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Improving milk safety at farm-level in an intensive dairy production system:relevance to smallholder dairy producers

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Food Quality and Safety 2018年第3期2卷 135-143页

作者： Habtamu Lemma D. Ashenafi Mengistu Taddese kuma.Berhanu kuma Wolaita Sodo University College of AgriculturePOB 138Ethiopia Addis Ababa University College of Veterinary Medicine and AgricultureEthiopia Ethiopian Development Research Institute Ethiopia

Objective:This paper discusses methods for improving milk safety in smallholder dairying.Methodology:Analyzing best practices/experiences of selected countries and Ethiopian dairy farming as a case study(household survey and milk testing).Results:The coliform count was slightly higher than European standard.The value of total bacterial count found was higher than the standard of bacteriological quality of milk.Somatic Cell count is slightly higher than US standard,but it is in the range of the EU standard.Moreover,there were other associated challenges facing dairy farmers,including shortage of feed concentrate and water,milk marketing,health of dairy stock,and manure management.Some better practices were also observed including literacy and dairying experience of smallholder dairy producing-households.Despite this,increased availability of some dairy stakeholders and their efforts would also be an added advantage.The efforts of private veterinarians to engage in provision of drugs and on-call home-treatment for stall-fed cows were good,but this needs to be complemented with laboratory based-diagnostic/clinical and advisory services prevent diseases.Conclusion:Improvement of milk safety can be achieved through good management practices by dairy farmers,market incentives,and increased efforts of various stakeholders and the adoption of best practices.In this regard,a coordinated action involving all stakeholders is needed to implement preventative/control measures,quality management strategies,and appropriate regulation while supporting and building capacity of smallholder dairy producers to minimize risks associated with milk production.

关键词： milk safety challenges prevention intensive dairy systems smallholders dairy farms.

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在一些新供体中水稻白叶枯病抗性基因的等位关系和遗传

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国外作物育种 1998年第4期17卷 22-24页

作者： kuma.,AR 向平

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优化蒸汽驱过程的注入方案和生产策略

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世界石油科学 1996年第1期 49-57页

作者： kuma.,M 侯健

本文对加利福尼亚稠油油藏注蒸汽动态的优化方法进行娄值主估。数模结果和现场数据表明，蒸汽突破后，降低蒸汽注入速度是有益的。与恒速注入相比，线性降热方案注入的蒸汽较少，却带来高的现净采可售原油产量。

关键词：蒸汽驱注入提高采收率采油

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水平井中压井循环压力的数学模型

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国外钻井技术 1997年第3期12卷 55-59页

作者： kuma.,JM 何金南

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固态氢气传感器

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电子与仪表 1989年第1期 34-36页

作者： kuma.,RV 习裴

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草甘膦对甘蔗的促熟试验

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国外农学（甘蔗） 1990年第1期 18-21页

作者： kuma.,A. 邹宗兰

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为满足“空气洁净法”要求而改变燃用煤种对电厂的影响

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热力发电译丛 1992年第4期 28-35,59页

作者： kuma.,KS 李小江

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应用传统地球化学方法在山间洼地寻找隐伏金矿的可能性

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冶金地质动态 1991年第6期 25-27页

作者： kuma.,HA 雷文高

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固态发酵干麸曲所产赤霉酸的提取法

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应用微生物 1989年第1期 38-40页

作者： kuma.,PK 廖福荣

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Genetically modified mouse models for the study of nonalcoholic fatty liver disease

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World Journal of Gastroenterology 2012年第11期18卷 1141-1153页

作者： Perumal Nagarajan M Jerald Mahesh kuma.Ramasamy Venkatesan Subeer S Majundar Ramesh C Juyal M Jerald Mahesh kuma Small Animal Facility National Institute of Immunology NewDelhi 110067 India Animal House Centre for Cellularand Molecular Biology Hyderabad 500007 India Animal House JNU New Delhi110067 India

Nonalcoholic fatty liver disease(NAFLD) is associated with obesity,insulin resistance,and type 2 diabetes.NAFLD represents a large spectrum of diseases ranging from(1) fatty liver(hepatic steatosis);(2) steatosis with inflammation and necrosis;to(3) cirrhosis.The animal models to study NAFLD/nonalcoholic steatohepatitis(NASH) are extremely useful,as there are still many events to be elucidated in the pathology of NASH.The study of the established animal models has provided many clues in the pathogenesis of steatosis and steatohepatitis,but these remain incompletely understood.The different mouse models can be classified in two large groups.The first one includes genetically modified(transgenic or knockout) mice that spontaneously develop liver disease,and the second one includes mice that acquire the disease after dietary or pharmacological manipulation.Although the molecular mechanism leading to the development of hepatic steatosis in the pathogenesis of NAFLD is complex,genetically modified animal models may be a key for the treatment of NAFLD.Ideal animal models for NASH should closely resemble the pathological characteristics observed in humans.To date,no single animal model has encompassed the full spectrum of human disease progression,but they can imitate particular characteristics of human disease.Therefore,it is important that the researchers choose the appropriate animal model.This review discusses various genetically modified animal models developed and used in research on NAFLD.

关键词：转基因小鼠模型脂肪肝酒精性转基因动物模型肝病人类疾病 NASH 发病机制

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