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新时期种植业保障我国食物安全战略研究

中国工程科学 2024年第2期26卷 92-102页

作者：韩昕儒王秀东王济民袁龙江梅旭荣吴孔明中国农业科学院农业经济与发展研究所北京100081 中国农业科学院战略研究中心北京100081 中国农业发展战略研究院北京100081 农业农村部食物与营养发展研究所北京100081 中国农业科学院北京100081

种植业产品是保障我国食物安全的关键,种植业的发展支撑了我国由“吃得饱”到“吃得好”的历史性转变,促进了居民膳食质量的逐步提升;新时期我国种植业发展面临资源环境压力、极端气候冲击以及国际地缘政治格局不稳等内外部风险因素的挑... 详细信息

种植业产品是保障我国食物安全的关键,种植业的发展支撑了我国由“吃得饱”到“吃得好”的历史性转变,促进了居民膳食质量的逐步提升;新时期我国种植业发展面临资源环境压力、极端气候冲击以及国际地缘政治格局不稳等内外部风险因素的挑战,亟需探讨可行性发展战略以确保食物安全。通过对2035年、2050年种植业食物供需形势预测后得出,未来我国粮食净进口主要集中在大豆和玉米,油菜籽和糖的自给水平将继续下降,花生和水果的自给水平将先降后升,蔬菜始终保持自给有余的态势。基于此,本文梳理了新时期保障我国食物安全面临的挑战,提出了新时期种植业保障我国食物安全的战略构想,主要包括采取种植业产品生产能力提升和结构优化、资源高效利用与低碳生产推进、消费结构引导与健康观念培育、农业科技创新与装备支撑、新型经营主体创新等战略举措,实施种植业科技创新、种植业产品质量提升、种植业生态保护、蛋白替代等重大工程。研究建议,坚持“口粮绝对安全、谷物基本自给”总体战略,分区域制定产业发展优先序,加快补齐农业基础设施与科技短板,健全重大危机应对战略体系,以此增强种植业发展水平,切实保障我国食物安全。

关键词：种植业食物安全供求预测粮食供给保障

黄河流域农业高质量发展中水土资源优化配置研究

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中国农业资源与区划 2022年第6期43卷 1-14页

作者：刘静梅旭荣连煜阳薛莉中国农业科学院农业经济与发展研究所北京100081 中国农业科学院北京100081 国家统计局北京调查总队北京100054

[目的]推进黄河流域农业高质量发展是实现黄河流域高质量发展的重点任务,也是破题之举。水资源利用较为粗放、农业用水效率不高是黄河流域农业高质量发展的最大制约,也是推进黄河流域农业高质量发展亟待破解的问题。[方法]文章基于水资... 详细信息

[目的]推进黄河流域农业高质量发展是实现黄河流域高质量发展的重点任务,也是破题之举。水资源利用较为粗放、农业用水效率不高是黄河流域农业高质量发展的最大制约,也是推进黄河流域农业高质量发展亟待破解的问题。[方法]文章基于水资源刚性约束的现实条件,将水资源作为内生要素纳入柯布-道格拉斯生产函数,构建“以水定土、以土量水”的水土资源优化模型,运用黄河流域西北干旱区1933份农户实地调研数据,实证分析不同配水方案及水价情景下,农作物种植面积的调整策略。[结果]研究表明,黄河流域农业生产具有较大节水空间;调整配水方案,配水量向具有水资源利用比较优势的作物倾斜,有利于提高收益及水资源利用率;调节水价,增加用水成本,有助于抑制不合理用水需求,实现农业节水目标。[结论]黄河流域农业水土资源优化配置应坚持“以水而定、量水而行”,推进水资源节约集约利用;完善水资源定价机制,抑制不合理用水需求;坚持生态优先,大力推进农业节水,推动设施农业发展,适度调减农作物种植面积,为生态用水提供更大的空间。黄河流域农业发展不应以规模论英雄,而是侧重向技术、管理、质量要效益,走质量兴农、绿色兴农、品牌强农的农业高质量发展之路。

关键词：高质量发展黄河流域水土资源最优种植规模配水方案

Study on micro-water-collecting technique in dryland field of spring maize

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Journal of Geographical Sciences 1998年第3期8卷 66-73页

作者： ZHONG Zhaozhan ZHAO Jubao mei xurong Institute of Agrometeorology, Chinese Academy of Agricultural Sciences, Beijing 100081 CHINA

This paper analyses the effect of water storage and soil moisture conservation by means of micro water collecting technique in the dryland field of spring maize. The results indicate that the rainfall infiltration depth is deeper by means of micro water collecting treatment than that of the control. In micro water collecting treatment, the amount of soil water storage within 0～200 cm of soil layers increases by 50.5 mm, 13.5～58.6 mm, and 24.5 mm respectively during seedling stage, the critical stage of water requirement and the ripening and harvesting stage compared with the control. The micro water collecting technique not only has the function of regulating and adjusting the amount and distribution of field evapotranspiration, but also can raise the water use efficiency, which results in an obvious effect of increasing crop yield, especially in the dry years.

