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含四苯基乙烯的炔酮衍生物的设计合成、聚集诱导发光性质及其对Pd^(2+)的选择性荧光检测

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化学学报 2016年第11期74卷 885-892页

作者：黄玉章雷洛奇郑超危博赵祖金秦安军胡蓉蓉唐本忠华南理工大学发光材料与器件国家重点实验室广州510641 香港科技大学化学系国家人体组织功能重建工程技术研究中心香港分中心

聚集诱导发光(AIE)材料吸引了许多光电器件和生物荧光技术领域的科学家的关注.对聚集诱导发光化合物构效关系的深入理解对于设计新材料至关重要.在本工作中,基于经典的AIE基元四苯基乙烯,设计并合成了一系列具有AIE性质,含不同电子给体... 详细信息

聚集诱导发光(AIE)材料吸引了许多光电器件和生物荧光技术领域的科学家的关注.对聚集诱导发光化合物构效关系的深入理解对于设计新材料至关重要.在本工作中,基于经典的AIE基元四苯基乙烯,设计并合成了一系列具有AIE性质,含不同电子给体/受体取代基的炔酮衍生物.对这一系列化合物的光物理性质进行了系统研究并分别探讨了取代基团对发光波长、发光效率和AIE性质的影响.它们的聚集态最大发射波长位于511~565 nm,在四氢呋喃/水混合溶液中的荧光量子产率可达31%.在末端苯环上的电子给体/受体取代基团会降低聚集态的发光效率,而引入硝基取代基则会在发射波长红移的同时,显著猝灭荧光.最为重要的是,这些化合物结构中的炔酮基元可以在一系列金属离子中选择性地与Pd^(2+)配位,猝灭纳米聚集体的发光,并有望作为一个有效的Pd^(2+)荧光传感器.

关键词：聚集诱导发光四苯基乙烯炔酮构效关系二价钯离子检测

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炼钢厂钢包管理系统研究综述

工业加热 2015年第2期44卷 12-16页

作者：赵天恒徐安军蔡峻北京科技大学钢铁冶金新技术国家重点实验室北京100083 北京科技大学冶金与生态工程学院北京100083

在炼钢厂系统中,钢包是盛纳、运输钢水并进行相应二次冶金的容器。钢包的状态与钢水温度的稳定控制和炼钢厂内工序时间节奏及物流控制有着密切的关系。所以优化钢包管理对节能减排,提高效率,钢材质量有着重要的意义。主要对现在钢厂开... 详细信息

在炼钢厂系统中,钢包是盛纳、运输钢水并进行相应二次冶金的容器。钢包的状态与钢水温度的稳定控制和炼钢厂内工序时间节奏及物流控制有着密切的关系。所以优化钢包管理对节能减排,提高效率,钢材质量有着重要的意义。主要对现在钢厂开始逐渐采用的信息化的钢包管理系统的发展与现状进行了概述,并详细介绍了支撑钢包管理系统的几个关键技术并对钢包管理系统的发展未来进行了展望。

关键词：钢包管理系统节能减排信息化

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基于共生理念的城市河道景观设计

中外建筑 2020年第2期 152-153页

作者：黄安俊赵一鸣武汉理工大学艺术设计学院华中科技大学机械科学与工程学院

作为城市景观的关键组成部分,河道景观一直是自然和社会相联络的纽带,它也同样将城市的过去和未来紧密联系在一起。对当下城市河道景观设计的分析,有助于我们将生态理念融入设计当中,也可使我们针对目前的问题提出相应的解决策略,继而... 详细信息

作为城市景观的关键组成部分,河道景观一直是自然和社会相联络的纽带,它也同样将城市的过去和未来紧密联系在一起。对当下城市河道景观设计的分析,有助于我们将生态理念融入设计当中,也可使我们针对目前的问题提出相应的解决策略,继而使城市河道景观寻觅到正确的发展方向。

关键词：城市河道共生理念景观设计

GC-MS/SIM法检测103种白酒中6种酚类化合物

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中国食品学报 2019年第4期19卷 235-248页

作者：史冬梅王松赵东瑞孙金沅李安军孙啸涛李贺贺孙宝国北京工商大学食品质量与安全北京实验室北京100048 北京工商大学北京市食品风味化学重点实验室北京100048 安徽古井贡酒股份有限公司安徽亳州236800

酚类化合物是白酒中重要的呈香呈味物质和有益成分,为检测其在不同白酒中的含量,本文采用直接进样结合气相色谱-质谱/选择离子扫描(GC-MS/SIM)对103种白酒中常见的4-甲基愈创木酚、苯酚、4-乙基愈创木酚、4-甲基苯酚、4-乙基苯酚和香兰... 详细信息

酚类化合物是白酒中重要的呈香呈味物质和有益成分,为检测其在不同白酒中的含量,本文采用直接进样结合气相色谱-质谱/选择离子扫描(GC-MS/SIM)对103种白酒中常见的4-甲基愈创木酚、苯酚、4-乙基愈创木酚、4-甲基苯酚、4-乙基苯酚和香兰素的含量进行检测。结果表明,该方法回收率在81.8%～115.6%之间,精密度均小于5%;在检测范围内具有良好的线性关系(R2>0.98),检出限为0.14～0.55μg/L,定量限为0.35～1.49μg/L。应用该方法对103种白酒的检测结果表明,不同香型白酒中不同酚类化合物含量差异较大,浓香型和芝麻香型白酒中相对含量较高,其中一种浓香型白酒样品中6种酚类物质总含量最高,为6.21 mg/L。

