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龙眼核油脂成分及其抗氧化活性分析

中国粮油学报 2020年第10期35卷 91-95页

作者：葛宇飞朱冰瑶方晶晶徐丽珊浙江师范大学化学与生命科学学院金华321000 浙江省特色经济植物生物技术研究重点实验室金华321000

研究龙眼核油脂理化性质、脂肪酸组成及其抗氧化活性。结果表明,龙眼核含油率为(7.33±0.37)%,该油脂的碘价(165.77±0.61)g/100 g、皂化值(259.19±3.72)mg/g、过氧化值(0.023±0.001)mmol/kg、酸值(38.74±3.78)mg/g;从龙眼核油脂中... 详细信息

研究龙眼核油脂理化性质、脂肪酸组成及其抗氧化活性。结果表明,龙眼核含油率为(7.33±0.37)%,该油脂的碘价(165.77±0.61)g/100 g、皂化值(259.19±3.72)mg/g、过氧化值(0.023±0.001)mmol/kg、酸值(38.74±3.78)mg/g;从龙眼核油脂中鉴定出12种脂肪酸,不饱和脂肪酸的质量分数为42.77%,其中亚油酸和亚麻酸质量分数达到36%;龙眼核油脂对DPPH·和ABTS+·的IC50分别为11.00、14.38μg/mL,具有较好的抗氧化能力。龙眼核油脂可作为植物食用油脂进行开发利用。

关键词：龙眼核油脂理化性质 GC-MS 抗氧化活性

Understanding the Temperature Dependence of the Seebeck Coefﬁcient from First-Principles Band Structure Calculations for Organic Thermoelectric Materials

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CCS Chemistry 2021年第10期3卷 1477-1483页

作者： Ran Liu yufei ge Dong Wang Zhigang Shuai MOE Key Laboratory of Organic OptoElectronics and Molecular Engineering Department of ChemistryTsinghua UniversityBeijing 100084

The Seebeck effect measures the electric potential built up in materials under a temperature *** organic thermoelectric materials,the Seebeck coefficient shows more complicated temperature dependence than conventional systems,with both monotonic increases and nonmonotonic behavior,that is,first increasing and then *** mechanism behind the phenomenon is *** first-principles calculations coupled with the Boltzmann transport equation,we demonstrate typical trends of the Seebeck coefficient with respect to temperature through band structure analysis.

关键词： org anic thermoelectric materials See-beck coefficient band structure calculation ambi-polar t he rmoe lectric trans port Boltzmann tr ansport equation

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马铃薯皮黄酮提取工艺优化及其抗氧化性研究

中国粮油学报 2018年第8期33卷 69-74页

作者：江震宇陈佳静葛宇飞陈卓程林润徐丽珊浙江师范大学化学与生命科学学院金华321004 金华市农业科学研究院金华321017

优化了马铃薯皮黄酮的微波辅助提取工艺并对其抗氧化活性进行了研究。在考察乙醇浓度、液固比、提取温度、微波功率、提取时间对马铃薯皮黄酮得率影响的基础上,进一步利用Box-Behnken响应面法对提取工艺进行优化。结果表明,马铃薯皮黄... 详细信息

优化了马铃薯皮黄酮的微波辅助提取工艺并对其抗氧化活性进行了研究。在考察乙醇浓度、液固比、提取温度、微波功率、提取时间对马铃薯皮黄酮得率影响的基础上,进一步利用Box-Behnken响应面法对提取工艺进行优化。结果表明,马铃薯皮黄酮的最佳提取工艺条件为:乙醇体积分数70%,液固比20∶1mL/g,提取温度70℃,微波功率700 W,提取时间25 min,在此条件下马铃薯皮黄酮得率为(6.50±0.06)mg/g。通过测定马铃薯皮黄酮对DPPH·的清除率及对菜籽油过氧化值的影响研究其抗氧化活性。结果表明,马铃薯皮黄酮具有较好的DPPH·清除能力,IC_(50)值为(1.02±0.07)mg/mL;且其能较好地缓解菜籽油过氧化值的上升,当质量为油重的0.02%时,其作用效果已与相同浓度的VC相当。

关键词：马铃薯皮黄酮微波响应面法抗氧化活性

镜像神经元康复训练系统对学龄前发育性协调障碍儿童手灵巧性及精细运动功能的影响

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中国儿童保健杂志 2024年第5期32卷 491-495页

