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Food Science and Human Wellness 2024年

作者： Xiaoting Yu xuedi zhang Lijuan zhang Haitao Wang Mingqian Tan State Key Lab of Marine Food Processing & Safety Control， Dalian Polytechnic University Academy of Food Interdisciplinary Science， School of Food Science and Technology， Dalian Polytechnic University National Engineering Research Center of Seafood， Dalian Polytechnic University Engineering Research Center of Seafood of Ministry of Education of China， Dalian Polytechnic University

The development of rodent models that accurately reflect the pathogenesis of alcoholic liver disease (ALD) in humans is crucial for evaluating the nutritional intervention of food bioactive ingredients in ALD. Although various models have been employed to establish ALD models over the past few decades， most successful cases are associated with high mortality rates， operational difficulties， and incompatibility formation mechanism compared to human ALD. However， the ALD models established by oral administration that simulate human drinking behavior often fail to induce significant liver damage. Therefore， it is imperative to explore simple and effective modes of oral administration for establishing ALD models consistent with the pathophysiological process of human ALD. Herein， we summarized the pathogenesis of ALD and discussed several issues related to construct ALD models with rodents (mainly mice and rats) by oral administration， including animal selection， animal feeding， alcohol intervention， and evaluation criteria. The purpose of this review is to provide a standardized and efficient formula for ALD modeling， so as to facilitate efficacy evaluation and mechanism analysis of food bioactive ingredients in ALD.

关键词：

水产品挥发性风味化合物生成机理及其分析技术研究进展

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水产科学 2024年第4期43卷 664-674页

作者：赵燕芬张玉莹张雪迪孙培梓任响李冬梅大连工业大学食品学院辽宁大连116034 国家海洋食品工程技术研究中心辽宁大连116034 大连工业大学海洋食品精深加工关键技术省部共建协同创新中心辽宁大连116034

水产品是海洋和淡水渔业生产的水产动植物产品及其加工产品的总称,营养丰富,蛋白质含量是禽畜产品的2~4倍,且易于人体吸收,含有维生素和矿物质(如维生素D、硒、磷和钙等)。此外,水产品提供的n-3多不饱和脂肪酸,包括二十碳五烯酸和二十... 详细信息

水产品是海洋和淡水渔业生产的水产动植物产品及其加工产品的总称,营养丰富,蛋白质含量是禽畜产品的2~4倍,且易于人体吸收,含有维生素和矿物质(如维生素D、硒、磷和钙等)。此外,水产品提供的n-3多不饱和脂肪酸,包括二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸,对大脑发育起着重要作用^([1])。随着我国居民收入、生活水平提高,国民膳食结构逐渐优化,水产品的食物健康功能越来越受到重视,水产品在居民膳食中的比重越来越高,消费需求量也越来越大。根据《中华人民共和国2021年国民经济和社会发展统计公报》报道,2021年我国全年水产品产量6693万t,比上年增长2.2%。2021年渔业产值14 507亿元,比2012年增加6103亿元,2013—2021年年均增长3.4%^([2])。

关键词：水产品挥发性风味化合物形成机理提取分析技术

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鸡皮刺螨携带病原及传播病原的研究进展

畜牧与兽医 2024年第9期56卷 125-131页

作者：徐楷顾文源张学迪张玥尹硕秦建华潘保良王传文河北农业大学动物医学院河北保定071001 河北省动物疫病预防控制中心河北石家庄050053 中国农业大学动物医学院北京100193

鸡皮刺螨(Dermanyssus gallinae)是蛋鸡养殖中危害最严重的吸血性体外寄生虫之一,其感染会引起鸡群生长发育缓慢、消瘦、贫血,严重感染会导致鸡死亡,影响养鸡业健康发展。除了吸血性寄生的这种直接作用外,鸡皮刺螨也是多种动物病原和人... 详细信息