关键词：白酒酚类化合物气相色谱-质谱选择离子扫描

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黄河下游河道洪水期输沙规律研究

人民黄河 2019年第10期41卷 64-69页

作者：郭庆超郑钊陆琴黄烈敏邓安军中国水利水电科学研究院北京100048 流域水循环模拟与调控国家重点实验室北京100048 水利部水沙科学与江河治理重点实验室北京100048 河南黄河勘测设计研究院河南郑州450003 长江水利委员会荆江水文水资源勘测局湖北荆州434000

利用1960—2010年黄河下游304场次洪水实测水沙资料,以小浪底站为黄河下游河道进口控制站,以花园口、高村、艾山和利津4站为节点将黄河下游划分为4个河段,系统地研究了黄河下游洪水期河道水沙输移规律,分析了花园口、高村、艾山和利津4... 详细信息

利用1960—2010年黄河下游304场次洪水实测水沙资料,以小浪底站为黄河下游河道进口控制站,以花园口、高村、艾山和利津4站为节点将黄河下游划分为4个河段,系统地研究了黄河下游洪水期河道水沙输移规律,分析了花园口、高村、艾山和利津4站输沙率与各自上站流量、含沙量和输沙率的关系。结果表明:黄河下游河道的下站输沙率与上站输沙率有很好的相关关系。在此基础上,进一步对小浪底场次洪水来沙系数进行分级,得到了分级来沙系数的下站输沙率与上站输沙率的相关关系。采用建立的下站输沙率与上站输沙率关系式计算得到的黄河下游各河段冲淤量和冲淤过程与实测资料符合很好,具有较高的精确度。利用建立的关系式可以方便地预测未来黄河下游河道洪水期不同河段冲淤量,快速判断场次洪水对黄河下游河道冲淤的影响。

关键词：洪水期输沙率拟合公式河道冲淤黄河下游

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蓝莓果酒主发酵工艺参数优化及其品质分析

江西农业大学学报 2022年第3期44卷 690-705页

作者：张杰赵洋溢林静罗莲杨爽陈安均刘兴艳四川农业大学食品学院四川雅安625000

【目的】花色苷(Anthocyanins)是蓝莓果酒色泽和营养成分的主要来源,但在发酵过程中许多因素会导致花色苷的分解,包括pH值、发酵温度、SO_(2)等因素。花色苷含量的减少不仅会使蓝莓果酒的色泽降低,还会影响其营养价值,从而大幅降低产品... 详细信息

【目的】花色苷(Anthocyanins)是蓝莓果酒色泽和营养成分的主要来源,但在发酵过程中许多因素会导致花色苷的分解,包括pH值、发酵温度、SO_(2)等因素。花色苷含量的减少不仅会使蓝莓果酒的色泽降低,还会影响其营养价值,从而大幅降低产品价值。因此,为提高蓝莓果酒色泽与风味,以“莱格西”蓝莓为试验原料,采用单因素及正交试验优化了蓝莓果酒的主发酵工艺参数,并对优化后的蓝莓酒进行品质分析。【方法】利用单因素试验探究初始pH值、SO_(2)添加量、发酵温度、酵母接种量对蓝莓酒品质的影响;在此基础上,通过正交试验确定其最佳主发酵工艺参数,最后分别采用气相色谱(GC)、顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用仪(HP-SPME-GCMS)对蓝莓酒中高级醇及挥发性风味化合物的种类和含量进行分析。【结果】最佳主发酵工艺参数为:初始pH值为3.1、SO_(2)添加量为120 mg/L、发酵温度为24℃、酵母接种量为0.5 g/L,在此条件下,花色苷含量为(110.78±3.56)mg/L,感官评分为82.54,从蓝莓酒中共检测出4种高级醇,总量为252.98 mg/L,分别为异戊醇、正丙醇、正丁醇、苯乙醇,其中异戊醇的含量最高,为133.43 mg/L;共鉴定出28种挥发性风味物质,其中酯类10种,萜烯类9种,醇类3种,酚类3种、酸类2种,酯类与醇类的含量相对较高;酯类物质中含量较高的有正己酸乙酯、苯甲酸乙酯、辛酸乙酯、癸酸乙酯,其中正己酸乙酯的含量最高,为131196.52μg/L,占到酯类物质总量的73.78%,是蓝莓酒中主要的酯类呈香物质,具有典型的水果香型;萜烯类物质中,芳樟醇、β-香茅醇的含量较高,分别为29590.03μg/L、10372.98μg/L,表明芳樟醇、β-香茅醇可能是“莱格西”蓝莓的主要品种香气物质,为蓝莓酒带来熏衣草香及玫瑰香、甜香。【结论】经正交试验优化后,蓝莓酒中的花色苷含量得到了最大限度的保留,其酒体呈紫红色,清澈有光泽,酒味纯正、协调,果香味明显;试验结果为“莱格西”蓝莓酒中特征香气物质的评价提供了数据支撑,也为蓝莓酒酿造工艺的改进提供了科学依据。

