筋粉添加量的增加,混合粉湿面筋含量、面筋指数增加,面团吸水率、形成时间、稳定时间及粉质质量指数逐渐增加,弱化度减小;拉伸特性指标显示活性面筋粉强化了面团的韧性和筋力。同时活性面筋粉的增加使得青麦馒头的比容、感官评分逐渐变大,硬度、黏性和咀嚼性逐渐减小,弹性增加。当活性小麦面筋粉添加量为6%时,面筋网络结构清晰明显,面团特性及青麦馒头感官品质良好,综合考虑高青麦粉含量的青麦馒头活性面筋粉的适宜改善添加量为6%。

关键词：活性面筋粉馒头面团品质

丙泊酚对睡眠剥夺大鼠社交行为中内侧前额叶皮层神经元活动的影响

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中华麻醉学杂志 2022年第2期42卷 222-225页

作者：何梦莹朱进飘方媛媛郑锋王焱林王杰陈畅张宗泽武汉大学中南医院麻醉科武汉430071 武汉物理与数学研究所精密测量科学与技术创新研究院武汉430071

目的:评价丙泊酚对睡眠剥夺大鼠社交行为中内侧前额叶皮层(mPFC)神经元活动的影响。方法:SPF级健康雄性SD大鼠60只,8周龄,体重200~250 g,采用随机数字表法分为3组(n=20):对照组(Con组)、慢性睡眠剥夺+自然睡眠组(CSD+NS组)和慢性睡眠剥... 详细信息

目的:评价丙泊酚对睡眠剥夺大鼠社交行为中内侧前额叶皮层(mPFC)神经元活动的影响。方法:SPF级健康雄性SD大鼠60只,8周龄,体重200~250 g,采用随机数字表法分为3组(n=20):对照组(Con组)、慢性睡眠剥夺+自然睡眠组(CSD+NS组)和慢性睡眠剥夺+丙泊酚组(CSD+Pro组)。采用改良水平台法建立大鼠睡眠剥夺模型,每天睡眠剥夺20 h,自然睡眠4 h,连续28 d。CSD+Pro组于睡眠剥夺后腹腔注射丙泊酚40 mg/kg,连续28 d。C组和CSD+NS组腹腔注射等容量10%脂肪乳剂。睡眠剥夺第1、14和28天进行大脑皮质区域的脑电图记录。睡眠剥夺结束后,采用TUNEL法检测mPFC凋亡神经元,计算凋亡指数。采用三箱社交实验检测大鼠社交行为,采集mPFC局部场电位信号。结果:与Con组比较,CSD+NS组快速动眼睡眠百分比增加,2个阶段嗅探时间偏好系数降低,社交探嗅过程中mPFC局部场电位信号β波和θ波频段功率百分比减少,mPFC神经元凋亡指数增加(P<0.05);与CSD+NS组比较,CSD+Pro组快动眼睡眠百分比增加,2个阶段嗅探时间偏好系数增加,社交过程中mPFC局部场电位信号β波和θ波频段功率百分比增加,神经元凋亡指数降低(P<0.05)。结论:丙泊酚抑制睡眠剥夺大鼠mPFC神经元凋亡,增加睡眠剥夺后社交行为mPFC局部场电位信号β波和θ波,有助于改善睡眠剥夺诱导的社交障碍。

关键词：二异丙酚睡眠剥夺社交缺陷大脑皮质神经元

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硝基化合物均相催化氢化研究进展

有机化学 2024年第4期44卷 1094-1105页

作者：侯梦莹王爱娥黄培强厦门大学化学化工学院化学系、福建省化学生物学重点实验室福建厦门361005

胺类化合物,特别是伯胺,是一类重要的化工中间体,常用于药物、农药、染料以及各种精细和特殊化学品的合成.硝基化合物还原是工业中生产伯胺,特别是苯胺及其衍生物的重要方法.其中,催化氢化是工业上最高效、最原子经济又环境友好的还原... 详细信息