鸡皮刺螨(Dermanyssus gallinae)是蛋鸡养殖中危害最严重的吸血性体外寄生虫之一,其感染会引起鸡群生长发育缓慢、消瘦、贫血,严重感染会导致鸡死亡,影响养鸡业健康发展。除了吸血性寄生的这种直接作用外,鸡皮刺螨也是多种动物病原和人畜共患病病原的载体和储存库,可传播肠炎沙门菌、产单核细胞李氏杆菌、禽痘病毒、禽流感病毒和东方马脑炎病毒等,对禽类和人类的生命健康都构成了一定的威胁。本文对鸡皮刺螨的生活史、致病性、携带病原情况、传播病原的途径和部分鸡皮刺螨传播病原研究现状等方面进行了综述,以期为今后鸡皮刺螨作为病媒的研究提供方向和指导。

关键词：鸡皮刺螨致病性传播病原病媒

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可视化反馈促进自我调节学习的实验研究

中国教育信息化 2024年第2期30卷 119-128页

作者：罗恒李洁张雪迪王志锋华中师范大学人工智能教育学部湖北武汉430070 华南师范大学附属中学增城学校广东广州511300

建设终身学习型社会要求学习者具备更高的自我调节学习能力。这就要求教育不仅要教会学生知识,更要教会学生学习。然而,当前关于促进基础教育中学习者自我调节学习的研究较少,并且缺乏可以应用于线下课堂的实用工具,导致测评数据无法被... 详细信息

建设终身学习型社会要求学习者具备更高的自我调节学习能力。这就要求教育不仅要教会学生知识,更要教会学生学习。然而,当前关于促进基础教育中学习者自我调节学习的研究较少,并且缺乏可以应用于线下课堂的实用工具,导致测评数据无法被深入解读。立足于基础教育课堂教学,设计开发促进学习者自我调节学习的可视化反馈工具,深入分析测评数据,挖掘其中蕴藏的有效信息。该工具提供包括自我认识、学习动机、学习策略三个维度的可视化反馈报告,将知识掌握情况、错题归因、试题定位等信息呈现给学习者,助力其自我调节学习的发生。为检验该工具的效果,在两个班级开展对比实验,对两组学生的自我调节学习能力和学习成绩进行差异性检验。独立样本T检验结果显示,实验班和对照班在自我调节学习能力和学习成绩之间均存在显著性差异,并且均呈现出0.4左右的效应量。证明该工具提供的可视化反馈报告能够有效促进学习者的自我调节学习,同时能够促进学业表现。

关键词：自我调节学习可视化学习反馈测评数据终身学习

Enhanced thermoelectric performance of 3D-printed Bi2Te3-based materials via adding Te/Se

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Journal of Materiomics 2023年第2期9卷 328-337页

作者： xuedi zhang Jin Chen Han zhang Pengfei Zhu Rong Wang Fu Li Bo Li Institute of Materials Research Tsinghua Shenzhen International Graduate SchoolShenzhen518055China School of Physics and Optoelectronic Engineering Shenzhen UniversityShenzhen518055China School of Materials Science and Engineering Tsinghua UniversityBeijing100084China

Bi_(2)Te_(3)-based materials were prepared by direct ink writing(DIW)3D printing and their microstructure and thermoelectric properties were investigated with an emphasis on the effect of the content of DMF and Te/Se *** the mass ratio of DMF in the composition increased from 6.5%to 8.0%(in mass),the electrical conductivity deteriorated because of the corresponding increased porosity and organic remains in the ***,the volatilization of DMF would reduce the fluidity of the ***,thermoelectric slurry with 7.0%DMF is the most suitable mass ratio for 3D ***,adding Te in the p-type Bi0.4Sb1.6Te3 and adding Se in the n-type Bi2Te2.6Se0.4 have significantly improved their electrical conductivity due to the increased carrier concentration and *** with the moderate Seebeck coefficient(~200 mV/K),high power factors with~802 mW·m^(-1)·K^(-2)and 1266 mW·m^(-1)·K^(-2)were obtained for the n-type Bi_(2)Te_(2.6)Se_(0.4)þ10%Se and p-type Bi_(0.4)Sb_(1.6)Te_(3)þ7%Te,respectively,which result in the final relatively high zT values of 0.68 at 573 K and 0.56 at 330 K for ntype and p-type 3D-printed samples.