关键词： soil moisture conservation dryland spring maize yield micro water collecting technique water use efficiency.

Canopy Carbon Exchange on a Coarse-Sand-Field, No-tillage Peach Orchard

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Journal of Agricultural Science and Technology(B) 2012年第8期2卷 887-898页

作者： Zhaopeng Ou Yang Yuzhong Li xurong mei Jiaxuan Guo Beijing Key Laboratory of New Technology in Agricultural Application College of Plant and Technology Beijing University of Agriculture Beijing 102206 P.R. China Water Resources and Dryland Farming Laboratory Institute of Agricultural Environment and Sustainable Development Chinese Academy of Agrieuhural Sciences Beijing 100081 P.R. China

Plant carbon sequestration is an effective way to abate the global warming. However, the field-scale carbon exchange on a peach orchard remains unclear. Here, using an eddy covariance technique, the net ecosystem carbon dioxide exchange and energy balance were analyzed on a coarse-sand-field, no-tillage, 12-year-old-peach orchard. The results showed that during full flowering, the ability to sequestrate carbon was significant, it reached on the peak of -0.33 mg (CO2) m-2 s-1. During rapid growth, the Bowen ratio was under 0.3 and daily net carbon sequestration reached on the peak of -25.1 g (CO2) m-2 d-1. During the leaf fall stage, there is a great deal of CO2 emissions, the peak value of carbon sequestration reached +0.60 mg (CO2) m-2 s-1. During monitoring period, the daily average of net carbon sequestration and Bowen ratio was 1.22 ± 1.56 and -2.90 ± 6.63 g (CO2) m-2 d-1, respectively. The net carbon sequestration could reach -1,052 g (CO2) m-2 in a year. These results reveal that there is high carbon sequestration on a coarse-sand-field, no-tillage peach orchard.

关键词：碳封存交易所桃园粗砂免耕二氧化碳排放量石场冠层

Effect of Different Nitrogen Fertilizer Types and Application Measures on Temporal and Spatial Variation of Soil Nitrate-Nitrogen at Cucumber Field

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Journal of Environmental Protection 2013年第1期4卷 129-135页

作者： Zhaopeng Ou Yang xurong mei Fan Gao Yuzhong Li Jiaxuan Guo Beijing Key Laboratory of New Technology In Agricultural Application College of Plant and Technology Beijing University of Agriculture Beijing China Water Resources and Dryland Farming Laboratory Institute of Agricultural Environment and Sustainable Development Chinese Academy of Agricultural Sciences Beijing China

Nitrate-nitrogen content of groundwater are ever-increasing in underneath vegetable growing areas, in this paper, based on field test of cucumber cultivated in Solar Greenhouse in North China, we study the effects of different nitrogen fertilizer application levels (250, 300, 350kg/hm2) and different nitrogen fertilizer types (urea, urea + nitrification inhibitor, slow-release fertilizer) on temporal and spatial variation of soil nitrate-nitrogen content in different soil depth, soil nitrogen fertilizer retention and nitrogen use efficiency during cucumber growth period. The results show that, in the cases of nitrogen fertilizer types (urea and urea + nitrification inhibitor), for surface soil (0 - 40 cm soil depth), the temporal trend of soil nitrate-nitrogen content variation is similar: during the early stage of cucumber growth, soil nitrate-nitrogen content is relatively high;during the middle stage of cucumber growth, as nitrogen is constantly being absorbed by the vegetable, soil nitrate-nitrogen content decrease;during the late stage of cucumber growth, soil nitrate-nitrogen content increase, and increase more significantly when nitrification inhibitor is added in the fertilizer. For deep soil layer (40 - 100 cm depth), when only using urea, the temporal trend of soil nitrate-nitrogen content variation is that of continuous increase, when adding nitrification inhibitor, the temporal trend of soil nitrate-nitrogen content variation is that of insignificant increase. In the case of slow-release fertilizer, for both surface soil and deep soil layer, the temporal trend of soil nitrate-nitrogen content variation is that of continuous decrease. For all three types of nitrogen fertilizer, as fertilization level increase, soil nitrate-nitrogen content in various soil layers increase with it. In the case of fertilization at 300 kg/hm2 and 350 kg/hm2, adding nitrification inhibitor can increase soil retention of nitrogen fertilizer. This study suggests that adding nitr

