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  • 18 篇 中文
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检索条件"作者=XIONG ZhengYe1,2, TANG Qiang2 & ZHANG ChunXiang2 1 college of science, Guangdong Ocean University, Zhanjiang 524088, China"
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热风干制前后凡纳滨对虾中脂质及其脂肪酸组成变化
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食品工业科技 2022年 第10期43卷 87-93页
作者: 郑小善 吉宏武 张泽伟 张迪 周莹 唐振冬 孙卫振 刘书成 宋文奎 广东海洋大学食品科技学院 广东省水产品加工与安全重点实验室广东省海洋生物制品工程实验室广东省海洋食品工程技术研究中心水产品深加工广东普通高等学校重点实验室广东湛江524088 大连工业大学 海洋食品精深加工关键技术省部共建协同创新中心辽宁大连116034
为了研究凡纳滨对虾在热风干制前后脂质及其脂肪酸组成变化,通过硅胶柱层析法分离对虾脂质中的各个组分,采用气相色谱-质谱联用分析总脂、甘油三酯、脑磷脂与卵磷脂中脂肪酸组成在干制前后的变化。结果表明:干制后对虾总脂含量发生极显... 详细信息
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二维材料最新研究进展
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物理化学学报 2021年 第12期37卷 1-151页
作者: 常诚 陈伟 陈也 陈永华 陈雨 丁峰 樊春海 范红金 范战西 龚成 宫勇吉 何其远 洪勋 胡晟 胡伟达 黄维 黄元 季威 李德慧 李连忠 李强 林立 凌崇益 刘鸣华 刘楠 刘庄 Kian Ping Loh 马建民 缪峰 彭海琳 邵明飞 宋礼 苏邵 孙硕 谭超良 唐智勇 王定胜 王欢 王金兰 王欣 王欣然 Andrew T.S.Wee 魏钟鸣 吴宇恩 吴忠帅 熊杰 熊启华 徐伟高 尹鹏 曾海波 曾志远 翟天佑 张晗 张辉 张其春 张铁锐 张翔 赵立东 赵美廷 赵伟杰 赵运宣 周凯歌 周兴 周喻 朱宏伟 张华 刘忠范 Institute of science and Technology Austria Am Campus 13400 KlosterneuburgAustria Department of Chemistry National University of Singapore3 Science Drive 3117543Singapore Department of Chemistry The Chinese University of Hong KongShatinNew TerritoriesHong KongChina Key Laboratory of Flexible Electronics and Institute of Advanced Materials Nanjing Tech UniversityNanjing 211816China School of Life sciences Shanghai UniversityShanghai 200444China Centre for Multidimensional Carbon Materials Institute for Basic ScienceUlsan 44919Korea School of Chemistry and Chemical Engineering Shanghai Jiao Tong UniversityShanghai 200240China School of Physical and Mathematical sciences Nanyang Technological UniversitySingapore 637371Singapore Department of Chemistry City University of Hong KongKowloonHong KongChina Department of Electrical and Computer Engineering and Quantum Technology Center University of MarylandCollege ParkMaryland 20742USA School of Materials science and Engineering Beihang UniversityBeijing 100191China Department of Materials science and Engineering City University of Hong KongKowloonHong KongChina Center of Advanced Nanocatalysis(CAN) Hefei National Laboratory for Physical Sciences at the MicroscaleDepartment of Applied ChemistryUniversity of Science and Technology of ChinaHefei 230026China college of Chemistry and Chemical Engineering State Key Laboratory of Physical Chemistry of Solid SurfacesCollaborative Innovation Center of Chemistry for Energy Materials(iChEM)Xiamen UniversityXiamen361005Fujian ProvinceChina State Key Laboratory of Infrared Physics Shanghai Institute of Technical PhysicsChinese Academy of SciencesShanghai 200083China Advanced Research Institute of Multidisciplinary science Beijing Institute of TechnologyBeijing100081China Beijing Key Laboratory of Optoelectronic Functional Materials&Micro-Nano Devices Department of PhysicsRenmin University of ChinaBeijing 100872China School of Optical and Electronic Information Wuhan National Laboratory