关键词：蓝莓果酒花色苷感官评分高级醇挥发性风味化合物

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右美托咪定对慢性应激抑郁妊娠大鼠子代发育及空间学习记忆能力的影响

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生物技术进展 2022年第1期12卷 135-141页

作者：王向阳刘安军赵晶中国人民解放军联勤保障部队第960医院麻醉科济南250031 中国人民解放军联勤保障部队第960医院康复医学科济南250031

妊娠期抑郁症可以通过影响孕妇的生理和心理变化,进而影响新生儿的正常生长发育,右美托咪定(dexmedetomidine,Dex)可以有效缓解抑郁情绪,降低产后抑郁症的发生。为探讨Dex对慢性应激抑郁妊娠大鼠子代发育及空间学习记忆能力的影响,将60... 详细信息

妊娠期抑郁症可以通过影响孕妇的生理和心理变化,进而影响新生儿的正常生长发育,右美托咪定(dexmedetomidine,Dex)可以有效缓解抑郁情绪,降低产后抑郁症的发生。为探讨Dex对慢性应激抑郁妊娠大鼠子代发育及空间学习记忆能力的影响,将60只妊娠大鼠随机分为对照组、模型组、低剂量右美托咪定组和高剂量右美托咪定组,统计各组大鼠孕育率、平均产仔率和平均仔鼠成活率,并记录子代大鼠出生后体质量变化及学习记忆能力;检测子鼠脑组织乙酰胆碱(acetylcholine,Ach)、5-HT含量、TChE活力及海马组织CREB、p-CREB及BDNF的表达。结果显示,Dex可以以剂量依赖的方式提高慢性应激抑郁妊娠大鼠子代的平均成活率,调节脑组织Ach、5-HT、CREB、p-CREB和BDNF的水平,改善子鼠的学习记忆能力。结果表明,Dex可能通过调控神经递质和促进CREB信号传导,改善慢性应激抑郁妊娠大鼠的子代鼠学习记忆能力。研究探究了Dex对妊娠期抑郁症大鼠子代生长发育和空间学习记忆能力的影响,以期指导临床治疗。

关键词：妊娠大鼠子鼠发育学习记忆能力右美托咪定

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鲜切生菜中荧光假单胞菌生长动力学模型和货架期预测

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食品与生物技术学报 2019年第3期38卷 103-110页

作者：徐晓霞陈安均王婷玉李家欣赵江欣李见森敖晓琳四川农业大学食品学院四川雅安625014

为了快速预测鲜切生菜中荧光假单胞菌的生长动态,评价温度对鲜切生菜剩余货架期的影响,以引起鲜切生菜腐败的荧光假单胞菌为研究对象,研究不同温度(0、4、10、25℃)对其生长的影响,建立和验证荧光假单胞菌生长动力学模型以及鲜切生菜剩... 详细信息

为了快速预测鲜切生菜中荧光假单胞菌的生长动态,评价温度对鲜切生菜剩余货架期的影响,以引起鲜切生菜腐败的荧光假单胞菌为研究对象,研究不同温度(0、4、10、25℃)对其生长的影响,建立和验证荧光假单胞菌生长动力学模型以及鲜切生菜剩余货架期的预测模型。结果表明:建立的修正的Gompertz方程拟合相关系数R^2均在0.99以上,二级模型偏差度和准确度均在0.9～1.05之间,说明建立的一级和二级模型能够真实有效的预测鲜切生菜中荧光假单胞菌的生长情况。以鲜切生菜在7℃和15℃货架期的实测值进行剩余货架期模型的验证,相对误差分别为-12.53%和9.49%,表明建立的模型能够快速可靠的预测鲜切生菜的剩余货架期。

关键词：鲜切生菜荧光假单胞菌生长动力学模型货架期预测

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蓝莓酒酿造关键技术研究进展

食品与发酵工业 2020年第20期46卷 287-293页

作者：徐青柳张杰赵洋溢陈安均张志清申光辉刘兴艳四川农业大学食品学院四川雅安625000

蓝莓营养丰富,富含花色苷等生物活性成分。蓝莓经发酵制成的蓝莓酒,不仅具有蓝莓特有的香气特征,而且较好地保留了浆果的营养成分。蓝莓酒酿造关键技术主要涉及适酿蓝莓品种和适酿发酵菌株的筛选,以及酿造工艺的优化,该文就上述研究进... 详细信息

蓝莓营养丰富,富含花色苷等生物活性成分。蓝莓经发酵制成的蓝莓酒,不仅具有蓝莓特有的香气特征,而且较好地保留了浆果的营养成分。蓝莓酒酿造关键技术主要涉及适酿蓝莓品种和适酿发酵菌株的筛选,以及酿造工艺的优化,该文就上述研究进展进行了综述,以期为蓝莓酒的生产研究提供参考。

关键词：蓝莓酒蓝莓品种酵母菌株酿造工艺