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超声波对花生粕蛋白功能特性及结构特性的影响

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中国粮油学报 2019年第8期34卷 48-53页

作者：张艳艳王冰蕊张少可李银丽张华郑州轻工业学院食品与生物工程学院食品生产与安全河南省协同创新中心河南省冷链食品质量安全控制重点实验室

研究了不同工作模式的超声波处理对花生粕蛋白功能特性和蛋白结构的影响。结果发现:探头式超声波处理后的蛋白溶解性和持水性最好,与对照样品相比分别提高了5.1%和23.8%。平板+探头式超声波对蛋白的起泡性、乳化性和持油性影响最为显著... 详细信息

研究了不同工作模式的超声波处理对花生粕蛋白功能特性和蛋白结构的影响。结果发现:探头式超声波处理后的蛋白溶解性和持水性最好,与对照样品相比分别提高了5.1%和23.8%。平板+探头式超声波对蛋白的起泡性、乳化性和持油性影响最为显著,分别提高了15.0%、62.9%和7.0%;探头式、平板+探头式超声波对α-螺旋、β-转角和β-折叠的相对百分含量的影响最大,但两者无显著差别;平板式超声波显著提高了花生粕蛋白的巯基含量,与对照样品相比提高了20.6%;热力学特性的结果显示,探头式超声波处理后的焓变最小,下降了8.6%。超声波处理通过改变花生粕蛋白的分子结构改善其功能特性,降低其热变形的程度。

关键词：花生粕蛋白超声波功能特性蛋白分子结构

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菌群微生态与神经退行性疾病的关系

神经解剖学杂志 2020年第5期36卷 575-578页

作者：王艳丽毋珊珊王强张超楠祁少可位婷婷邓锦波河南省人口和计划生育科学技术研究院河南省生殖健康科学技术研究院国家卫生健康委出生缺陷预防重点实验室河南省人口缺陷干预技术研究重点实验室郑州450002 河南大学护理与健康学院开封475004

菌群与机体处于共生状态形成菌群微生态,二者保持相互平衡的稳定状态。菌群具有为机体提供营养、抵抗病原菌入侵和调节免疫应答的作用。中枢神经系统退行性疾病是一组慢性进行性的中枢神经组织退行性变性的疾病的总称,主要表现为脑或脊... 详细信息

菌群与机体处于共生状态形成菌群微生态,二者保持相互平衡的稳定状态。菌群具有为机体提供营养、抵抗病原菌入侵和调节免疫应答的作用。中枢神经系统退行性疾病是一组慢性进行性的中枢神经组织退行性变性的疾病的总称,主要表现为脑或脊髓神经元退行性变性及丢失。阿尔兹海默症(AD)、帕金森病(PD)、多发性硬化症(MS)、肌萎缩侧索硬化症(ALS)等退行性疾病与菌群微生态紊乱密切相关。本文就菌群微生态与神经退行性疾病相互作用的研究做出总结。

关键词：菌群微生态菌群-肠-脑轴神经退行性疾病相互作用

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不同反馈方式对腹腔镜模拟培训教学的影响

中华医学教育探索杂志 2021年第5期20卷 514-517页

作者：陈少科王静马杰王沁周言新疆医科大学第一附属医院临床技能培训中心乌鲁木齐830054 新疆医科大学第一附属医院妇科乌鲁木齐830054

目的探讨在持续两周的培训课程中,不同反馈方式对腹腔镜模拟培训学习者训练效果的影响。方法以2017年8月至2018年4月在新疆医科大学第一附属医院微创技能培训中心参加腹腔镜模拟培训的98名学员为研究对象,分为三组。Group 1(32人):训练... 详细信息

目的探讨在持续两周的培训课程中,不同反馈方式对腹腔镜模拟培训学习者训练效果的影响。方法以2017年8月至2018年4月在新疆医科大学第一附属医院微创技能培训中心参加腹腔镜模拟培训的98名学员为研究对象,分为三组。Group 1(32人):训练过程中只观看视频教程,不接受指导教师反馈;Group 2(33人):训练过程中可全程观看视频教程,训练过程中指导教师随时进行反馈(即时性反馈);Group 3(33人):训练过程中可全程观看视频教程,每个项目训练结束后接受指导教师总结性反馈。比较培训前、后各组考核操作时间和考核评分的差异,以及培训后各组之间考核操作时间和考核评分的差异。采用STATA 11.0软件进行卡方检验和t检验。结果三组培训后的考核评分均高于培训前(P0.05)。三组训练周期结束后所花费的训练时长及重复次数差异有统计学意义(P<0.05),Group 3达到合格水平所花费的训练时长及重复次数小于其他两组(P<0.05)。结论在腹腔镜模拟培训中,总结性反馈相较于其他两组能够很大程度上加快学习速度,提高训练效率。