作者：葛向阳王飞英徐仁杰顾秋燕倪钰飞南通大学附属妇幼保健院(南通市妇幼保健院) 江苏南通226001 昆山市康复医院

目的观察镜像神经元康复训练系统(MNST)对学龄前发育性协调障碍(DCD)儿童手灵巧性及精细运动功能的影响,为DCD儿童的康复治疗提供参考依据。方法选取2021年6月—2023年4月就诊于南通大学附属妇幼保健院的DCD儿童56例,按随机数字表法分... 详细信息

目的观察镜像神经元康复训练系统(MNST)对学龄前发育性协调障碍(DCD)儿童手灵巧性及精细运动功能的影响,为DCD儿童的康复治疗提供参考依据。方法选取2021年6月—2023年4月就诊于南通大学附属妇幼保健院的DCD儿童56例,按随机数字表法分为治疗组和对照组,失访5例,最终治疗组26例,对照组25例。两组儿童均给予常规康复治疗,治疗组在对照组基础上联合采用MNST训练。治疗前及治疗12周后,比较两组儿童的儿童运动协调能力评估量表第二版(MABC-2)手灵巧度因子量表、Peabody精细运动发育量表(PDMS-FM)和儿童功能独立性评定量表(WeeFIM)得分。结果治疗前,两组儿童的MABC-2手灵巧度量表评分、PDMS-FM发育商评分和WeeFIM评分组间比较,差异均无统计学意义(P>0.05)。治疗后,两组儿童MABC-2手灵巧度量表评分、PDMS-FM发育商评分和WeeFIM评分均较组内治疗前显著改善(治疗组:t=35.620、42.084、40.072,对照组:t=14.000、12.017、14.054,P<0.001),且治疗组各项评分均优于对照组(t=2.611、3.120、2.331,P<0.05)。结论镜像神经元康复训练系统联合常规康复训练能够更明显地改善DCD儿童的手灵巧性和精细运动功能,并提高其日常生活活动能力。

关键词：镜像神经元发育性协调障碍精细运动运动想象动作观察

Erratum to:Regulation of different light conditions for efficient biomass production and protein accumulation of Spirulina platensis

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Journal of Oceanology and Limnology 2024年第2期42卷 695-695页

作者： yufei ZHANG Xianjun LI Yuhui LI Shiqi LIU Yanrui CHEN Miao JIA Xin WANG Lu ZHANG Qiping GAO Liang ZHANG Daoyong YU Baosheng ge State Key Laboratory of Heavy Oil Processing and Center for Bioengineering and Biotechnology China University of Petroleum(East China)Qingdao 266580China Tongwei Co. Ltd.Healthy Aquaculture Key Laboratory of Sichuan ProvinceChengdu 610093China

In this article,the legend for Fig.3 f&g was inadvertently *** figure below shows the wrong *** figure should have appeared as shown below.

关键词： figure wrong labeled

Pickering emulsion transport in skeletal muscle tissue: A dissipative particle dynamics simulation approach

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Molecular dynamics simulations of ovalbumin adsorption at squalene/water interface

中国化学工程学报（英文版） 2024年第4期 65页

作者： Xuwei Liu Wei Chen yufei Xia Guanghui Ma Reiji Noda Wei ge

来源：博看期刊评论

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Chinese Journal of Chemical Engineering 2022年第10期50卷 369-378页

作者： Qingxia Xiong Ying Ren yufei Xia Guanghui Ma Reiji Noda Wei ge State Key Laboratory of Multiphase Complex Systems Institute of Process EngineeringChinese Academy of SciencesBeijing 100190China Division of Environmental Engineering Science Graduate School of Science and TechnologyGunma University1-5-1 Tenjin-choKiryuGunma 376-8515Japan State Key Laboratory of Biochemical Engineering Institute of Process EngineeringChinese Academy of SciencesBeijing 100190China School of Chemical Engineering University of Chinese Academy of SciencesBeijing 100049China Innovation Academy for Green Manufacture Chinese Academy of SciencesBeijing 100190China

The adsorption of protein molecules to oil/water(O/W)interface is of critical importance for the product design in a wide range of technologies and industries such as biotechnology,food industry and pharmaceutical *** this work,with ovalbumin(OVA)as the model protein,the adsorption conformations at the O/W interface and the adsorption stability have been systematically studied via multiple simulation methods,including all-atom molecular dynamic(AAMD)simulations,coarse-grained molecular dynamic(CGMD)simulations and enhanced sampling *** computational results of AAMD and CGMD show that the hydrophobic tail of OVA tends to be folded under long time relaxation in aqueous phase,and multiple adsorption conformations can exist at the interface due to heterogeneous interactions raising from oil and water *** further study the adsorption sites of the protein,the adsorption kinetics of OVA at the O/W interface is simulated using metadynamics method combined with CGMD simulations,and the result suggests the existence of multiple adsorption conformations of OVA at interface with the head-on conformation as the most stable *** all,this work focuses on the adsorption behaviors of OVA at squalene/water interface,and provides a theoretical basis for further functionalization of the proteins in emulsion-based products and engineering.