胺类化合物,特别是伯胺,是一类重要的化工中间体,常用于药物、农药、染料以及各种精细和特殊化学品的合成.硝基化合物还原是工业中生产伯胺,特别是苯胺及其衍生物的重要方法.其中,催化氢化是工业上最高效、最原子经济又环境友好的还原硝基化合物的方法.目前,硝基化合物的催化氢化主要依赖于非均相催化剂.研究者们也大多专注于非均相催化剂的发展与修饰,均相催化方法报道比较少.然而,在均相催化中,催化剂的结构很容易通过改变中心金属和配体进行调整和修饰,从而对催化过程进行调控,实现硝基化合物的高效、高选择性还原.重点从反应活性、选择性、官能团耐受性以及机理等方面,系统总结了硝基化合物均相催化氢化的发展和研究现状,探讨这一领域目前面临的挑战和未来发展方向.

关键词：均相催化氢化硝基化合物胺化学选择性

Geometrically Nonlinear Deformation Reconstruction Based on iQS4 Elements Using a Linearized Iterative iFEM Algorithm

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Acta Mechanica Solida Sinica 2023年第1期36卷 166-180页

作者： mengying Li Dawei Jia he Huang Ziyan Wu Adnan Kefal School of Mechanics Civil Engineering and ArchitectureNorthwestern Polytechnical UniversityXi’an 710129China Faculty of Engineering and Natural Sciences Sabanci UniversityTuzlaIstanbul 34956Turkey Integrated Manufacturing Technologies Research and Application Center Sabanci UniversityTuzlaIstanbul 34956Turkey

Structural shape monitoring plays a vital role in the structural health monitoring *** inverse finite element method(iFEM)has been demonstrated to be a practical method of deformation reconstruction owing to its unique *** iFEM formulations have been applied to small deformation of structures based on the small-displacement assumption of linear ***,this assumption may be inapplicable to some structures with large displacements in practical ***,geometric nonlinearity needs to be *** this study,to expand the practical utility of iFEM for large displacement monitoring,we propose a nonlinear iFEM algorithm based on a four-node inverse quadrilateral shell element *** the advantage of an iterative iFEM algorithm,a nonlinear response is linearized to compute the geometrically nonlinear deformation reconstruction,like the basic concept of nonlinear FE *** examples are solved to verify the proposed *** is demonstrated that large displacements can be accurately estimated even if the in-situ sensor data includes different levels of randomly generated *** is proven that the nonlinear iFEM algorithm provides a more accurate displacement response as compared to the linear iFEM methodology for structures undergoing large ***,the proposed approach can be utilized as a viable tool to effectively characterize geometrically nonlinear deformations of structures in real-time applications.

关键词： Deformation reconstruction iQS4 element Iterative algorithm Nonlinear iFEM Geometric nonlinearity

大国竞争加剧背景下马克龙政府对非洲政策的重置

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法国研究 2024年第3期 72-89页

作者：徐梦盈广东财经大学马克思主义学院

进入第二任期,马克龙政府决心重置非洲政策并建立法非关系新模式。马克龙政府这一政策举动的背后有着多方面的政治和战略考量,包括与中美俄等大国势力开展战略竞争、推动非洲国家在俄乌冲突中大力支持美西方国家、回应和缓解法国公众舆... 详细信息

进入第二任期,马克龙政府决心重置非洲政策并建立法非关系新模式。马克龙政府这一政策举动的背后有着多方面的政治和战略考量,包括与中美俄等大国势力开展战略竞争、推动非洲国家在俄乌冲突中大力支持美西方国家、回应和缓解法国公众舆论对军事干预非洲事务的强烈反对三个方面。尽管马克龙政府努力突破法国对非政策的路径依赖,但受制于一系列较难克服的制约因素,其重置非洲政策的前景将面临诸多挑战,其能否借此提振法国在非洲的影响力仍存在较大的不确定性。在重置非洲政策的进程中,马克龙政府将继续在非洲地区大力排挤中国影响力,中国应采取必要的风险防范政策予以应对。