关键词： Solar Greenhouse Cucumber Nitrate-Nitrogen Nitrogen Retention

An overview of the use of plastic-film mulching in China to increase crop yield and water-use efficiency

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National Science Review 2020年第10期7卷 1523-1526页

作者： Dongbao Sun Haigang Li Enli Wang Wenqing He Weiping Hao Changrong Yan Yuzhong Li xurong mei Yanqing Zhang Zhanxiang Sun Zhikuan Jia Huaiping Zhou Tinglu Fan Xucheng Zhang Qin Liu Fengju Wang Chaochun Zhang Jianbo Shen Qingsuo Wang Fusuo Zhang Centre for Resources Environment and Food Security China Agricultural University Key Laboratory of Dryland Agriculture of Ministry of Education Institute of Environment and Sustainable Development in Agriculture Chinese Academy of Agricultural Sciences CSIRO Agriculture Flagship Inner Mongolia key laboratory of soil quality and nutrient resources Key laboratory of grassland resource (IMAU) Ministry of EducationCollege of Grassland Resources and EnvironmentInner Mongolia Agricultural University Chinese Academy of Agricultural Sciences Liaoning Academy of Agricultural Sciences College of Agronomy (Academy of Agricultural Sciences) Northwest A & F University Institute of Agricultural Environment and Resource Shanxi Academy of Agricultural Sciences Institute of Dryland Agricultural Research Gansu Academy of Agricultural Sciences Institute of Crop Science Chinese Academy of Agricultural Sciences

Since 1990, crop yields have stagnated in many parts of the world, posing a significant challenge to global food security [1].As such, innovative solutions are needed to increase the resource-use efficiency of croppin... 详细信息

关键词： GROWTH FURROW RIDGE PRODUCTIVITY TEMPERATURE MOISTURE MAIZE WHEAT

基于热交换和集水仿生原理的作物蒸散凝结灌溉技术

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农业工程学报 2010年第11期26卷 8-12页

作者：龚道枝郝卫平梅旭荣中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所农业部旱作节水农业重点开放实验室北京100081 清华大学水利水电工程系水沙科学与水利水电工程国家重点实验室北京100084

根据作物蒸散、热交换、水气凝结、集水仿生学和节水灌溉的原理,系统提出一项农业节水新途径——作物蒸散凝结灌溉。通过创造低温凝结条件,聚集、冷凝作物蒸散发的湿热水气并高效收集,最后回灌到土壤中供根系吸收,如此循环往复,形成闭... 详细信息

根据作物蒸散、热交换、水气凝结、集水仿生学和节水灌溉的原理,系统提出一项农业节水新途径——作物蒸散凝结灌溉。通过创造低温凝结条件,聚集、冷凝作物蒸散发的湿热水气并高效收集,最后回灌到土壤中供根系吸收,如此循环往复,形成闭合的土壤-植物-大气连续体(SPAC)水分微循环。蒸散水气凝结和收集效率,水气回收率、能耗效率是衡量该项技术的关键参数。该技术适合严重缺水但新能源丰富的干旱、半干旱地区,实施方式分温室地源热泵型、空调除湿型和大田仿生集水型3种类型。未来技术研发重点在于高效集水仿生材料的突破和系统结构与运行流程的优化。

关键词：蒸发水气凝结集水仿生学水分回收率能耗效率

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新形势下国家食物安全战略研究

中国工程科学 2023年第4期25卷 1-13页

作者：谭光万王秀东王济民梅旭荣刘旭中国农业科学院农业经济与发展研究所北京100081 中国农业科学院战略研究中心北京100081 中国农业发展战略研究院北京100081 农业农村部食物与营养发展研究所北京100081 中国农业科学院北京100081

我国食物安全保障面临国际供应链不稳定、食物系统转型升级、碳减排压力增大等新形势,未来食物供需情况不容乐观,因而深化国家食物安全战略研究需求迫切。基于中国农业产业模型进行了预测分析,我国粮食供求缺口将在2030年达到峰值(1.66... 详细信息

