检索结果-南通市图书馆

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

溶液除湿系统除湿性能实验研究

暖通空调 2013年第1期43卷 76-79页

作者：邹同华张涛马淑媛王敏申婷天津商业大学天津市制冷技术重点实验室

基于正交试验设计方法,对入口溶液质量分数、入口溶液温度、入口液气比、入口空气含湿量、入口空气温度这5个因素对出口空气含湿量的影响进行了实验研究。结果表明,除湿量受前4个因素的影响较显著,受入口空气温度影响较小;入口液气比较... 详细信息

基于正交试验设计方法,对入口溶液质量分数、入口溶液温度、入口液气比、入口空气含湿量、入口空气温度这5个因素对出口空气含湿量的影响进行了实验研究。结果表明,除湿量受前4个因素的影响较显著,受入口空气温度影响较小;入口液气比较小时,除湿量随入口液气比的增大而增大,但当入口液气比大于1.5后,除湿量几乎不随入口液气比的增大而变化;对单位除湿量的影响程度由大到小为:入口空气含湿量、入口溶液质量分数、入口溶液温度、入口液气比、入口空气温度。

关键词：溶液除湿除湿性能正交试验入口参数液气比含湿量

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

翅片管式换热器的实践教学改革与探索

实验室科学 2021年第3期24卷 135-137页

作者：康博强邹同华天津商业大学热能与动力工程国家级实验教学示范中心天津300134

换热器在热量的传导和交换的过程中起着至关重要的作用,是能源与动力类相关专业的学生接触最多的设备之一,掌握并了解换热器的相关知识对今后的学习和工作有很大帮助。目前的换热器教学偏重理论教学,对实践教学的投入不足,使学生对换热... 详细信息

换热器在热量的传导和交换的过程中起着至关重要的作用,是能源与动力类相关专业的学生接触最多的设备之一,掌握并了解换热器的相关知识对今后的学习和工作有很大帮助。目前的换热器教学偏重理论教学,对实践教学的投入不足,使学生对换热器的相关知识理解的不够深刻。通过对天津商业大学目前进行的实践教学内容进行了介绍和总结,探讨如何对换热器的实践教学进行改革,以配合理论教学,使学生完善换热器实际生产加工的相关知识和技能。

关键词：换热器翅片管实践教学

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

真空预冷技术的研究发展概况

制冷与空调 2004年第5期4卷 6-10页

作者：刘洋邹同华吴双天津商学院制冷与空调工程系

真空预冷是果蔬采摘后的第一道工序 ,对果蔬保鲜至关重要。本文介绍了真空预冷的工作原理与特点 ,并着重分析了真空预冷装置的组成及特性。讨论了真空预冷技术和理论的研究发展状况。最后针对实际存在的问题。

关键词：真空预冷技术果蔬保鲜真空预冷装置采摘组成工序特性概况研究发展状况

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

真空解冻工艺对猪肉品质的影响

食品科技 2019年第9期44卷 119-124页

作者：宋睿琪邹同华张坤生韩晓婉天津商业大学天津市制冷技术重点实验室

以猪肉为研究对象,与传统空气解冻对照,分别在不同压力条件下(6000、5000、4000、3000、2000、1000 Pa)进行解冻(样品从—18℃上升至4℃),记录各实验组完成解冻所需时间,并对解冻后的样品进行品质检验(解冻损失率、蒸煮损失率、p H、质... 详细信息

以猪肉为研究对象,与传统空气解冻对照,分别在不同压力条件下(6000、5000、4000、3000、2000、1000 Pa)进行解冻(样品从—18℃上升至4℃),记录各实验组完成解冻所需时间,并对解冻后的样品进行品质检验(解冻损失率、蒸煮损失率、p H、质构特性),比较后得出真空解冻猪肉的最适压力。结果显示:与传统空气解冻相比,真空解冻法能有效提高解冻速率,解冻速率随压力的下降而上升,解冻后的猪肉仍然具有较好的保水性和质构特性,品质优于传统空气解冻法。其中在2000 Pa的真空条件下,解冻时间为2.19 h,解冻损失率为2.36%,蒸煮损失率为13.52%,p H5.97,咀嚼度、硬度等质构特性指标较其他实验组最优。在实验范围内,2000 Pa是猪肉真空解冻最佳的解冻条件,可有效提高解冻效率、提高保水能力、保证良好的口感,能较好地保证猪肉的品质。

关键词：真空解冻猪肉保水性质构性

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

LiCl溶液真空蒸发过程的实验研究

真空科学与技术学报 2019年第9期39卷 775-780页

作者：韩晓婉邹同华陈剑波侯小兵常亚飞天津商业大学天津市制冷技术重点实验室天津300134

对LiCl溶液在真空状态下的蒸发过程进行研究,为温湿度独立控制空调系统的应用奠定理论基础和技术支持,对保证空气品质、节能减排等的发展都具有重要意义。具体的研究是以单位时间内单位体积LiCl溶液的平均水分蒸发量为评价指标,从当量... 详细信息

对LiCl溶液在真空状态下的蒸发过程进行研究,为温湿度独立控制空调系统的应用奠定理论基础和技术支持,对保证空气品质、节能减排等的发展都具有重要意义。具体的研究是以单位时间内单位体积LiCl溶液的平均水分蒸发量为评价指标,从当量厚度和传热温差两个方面,对不同真空度条件下,分别使用球形蒸发瓶和锥形蒸发瓶进行实验。结果表明:蒸发瓶的结构对溶液再生过程有一定的影响,且当量厚度和再生压力对LiCl溶液的真空蒸发再生过程的影响趋势不是单调的。

