检索结果-南通市图书馆

紫苏醛-海藻酸钠复合涂膜抗花生黄曲霉菌研究

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

食品工业科技 2017年第14期38卷 263-266页

作者：张初署于丽娜毕洁孙杰胡玉忠赵善仓山东省花生研究所山东青岛266100 青岛东生集团股份有限公司山东青岛266600 山东省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所山东济南250000

花生极易在储运过程中因黄曲霉菌的快速生长繁殖受到黄曲霉毒素的污染,为了更好地防控花生受到黄曲霉毒素的污染,本文以海藻酸钠和紫苏醛为原料,甘油为增塑剂,以抑制黄曲霉菌生长活性为主要评价指标,研究紫苏醛-海藻酸钠复合涂膜最佳配... 详细信息

花生极易在储运过程中因黄曲霉菌的快速生长繁殖受到黄曲霉毒素的污染,为了更好地防控花生受到黄曲霉毒素的污染,本文以海藻酸钠和紫苏醛为原料,甘油为增塑剂,以抑制黄曲霉菌生长活性为主要评价指标,研究紫苏醛-海藻酸钠复合涂膜最佳配方及复合涂膜花生的储藏条件。结果表明,海藻酸钠浓度6 mg/m L,活性物紫苏醛0.015 mg/m L,甘油浓度6 mg/m L时制备的复合膜抗黄曲霉生长活性能力最佳,抑菌直径达到(7.23±0.11)cm。紫苏醛添加方式对涂膜花生黄曲霉菌抑制效果影响很大,最佳添加方式为熏蒸,涂膜花生贮藏温度应在25℃以下,贮藏环境相对湿度为60%以下。

关键词：紫苏醛海藻酸钠复合涂膜黄曲霉菌花生

黄瓜中农药残留甲氧虫酰肼的反相高效液相色谱法测定

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

现代农药 2007年第6期6卷 38-39,44页

作者：赵善仓郭长英毛江胜赵平娟农业部食品质量监督检验测试中心(济南) 济南250100

建立了一种反相高效液相色谱法–紫外检测法(HPLC–UV)测定黄瓜中残留甲氧虫酰肼的方法。采用酸化的甲醇高速匀浆提取,正己烷除脂类杂质,二氯甲烷萃取–反萃取去除亲水性杂质,经氟罗里硅土柱层析净化。在Symmetry C18色谱柱上分离,以V(... 详细信息

建立了一种反相高效液相色谱法–紫外检测法(HPLC–UV)测定黄瓜中残留甲氧虫酰肼的方法。采用酸化的甲醇高速匀浆提取,正己烷除脂类杂质,二氯甲烷萃取–反萃取去除亲水性杂质,经氟罗里硅土柱层析净化。在Symmetry C18色谱柱上分离,以V(甲醇)∶V(乙腈)∶V(水)=50∶15∶35(pH=7)为流动相,在波长230nm处进行测定。结果表明,甲氧虫酰肼的峰面积与其质量浓度有良好线性关系。其最小检出量为0.01mg/kg(S/N=3),回收率为84.06%～97.93%,标准偏差小于5.92。该法简便快速、灵敏准确。

关键词：高效液相色谱法甲氧虫酰肼黄瓜农药残留

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

奶及奶制品中乳糖检测方法的研究进展

中国食物与营养 2019年第8期25卷 26-29页

作者：焦艳翠赵领军范丽霞赵善仓山东省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所/山东省食品质量与安全检测技术重点实验室济南250100 济南市农业信息中心济南250002

综述了奶及奶制品中乳糖的检测方法的研究进展,包括传统的重量法、红外光谱法、分光光度法、差分p H和酶法等以及新型的高效液相色谱法,并对各个方法的原理及其应用情况进行了阐述。