关键词：马克龙政府军事干预法非关系俄乌冲突

基于感知公平理论的公共危机事件后政府信任修复研究

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工程管理科技前沿 2024年第3期43卷 76-82页

作者：彭小宝李梦莹徐彪中国科学技术大学公共事务学院安徽合肥230026 南京大学政府管理学院江苏南京210023

从公平视角探讨政府信任修复的机理,对于危机管理和信任修复领域具有重要的理论和现实意义。本文基于感知公平理论和归因理论构建了政府信任修复模型,分析了公共危机事件后公众感知公平、危机事件归因对政府信任修复的作用机理,并采用... 详细信息

从公平视角探讨政府信任修复的机理,对于危机管理和信任修复领域具有重要的理论和现实意义。本文基于感知公平理论和归因理论构建了政府信任修复模型,分析了公共危机事件后公众感知公平、危机事件归因对政府信任修复的作用机理,并采用情景实验法进行实证检验,研究发现:(1)结果公平、程序公平、互动公平修复策略能有效地修复政府信任;(2)三种公平修复策略对于政府认知信任维度和情感信任维度的修复效果存在显著差异;(3)政府对危机事件的责任归属、稳定性归因会影响三种公平修复策略的修复效果。公共危机事件后,政府可以根据信任受损的维度及事件归因选择适当的公平修复策略。

关键词：公共危机事件信任修复感知公平理论归因理论

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中国海域表层沉积物分布规律及沉积分异模式

中国地质 2020年第5期47卷 1447-1462页

作者：梅西李学杰密蓓蓓赵利王中波钟和贤杨浩黄湘通何梦颖熊伟张勇青岛海洋地质研究所山东青岛266071 广州海洋地质调查局广东广州510075 中国地质大学(武汉) 湖北武汉430074 同济大学上海210092 南京师范大学江苏南京210023 中国海洋大学山东青岛266100

中国海域拥有宽广的大陆架,同时还有陆坡和深海盆,有众多河流入海并输入巨量的陆源物质,沉积物记录了海陆变迁、环流变化、海平面升降、物质输送和气候变化等环境信息。沉积物的粒度特征可以反映沉积动力、物质来源和搬运距离等,可以通... 详细信息

中国海域拥有宽广的大陆架,同时还有陆坡和深海盆,有众多河流入海并输入巨量的陆源物质,沉积物记录了海陆变迁、环流变化、海平面升降、物质输送和气候变化等环境信息。沉积物的粒度特征可以反映沉积动力、物质来源和搬运距离等,可以通过沉积物粒度组成、参数及各种图解来研究沉积环境的变化。前人对中国海域表层沉积物的粒度分布特征展开了大量的研究,取得了丰富的研究成果,但这些研究多集中在某一海域或区域,缺乏对整个中国海域的表层沉积物类型的宏观系统认识。本文基于中国地质调查局“1∶100万海洋区域地质调查项目”获取了中国海域4300个海底表层沉积物样品,通过沉积物粒度分析,结合前人已发表资料,对中国海域表层沉积物的沉积类型特征、物质来源和运移模式等开展了系统的研究。本文把浅海和半深海沉积物按照含砾石和不含砾石主要划分出5个和7个沉积物类型,深海沉积物主要划分了9个沉积类型,研究结果表明:中国海域表层沉积物沉积类型多样、来源复杂,主要受控于物质来源、水动力条件和地形地貌的变化,在东部海域总体呈现“大江大河-宽缓陆架-残留慢速沉积”的条带状沉积分异模式,而在南部海域呈现的是“短源性河流-多类型陆架-重力流快速沉积”的环带状沉积分异模式。本文的结果对研究中国海域沉积物的宏观分布规律提供了基础资料,对理解海洋沉积动力过程具有重要意义,同时沉积物粒度的特征对海底砂矿分布也具有指示意义。

