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文献类型

  • 2 篇 期刊文献

馆藏范围

  • 2 篇 电子文献
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日期分布

学科分类号

  • 2 篇 工学
    • 2 篇 食品科学与工程(可...

主题

  • 1 篇 多胺
  • 1 篇 质量损失
  • 1 篇 冷害
  • 1 篇 菠菜
  • 1 篇 超声波水雾
  • 1 篇 纳米水雾
  • 1 篇 气孔
  • 1 篇 贮藏
  • 1 篇 品质
  • 1 篇 采后贮藏

机构

  • 1 篇 graduate school ...
  • 1 篇 大连民族学院
  • 1 篇 mayekawa manufac...
  • 1 篇 laboratory of po...
  • 1 篇 biotron institut...
  • 1 篇 日本九州大学大学

作者

  • 1 篇 胡文忠
  • 1 篇 shengnan tong
  • 1 篇 toshitaka uchino
  • 1 篇 daisuke hamanaka
  • 1 篇 naoya hiruma
  • 1 篇 duong van hung
  • 1 篇 内野敏刚
  • 1 篇 eriko yasunaga
  • 1 篇 fumihiko tanaka

语言

  • 2 篇 中文
检索条件"作者=Toshitaka Uchino"
2 条 记 录,以下是1-10 订阅
排序:
采后菠菜贮藏过程中多胺含量的变化
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大连民族学院学报 2005年 第5期7卷 5-8页
作者: 胡文忠 内野敏刚 大连民族学院生命科学学院 辽宁大连116600 日本九州大学大学院农学研究院
对采后不同包装和温度处理的菠菜多胺含量的变化分析结果表明,腐胺和精胺显示了相似的在2 d内均有所增加,然后缓慢下降或基本保持不变的变化趋势;组胺的含量在各处理组合中均具有明显的增加,尤其在Film A(20℃)、Film B(20℃)处理组合... 详细信息
来源: 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
纳米水雾环境对新鲜农产品采后贮藏过程中失重的调控
收藏 引用
保鲜与加工 2011年 第5期 55-55页
作者: Duong Van Hung Shengnan Tong Fumihiko Tanaka Eriko Yasunaga Daisuke Hamanaka Naoya Hiruma toshitaka uchino Graduate School of Bioresource and Bioenvironmental Sciences Kyushu University Laboratory of Postharvest Science Faculty of AgricultureKyushu University Biotron Institute Kyushu University Mayekawa Manufacturing Company
质量损失与冷害症状在新鲜农产品冷藏过程中经常发生,并会导致园艺产业巨大的经济损失。本试验分别研究了三种园艺产品,茄子(Solanum melongena)、日本芜青(Brassica rapa)和无花果(Ficus carica)在用两种类型加湿器制造的相对湿度为95... 详细信息
来源: 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论