关键词：真空再生当量厚度传热温差蒸发瓶结构

基于层次分析法和云模型的风电场运行性能多维评价模型

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

现代电力 2021年第6期38卷 601-609,I0001-I0003页

作者：罗春辉瞿纲举邹同华汤涛谢佳罗茜湖南省送变电工程有限公司湖南省长沙市410015 智能电网运行与控制湖南省重点实验室(长沙理工大学) 湖南省长沙市410114

为对风电场往年生产情况作出分析以便合理安排运维计划,最大限度提高风电场经济效益,考虑风电场运行状况的多层次性和多因素性,提出一种结合层次分析法和模糊数学理论的风电场运行性能多维评价模型。首先,分析风电场运行的影响因素,建... 详细信息

为对风电场往年生产情况作出分析以便合理安排运维计划,最大限度提高风电场经济效益,考虑风电场运行状况的多层次性和多因素性,提出一种结合层次分析法和模糊数学理论的风电场运行性能多维评价模型。首先,分析风电场运行的影响因素,建立风电场运行性能多层次评价指标体系,包括设备运行因素、生产维护因素、电力消耗因素、电量因素等4个一级指标及12个二级指标,并利用层次分析法构建权重向量模型;其次,针对阈值附近指标评价难辨别的问题,采用改进云参数生成正态隶属云以确定各评价指标相对评价集的隶属度,然后,通过权重向量和模糊关系模型进行模糊运算,得到风电场运行性能的多维综合评价结果。最后,以国内某风电场的实际运行数据为算例验证了所提评价模型的合理性和有效性。

关键词：风电场性能评价层次分析法模糊理论改进云参数

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

冷却方式对熟制腊肉品质的影响

食品科学 2018年第11期39卷 21-25页

作者：张璞张典张坤生任云霞邹同华陈金玉天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点实验室天津300134

利用真空冷却、混合冷却(自然冷却+真空冷却)、自然冷却和鼓风冷却4种冷却方式将熟制腊肉的中心温度从60℃冷却至25℃,研究腊肉在4℃下贮藏期间的品质变化。并对冷却样品的冷却速率、质量损失率、质构、色泽、气味、感官得分进行分析及... 详细信息

利用真空冷却、混合冷却(自然冷却+真空冷却)、自然冷却和鼓风冷却4种冷却方式将熟制腊肉的中心温度从60℃冷却至25℃,研究腊肉在4℃下贮藏期间的品质变化。并对冷却样品的冷却速率、质量损失率、质构、色泽、气味、感官得分进行分析及对比。结果显示,理化指标方面,相对其他冷却方式,真空冷却和混合冷却能够减少微生物污染,从而延长货架期;混合冷却不仅能够缩短冷却时间,提高产品口感,还能够达到延长货架期的目的。

关键词：熟制腊肉冷却方式品质

表面活性剂对溴化锂吸收式制冷机吸收过程强化机理的研究概况

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

制冷与空调 2003年第3期3卷 20-24页

作者：郎群英申江邹同华天津商学院制冷系

吸收式制冷技术具有环保、节电和利用余热等不可替代的优点 ,在我国应用广范。溴化锂机组的吸收器是系统中换热面积最大、成本最高的换热部件 ,采用添加剂强化吸收器传热传质是一种不可缺少的手段。但是添加剂的强化机理却一直没有研究... 详细信息

吸收式制冷技术具有环保、节电和利用余热等不可替代的优点 ,在我国应用广范。溴化锂机组的吸收器是系统中换热面积最大、成本最高的换热部件 ,采用添加剂强化吸收器传热传质是一种不可缺少的手段。但是添加剂的强化机理却一直没有研究清楚 ,各国对添加剂的强化机理的研究很重视 ,已经有了不少研究成果 ,本文对国外添加剂对溴化锂制冷机吸收器的强化机理的研究进行简要介绍和分析。

关键词：表面活性剂溴化锂吸收式制冷机吸收器添加剂强化机理滴重法池状吸收降膜吸收扰动

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

蓄冰槽U形盘管模拟与结构优化

流体机械 2022年第10期50卷 98-104页

作者：杨肖杨冬梅王启扬刘杨杨波黄伽锐邹同华南瑞集团(国网电力科学研究院有限公司) 南京211100 天津商业大学天津市制冷技术重点实验室天津300134

针对蓄冰盘管管路长压降大等问题,对蓄冰盘管结冰和流动特性进行了模拟分析和结构优化,分析了管内流体不同流速时U形管外的结冰情况。为减小蓄冰槽整体管内压力降,在U形管与分水管连接处采用顺流布置的折流弯,针对改进的折流弯部分,建... 详细信息

针对蓄冰盘管管路长压降大等问题,对蓄冰盘管结冰和流动特性进行了模拟分析和结构优化,分析了管内流体不同流速时U形管外的结冰情况。为减小蓄冰槽整体管内压力降,在U形管与分水管连接处采用顺流布置的折流弯,针对改进的折流弯部分,建立了物理模型,并对不同曲率半径弯管的管内流动压降和管外结冰进行了分析。结果表明,流速对U形管内传热效果的影响很大,但在蓄冰量一定时,流速存在上限,在流速大于0.4 m/s时,结冰速率不再增加;曲率半径从10 mm增大到30 mm时,压降减小了11.7%,从30 mm增大到50 mm,压降减小了5.5%,曲率半径在50~60 mm之间压降存在极小值;曲率半径为30 mm的弯管结冰速率最快,比曲率半径40 mm的结冰速率增加2%左右,比曲率半径为20 mm的增加47%左右,因此推荐30 mm曲率半径。研究结果可为冰蓄冷装置的设计提供参考。

关键词：冰蓄冷结冰压降结构优化折流弯