关键词：腹腔镜模拟培训总结性反馈反馈方式

酵解黑莓提取物对HUVEC细胞氧化损伤的保护作用

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中国食品学报 2022年第7期22卷 56-63页

作者：姚凤丽孟少珂延海莹万国韶杨青田迎樱杜春影王鹏中国海洋大学食品科学与工程学院山东青岛266003 中华人民共和国黄岛海关山东青岛266000 青岛海济润生生物科技有限公司山东青岛266000 山东省海洋食品营养研究院山东威海264200

为实现黑莓中活性成分的高效提取,探究酵解工艺对提取物成分的影响,并研究所得产物对叔丁基过氧化氢诱导的人脐静脉内皮细胞(HUVEC)氧化应激损伤的保护作用。与未酵解提取物(BH)相比,酵解黑莓提取物(BF)的总糖、可溶性蛋白质、维生素C... 详细信息

为实现黑莓中活性成分的高效提取,探究酵解工艺对提取物成分的影响,并研究所得产物对叔丁基过氧化氢诱导的人脐静脉内皮细胞(HUVEC)氧化应激损伤的保护作用。与未酵解提取物(BH)相比,酵解黑莓提取物(BF)的总糖、可溶性蛋白质、维生素C等营养成分含量基本不变,总酚、花色苷和鞣花酸含量分别增加了43.4%,41.7%,44.4%。在抗氧化能力方面,BF可以通过降低活性氧、乳酸脱氢酶和丙二醛含量,提高总抗氧化能力和超氧化物歧化酶活力,对HUVEC细胞氧化损伤起到保护作用,且BF的作用效果优于BH。本酵解工艺能有效促进黑莓活性成分的溶出,增强提取物的抗氧化能力,为黑莓功能食品的开发提供新思路。

关键词：黑莓酵解酚类抗氧化 HUVEC

甲状腺素合成障碍性甲状腺功能减退症五例分子遗传学分析

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中华儿科杂志 2016年第6期54卷 433-436页

作者：付春云张淑杰罗仕玉王锦阳奇谢波波陈少科广西壮族自治区妇幼保健院遗传代谢中心实验室南宁530003

目的分析甲状腺素合成障碍性甲状腺功能减退症分子遗传学基础.方法对2013年2月至8月经广西壮族自治区新生儿筛查中心疑诊为甲状腺素合成障碍性甲状腺功能减退症患儿5例,提取患儿及父母外周血基因组DNA,采用Sanger测序方法,对DUOX2、TG... 详细信息

目的分析甲状腺素合成障碍性甲状腺功能减退症分子遗传学基础.方法对2013年2月至8月经广西壮族自治区新生儿筛查中心疑诊为甲状腺素合成障碍性甲状腺功能减退症患儿5例,提取患儿及父母外周血基因组DNA,采用Sanger测序方法,对DUOX2、TG、TPO及NIS基因所有外显子进行测序.对新变异位点在100名正常人中进行验证.结果 5例中检出3例患儿携带DUOX2基因突变,例1为c.3340delC和p.R683L复合杂合突变;例2为p.K530X纯合突变;例3为p.E879K杂合突变.未找到TG、TPO及NIS基因突变位点.另2例患儿4个基因外显子未检测突变.将新变异位点c.3340delC和p.R683L在100名正常人中进行验证,未发现该2个变异位点存在.3例DUOX2基因突变患儿均表现为暂时性甲状腺功能减退症.结论基因检测5例甲状腺激素合成障碍性甲状腺功能减退症,发现2个DUOX2新突变位点（c.3340delC和p.R683L）,DUOX2单等位基因和双等位基因突变均表现为暂时性甲状腺功能减退症.

关键词：甲状腺功能减退症突变 DUOX2 分子遗传学

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某乘用车减振器弹簧座失效分析及结构优化

中国科技论文 2020年第10期15卷 1105-1109,1117页

作者：刘丛浩孙晓帮陈双王一臣王健薛少科辽宁工业大学汽车与交通工程学院辽宁锦州121001 锦州立德减振器有限公司辽宁锦州121007

针对车辆前悬架减振器在强化路面实车测试中出现弹簧座局部断裂失效的问题,为进一步提高研发效率及实现极限设计,对某乘用车减振器弹簧座进行失效分析及结构参数优化。通过失效分析确定断裂与局部塑性变形有关,并对典型极限工况进行动... 详细信息

针对车辆前悬架减振器在强化路面实车测试中出现弹簧座局部断裂失效的问题,为进一步提高研发效率及实现极限设计,对某乘用车减振器弹簧座进行失效分析及结构参数优化。通过失效分析确定断裂与局部塑性变形有关,并对典型极限工况进行动力学分析,求解在有限元分析中所需的载荷;再对弹簧座模型进行弹塑性分析,确定塑性变形区主要为导程最高点弯折处;最后采用集成优化平台,对多个结构参数进行优化。结果表明,优化后模型未出现塑性变形,最大应力相比材料屈服应力少量富余10.13%,在强化路面实车验证中也未有失效发生,所提优化方法对类似工程问题具有实际应用价值。