关键词： 3D-printing Bi_(2)Te_(3) Thermoelectric materials

强迫性障碍患者伴发强迫型人格障碍的临床特征和影响因素

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四川精神卫生 2024年第4期37卷 317-322页

作者：姜文静汪旭回徐之涵张雪迪王钟琪周萍柳娜南京医科大学附属脑科医院江苏南京210029

背景强迫型人格障碍和强迫性障碍(OCD)是常见的心理疾病,其临床症状相似,但二者之间的区别有待进一步明确。目的探讨OCD患者伴发强迫型人格障碍的临床特征和影响因素,为进一步临床诊疗提供参考。方法选取2022年7月—2023年12月在南京医... 详细信息

背景强迫型人格障碍和强迫性障碍(OCD)是常见的心理疾病,其临床症状相似,但二者之间的区别有待进一步明确。目的探讨OCD患者伴发强迫型人格障碍的临床特征和影响因素,为进一步临床诊疗提供参考。方法选取2022年7月—2023年12月在南京医科大学附属脑科医院门诊和住院治疗的、符合《国际疾病分类(第10版)》(ICD-10)强迫性障碍诊断标准的195例OCD患者为研究对象。采用耶鲁布朗强迫症状分类量表(Y-BOCS)、人格诊断问卷(第四版)(PDQ-4+)、强迫症状分类量表修订版(OCI-R)、贝克抑郁量表(BDI)、贝克焦虑量表(BAI)以及席汉残疾量表(SDS)进行评定。根据PDQ-4+中的强迫型人格障碍分量表评分,将患者分为伴强迫型人格障碍组(n=58)和不伴强迫型人格障碍组(n=137)。采用Pearson相关分析和Spearman相关分析考查患者临床特征与强迫型人格障碍分量表评分之间的相关性。采用多元线性回归分析探讨OCD患者伴发强迫型人格障碍的影响因素。结果伴和不伴强迫型人格障碍的OCD患者的年龄、精神疾病家族史、未治疗时间、OCI-R囤积维度评分、排序维度评分、总评分、PDQ-4+中的强迫型人格障碍分量表评分、BDI评分比较,差异均有统计学意义(P均≤0.05)。伴强迫型人格障碍的OCD患者未治疗时间、OCI-R总评分、囤积维度评分、排序维度评分和BDI评分与强迫型人格障碍分量表评分均呈正相关(r=0.120、0.526、0.364、0.492、0.414,P均<0.05)。多元线性回归分析结果显示,未治疗时间(β=0.132、P<0.05)、OCI-R囤积维度评分(β=0.283、P<0.05)、排序维度评分(β=0.418、P<0.05)是OCD患者伴发强迫型人格障碍的影响因素。结论伴强迫型人格障碍的OCD患者未治疗时间可能更长,在囤积和排序方面的功能障碍可能更明显,抑郁症状可能更严重。未治疗时间、囤积症状和排序症状可能是OCD患者伴发强迫型人格障碍的影响因素。

关键词：强迫型人格障碍强迫性障碍临床特征影响因素

鸡皮刺螨羧酸酯酶2基因克隆、序列分析及其表达特征研究

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中国畜牧兽医 2024年第7期51卷 2973-2983页

作者：张学迪徐楷尹硕刘晶王仲浩秦建华吴鹏远王传文河北农业大学动物医学院保定071001 石家庄正鸿生物科技有限公司石家庄050000

【目的】克隆鸡皮刺螨(Dermanyssus gallinae)羧酸酯酶2(CarE2)基因CDS区序列并进行生物信息学分析,同时检测其在鸡皮刺螨中的表达特征,以探究CarE2基因在鸡皮刺螨代谢抗性形成及发展中的作用。【方法】试验选择50只成年鸡皮刺螨雌螨,利... 详细信息

