检索结果-南通市图书馆

农产品加工 2019年第24期 6-10页

作者：胡炎婷黄炫强覃薇儒黄璐瑶李小兰张婷婷贾桂康百色学院农业与食品工程学院

以桂花和红心火龙果为原料,魔芋粉、柠檬酸等为辅料,以感官评价为标准,通过单因素试验和正交试验对低糖型桂花-红心火龙果复合花果酱进行配方优化。结果表明,最佳配方为桂花汁和红心火龙果汁的比例1∶6(W/W),白砂糖添加量8%,魔芋粉添加... 详细信息

以桂花和红心火龙果为原料,魔芋粉、柠檬酸等为辅料,以感官评价为标准,通过单因素试验和正交试验对低糖型桂花-红心火龙果复合花果酱进行配方优化。结果表明,最佳配方为桂花汁和红心火龙果汁的比例1∶6(W/W),白砂糖添加量8%,魔芋粉添加量2.5%,柠檬酸添加量0.20%,在此条件下所制得的酱体呈绛紫色,色泽均匀有光泽,具有桂花和火龙果的特有香味,口感光滑细腻,酸甜可口,组织状态良好,涂抹性佳。

关键词：桂花红心火龙果低糖复合花果酱工艺优化

来源：

维普期刊数据库

同方期刊数据库评论

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

桑枝多糖通过调节肠道菌群降血糖的作用研究

引用

右江民族医学院学报 2020年第1期42卷 7-10页

作者：潘勇黄永毅徐灵源覃艳春梁凌玲王露瑶黄衍强右江民族医学院耐药微生物感染防治研究中心

目的探讨桑枝多糖(RMP)降血糖的机制。方法构建糖尿病小鼠模型,将模型小鼠分磷酸缓冲盐溶液(PBS)、RMP、二甲双胍(MF)治疗组,并设未造模的正常对照组;治疗后检测小鼠血糖、粪便和回肠内容物16SRNA、肠道菌群等。结果正常组(Normal)、PB... 详细信息

目的探讨桑枝多糖(RMP)降血糖的机制。方法构建糖尿病小鼠模型,将模型小鼠分磷酸缓冲盐溶液(PBS)、RMP、二甲双胍(MF)治疗组,并设未造模的正常对照组;治疗后检测小鼠血糖、粪便和回肠内容物16SRNA、肠道菌群等。结果正常组(Normal)、PBS组、RMP组、MF组的平均血糖分别为5.4mmol/L、13.2mmol/L、5.6mmol/L、5.8mmol/L,PBS组血糖明显高于正常对照组、RMP组和MF组(P<0.05);在小鼠粪便和回肠内容物中,PBS组、RMP组及MF组16SRNA百分比分别为86.86%/80.00%、120.43%/125.11%、109.00%/112.86%,RMP组和MF组的16SRNA明显高于PBS组(P<0.05);RMP组、MF组与PBS组比较双歧杆菌属、肠球菌属、乳杆菌属、链球菌属、葡萄球菌属占比较高。结论桑枝多糖降低糖尿病小鼠血糖与调节肠道菌群的结构有密切的关系。

关键词：桑枝多糖肠道菌群血糖糖尿病

来源：

维普期刊数据库

同方期刊数据库评论

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

微生物培养箱的选购与管理

引用

食品工程 2020年第3期 1-4页

作者：弓耀忠王媛慧马淑英张莹玲姚春孝高璐瑶秦耀伟王佳佳山西省食品质量安全监督检验研究院山西太原030012 蒙牛乳业太原有限公司山西太原030000

通过对微生物培养箱的结构分类以及微生物培养的污染因素进行剖析,为培养箱的选购提供了全方位的考量依据,同时对培养箱的使用、监控和维护进行了阐述,使其处于良好的工作状态,延长其使用寿命。

关键词：微生物培养箱选购监控维护

来源：

维普期刊数据库

同方期刊数据库评论

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

隆林多民族地区2型糖尿病多次入院的多因素Logistic回归分析

引用

右江民族医学院学报 2021年第3期43卷 399-402,427页

作者：蔡晓雁王露瑶康建媛覃尚华张朝仁龙文明岑元颂梁晓翠李雪英莫飞群王建军广西百色市隆林各族自治县人民医院内科广西百色533000 广西百色市人民医院隆林分院内科广西百色533000 右江民族医学院药学院广西百色533000 广东省深圳市中医院消化内科广东深圳518033 广东省深圳市中医院脑病与心理病科广东深圳518033

目的探讨隆林多民族地区2型糖尿病(T2DM)患者多次入院的影响因素。方法回顾性研究广西隆林各族自治县人民医院的医院信息系统(hospital information system,HIS)2015年—2020年第一诊断为T2DM的患者住院病案,对比不同组别患者年龄、性... 详细信息

目的探讨隆林多民族地区2型糖尿病(T2DM)患者多次入院的影响因素。方法回顾性研究广西隆林各族自治县人民医院的医院信息系统(hospital information system,HIS)2015年—2020年第一诊断为T2DM的患者住院病案,对比不同组别患者年龄、性别、民族、住院费用、转归等临床资料,采用多因素Logistic回归分析探讨影响多次入院的危险因素。结果共纳入住院患者919例,其中多次入院患者为292例(31.77%)。Logistic回归分析结果显示:男性(OR=1.48,95%CI:1.09~2.02,P=0.01)、>60岁老人(OR=2.49,95%CI:1.42~4.38,P<0.001)、多种并发症(OR=7.38,95%CI:3.31~16.45,P<0.001)是该地区T2DM患者多次入院的独立危险因素,少数民族患者(OR=1.38,95%CI:1.01~1.90,P=0.04)具有多次入院的趋势。结论应针对高龄且具有多种并发症的男性T2DM患者制订血糖调控方案,降低多次入院带来的经济负担及社会负担。

关键词：糖尿病,2型多次入院老龄男性 Logistic回归

来源：

维普期刊数据库

同方期刊数据库评论

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

欢迎您,

建议与咨询留下您的常用邮箱和电话号码，以便我们向您反馈解决方案和替代方法

时间限定

文献类型

馆藏选择

核心期刊

语言

文献类型

帮助

文字说明：

检索规则说明：

检索范例：

分类表

所选分类

限定检索结果

文献类型

馆藏范围

日期分布

学科分类号

主题

机构

作者

语言

在线全文

在线全文

在线全文

在线全文

请选择保存的检索档案：

请选择收藏分类：

通借通还

欢迎您,

建议与咨询 留下您的常用邮箱和电话号码，以便我们向您反馈解决方案和替代方法

时间限定

文献类型

馆藏选择

核心期刊

语言

文献类型

帮助

文字说明：

检索规则说明：

检索范例：

分类表

所选分类

限定检索结果

文献类型

馆藏范围

日期分布

学科分类号

主题

机构

作者

语言

在线全文

在线全文

在线全文

在线全文

请选择保存的检索档案： 新增检索档案 确定 取消

请选择收藏分类： 新增自定义分类 确定 取消

通借通还

建议与咨询留下您的常用邮箱和电话号码，以便我们向您反馈解决方案和替代方法

请选择保存的检索档案：

请选择收藏分类：