我国食物安全保障面临国际供应链不稳定、食物系统转型升级、碳减排压力增大等新形势,未来食物供需情况不容乐观,因而深化国家食物安全战略研究需求迫切。基于中国农业产业模型进行了预测分析,我国粮食供求缺口将在2030年达到峰值(1.66×108 t),粮食自给率将持续下滑,2035—2050年的粮食供需缺口将有所减少;2020—2050年的畜产品、水产品、油菜籽和糖的总需求量将继续增长,净进口量将同步保持增长。面向我国食物安全在耕地、供应链、营养结构、系统风险、科技创新等方面存在的突出问题,建议确立新型大食物安全观,在坚持“以我为主、立足国内、确保产能、适度进口、科技支撑”的基础上,实施“谷物基本自给、口粮绝对安全、主要农产品自主可控、确保国家食物主控权”的食物安全总体战略。坚守口粮自给率97%、谷物自给率90%、粮食自给率80%的战略底线,围绕“振兴种业、提升地力、防灾减灾、高效低碳”目标,部署现代种业提升、高标准粮田建设、区域食物安全保障、农业绿色低碳、饲料蛋白质替代等重大工程。同步实施强化食物消费需求管理、拓展食物供应链、加强风险管控等举措,充分保障国家食物数量、质量和营养安全。

关键词：食物安全大食物观食物供应链营养结构食物减损绿色低碳

绿色发展背景下农业生态补偿理论内涵与定价机制

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中国农业科学 2021年第20期54卷 4358-4369页

作者：周颖梅旭荣杨鹏刘静中国农业科学院农业资源与农业区划研究所中国农业科学院中国农业科学院农业经济与发展研究所

【目的】绿色发展背景下的农业生态补偿机制研究已成为我国农业功能区生态环境保护的一项极为迫切的战略任务。生态补偿标准直接影响政策内部化外部效应的实际效果,重新界定农业生态补偿的理论内涵,确定补偿定价的思路及依据,是提高补... 详细信息

【目的】绿色发展背景下的农业生态补偿机制研究已成为我国农业功能区生态环境保护的一项极为迫切的战略任务。生态补偿标准直接影响政策内部化外部效应的实际效果,重新界定农业生态补偿的理论内涵,确定补偿定价的思路及依据,是提高补贴政策准确性和指向性有效途径。【方法】综合运用规范分析及归纳和演绎法,重新定位以绿色发展为导向的农业生态补偿政策边界,系统划分农业生态补偿的类型与内容,尝试构建以外部效应测度为重点的定价机制,科学回答农业生态补偿"为什么补"及"补什么"等核心问题。【结果】一是科学解析农业绿色发展生态补偿的内涵:农业生态补偿是在对农业资源和环境保护中产生外溢效益(成本)内部化的环境经济手段,补偿核心内容包含对农业资源资产保护补偿和对于农业绿色生产行为补偿两大部分。二是重建绿色生产技术产生的外溢效益与外溢成本价值,根据技术作用于生态系统的环境影响,将补偿内容划分为4种类型:(1)资源开发建设补偿,针对环境正外部性减少和私人利益损失进行补偿;(2)资源保护利用补偿,针对生态资本保值和增殖行为进行合理回报;(3)环境污染治理补偿,针对降低环境负外部性的成本投入及损失给予报酬;(4)环境质量提升补偿,针对提升环境正外部性的投入及收益损失给予补偿。三是探明4种补偿类型的补偿标准核算依据,其中:资源开发建设补偿应以资源生产或维护的重置成本、资源资产预期收益及发展机会成本为依据;资源保护利用补偿应以资源保护者直接投入、发展机会成本及资源保护的生态服务价值为依据;环境污染治理与质量提升都属于绿色技术应用补偿,其补偿定价主要考虑额外生产成本、环境成本、发展机会成本及技术外溢效益价值等指标因素。【结论】我国以绿色发展为导向的农业生态补偿制度创新,一要从绿色生产的环境贡献视角,划分农业生态补偿政策边界:针对降低环境负外部性和提升环境正外部性生产行为的成本投入及个人利益损失进行补偿;二要从外部性双边界视角,确立补偿定价思路及原则:从理论研究的纵向边界和实践应用的横向边界两个方向,并结合政府财政支付能力确定补偿标准。

关键词：绿色发展农业生态补偿补偿定价外溢效益外溢成本