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Niacin alters the ruminal microbial composition of cattle under high-concentrate condition

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Animal Nutrition 2017年第2期3卷 180-185页

作者： Dan Luo Yufei Gao Youyou Lu mingren qu Xiaowen Xiong Lanjiao Xu Xianghui Zhao Ke Pan Kehui Ouyang Jiangxi Provincial Key Laboratory of Animal Nutrition Jiangxi Agricultural University Animal Husbandry Bureau of Jinxian County

To understand the effects of niacin on the ruminal microbial ecology of cattle under high-concentrate diet condition, Illumina MiSeq sequencing technology was used. Three cattle with rumen cannula were used in a 3 x 3 Latin-square design trial. Three diets were fed to these cattle during 3 periods for 3 days, respectively: high-forage diet(HF; forage-to-concentrate ratio = 80:20), high-concentrate diet(HC;forage-to-concentrate ratio=20:80), and HC supplemented with 800 mg/kg niacin(HCN). Ruminal pH was measured before feeding and every 2 h after initiating feeding. Ruminal fluid was sampled at the end of each period for microbial DNA extraction. Overall, our findings revealed that subacute ruminal acidosis(SARA) was induced and the a-diversity of ruminal bacterial community decreased in the cattle of HC group. Adding niacin in HC could relieve the symptoms of SARA in the cattle but the ruminal pH value and the Shannon index of ruminal bacterial community of HCN group were still lower than those of HF group. Whatever the diet was, the ruminal bacterial community of cattle was dominated by Bacteroidetes,Firmicutes and Proteobacteria. High-concentrate diet significantly increased the abundance of Prevotella,and decreased the abundance of Paraprevotella, Sporobacter, Ruminococcus and Treponema than HF.Compared with HC, HCN had a trend to decrease the percentage of Prevotella, and to increase the abundance of Succiniclasticum, Acetivibrio and Treponema. Increasing concentrate ratio could decrease ruminal pH value, and change the ruminal microbial composition. Adding niacin in HC could increase the ruminal pH value, alter the ruminal microbial composition.

关键词： Ruminal microbial ecology α-diversity Niacin High-concentrate diet condition Cattle

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肉牛热应激缓解与能量快速补充

饲料工业 2022年第8期43卷 1-4页

作者：瞿明仁江西农业大学江西省动物营养重点实验室营养饲料开发中心江西南昌330045

文章简要介绍了肉牛热应激的危害、热应激肉牛机体反应与营养代谢变化,阐述了葡萄糖、丙酮酸、肌酸及丙酮酸肌酸等快速能量补充剂的作用与机理、问题与展望,以期促进肉牛热应激缓解与能量快速补充剂的开发与应用。

关键词：肉牛热应激应激缓解能量快速补充作用机理

活性干酵母及酵母培养物在反刍动物中的研究进展与应用

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动物营养学报 2022年第1期34卷 20-29页

作者：张弦章亭洲瞿明仁江西农业大学江西省动物营养重点实验室/饲料工程研究中心南昌330045 浙江科峰生物技术有限公司海宁314423

饲用活性干酵母和酵母培养物具有改善反刍动物生产性能、提高机体免疫力、安全无残留等特点,在生产上已经得到广泛应用。本文针对活性干酵母和酵母培养物从菌株筛选、生产特点、作用机理和应用效果等4个方面进行阐述,以期为酵母产品在... 详细信息

饲用活性干酵母和酵母培养物具有改善反刍动物生产性能、提高机体免疫力、安全无残留等特点,在生产上已经得到广泛应用。本文针对活性干酵母和酵母培养物从菌株筛选、生产特点、作用机理和应用效果等4个方面进行阐述,以期为酵母产品在反刍动物上的研究开发提供参考。

关键词：饲用活性干酵母酵母培养物反刍动物菌株筛选应用效果

浒苔多糖的生理功能及其在动物生产中的应用现状

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动物营养学报 2022年第9期34卷 5489-5499页

作者：汪弯弯茹盟吴信瞿明仁江西农业大学江西省动物营养重点实验室/营养饲料开发研究中心南昌330045 中科院天津工业生物技术研究所天津300308

浒苔多糖是浒苔中主要的生物活性分子,主要由葡萄糖醛酸、鼠李糖和木糖组成,具有抗氧化、抗炎、免疫调节、降血糖、降血脂等多种生物活性功能,应用于动物生产中具有提高动物生产性能、增强免疫力和改善肠道健康等作用。本文就浒苔多糖... 详细信息