关键词： Molecular dynamicssimulation Metadynamics Protein adsorption Structural stability Ovalbumin

富血小板血浆源性外泌体对肌腱干/祖细胞增殖及迁移能力的影响

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中国医学科学院学报 2024年第3期46卷 307-315页

作者：李墨琳朱亚琼丁雨菲易丹葛乃侨陈思明王月香解放军医学院北京100853 中国人民解放军总医院第一医学中心超声诊断科北京100853 首都医科大学附属北京友谊医院骨科北京100050 武警吉林省总队医院医学影像科吉林吉林130000

目的探究富血小板血浆源性外泌体(PRP-Exos)对肌腱干/祖细胞(TSPC)增殖及迁移能力的影响。方法采用聚合沉淀结合超速离心法提取PRP-Exos,采用透射电镜和纳米颗粒跟踪分析技术鉴定其形态、浓度及粒径,采用蛋白免疫印迹法检测外泌体表面... 详细信息

目的探究富血小板血浆源性外泌体(PRP-Exos)对肌腱干/祖细胞(TSPC)增殖及迁移能力的影响。方法采用聚合沉淀结合超速离心法提取PRP-Exos,采用透射电镜和纳米颗粒跟踪分析技术鉴定其形态、浓度及粒径,采用蛋白免疫印迹法检测外泌体表面标志蛋白及血小板膜糖蛋白的表达水平。提取并培养大鼠TSPC,采用流式细胞术及免疫荧光染色检测TSPC表面标志分子的表达情况。CCK-8法及EdU实验评估PRP-Exos对TSPC增殖情况的影响。细胞划痕实验及Transwell实验评估PRP-Exos对TSPC迁移情况的影响。结果提取的PRP-Exos呈典型茶托状结构,浓度为4.9×10^(11)个/mL,平均粒径为(132.2±56.8)nm,PRP-Exos表面表达CD9、CD63及CD41。提取的TSPC表达CD44蛋白。PRP-Exos可被TSPC摄取,共培养48 h时,浓度为50、100μg/mL的PRP-Exos可显著促进TSPC的增殖(P均<0.001),且两组之间差异无统计学意义(P=0.283);共培养24 h后,浓度为50μg/mL的PRP-Exos可显著促进TSPC的迁移(P<0.001)。结论体外培养条件下,PRP-Exos对大鼠TSPC的增殖及迁移具有显著促进作用。

关键词：富血小板血浆外泌体肌腱干/祖细胞增殖迁移肩袖损伤

2种栽培方式对5个马铃薯品种营养成分及抗氧化活性的影响

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江苏农业科学 2020年第9期48卷 213-217页

作者：葛宇飞陈卓谢子玉戴一辉程林润徐丽珊浙江师范大学化学与生命科学学院浙江金华321004 金华市农业科学研究院蔬菜研究所浙江金华321017

为探究设施栽培和常规栽培对马铃薯的基本营养成分含量、总酚含量和抗氧化活性的影响,以5种不同品种马铃薯为试验材料,测定其在2种栽培方式下的含水量及维生素C、粗脂肪、总蛋白、可溶性糖、淀粉、总酚含量,并通过测定其DPPH·清除能力... 详细信息

为探究设施栽培和常规栽培对马铃薯的基本营养成分含量、总酚含量和抗氧化活性的影响,以5种不同品种马铃薯为试验材料,测定其在2种栽培方式下的含水量及维生素C、粗脂肪、总蛋白、可溶性糖、淀粉、总酚含量,并通过测定其DPPH·清除能力评价抗氧化活性。结果表明,不同品种间营养成分差异显著;2种不同栽培方式对马铃薯的各基本营养成分含量影响显著,设施栽培的马铃薯含水量和总蛋白含量高于常规栽培,而维生素C、粗脂肪、可溶性糖、淀粉和总酚含量则是常规栽培马铃薯更高。

关键词：马铃薯品种栽培方式营养成分抗氧化活性 DPPH· 清除率总酚