关键词：奶及奶制品乳糖乳糖不耐症

超高效液相色谱-串联质谱法测定蔬菜中7种氨基甲酸酯类农药残留

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

食品科学 2011年第6期32卷 221-224页

作者：邓市刚李增梅郭长英赵善仓王玉涛毛江胜农业部食品质量监督检验测试中心(济南) 山东省食品质量与安伞检测技术重点实验室山东济南250100

建立蔬菜中氨基甲酸酯类农药残留的超高效液相色谱-串联质谱联用的确证方法。样品经乙腈提取后,氨基柱净化,采用UPLC-MS/MS正离子模式下选择多反应监测(MRM)扫描测定。7种氨基甲酸酯类农药在5～200μg/L范围内线性关系良好,相关系数为0.... 详细信息

建立蔬菜中氨基甲酸酯类农药残留的超高效液相色谱-串联质谱联用的确证方法。样品经乙腈提取后,氨基柱净化,采用UPLC-MS/MS正离子模式下选择多反应监测(MRM)扫描测定。7种氨基甲酸酯类农药在5～200μg/L范围内线性关系良好,相关系数为0.9977～0.9999。在0.01～0.10mg/kg添加范围内,回收率范围在72.1%～110.2%之间,相对标准偏差为1.7%～9.4%,方法的最低检出限为0.5～8..0μg/kg(RSN=10)。该方法操作简单、灵敏、准确度高,完全可满足蔬菜中多种氨基甲酸酯类农药残留量的测定及确证工作的需要。

关键词：氨基甲酸酯超高效液相色谱-质谱(UPLC-MS/MS) 蔬菜农药

苹果及其土壤中灭幼脲的残留检测与消解动态研究

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

食品科学 2009年第8期30卷 194-196页

作者：毛江胜赵善仓孟静静郭长英邓立刚李增梅山东省农业科学院中心实验室山东济南250100 山东省农业科学院高新技术研究中心山东济南250100

采用高效液相色谱分析技术测定了灭幼脲在苹果和土壤中的动态残留和最终残留。灭幼脲的最低检出量为1ng,最低检出浓度为0.1mg/kg。在苹果和土壤中的平均回收率为91.3%～99.9%,相对标准偏差0.51%～2.44%,符合农药残留分析的要求。实验结... 详细信息

采用高效液相色谱分析技术测定了灭幼脲在苹果和土壤中的动态残留和最终残留。灭幼脲的最低检出量为1ng,最低检出浓度为0.1mg/kg。在苹果和土壤中的平均回收率为91.3%～99.9%,相对标准偏差0.51%～2.44%,符合农药残留分析的要求。实验结果表明:灭幼脲在土壤和苹果中的半衰期分别为6.9d和25.6d,土壤中的消解速率明显快于苹果中的消解速率。按稀释1500倍药液施药14d后,苹果中最高残留量为1.2315mg/kg,土壤中未检出。

关键词：灭幼脲苹果土壤残留消解高效液相色谱

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

番茄中噻虫嗪残留量的高效液相色谱法测定

现代农药 2007年第1期6卷 40-41页

作者：邓立刚赵善仓毛江胜赵平娟山东省农业科学院中心实验室济南250100

建立了测定番茄中噻虫嗪残留量的反相高效液相色谱方法。样品经甲醇提取,二氯甲烷萃取净化,残留中的噻虫嗪用二极管阵列(PDA)检测器在250nm处测定。在0.05～1.0mg/kg添加水平,回收率为83.4%～92.1%,相对标准偏差为2.06%～2.94%,其检出限... 详细信息

建立了测定番茄中噻虫嗪残留量的反相高效液相色谱方法。样品经甲醇提取,二氯甲烷萃取净化,残留中的噻虫嗪用二极管阵列(PDA)检测器在250nm处测定。在0.05～1.0mg/kg添加水平,回收率为83.4%～92.1%,相对标准偏差为2.06%～2.94%,其检出限为0.05mg/kg。

关键词：定虫隆高效液相色谱法残留量

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

超高效液相色谱法测定西瓜中的喹啉铜残留量

分析测试学报 2014年第8期33卷 951-954页

作者：李雨晨李腾邓立刚李增梅刘俊华岳晖赵善仓山东农业大学食品科学与工程学院山东泰安271018 山东农业科学院农业质量标准与检测技术研究所山东济南250100 山东省食品质量与安全检测技术重点实验室山东济南250100