浒苔多糖是浒苔中主要的生物活性分子,主要由葡萄糖醛酸、鼠李糖和木糖组成,具有抗氧化、抗炎、免疫调节、降血糖、降血脂等多种生物活性功能,应用于动物生产中具有提高动物生产性能、增强免疫力和改善肠道健康等作用。本文就浒苔多糖的生理功能及其在动物生产中的应用现状进行综述,旨在为浒苔多糖在动物生产中的进一步应用提供参考。

关键词：浒苔多糖生理功能作用机制猪鸡水产动物

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烟酸的生物学功能及其在畜禽生产中的应用

动物营养学报 2022年第7期34卷 4143-4154页

作者：龙凡梅文亮许兰娇瞿明仁江西农业大学动物科学技术学院江西省动物营养重点实验室营养饲料开发工程研究中心南昌330045

烟酸(NA)是动物必需维生素之一,具有抗炎、抗氧化、调节脂质代谢、提高动物生长性能等多种生物学功能。本文首先介绍了烟酸的结构,接下来重点综述烟酸的生物学功能及其在畜禽生产中的应用,以期为烟酸在畜禽生产上的应用提供参考。

关键词：烟酸生物学功能畜禽生产应用

关于南方地区肉牛产业若干问题的思考与发展探讨

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饲料工业 2023年第15期44卷 1-5页

作者：瞿明仁曹华斌江西农业大学动物科学技术学院江西南昌330045 国家肉牛牦牛产业技术体系江西南昌330045 江西省牛羊产业技术体系江西南昌330045

近年来,我国牛肉消费需求快速增长,同时,北方保护生态和退牧还草政策的实施给我国南方肉牛养殖提供了良好的发展契机。南方地区拥有丰富的光、热、水、土资源,靠近沿海发达的消费市场等,肉牛产业发展潜力巨大。文章结合南方地区实际,在... 详细信息

近年来,我国牛肉消费需求快速增长,同时,北方保护生态和退牧还草政策的实施给我国南方肉牛养殖提供了良好的发展契机。南方地区拥有丰富的光、热、水、土资源,靠近沿海发达的消费市场等,肉牛产业发展潜力巨大。文章结合南方地区实际,在分析我国南方地区肉牛产业存在着的诸多问题的基础上,就南方地区肉牛产业发展模式及对策进行综合分析与探讨。

关键词：南方地区肉牛产业养殖模式母牛粗饲料精料补充料

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烟酸缓解反刍动物热应激的研究进展

动物营养学报 2022年第4期34卷 2130-2139页

作者：邹必成龙凡瞿明仁许兰娇江西农业大学动物科学技术学院江西省动物营养重点实验室营养饲料开发工程研究中心南昌330045

热应激是影响反刍动物生产的重要因素之一,危害反刍动物健康、生产性能、瘤胃发酵功能。烟酸是反刍动物必需维生素之一,参与机体脂质代谢、促进血管舒张、减轻机体炎症,具有缓解热应激的功效。本文重点介绍了烟酸对热应激条件下反刍动... 详细信息

热应激是影响反刍动物生产的重要因素之一,危害反刍动物健康、生产性能、瘤胃发酵功能。烟酸是反刍动物必需维生素之一,参与机体脂质代谢、促进血管舒张、减轻机体炎症,具有缓解热应激的功效。本文重点介绍了烟酸对热应激条件下反刍动物生产性能、血液指标、瘤胃发酵功能的影响,同时探讨烟酸缓解热应激的可能机理。

关键词：烟酸热应激反刍动物作用机理

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发酵豆粕的生产及其在动物养殖中的应用研究

动物营养学报 2022年第7期34卷 4089-4098页

作者：张弦潘岳龙章亭洲瞿明仁江西农业大学江西省动物营养重点实验室/饲料工程研究中心南昌330045 浙江科峰生物技术有限公司海宁314423

豆粕是我国最主要的饲料蛋白质来源,但豆粕中众多抗营养因子严重阻碍了动物(尤其是幼畜、水产等)对营养物质的消化吸收和利用。发酵豆粕是利用微生物或酶对豆粕原料进行发酵处理,可有效降解抗营养因子,提高饲用价值,同时大量益生菌的存... 详细信息

豆粕是我国最主要的饲料蛋白质来源,但豆粕中众多抗营养因子严重阻碍了动物(尤其是幼畜、水产等)对营养物质的消化吸收和利用。发酵豆粕是利用微生物或酶对豆粕原料进行发酵处理,可有效降解抗营养因子,提高饲用价值,同时大量益生菌的存在也能有效改善动物健康,提高生产效益。本文从豆粕抗营养因子组成、发酵菌种和酶、发酵工艺、质量评价体系以及应用效果的角度,对发酵豆粕进行综述,以期为发酵豆粕的研发及应用提供参考。