关键词：粒度物质来源海底砂矿海洋地质调查工程中国海

南黄海中部泥质区沉积物碎屑锆石U-Pb年龄物源判别

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海洋地质与第四纪地质 2022年第5期42卷 70-82页

作者：王忠蕾陆凯孙军张勇朱晓青胡刚何梦颖黄湘通密蓓蓓中国地质调查局青岛海洋地质研究所青岛266237 青岛海洋科学与技术试点国家实验室青岛266237 中国海洋大学海洋地球科学学院青岛266100 南京师范大学地理科学学院南京210023 同济大学海洋与地球科学学院上海200092

对南黄海中部泥质区南侧4个表层沉积物和SYS90-1A孔中5个沉积物样品进行碎屑锆石U-Pb定年,具体分析了研究区表层沉积物物源差异及约1.0 Ma以来沉积物物源变化。结果显示,泥质区沉积物主要来自黄河,而泥质区外部南侧沉积物可能主要由长... 详细信息

对南黄海中部泥质区南侧4个表层沉积物和SYS90-1A孔中5个沉积物样品进行碎屑锆石U-Pb定年,具体分析了研究区表层沉积物物源差异及约1.0 Ma以来沉积物物源变化。结果显示,泥质区沉积物主要来自黄河,而泥质区外部南侧沉积物可能主要由长江供应。SYS90-1A孔主要记录了早更新世晚期以来的沉积记录,不同时期物源差异明显:中更新世早期以长江源物质为主,利用磁化率开展旋回地层学分析,根据天文年代调谐确定该时期具体时代为0.59~0.71 Ma;早更新世晚期至中更新世以及中更新世中期以来以黄河源物质为主。这一结果与前人关于南黄海早更新世以来沉积物以黄河源物质为主的认识不同,长江源物质对南黄海泥质区沉积物贡献需要重新认识。上述表层沉积物样品和钻孔沉积物样品碎屑锆石U-Pb年龄分布与朝鲜半岛河流沉积物完全不同,说明该区域自早更新世晚期以来沉积物主要来自中国大陆。

关键词：中部泥质区碎屑锆石U-Pb年龄物源判别南黄海

孤立性轻中度侧脑室增宽与胎儿脑成熟的相关性

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中国医学影像学杂志 2024年第7期32卷 709-713页

作者：洪子涵杨梦莹杨迎宾徐梦莹李朋陈兵宁夏医科大学总医院放射科宁夏银川750004 宁夏医科大学总医院妇产中心功能检查部宁夏银川750004

目的利用胎儿脑成熟半定量评分(fTMS)研究孤立性轻中度侧脑室增宽(VM)的胎儿在妊娠中晚期是否存在脑发育异常。资料与方法回顾性分析2018年1月—2022年10月宁夏医科大学总医院接受胎儿MRI的45例正常胎儿和78例异常胎儿,使用fTMS对所有... 详细信息

目的利用胎儿脑成熟半定量评分(fTMS)研究孤立性轻中度侧脑室增宽(VM)的胎儿在妊娠中晚期是否存在脑发育异常。资料与方法回顾性分析2018年1月—2022年10月宁夏医科大学总医院接受胎儿MRI的45例正常胎儿和78例异常胎儿,使用fTMS对所有图像进行评分。通过线性回归评估正常和异常胎儿fTMS与孕龄的关系,并分析孤立性轻度和中度VM胎儿与正常胎儿的差异。结果正常胎儿的fTMS与孕龄呈显著正相关(r=0.939,P0.05),29例孤立性中度VM胎儿与正常胎儿的fTMS差异有统计学意义(t=2.306,P<0.05)。结论fTMS适用于常规临床使用,并对孤立性中度VM胎儿和正常胎儿脑成熟的差异敏感。

关键词：磁共振成像胎儿脑成熟半定量评分孕龄