建立了西瓜样品中喹啉铜农药残留的超高效液相色谱分析方法.样品用4％冰醋酸超声振荡提取,提取液经阳离子交换固相萃取小柱净化后,用1％醋酸铵-甲醇洗脱,洗脱液经氮气吹干后用流动相定容.试样采用Vneusil MP C18色谱柱（150 mm ×4.6 m... 详细信息

建立了西瓜样品中喹啉铜农药残留的超高效液相色谱分析方法.样品用4％冰醋酸超声振荡提取,提取液经阳离子交换固相萃取小柱净化后,用1％醋酸铵-甲醇洗脱,洗脱液经氮气吹干后用流动相定容.试样采用Vneusil MP C18色谱柱（150 mm ×4.6 mm,5μm）进行分离,流动相为0.1％三氟乙酸-乙腈（95＞5）.结果表明,喹啉铜在0.05～10 μg/mL浓度范围内线性关系良好,相关系数不低于0.999 9.在0.05～2.0 mg/kg加标浓度范围内的平均回收率为72.3％～84.1％,相对标准偏差为2.1％～3.8％,方法的检出限为0.024 mg/kg.

关键词：喹啉铜超高效液相色谱西瓜残留

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

山东省玉米真菌毒素风险排序研究

玉米科学 2019年第4期27卷 162-166页

作者：董燕婕刘宾梁京芸苑学霞范丽霞王磊赵善仓山东省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所/山东省食品质量与安全检测技术重点实验室

连续两年对山东省主产区的玉米进行采样和主要真菌毒素的测定,采用期望值排序法对真菌毒素进行排序。以毒性(致癌性)和毒效用以判定真菌毒素危害的严重性,用风险控制程度、检出率和残留水平判定真菌毒素风险发生的可能性。风险排序结果... 详细信息

连续两年对山东省主产区的玉米进行采样和主要真菌毒素的测定,采用期望值排序法对真菌毒素进行排序。以毒性(致癌性)和毒效用以判定真菌毒素危害的严重性,用风险控制程度、检出率和残留水平判定真菌毒素风险发生的可能性。风险排序结果表明,山东省玉米生产过程中必须关注的真菌毒素为黄曲霉毒素B1,重点关注的为黄曲霉毒素B2、G1,AFG2为一般关注指标,FBS、DON、ZEN为暂不关注指标。山东省玉米真菌毒素污染水平处于低风险水平。

关键词：玉米真菌毒素风险排序风险指数

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

四种生鲜乳营养成分的比较分析

中国食物与营养 2018年第9期24卷 57-61页

作者：范丽霞李腾赵善仓丁蕊艳山东省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所/山东省食品质量与安全检测技术重点实验室济南250100

目的:对牛乳、山羊乳、水牛乳、骆驼乳四种生鲜乳的营养成分进行比较分析。方法:采集牛乳、山羊乳、骆驼乳、水牛乳各50份,按照国家标准测定四种生鲜乳中蛋白质、脂肪、18种氨基酸和10种脂肪酸含量,并对数据进行方差分析、主成分分析和... 详细信息

目的:对牛乳、山羊乳、水牛乳、骆驼乳四种生鲜乳的营养成分进行比较分析。方法:采集牛乳、山羊乳、骆驼乳、水牛乳各50份,按照国家标准测定四种生鲜乳中蛋白质、脂肪、18种氨基酸和10种脂肪酸含量,并对数据进行方差分析、主成分分析和判别分析。结果:不同哺乳动物来源生鲜乳的营养成分差异显著,具有各自的指纹特征,其判别分析的交叉检验正确判别率为99.5%。结论:上述营养成分含量可作为鉴别牛乳、山羊乳、骆驼乳、水牛乳的指纹信息指标。

关键词：生鲜乳营养成分主成分分析判别分析