关键词：发酵豆粕质量评价养殖应用

饲粮中添加包被丁酸钠对循环热应激条件下肉鸡生长性能、抗氧化能力和炎性反应的影响

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动物营养学报 2023年第1期35卷 211-220页

作者：万根黎观红许兰娇瞿明仁江西农业大学动物科学技术学院江西省动物营养重点实验室营养饲料开发工程研究中心南昌330045

本试验旨在研究饲粮中添加包被丁酸钠(CSB)对循环热应激条件下肉鸡生长性能、抗氧化能力和炎性反应的影响。试验选用1日龄爱拔益加(AA)肉公鸡500只,常规免疫与饲养至21日龄时,选取健康、体重相近的肉鸡450只,随机分为5个组,每组设6个重... 详细信息

本试验旨在研究饲粮中添加包被丁酸钠(CSB)对循环热应激条件下肉鸡生长性能、抗氧化能力和炎性反应的影响。试验选用1日龄爱拔益加(AA)肉公鸡500只,常规免疫与饲养至21日龄时,选取健康、体重相近的肉鸡450只,随机分为5个组,每组设6个重复,每个重复15只鸡。5组分为1个常温组(NT组)、1个热应激组(HS组)和3个热应激同时补充CSB组(HS+CSB组)。其中,NT组肉鸡饲养在(24±2)℃室温环境中,饲喂基础饲粮;HS组和3个HS+CSB组肉鸡饲养在日变高温环境(28℃—36℃—28℃)中,HS组饲喂基础饲粮,而3个HS+CSB组分别饲喂在基础饲粮中添加300、600、900 mg/kg CSB的饲粮。结果显示:1)与NT组相比,循环热应激极显著降低了肉鸡的平均日采食量与平均日增重(P<0.01)。循环热应激条件下,与HS组相比,饲粮中添加900 mg/kg CSB可显著增加肉鸡的平均日采食量和平均日增重(P<0.05),添加600 mg/kg CSB可显著增加循环热应激条件下肉鸡的平均日增重(P<0.05)。2)与NT组相比,循环热应激显著或极显著降低了肉鸡血清中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、过氧化氢酶(CAT)与超氧化物歧化酶(SOD)的活性及总抗氧化能力(T-AOC)(P<0.05或P<0.01),显著或极显著增加血清中乳酸脱氢酶(LDH)与肌酸激酶(CK)的活性及丙二醛(MDA)、α1-酸性糖蛋白(α1-AGP)、内毒素(ET)与硫代巴比妥酸反应物(TBARS)的含量(P<0.05或P<0.01)。循环热应激条件下,与HS组相比,饲粮中添加900 mg/kg CSB显著增加了肉鸡血清中SOD、CAT和GSH-Px的活性和T-AOC(P<0.05),极显著降低了肉鸡血清中LDH的活性和TBARS的含量(P<0.01),并显著减少了肉鸡血清中α1-AGP与ET的含量(P<0.05);饲粮中添加600 mg/kg CSB显著增加了肉鸡血清中SOD和CAT的活性(P<0.05),极显著降低了肉鸡血清中LDH的活性(P<0.01);饲粮中添加300 mg/kg CSB显著增加了肉鸡血清中SOD和CAT的活性和T-AOC(P<0.05)。3)与NT组相比,循环热应激处理极显著增加了肉鸡血清中白细胞介素-6(IL-6)、肿瘤坏死因子-α(TNF-α)、白细胞介素-1β(IL-1β)和白细胞介素-8(IL-8)的含量(P<0.01)。循环热应激条件下,与HS组相比,饲粮中添加900 mg/kg CSB可极显著降低肉鸡血清中IL-6的含量(P<0.01),显著降低TNF-α、IL-1β与IL-8的含量(P<0.05),显著增加转化生长因子-β(TGF-β)的含量(P<0.05);饲粮中添加600 mg/kg CSB可极显著降低肉鸡血清中IL-6的含量(P<0.01),显著降低TNF-α的含量(P<0.05);饲粮中添加300 mg/kg CSB可显著降低肉鸡血清中TNF-α的含量(P<0.05)。以上结果表明,饲粮中添加CSB可通过提高抗氧化能力和减轻炎性反应来提高循环热应激条件下肉鸡的生长性能,本试验中以添加900 mg/kg CSB的效果最佳。

关键词：包被丁酸钠热应激肉鸡生长性能抗氧化能力炎性反应