Research on two-dimensional(2D) materials has been explosively increasing in last seventeen years in varying subjects including condensed matter physics, electronic engineering, materials science, and chemistry since ... 详细信息
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维生素E对鲫鱼生理生化、肌肉质构及风味的影响及其缓解降温胁迫作用研究
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食品与发酵工业 2023年 第19期49卷 226-234页
作者: 唐家铭 蒋乐霞 张长峰 黄宝生 陈东杰 姜沛宏 赵如轩 胡超 广东海洋大学食品科技学院 广东湛江524088 山东商业职业技术学院山东省农产品贮运保鲜技术重点实验室 山东济南250103 山东国农物流科技有限公司 山东济南250103 齐鲁医药学院 山东淄博255300
该研究旨在分析水体中添加维生素E对鲫鱼生理生化指标、肌肉质构及风味的影响及其缓解降温胁迫作用;通过测定在降温胁迫下,鲫鱼经维生素E水溶液处理后,其机体的各项指标变化,从而研究维生素E处理对鲫鱼的缓解降温胁迫作用。首先,将鲫鱼... 详细信息
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雌、雄海马抗疲劳和改善记忆障碍比较
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广东海洋大学学报 2019年 第3期39卷 103-108页
作者: 唐海婷 张才 张永平 杨隆恩 古敏晴 李亚娟 颜玲 宋采 广东海洋大学食品科技学院 广东湛江524088 广东海洋大学深圳研究院 广东深圳518120
【目的】比较雌、雄海马对小鼠抗疲劳和改善记忆障碍的不同作用。【方法】转棒实验检测小鼠抗疲劳能力,将小鼠分3组,1组喂食普通饲料,另外2组分别喂食含有质量分数0.22%雌、雄海马的饲料,共喂食6周。跳台实验检测小鼠记忆能力,将小鼠为4... 详细信息
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城市扩张背景下生态用地格局与生态效率的多尺度关联分析
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生态科学 2022年 第5期41卷 1-10页
作者: 马才学 杨蓉萱 柯新利 马智宇 张超正 唐兰萍 华中农业大学公共管理学院 湖北武汉430070 广东海洋大学管理学院 广东湛江524088
探寻生态用地景观格局演变对生态效率的影响规律对于合理配置生态用地、促进城市可持续发展具有重要的指导意义。运用生态效率度量模型、空间自相关分析和景观指数,分别探讨2005—2015年三大城市群生态效率时空分布特征及生态景观格局... 详细信息
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短期饥饿对杂交石斑鱼(Epinephelus fuscogutatus♀×***♂)幼鱼消化酶活性与血清生化指标的影响
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河北渔业 2021年 第2期 6-11,17页
作者: 邓文鑫 张健东 黄建盛 王忠良 潘传豪 施钢 汤保贵 陈刚 广东海洋大学水产学院 广东湛江524088 南方海洋科学与工程广东省实验室(湛江) 广东湛江524025 广东省水产经济动物病原生物学及流行病学重点实验室 广东湛江524088
为了解短期饥饿对杂交石斑鱼(Epinephelus fuscogutatus♀×***♂)幼鱼消化酶活性和血清生理生化指标的影响,对杂交石斑鱼幼鱼进行短期饥饿处理(0 d、5 d、10 d、15 d),分别为S0组、S1组、S2组和S3组,并以S0组为对照组。结果表明,随着... 详细信息
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中国明对虾放流苗种的氨基酸含量、免疫力及消化力分析
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广东海洋大学学报 2018年 第6期38卷 90-95页
作者: 胡鹏飞 葛延玮 依高彤 刘文雷 唐伟祥 闫红伟 刘奇 刘海映 张磊 农业农村部北方海水增养殖重点实验室 辽宁大连116023 大连海洋大学水产与生命学院 辽宁大连116023 大连海洋大学海洋科技与环境学院 辽宁大连116023
【目的】分析中国明对虾(Fenneropenaeus chinensis)放流苗种的氨基酸组分与含量、免疫酶活性、消化酶活性。【方法】2016年取辽宁盘锦、营口和金州3家增殖放流承担单位的中国明对虾苗种,用氨基酸自动分析仪分析氨基酸组分,用试剂盒测... 详细信息
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