【目的】克隆鸡皮刺螨(Dermanyssus gallinae)羧酸酯酶2(CarE2)基因CDS区序列并进行生物信息学分析,同时检测其在鸡皮刺螨中的表达特征,以探究CarE2基因在鸡皮刺螨代谢抗性形成及发展中的作用。【方法】试验选择50只成年鸡皮刺螨雌螨,利用PCR扩增CarE2基因CDS区序列并测序,对其编码氨基酸序列进行多序列比对及系统进化树构建,通过生物信息学在线软件预测CarE2蛋白的理化性质及结构功能,并采用实时荧光定量PCR检测CarE2基因在鸡皮刺螨不同发育阶段及不同抗性品系中的表达模式,同时分析高效氯氰菊酯对鸡皮刺螨敏感品系和高效氯氰菊酯抗性品系中CarE2基因的诱导效应。【结果】鸡皮刺螨CarE2基因CDS区序列全长1665 bp,编码554个氨基酸。多序列比对结果显示,CarE2基因氨基酸序列具有高度保守的催化三联体(Ser-Glu-His)和五肽基序(Gly-X-Ser-X-Gly)。系统进化树结果表明,鸡皮刺螨CarE2与黑腹果蝇亲缘关系相近,共同划分为表皮酯酶分支。生物信息学分析结果显示,CarE2蛋白属于稳定的亲水蛋白,存在信号肽切割位点,且具有糖基化位点和多个磷酸化修饰位点,但不具有跨膜结构;CarE2蛋白二级结构以无规则卷曲为主,三级结构预测结果与二级结构一致。实时荧光定量PCR检测结果显示,CarE2基因在鸡皮刺螨若螨时期表达量最高,显著高于其他时期(P0.05),而高效氯氰菊酯抗性品系中CarE2基因表达量与对照组相比显著升高(P<0.05)。【结论】本研究成功克隆鸡皮刺螨CarE2基因CDS区序列,其在鸡皮刺螨各发育阶段均有表达,且在高效氯氰菊酯抗性品系中过量表达。经高效氯氰菊酯处理后CarE2基因表达量显著上调,推测CarE2基因参与鸡皮刺螨对高效氯氰菊酯的羧酸酯酶解毒代谢抗性。

关键词：鸡皮刺螨 CarE2基因克隆序列分析表达特征

On the Pricing of Volatility-linked Notes

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On the Pricing of Volatility-linked Notes

第三届中国西部风险分析与风险管理学术研讨会

作者： Wei FAN Lin Lin xuedi zhang Zhufei YAN School of Public Policy and Management Tsinghua University Northeast Securities Co.Ltd University of Iowa University Bocconi

This paper investigates the pricing of a new volatility derivative, called volatility-linked notes. Firstly, we describe its underlying volatility-historical volatility of SHSCI, then calibrate the underlying volatility using GARCH(1,1). It finds that the mean-reverting phenomenon of SHSCI volatility exists. Secondly, we propose two pricing model using replicated method and Monte-Carlo simulation, respectively. It works out similar outcomes.

关键词： volatility-linked notes stochastic volatility replicated Monte-Carlo simulation

来源： cnki会议评论

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城市建成区海绵城市建设的几点思考

人民长江 2019年第12期50卷 85-89页

作者：张学弟王宁中国电建集团西北勘测设计研究院有限公司

“海绵城市”是目前我国力推以解决城市内涝、雨洪管理难题的新建设模式,但是其实际建设效果并不十分理想,尤其是城市建成区的海绵化改造,存在着不少问题,诸如对问题缺乏系统考虑、重工程设计轻景观改造提升、施工与设计配合不够紧密等... 详细信息

“海绵城市”是目前我国力推以解决城市内涝、雨洪管理难题的新建设模式,但是其实际建设效果并不十分理想,尤其是城市建成区的海绵化改造,存在着不少问题,诸如对问题缺乏系统考虑、重工程设计轻景观改造提升、施工与设计配合不够紧密等。通过对我国城市建成区海绵城市建设现状及存在的问题进行分析,结合海绵城市建设实践,有针对性地提出了解决措施,即用系统理论统领全局,从区域、流域角度来规划设计海绵城市建设,综合考虑水质、水量问题,将景观设计融入历史文化,以保障城市建成区海绵城市建设的持续推进,发挥其生态效益、经济效益及社会效益。

关键词：海绵城市建设城市建成区雨水资源优化雨水生态系统雨洪管理

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五坐标数控机床后处理程序编制

机械工艺师 2001年第3期 12-13页

作者：宋明张雪玓倪立明牡丹江石油化工厂哈尔滨工量数控刀具有限责任公司 150040

根据多年编制五轴后处理程序的实践经验，对后处理的编制方法及五轴机床的典型结构进行了归纳，并就一种较复杂的结构给出了转角计算公式及坐标交换计算方法。

关键词： CAD CAM 五坐标数控机床数控编程