关键词：弹簧座减振器失效分析结构优化塑性变形

一种新的复合杂合突变导致3-甲基巴豆酰辅酶A羧化酶缺乏症

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中华医学遗传学杂志 2016年第5期33卷 657-661页

作者：谢波波罗静思雷亚琴陈荣誉王锦张淑杰范歆李旺陈少科广西壮族自治区妇幼保健院/妇产医院遗传代谢中心实验室南宁530003

目的对1例新生儿筛查疑似3-甲基巴豆酰辅酶A羧化酶缺乏症的患儿进行基因突变分析，揭示其分子病因。方法PCR结合Sanger测序对患儿MCCC1基因和MCCC2基因的全部外显子及其旁侧序列进行分析，检测其中可能存在的基因变异，应用SIFT、PolyPh... 详细信息

目的对1例新生儿筛查疑似3-甲基巴豆酰辅酶A羧化酶缺乏症的患儿进行基因突变分析，揭示其分子病因。方法PCR结合Sanger测序对患儿MCCC1基因和MCCC2基因的全部外显子及其旁侧序列进行分析，检测其中可能存在的基因变异，应用SIFT、PolyPhen-2在线软件预测突变对蛋白功能影响，并查询比对突变所在位置在不同物种间的保守性。采用Human Splicing Finder和Swiss—PdbViewer4．1．0软件分析基因变异导致疾病发生的可能机制。结果患儿MCCC1基因检测到两个杂合突变，分别为C．539G〉T（p．G180V）和C．704—711del（P．A235Vfs＊4），家系分析显示，前者遗传于父亲，后者遗传于母亲。这两个突变均可改变蛋白质的结构，从而对MCC蛋白功能造成影响。结论MCCC1基因c．539G〉T（p．G180V）和C．704_711del（P．A235Vfs＊4）复合杂合突变可能是导致患儿MCCD的分子病因。

关键词： 3-甲基巴豆酰辅酶A羧化酶缺乏症 MCCC1基因突变蛋白质结构

MRI诊断冈盂切迹囊肿所致肩胛上神经卡压初探

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临床放射学杂志 2019年第9期38卷 1730-1733页

作者：刘世同王绍华李绍科张传玉唐晓燕郝大鹏青岛大学附属医院放射科

目的探讨MRI在冈盂切迹囊肿(SNC)所致肩胛上神经(SSN)卡压诊断中的应用价值。方法回顾性分析10例经手术病理证实的SNC患者的MRI图像,分析10例患者和10名健康志愿者的肩关节MRI图像特征。结果 10例SNC均发生于冈盂切迹处,6例在斜矢状位... 详细信息

目的探讨MRI在冈盂切迹囊肿(SNC)所致肩胛上神经(SSN)卡压诊断中的应用价值。方法回顾性分析10例经手术病理证实的SNC患者的MRI图像,分析10例患者和10名健康志愿者的肩关节MRI图像特征。结果 10例SNC均发生于冈盂切迹处,6例在斜矢状位脂肪抑制质子密度加权成像(PDWI)上发现受压迫的SSN。10例SNC均表现为T1WI低信号,脂肪抑制PDWI高信号。在斜矢状位脂肪抑制PDWI像,10名健康志愿者均见高信号的肩胛上神经血管束。结论 MRI对SNC的定位和定性诊断具有重要价值。

关键词：冈盂切迹囊肿肩胛上神经磁共振成像

以脑梗死为首发表现Stanford A型主动脉夹层1例

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中国神经精神疾病杂志 2022年第1期48卷 51-54页

作者：李娜孟少轲朱一凡刘超生王俊杰大连医科大学附属第一医院全科医学科大连116001 大连医科大学附属第一医院心血管内科大连市友谊医院心血管内科

本文报告1例以急性脑梗死为首发表现的Stanford A型主动脉夹层。患者为40岁男性,以“左侧肢体活动不灵4 h”为主诉就诊。既往高血压病史5年。入院前4 h无诱因出现左侧肢体活动不灵,伴胸前区闷痛。神经系统查体:神志清楚,言语流利;四肢... 详细信息

本文报告1例以急性脑梗死为首发表现的Stanford A型主动脉夹层。患者为40岁男性,以“左侧肢体活动不灵4 h”为主诉就诊。既往高血压病史5年。入院前4 h无诱因出现左侧肢体活动不灵,伴胸前区闷痛。神经系统查体:神志清楚,言语流利;四肢肌张力正常;肌力左侧0级,右侧4级;左侧Babinski征(+)。结合病史、影像学及血生化检查,初步诊断急性脑梗死。予阿替普酶行溶栓治疗后胸闷加重,主动脉及头颈部血管CT成像提示主动脉夹层,遂行升主动脉替换+主动脉弓成形术。术后脑出血,行开颅去骨瓣减压术。后恢复良好,随访期间,院外曾数次癫痫发作。本病例强调了以脑梗死为首发症状的主动脉夹层可能出现的特殊临床表现,为类似病例的诊断及治疗提供参考价值。

关键词：主动脉夹层脑梗死 D-二聚体溶栓去骨瓣减压术癫痫